紹興香糕

打擂作文二

打擂素材

紹興香糕

素材分析

習(xí)作介紹了小作者的家鄉(xiāng)美食——“紹興香糕”。小作者回憶了兒時(shí)對香糕的喜歡、客人對香糕的贊美和長大后以香糕表孝心等小事。

紹興香糕是我家鄉(xiāng)的著名美食之一。湊近一聞，香味撲鼻而來。紹興香糕在制作的過程中加入了適量的中藥，如丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴等。它不僅酥脆可口，對身體也很有益處，有解郁、和中、開胃、健脾之功效。

小時(shí)候，我特別喜歡吃紹興香糕。生病時(shí)，外婆就會(huì)去古鎮(zhèn)上買一些香糕給我吃。不知道是紹興香糕真能治病，還是我的心理作用，吃下去之后，感覺病就好了一半。現(xiàn)在我長大了，去逛古鎮(zhèn)時(shí)，也會(huì)在紹興香糕的攤位上買一些香糕給外婆。外婆總是一邊吃著香糕，一邊夸我說：“承炫真懂事！”

逢年過節(jié)，一些外地的親朋好友來到我家做客，我們便拿出美食來款待他們，其中就有紹興香糕。那些客人一看到平整方正的糕點(diǎn)，感到十分驚奇，便問我這是什么？每每這時(shí)，我會(huì)自信地介紹：“這是紹興著名的香糕，嘗一嘗特別好吃。”在我的推薦下，親朋好友吃了一塊香糕，紛紛點(diǎn)贊。還說這用桂花制作的香糕，吃起來特別香，要買幾袋帶回家，給更多的人嘗嘗。

前幾天，我路過古鎮(zhèn)，再一次看見了我熟悉的香糕，還親眼目睹了它的制作過程。他們先把上等粳米碾成精白米粉，拌上優(yōu)質(zhì)白砂糖，加上各種輔料，比如中藥材等，制成糕坯，再放進(jìn)烘箱中烘。過一段時(shí)間后，新鮮的紹興香糕便出爐了。這些香糕出自老師傅之手，他們技術(shù)很熟練，烘出的香糕香脆而不焦，這就是“熟能生巧”，更是紹興的手藝人精益求精的工匠精神。

我愛家鄉(xiāng)著名的紹興香糕！

【作者系浙江紹興市柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)六·1班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：陳升陽】

亮點(diǎn)分析

小作者將香糕和生活融為一體，借物抒情，表達(dá)對香糕的贊美，對家鄉(xiāng)的熱愛。習(xí)作介紹了紹興特產(chǎn)香糕的外形、口感和制作過程，結(jié)尾道出了“精益求精”的工匠精神，給習(xí)作賦予了新的意義。