甘薯生長需肥規律視角下的滴灌水肥一體化栽培技術探討

在甘薯栽培管理過程中，就需要遵循甘薯的需肥規律，積極探究全新的施肥灌溉技術，以此來滿足甘薯的生長需求，為提高產量和品質奠定堅實基礎。本文主要結合實際工作經驗，探討了甘薯滴灌水肥一體化栽培技術，希望通過研究對更好地提升產量和品質有一定借鑒和幫助。

在甘薯種植管理過程中，由于基層地區的農民群眾一直堅持傳統的種植習慣和種植模式，栽培管理較為粗放，尤其表現為水肥管理比較落后，化肥投入量相對較大，造成了化肥資源的嚴重浪費，同時，在田間施肥過程中不能夠結合甘薯的生長發育規律做到科學施肥，盲目地使用氮肥鉀肥使用量相對較少，使得植株土壤地下塊莖的正常生長和正常膨大受到影響，所以為了更好地滿足甘薯的需肥需求，應該堅持統籌基肥追肥的原則，對肥料使用料進行精準的把控，并積極推廣應用先進的滴灌水肥一體化技術，將淡水資源和肥料資源通過滴灌帶直接輸送到甘薯的根部，實現需肥規律和施肥方式的有效融合，以此來達到節水節肥的目的，更好地提高了水資源肥料資源的利用效率，節約生產成本，實現甘薯產量和品質的提升，真正達到節本增效的目的。

一、甘薯滴灌水肥一體化栽培技術應用的優點

1、提高水肥利用效率

甘薯滴灌水肥一體化栽培技術能夠顯著提高水資源的利用效率，與傳統的澆灌方式相比，滴灌技術可以將水分精確地輸送到甘薯根系附近，減少了水分在土壤表面的蒸發損失，不僅節約了寶貴的水資源，還能夠有效防止土壤因過度灌溉而導致的水分流失和土壤侵蝕問題。此外，在傳統的施肥方式中，肥料往往通過撒施或澆灌的方式施入土壤，導致肥料在土壤中的分布不均勻，難以被植物根系充分吸收利用。而滴灌水肥一體化技術則能夠將肥料與灌溉水一起輸送到植物根系附近，使肥料更加均勻地分布在土壤中，促進植物對養分的充分吸收，這樣做進一步提高了肥料的利用率，還減少了肥料的施用量，從而降低了農業生產成本。

2、提高甘薯產量和品質，減輕勞動力投入

滴灌水肥一體化技術通過精確控制灌溉和施肥的量和時機，可以滿足甘薯在不同生長階段對水分和養分的需求，促進甘薯的健康生長。研究表明，采用滴灌水肥一體化技術的甘薯，其塊根的膨大速度更快，塊根的均勻度更高，單產量也顯著高于傳統栽培方式，再加上大田灌溉過程中水分和養分供應的均衡，甘薯的品質也得到了提升，表現為淀粉含量增加，口感更佳。進一步探討滴灌水肥一體化技術在甘薯栽培中的應用可以發現該技術還有助于減輕勞動力的投入，因為在傳統的農業生產中，灌溉和施肥往往需要大量的人工操作，費時費力，而滴灌技術可以通過自動化控制系統實現灌溉和施肥的精準管理，減少了人工的投入，降低了勞動強度，提高了農業生產的效率。

3、環境友好，適應性強

傳統的灌溉和施肥方式往往會造成水資源的浪費和肥料的流失，污染地下水和周邊水體，滴灌技術由于其高效的水分輸送和肥料利用方式，能夠減少水資源的浪費，降低地下水污染的風險，減少對環境的不利影響。尤其是在干旱半干旱地區，水資源短缺是限制農業生產的重要因素，滴灌技術能夠充分利用有限的水資源，提高作物的抗旱能力，實現高效生產。而在水資源相對豐富的地區，滴灌技術同樣還可以通過精確控制水肥供應，提高作物的產量和品質，該技術還具有廣泛的適用性，可以在不同的地區和氣候條件下推廣應用。

