針對生豬品種改良關鍵措施及配套管理技術的研究

隨著我國社會經濟的快速發展，消費者對豬肉產品的需求量及品質要求逐步升高，在生豬養殖業規模不斷擴展的情況下，為確保生豬養殖的經濟效益性，除了做好生豬飼養管理，還需要加強生豬品種的改良。在推動生豬品種改良的過程中，人工授精技術作為重要手段，其對改良效果影響較大。為提升生豬品種改良的效果，本文首先對生豬品種改良的重要性進行分析，并提出幾點改良關鍵措施及生豬品種改良配套管理技術，以供參考。

豬肉作為我國肉食市場上重要構成部分，豬肉的品質對消費者的身體健康影響較大。為培育出更多優質高產的生豬品種，滿足我國廣大消費者的食用需求，加強生豬品種改良十分關鍵。常規的生豬品種多為不同品種的生豬雜交產生，借助遺傳相對穩定的繁育條件，將該品種作為生豬新品種進行延續培育，以提升生豬的生產性能。生豬品種作為影響豬養殖經濟效益性重要因素，只有不斷的進行品種改良，優化豬群品質，使其能夠符合市場需求，便于大規模牲畜養殖生產。在進行生豬品種改良過程中，需要結合不同地區的生豬生物學特征、地理環境條件等，選定適宜的品種改良方案并落實，以提升生豬產品的數量及質量。

一、安徽宿松縣生豬品種改良的現狀及重要性

宿松縣隸屬于安徽省安慶市，為安徽省生豬養殖大縣，當地共有規模生豬養殖場74家。截止5月底，宿松縣能繁母豬存欄量約3.1萬頭，出欄生豬24.47萬頭。目前，宿松縣生豬養殖品種以杜洛克、長白豬、大白豬最為常見，養殖面積最為廣泛。隨著現代生豬品種改良技術的發展，不同生豬品種之間通過雜交又生成了新的品種。在宿松縣全縣年出欄量500頭以上的養殖場共有 102家，其中有28家年豬出欄量達到5000頭以上，為大型養豬場，另有年出欄量100～500頭生豬養殖場166家。在部分年出欄量低于500頭的小型、散養生豬養殖場中，具有養殖規模下、標準化程度低、防疫管理不到位等特征，生豬品種改良工作也無法良好執行，導致生豬品種存在退化，肉質、產量不佳的問題。目前，生豬品種改良應用的高效新技術以人工授精為主，當對生豬進行人工授精期間，常由于各種因素導致配種率下降，品種改良效果差，嚴重影響生豬的繁殖性能與生長性能，降低養殖經濟效益。除此之外，在生豬品種改良期間，除了科學進行人工授精之外，還需要加強對種豬的飼養管理，確保生豬生長健壯。在生豬養殖場生產管理期間，生豬品種改良作為一個重要的環節，提升生豬品種性能，可以間接提升該養殖場的經濟效益。目前，在宿松縣地區，多個生豬養殖場為優化生豬品種，從種豬的選擇、加強人工授精等方面入手，以期能夠顯著提升生豬的繁殖、生產性能，從而實現養殖經濟效益的顯著提升。

二、生豬品種改良的關鍵技術措施

1、種豬優良品種的選擇

生豬品種改良的關鍵是做好種豬品種的選擇，優質的種豬品種是提升生豬品種改良效果的關鍵性因素。在選擇種豬品種時，應當基于養殖地區的養殖條件、市場認可度等進行綜合挑選，選擇生產性能良好、遺傳性狀穩定的優質品種。養殖場在購買種豬時，選購長白豬、大約克夏豬、杜洛克等品種，其中，長白豬具有產仔豬量大、生長發育速度快、飼料轉化利用率高等優質特征，但是對養殖環境的抗逆性相對較差；而杜洛克豬具有體質健壯、抗逆性強、生長發育速度快、飼料轉化利用率高、肉質好、溫和等優質特征，在生豬品種改良時常作為父本使用。

