水稻旱育秧高產(chǎn)栽培技術(shù)科學(xué)運(yùn)用及精細(xì)化管理方法

水稻旱育秧是用旱地育苗，省去了復(fù)雜的水稻水田設(shè)施，通過水、土、溫度等自然條件和環(huán)境的保障，滿足水稻生長需求，保證產(chǎn)量。具有節(jié)水、節(jié)肥、適應(yīng)性強(qiáng)、秧齡彈性大、耐寒性強(qiáng)、移栽后能快速生長等特點(diǎn)，在實(shí)現(xiàn)節(jié)約水資源、環(huán)保、減少化學(xué)藥劑使用，以及水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、增收方面發(fā)揮了重要作用。為此，應(yīng)因時(shí)因地制宜，創(chuàng)新推廣和應(yīng)用水稻旱育秧技術(shù)，推進(jìn)糧經(jīng)復(fù)合種植進(jìn)度，保量、保質(zhì)、安全、高效育秧，提升秧苗素質(zhì)和育秧效率。本文對(duì)此進(jìn)行了簡要分析，以供參考。

一、水稻旱育秧種植優(yōu)勢分析

1、減少農(nóng)業(yè)水資源浪費(fèi)

與傳統(tǒng)水稻種植相比，水稻旱育秧種植利用水稻苗期對(duì)水分不敏感的生長特性，旱地全程控水育秧，不需要大量水資源，節(jié)省育秧期和大田栽培中對(duì)水的需求量，無需漫灌，無水生長，其根系發(fā)達(dá)、秧齡短、秧苗壯，可吸收更多的水分和養(yǎng)分，可通過休眠短暫生長于自然干旱期和干旱環(huán)境，應(yīng)對(duì)缺水情況。在節(jié)水灌溉方面，能節(jié)約70%-80%的農(nóng)業(yè)用水，減少農(nóng)業(yè)水資源浪費(fèi)，即便在水源稀缺或土壤排水不良的地區(qū)也可以實(shí)現(xiàn)種植，能發(fā)揮很好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益。

2、 提高產(chǎn)量

傳統(tǒng)水育秧、濕潤育秧，秧齡大概30-40天，秧齡長影響產(chǎn)量，水稻旱育秧秧齡彈性大，增產(chǎn)顯著。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展，高效和環(huán)保的旱地水稻種植通過灌溉和施肥等措施來滿足其生長需求，替代傳統(tǒng)種植，水稻旱育秧種植土壤較干燥，這使水稻根系發(fā)達(dá)，可有效吸收土壤中的養(yǎng)分，促進(jìn)水稻生長，使其對(duì)干旱環(huán)境有一定的適應(yīng)性，克服干旱天氣對(duì)秧苗的影響，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、 適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)

因水稻旱育秧根系發(fā)達(dá)，白根比例大、莖稈粗壯、苗壯、移栽后適應(yīng)性強(qiáng)。又因播種均勻、深度適宜，故分蘗早、分蘗力強(qiáng)、分蘗成穗率高，結(jié)合肥料的適當(dāng)補(bǔ)充，水稻旱育也適合于多種土壤類型，在排水不良的地塊，也可以開展種植，大大提高了水稻的適應(yīng)性，使抗逆性增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)機(jī)插和人工手插，適宜于機(jī)插秧、拋秧、手插秧等多種栽培方式，適合于不同生產(chǎn)體制。

4、 防止病蟲害的發(fā)生

旱育秧種植能減少稻田中的積水量，減少對(duì)水資源的依賴，沒有利于病蟲害繁殖的環(huán)境，從而降低了病蟲害的發(fā)生幾率（40%-50%左右），減少了農(nóng)作物對(duì)農(nóng)藥的依賴。

二、播種與育苗技術(shù)要點(diǎn)

1、科學(xué)選種，合理搭配種植

（1）品種選擇

種植時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植制度與茬口，可選用抗旱性強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗倒、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、節(jié)水省肥、種植簡單、抗旱性強(qiáng)的旱稻品種。例如，旱優(yōu)73，該品種屬秈型三系雜交稻，株高105cm，產(chǎn)量大概在470kg/hm2左右，根系發(fā)達(dá)，苗期早生快發(fā)，生長快，分蘗力強(qiáng)，莖稈粗壯，彈性好，耐肥抗倒，后期青稈黃熟轉(zhuǎn)色好。抗白葉枯病S2級(jí)、抗稻瘟病MR1級(jí)、抗旱性1級(jí)，適合進(jìn)行旱種旱管、旱種水管、水種旱管等不同栽培，適合在鄰水地區(qū)種植。