二、甘薯滴灌水肥一體化栽培技術

1、甘薯的需肥規律

甘薯作為一種重要的糧食和工業原料作物，生長發育過程中對氮、磷、鉀三要素的需求量較大，其中鉀的需求量最高，氮次之，磷較少。據研究，每生產1000kg鮮薯，大約需要氮（N）4.95kg、磷（P2O5）1.32kg、鉀（K2O）10.51kg，氮、磷、鉀之比約為1∶0.3∶2.1。苗期甘薯苗期吸收養分較少，主要是發根和幼苗生長。從分枝結薯期到莖葉旺盛生長期，養分吸收量增多，吸收速度加快，莖葉旺盛生長期氮素的吸收達到最高峰，此時莖葉生長迅速，薯塊膨大期氮素吸收速度變慢，需求量減少；磷素的吸收利用達到高峰；鉀素的吸收利用從開始生長到收獲均較氮、磷高，尤其在薯塊膨大階段最為明顯。因此在大田施肥過程中要注意避免單獨過量施用氮肥、鉀肥，以免降低甘薯對鉀肥的利用率和薯塊烘干率，根據土壤肥力狀況和甘薯生長需求，合理搭配氮、磷、鉀肥，以實現高產優質。

2、甘薯育苗的選擇、處理

①甘薯品種的選擇

選擇適合的甘薯品種以及推廣應用優質甘薯品種，需要考慮耐旱性、抗病性、適應性、產量、品質，現階段在秦皇島地區推廣應用較好的甘薯品種，主要有商薯19、冀薯98、徐薯22平安1號、冀薯99、西龍43-1、徐紫1號等幾種，但不管選擇哪種甘薯品種，都應該確保經過了脫毒處理，不能夠使用自留品種。

②種薯的選擇與處理

在種薯選擇過程中，要確保選擇具有該品種皮色肉色形狀特征無病無傷的種屬要確保整個種屬沒有受到低溫冷害凡是發軟樹皮上的凹陷存在病斑不鮮艷切面不存在枝葉存在黑金或者莖線蟲病的均不能夠作為種用。整個薯塊的大小要均勻，塊種，一般控制在150～200g為了防止薯塊攜帶病原微生物在排除之前可以選擇使用51～54℃的溫水進行浸種處理時間控制在10min，或者使用70%的甲基托布津可濕性粉劑500倍液進行浸潤消毒5～10min。

③苗床的選擇及整理

甘薯喜光，需要充足的光照，因此應該避免苗床周邊大風侵襲，苗床土壤應富含有機質，排水良好，pH值適宜（5.5～6.5），選擇未種植過茄科或薯類作物的田塊，靠近水源，便于灌溉。苗床選擇完成之后要進行整地施肥，深翻土壤30～40cm，去除雜草和殘茬，耙平土壤，整細作畦，結合整地施用腐熟農家肥5000～7000kg/667m2，追施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）100～150kg，撒施石灰粉100～150kg/667m2，調節土壤pH值。場地結束之后制作苗床，苗床寬度1.2～1.5m，長度根據育苗面積確定，苗床高度15～20cm。

④甘薯的排種方法

將處理好的種薯進行排種處理，可以按照頭壓尾，后排薯頂部壓前一排種薯的1/3，充分利用苗床面積，也可以頭尾先后相接，左右留些空隙，使薯苗生長茁壯，這樣出苗均勻，通常排種量以20～25kg/m2 為宜，種薯大小以150～250g/m2為宜，大塊入土深些，小塊淺些，使薯塊上面處于一個水平上，保證出苗整齊，分清頭尾，切忌倒排。

⑤育苗水肥的管理

播種后及時澆透水，保持苗床土壤濕潤，但避免積水。幼苗生長適溫為25～30℃，白天保持苗床溫度在25～30℃，夜間溫度不低于15℃，必要時可覆蓋薄膜保溫。幼苗出土后及時揭除薄膜，促進光合作用，但要注意適當遮陽，避免幼苗曬傷。幼苗3～4葉期追施尿素5～7kg/667m2，促進根系發育，5～6葉期追施復合肥10～15kg/667m2，當幼苗長至8～10片葉，高度15～20cm時，即可定植大田，定植前對幼苗進行摘心，促進分枝。