2、生豬品種改良方案制定

在確定種豬品種后，養殖戶還需做好種豬個體的選擇，種豬應當具有較強的生產性能、膘情基礎、生長速度及飼料轉化率特征，此幾項特征可作為穩定遺傳項。在選擇種公豬時，除了符合上述基本能特征，還應當要求其機體健壯、四肢健康、生殖器官發育完善、性欲旺盛等特征；后備母豬的選擇應當具有乳房發育良好，至少在6對以上，且無瞎乳頭、翻轉乳頭、畸形乳頭等，并且觀察后備母豬的生殖器官，要求其發育良好、無畸形。

當進行雜交品種改良時，可以為一個品種的純種公豬與另一個品種的純種母豬進行交配，為二元雜交；或可進行三元雜交，即一個品種的純種公豬與其他兩個品種雜交所生成的母豬進行交配。除了二元、三元雜交之外，還有更為復雜的雜交配種方式。采取兩個或兩個以上的生豬品種雜交，主要是為了借助生豬的品種雜交優勢，從中選擇出具有優良遺傳性狀的優質生豬品種，目前在生豬品種改良期間，最為常見的雜交方式為二元、三元兩種。

3、生豬品種改良人工授精技術

人工授精技術作為決定生豬品種改良成功與否的重要因素，在操作期間，應當注重對細節的把控，從而提升配種成功率。首先，在對后備種公豬進行采精前，需要對其進行調節。當后備種公豬生長至6月齡、體重90kg以上時，可將其與母豬進行接觸，培育其性欲。當生長至7～8月齡、體重120kg時，可對其進行配種調教。調教時將假臺豬上涂抹上母豬的尿液、公豬的精液，誘導后備公豬爬跨假臺豬；或可將發情期母豬驅趕至假臺豬旁，誘導后備種公豬爬跨母豬，待公豬性欲提升后將母豬驅趕離開，并誘導種公豬爬跨假臺豬。在調教后備種公豬時，可調教1次/d，每次持續15～20min，直至調教成功。完成調教之后的7d內，可每間隔1d對種公豬進行1次采精；完成調教7d以后，將采精次數調整至每周1次；種公豬生長至12月齡之后，每周可采精2次。采精時，最初流出的精液質量較差，不可接取，剩下的可使用采精杯收集。采精后，讓種公豬休息3～5min再驅趕至豬舍。

種公豬精液收集之后，需要對其進行檢測，先從外觀上觀察精液色澤，正常精液有腥味、色乳白或灰白。當精液內有綠色、紅色、黃色等其他顏色，并有異味，則不可用于授精。豬正常精液pH值為7～7.8之間，活力水平保持在70%以上，畸形率小于20%，符合此標準的精液方可使用。在實施母豬人工授精前，需要將原精液進行稀釋，稀釋前后環境、容器的溫差要低于0.5℃，避免溫差較大造成精液失活。稀釋液與原精液的混合比例為1∶1～2即可，混合后使用玻璃棒輕輕攪動至均勻后，對精子的活力水平進行測定，確定無問題后分裝使用。當分裝后未立即使用，需要將其置于恒溫箱內保存，并于每天早晚各晃動均勻1次。對于長期不使用的精液，需要將其放置在-20℃的環境中冷凍保存。

其次，做好母豬的發情鑒定管理工作。正常條件下，母豬的發情周期為21d，后備母豬群人工授精配種時間多在2～3個發情期內完成，而經產母豬可在仔豬斷奶后的3～7d再次出現發情實施人工授精配種。因此，做好母豬的發情鑒定管理工作是提升人工授精配種受胎率的關鍵措施，同時也是提升生豬品種改良有效性的重要途徑。觀察母豬發情期表現，當其外陰顏色為暗紅色、松弛下垂、陰道內黏液少、黏稠時，此時為母豬的發情盛期，人工授精配種效果最佳。

最后，在選定最適配種時間后，提前將原精液進行稀釋準備后，即可進行人工輸精。目前人工授精方式多為2次輸精法，首次輸精時間為母豬的發情盛期，首次輸精結束后8～12h后再進行第二次輸精，穩固輸精效果，提升輸精成功率。輸精前后，養殖戶應當做好器具、母豬軀體的消毒管理，避免在輸精期間造成母豬感病。輸精時，動作輕柔，將精液輸送至母豬的子宮角處，提升人工輸精的有效性。