（2）種子處理

①茬口選擇。根據(jù)茬口、品種特性、稻作方式及安全齊穗期，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)化品種布局。

②曬種。選擇晴朗天氣曬種2-3天，以此來提升種子活力。

③藥劑浸（拌）種。播種前，用施保可2000倍液浸種2-3天，取出，不洗，直接發(fā)芽或播種，防止水稻惡苗病、干尖線蟲病和其他水稻種傳病害的發(fā)生。或用盆，將瀝干水的種子與種衣劑（用保水劑、緩釋劑為基質(zhì)，與特種礦質(zhì)粘土相配伍，輔之殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑和微量元素等功能性助劑復(fù)合而成）按3：1的比例拌勻，也可以按照每千克稻種配350g種衣劑進(jìn)行配制，以此來殺滅水稻種子表面的細(xì)菌和病菌，減少病蟲害，提高出苗率、發(fā)芽率，并為種子生長提供養(yǎng)分。

④催芽。日浸夜撈間歇浸種，用45℃溫水給浸好的種子洗浴5分鐘，撈取趁熱上堆保溫；種子上堆后，保持堆內(nèi)溫度35-38℃，經(jīng)10-15小時(shí)，種子便可萌芽露白、破胸。此時(shí)，要翻動(dòng)種堆把溫度降至28-30℃，再經(jīng)10-15小時(shí)，便可長出根、芽來，當(dāng)根與谷等長、芽為谷半長時(shí)，即種芽催好。

⑤煉芽。把催好的芽攤薄放在室內(nèi)，適當(dāng)灑水保濕，在室溫條件下經(jīng)4-5小時(shí)便可播種。

2、播種、化除、蓋膜

（1）播前準(zhǔn)備

播種前，苗床應(yīng)反復(fù)澆水，形成15cm厚的表土，使水分飽和，消毒后，鎮(zhèn)壓床面。秧田要提前10天灌水泡田，施足基肥，泥土整爛整松，田面整平，播種前1-2天開溝作廂，廂面凈寬1.7m，溝寬0.3m，直溝直廂，廂面用光滑木板抹平待播。

（2） 播種時(shí)間

因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特性確定好播種時(shí)間，大概在3-4月左右開始播種。

（3） 機(jī)械播種

水稻機(jī)播，能推進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)施化進(jìn)程，提高糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。

（4） 苗床播種量與密度

根據(jù)秧苗的大小確定播種量，即小苗：30kg/667m2、中苗：20kg/667m2、大苗：10kg/667m2。遵循“均勻撒播，稀播勻播”的原則，不可過密，可按照50-100g/m2的密度進(jìn)行播種，確保水稻的正常生長和發(fā)育。秧齡長適當(dāng)密播。

（5） 澆水、覆土、化除

播后，澆好底水，使苗床水分狀態(tài)達(dá)到飽和，與過篩后的細(xì)土均勻撒在廂面上，確保無谷種露出表面，種土覆蓋厚度大概在0.5-1cm左右為宜，用70%的細(xì)土與30%的腐熟細(xì)糞混合均勻，然后噴濕，保持潮濕，此過程要避免使用火灰、草木灰等堿性土。也可用旱育秧專用除草劑兌水，芽前噴霧除草。

3、育苗

（1）苗床選擇

選擇地勢平坦、背風(fēng)向陰、水源方便、土壤肥沃、排水良好的疏松菜園地或旱地作苗床（pH值＜7、偏酸），避免使用冷浸田和堿性地。每畝大田需要30m2左右的秧苗。將廂面按照1m寬進(jìn)行開廂，提前15天施有機(jī)肥，用量為1-1.8kg/m2，加入磷肥（過磷酸鈣）0.5kg/m2，培肥土壤（以沙質(zhì)或壤土為主，盡量不要用重黏土），攪拌均勻后，用清水澆透廂面，使水分均勻分布，達(dá)到飽和。

（2）肥床前準(zhǔn)備

①干整地。精細(xì)翻耙，對(duì)土壤進(jìn)行深耕和松化，通過土壤深耕和松土，能夠很好地吸收雨水和土壤中的水分。

②施肥與灌水。播種前2-3天，苗床施底肥或農(nóng)家肥1500kg/667m2、尿素12-13kg/667m2、普鈣25kg/667m2、硫酸鉀8kg/667m2、氯化鉀15kg/667m2，提高土壤肥力，切忌選用冷浸田、膠泥田和堿性田。