3、種薯的移栽定植

①甘薯種植地處理

甘薯種植地翻耕整地一般在秋季收獲后進行，也可在春季播種前進行，推薦進行秋季整地、秋季翻耕有利于土壤熟化，提高土壤肥力，翻耕深度為20～25cm，提高土壤肥力，有利于甘薯根系生長，用拖拉機或人工翻耕，翻耕后，將土壤耙細、整平，以便后續施肥和起壟。結合整地做好底肥的施入，施用有機肥3000～5000kg/667m2，復合肥15～20kg/667m2，過磷酸鈣30～40kg/667m2，硫酸鉀15～20kg/667m2，將有機肥和化肥均勻撒施在土壤表面，然后翻耕入土。整地結束之后起壟，壟高度為20～25cm，壟寬20～25cm，壟距90cm，要做到壟直頂平，采用人工或機械起壟，確保壟面平整。水肥一體化設備主要涵蓋了施肥裝置滴灌帶滴灌管過濾器安裝裝備時要做到合理布局主管要位于水源一側與隴垂直進水口和施肥器相連，每一籠的籠頂上擺放一條滴灌帶滴灌袋選用管徑為16cm滴頭間距30cm的單邊議迷宮式滴灌帶，支管主管選用內徑5cm的聚乙烯軟水管，沿壟面鋪設滴灌帶，滴頭朝向壟溝，將滴灌帶固定在壟面上，防止移動，然后將滴灌帶與水源連接，確保滴灌系統正常運行。

②優質種薯的移栽

壯苗苗齡35～40d，百株苗重1kg，苗高20～25cm，苗粗0.5cm，葉片肥厚、大小適中、色澤濃綠，莖葉具有本品種的特性，汁液多，無氣生根，根原基粗大，無病蟲害，移栽定植時間一般控制在4月中旬到5月中旬，株距18～20cm，行距20cm，栽1.5萬～1.8萬株/667m2，采用斜深插法，深度以苗的3/5為宜，移栽后1周，薯苗成活后，及時查缺補苗，保證苗全和苗均勻生長。

③水肥一體化方案

在滴灌施肥操作過程中，應該根據甘薯的生長發育規律設定好灌溉量，灌溉市場水肥比例，由系統自動執行甘薯栽植之后要灌溉一次透水，滴水量控制在10～15m3/667m2，在甘薯的解暑期和薯塊膨大期結合滴灌追施尿素5～8kg/667m2，和硫酸鉀5kg/667m2。進入連續陰雨天氣之后要結合植株生長情況確定灌溉時間和施肥種類在滴灌追肥時應該將肥料倒入到施肥罐溶解好，先滴清水5～10min，然后再隨水進行施肥，施肥結束之后在滴清水5min對管道進行有效沖洗。

④中耕除草

甘薯大田的中耕除草是保證甘薯生長良好、提高產量的重要措施，一般在其生長階段需要進行2～3次的中耕除草，第一次在甘薯移栽后緩苗期進行，第二次中耕在甘薯生長初期大約在移栽后30～40d進行，第三次中耕可以在封壟之前進行。甘薯移栽后緩苗期專攻除草主要目的是松土、除草、促進根系生長，中耕深度為2～3cm，行間和株間都要進行，生長初期主要目的是促進甘薯植株生長，提高產量，中耕深度為3～5cm，行間和株間都要進行。生長中期操作的主要目的是防止雜草生長，保證甘薯植株正常生長，中耕深度為3～5cm，行間和株間都要進行。中耕時要注意不要傷到甘薯植株，以免影響生長，中耕后要及時澆水，可以滴濕一次清水，地掛量控制在10～15m3/667m2，以利于土壤恢復和甘薯生長。

⑤甘薯中后期的提蔓、翻蔓

提蔓的最佳時機通常是在甘薯生長的中后期，即薯塊開始膨大的時候，一般選擇在甘薯生長的6～8月份進行。選擇晴朗的天氣進行提蔓，避免在雨天進行，以免土壤過于泥濘，影響操作，仔細觀察甘薯藤蔓的生長情況，找出莖節部位，用手輕輕提起莖蔓，注意不要用力過猛，以免損傷莖蔓，在莖蔓的莖節部位，用剪刀剪除多余的根，保留主根，將剪除多余根后的莖蔓調整到合適的位置，使其能夠更好地接受陽光和水分。翻蔓同樣在甘薯生長的中后期進行，與提蔓相，最佳時機在6～8月份，目的在于促使甘薯莖葉基部分生不定根，吸收養分和水分，促進塊莖膨大，第一次提蔓后7～10d進行第一次翻蔓，之后每隔10～15d翻蔓一次，共翻蔓2～3次。