三、提高生豬品種改良效果配套技術

1、加強種公豬飼養、提升精液品質

①種公豬優良品種選擇

生豬品種改良時，除了選擇優良種公豬品種，還需對種公豬的外觀、機體健康進行挑選。在確定種公豬品種之后，挑選性欲發達、體型豐滿、腿臀豐滿性強、背腰平直、后軀干發達的豬只。

②種公豬飼喂日糧的科學搭配

首先，注重種公豬日糧中能量及蛋白質的搭配，平衡供應，提升精子品質。種公豬飼養期間，日糧中消化能控制在12.95MJ/kg以上為宜，不可超過14MJ/kg。當消化能搭配過多，種公豬在攝入過多的能量后，豬體的膘情得到提升，性欲受到抑制，精子的完整性相對較差，延遲精子的成熟時間。蛋白質的攝入對青年種公豬的睪丸、附睪等生殖器官的發育影響較大，當攝入不足時會延長種公豬的發情期，同時降低分泌出精子的質量及密度。在種公豬采精期間，建議日糧中的粗蛋白含量控制在15%～16%之間，非配種階段粗蛋白含量控制在12%左右為宜。配種期間，種公豬單日采食量控制在3kg左右，非配種期間控制在2.5kg左右。

其次，注重種公豬日糧中維生素及礦物質的提供。維生素的攝入對種公豬的機體健康影響較大，維生素A攝入量不足，會降低種公豬的性欲及抗病性；維生素C攝入不足會影響種公豬的精子密度；維生素D的攝入不足會影響種公豬機體新陳代謝；而維生素E的攝入不足會降低種公豬自身抗氧化功能性。因此，在準備為種公豬采精前的半個月，需逐步增加青綠多汁飼料的供應，例如胡蘿卜、蔬菜等，增加種公豬維生素的攝入量。同時，科學調整種公豬日糧中礦物質的比例，將鈣磷比控制在1.5∶1為宜，其對種公豬骨骼的健康、體型健壯、精液品質影響較大。

③做好種公豬的調教及護理

為增強種公豬機體健康性，在早上、下午飼喂日糧后，需進行適量運動。運動2次/d，每次運動時間控制在1h左右即可。冬季運動場溫度下降時，將運動時間調整至午間，從而減少溫度下降造成的豬群不良應激。種公豬飼養期間，每天進行體表擦拭、沖洗，夏季單日可沖洗2次。

種公豬生長至7月齡時即可進行采精調教，調教方式可分為多種，有觀摩法、引誘法、母豬刺激等，養殖戶可結合養殖場實際情況選擇適宜的方式調教。

種公豬在進入9月齡后開始采精，單日采精最多1次，單周采精最多4次，連續采精3d左右讓其休息1～2d。種公豬的使用年限通常為4年，養殖戶在開展種公豬培養時，可結合養殖場規模合理規劃，做好種公豬的培養及淘汰管理，降低種公豬飼養管理成本。

④種公豬精液的保存管理

種公豬在進行人工收集精液后，先對精液的品質進行檢查。精液質量對母豬受胎成功率影響較大，對人工授精的效果具有決定性的作用。因此，需定期開展種公豬精液質量檢查，避免出現種公豬性欲正常但無精、死精、畸形精等情況。觀察種公豬排出精子，當精子中畸形率超20%、活性低于0.6時，應當丟棄不使用。即便采取本交方式進行生豬品種改良，養殖戶每月至少進行1～2次精液質量的抽查。

精液采集后，對其進行分裝保持。鮮精的保存溫度應當在17℃的條件下，要求避光、減震保存。選擇優質的精子稀釋液，以提升精子的保存時間。為提升精子稀釋液的抑菌效果，可添加殼聚糖、慶大霉素等藥物，避免精子中病菌的滋生，母豬授精后出現感病。

2、加強后備母豬飼養管理技術

2.1母豬科學飼養管理

母豬膘情基礎對配種的效果、仔豬出生后體況影響較大。后備母豬飼養期間，注重膘情的控制，在其7～8月齡期間，將體重控制在125～135kg之間；對于新引種用于品種改良的后備母豬或首次配種的母豬，首次發情時不進行配種，在第2次發情后再進行配種，可以提升配種成功率。配種前2周，采取短期優飼的管理方案，促進后備母豬的排卵。在配種期間，飼喂全價混合日糧，且日糧中的粗蛋白含量高于12%，增加配種的質量。

2.2后備母豬疾病防控措施

后備母豬管理期間，應當注重疾病的防控管理，特別是生殖系統的疾病。當母豬配種前患有隱性子宮炎或子宮內膜炎時，及時使用藥物治療處理，避免影響母豬后續配種效果。治療時，可使用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗母豬子宮，并應用青霉素、阿莫西林類的藥物依照說明書給藥，治愈后再進行配種改良。

2.3做好母豬發情鑒定

母豬在發情的初期，觀察其外陰部位，有少量的分泌物滲出、輕微紅腫、性欲不顯著；發情中期攝食量下降、情緒亢奮、排尿次數增多，時常保持站立不動或四肢開張的姿態，外陰部位紅腫，且有大量的黏性液體滲出，時而鳴叫，公豬爬跨時不拒絕；進入發情后期時，精神狀態逐漸平緩，公豬爬跨時出現回避的情況。

2.4母豬人工輸精時間選擇

母豬人工輸精的最佳時間為開始愿意接受公豬爬跨的24～30h內，在此期間進行首次人工授精。首次授精結束后12～18h后再進行第二次人工授精即可。在人工授精結束后的15～20d時，觀察母豬是否表現出再次發情的情況，當出現發情癥狀時，表明授精失敗，重新進行授精，反之則表示授精成功。人工授精進行生豬品種改良時，先對母豬的陰戶進行消毒，整個輸精過程持續5～10min即可。

3優化生豬養殖環境條件

3.1生豬養殖密度控制

生豬品種改良過程中，對種公豬、后備母豬的養殖工作較為關鍵。種公豬、后備母豬體質越健康，品種改良效果越佳。在開展種公豬、后備母豬飼養時，需合理控制飼養密度，避免密度過大，種公豬、后備母豬的活動空間減少，影響機體健康發育。通常來說，種公豬的適宜飼養密度為每只豬占地1.5～2.0m2豬舍；后備母豬飼養密度則以體重區分，當體重在23kg以下時，豬舍占地面積0.85m2、體重在23～109kg，豬舍占地面積2.3m2、在生長至21周齡至轉入限位欄前，豬舍占地面積3.7m2。

3.2豬舍消毒清潔措施

生豬養殖期間，每周至少進行1次消毒。當豬群內出現傳染病時，在將病豬集中隔離治療后，消毒次數需增加到每日1～2次。消毒時，可選2%福爾馬林、2%來蘇兒、0.1%過氧乙酸等溶液對豬舍地面、欄桿、料槽、水槽等消毒；使用10%石灰乳、3%火堿溶液等噴施墻面、糞池等區域消毒；豬體表消毒可用1%甲醛、70%乙醇、0.1%高錳酸鉀溶液等。使用消毒液時，輪換交替選擇，避免長期使用單一藥劑，形成抗藥性，影響后續消毒滅菌效果。

綜上所述，生豬品種改良作為影響生豬養殖效益性的重要因素，做好生豬品種改良能夠顯著提升生豬的生長性能、肉質品質。在生豬品種改良期間，養殖戶可通過選擇優質種豬品種、調整改良方案、實施人工授精技術等措施優化改良效果。同時采取加強種公豬、后備母豬飼養管理，優化養殖環境條件等日常管理措施，提升種豬機體健康性，增強種公豬精液品質，以確保品種改良的有效性，促使生豬遺傳穩定優質性狀，從而維護生豬養殖經濟效益性，促進生豬養殖產業良好可持續健康發展。

（作者單位：246500安徽省安慶市宿松縣陳漢鄉畜牧獸醫站）