6、甘薯常見病蟲害防治

甘薯在生長過程中可能會受到多種病蟲害的侵害，常見病蟲害主要包括了黑斑病莖線蟲病根腐病，病毒病、蠐螬等地上害蟲，針對上述幾種病蟲害，要注重做好病害的有效識別，然后實施有效措施進行治療，確保在短時間內控制病情。

①甘薯黑斑病防治

甘薯黑斑病的病原菌主要以菌絲體在病薯上越冬，也可以厚垣孢子和子囊殼在土壤、糞肥中越冬，通過分生孢子和厚垣孢子在田間和窖內傳播，進行多次再侵染。種薯儲藏期間病菌能直接從幼苗根莖部侵入，也可從皮孔、根眼裂口及各種傷口侵入。連作重茬、地勢低洼、土壤黏重、雨水多、貯藏期窖溫偏高、濕度大、通風不良等條件有利于病害的發生和擴展。甘薯黑斑病病斑通常呈圓形或橢圓形，黑色，稍凹陷，邊緣不明顯，病菌侵入薯塊后，會導致薯塊內部變黑，降低食用價值，嚴重時病斑會擴展到整個薯塊，導致薯塊腐爛。防止該種病害推薦使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每隔7～10d噴施一次，連續噴施2～3次。

②甘薯莖線蟲病防治

甘薯莖線蟲病是一種對甘薯生產造成嚴重影響的病害，線蟲主要以卵、幼蟲和成蟲的形式在土壤中越冬，溫暖濕潤的條件下繁殖迅速，終年均能繁殖，通過病薯、土壤、糞肥、苗床、流水、人畜和農具等途徑傳播。線蟲從薯秧地下部白根或薯塊表面的自然孔口侵入，或從傷口、裂口處侵入，在甘薯的整個生長期和貯藏期均可為害，具有較長的為害周期。秧苗受害后，會出現矮小發黃、莖基發青的現象，縱剖莖基部可見內有褐色空隙，剪斷后基本不流白漿，嚴重時，內部糠心可達秧蔓頂部。薯蔓受害后，主蔓莖基部會出現黃褐色龜裂，內部呈白色或淺褐色干腐，直達頂端，致主蔓枯死，病株蔓短、葉黃、生長緩慢。防治期間可以應用1.8%阿維菌素乳油1500倍液，或10%噻唑膦顆粒劑，在發病初期，進行土壤處理，用顆粒劑2～3kg/667m2，均勻撒施于土壤表面，然后翻入土中。

③甘薯根腐病防治

甘薯根腐病主要特征是病菌侵害根部，導致根部腐爛，植株生長不良，葉片變黃，逐漸枯萎。發病初期應用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行大鐵噴霧，每間隔7～10d使用一次，連續使用2～3次。

④甘薯病毒病防治

甘薯病毒病會導致葉片出現黃綠相間的斑駁，葉片卷曲，植株生長緩慢，產量降低，推薦使用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳油1000倍液進行噴霧，每隔7～14d噴施一次，連續噴施2～3次。

⑤甘薯蠐螬防治

甘薯蠐螬以幼蟲為害薯塊，導致薯塊內部空洞，降低食用價值，防控這類地殺害蟲可以用50%辛硫磷乳油1000倍液，或5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液進行大田噴霧，也可以在發病初期進行土壤處理，用50%的辛硫磷乳油1～1.5kg/667m2與30～40kg/667m2的麩皮混合均勻之后撒到地表。

綜上所述，在甘薯栽培管理過程中，水肥一體化栽培技術的有效推廣和應用能夠提高淡水資源利用效率，但需要認識到相較于傳統的施肥灌溉方式，滴灌水肥一體化方式有著更為專業的要求，在實際應用過程中應該結合大田的實際情況了解土壤是否適合甘薯的生長發育，要進一步掌握甘薯和不同肥料之間的關系，明確最佳的施肥方案和施肥量，并落實甘薯水肥一體化栽培技術要點，以此來達到基本增效，提高肥料利用效率和高產穩產的目的。

（作者單位：066000河北省秦皇島市農產品質量安全檢驗監測中心）