（3） 苗床的制作

開春后或播種前，翻耕曬垡，制作苗床。根據(jù)田塊水分建苗床，按1.8m開廂制作，廂面寬1.2-1.4m、長度＜8m、廂溝寬0.4m、廂溝深0.15-0.2m。床面要平整，整細(xì)床土。澆水飽和后，偏堿田使用壯苗劑，培肥苗床。

（4） 苗床消毒、調(diào)酸

若土壤pH值＞6，可用硫黃粉或過磷酸鈣進(jìn)行調(diào)酸處理；土壤pH值＜6，則可不用進(jìn)行調(diào)酸。苗床土壤偏堿、帶菌，容易引發(fā)青立枯病，造成死苗。可在播種前施用“旱秧調(diào)理劑”“壯秧劑”等壯苗劑，壯苗劑具有營養(yǎng)全面、消毒土壤、調(diào)酸、化學(xué)控制、防治青立枯病的功效。使用方法：壯苗劑與細(xì)土拌勻，撒在20m2的苗床上拌勻。冷浸田、偏堿田，用壯苗劑水溶液防病，效果顯著。

（5）溫濕度管理

①早稻保溫育秧。也叫做薄膜保溫育秧。及時(shí)蓋膜保溫，平衡早播與低溫的矛盾，為早熟高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，為后茬晚稻奪高產(chǎn)、培育壯秧、防止低溫?fù)p秧提供有利條件。通常有兩種蓋膜法：一是用拱架蓋較厚的尼龍膜，一種為地膜平鋪。多選拱架式，需緊貼床土表面平蓋0.01mm（1絲）地膜，廂面插竹拱，竹條插入廂面左右兩側(cè)，形成平拱，拱架高40cm，拱面中間要平，要使用新膜，選用0.015-0.02mm（1.5-2絲）的拱膜。拱膜邊沿封嚴(yán)，四周用土壓實(shí)，以利增溫、保溫、保濕，起到防風(fēng)揭膜的作用。

②濕度。控制苗床土壤水分，以防“早衰”，并達(dá)到旱育目的，雨天少通風(fēng)。若床土干燥，及時(shí)補(bǔ)水，水不上廂，保苗齊。在此過程中，確保床土濕潤不發(fā)白。秧苗2葉期時(shí)，可在下午4點(diǎn)左右停止通風(fēng)，若遇陰雨天氣，可通風(fēng)2小時(shí)左右。秧苗3葉期時(shí)，揭膜換氣，雨天或低溫應(yīng)蓋膜護(hù)苗。4葉期時(shí)，煉苗，床土過干，可適當(dāng)補(bǔ)水。

三、育秧技術(shù)要點(diǎn)

1、環(huán)境

（1）溫度管理

見苗通風(fēng)，為避免出苗前溫度過高，可適當(dāng)通風(fēng)降溫，以防燒芽。秧苗轉(zhuǎn)綠后要逐漸加大通風(fēng)量，防止秧苗旺長。在這個(gè)過程中，要蓋嚴(yán)薄膜，防止低溫受凍。

（2） 水分管理

育秧過程中要進(jìn)行1-2次淺層灌溉來提供足夠的水分，以便適應(yīng)旱地育苗的需求。澆足底水后，直到出苗均無需再澆水。需要澆水時(shí)有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：即早晚秧苗無水珠、床土干燥、午間（10-12點(diǎn)左右）葉片內(nèi)卷。出現(xiàn)這三種情況，可早晚適當(dāng)澆水，1次澆透，忌重復(fù)反復(fù)灌水。

2、 壯秧指標(biāo)

葉長大于葉鞘長，生長整齊、苗挺葉綠，無黃葉、病蟲害，基部粗扁有彈性，根系盤結(jié)牢固、提起不散。壯秧指標(biāo)參數(shù)即壯秧秧齡指標(biāo)15-20天，葉齡3-4葉，苗高12-17cm，苗基粗＞0.25cm，不定根數(shù)＞11條。

3、生長管理

（1）出苗期

此階段是育苗棚密封時(shí)期，應(yīng)做好保溫、保濕和育苗棚檢查工作，防止漏風(fēng)。棚內(nèi)溫度保持在25-30℃之間，當(dāng)溫度＞30℃時(shí)，需通風(fēng)降溫，當(dāng)溫度＜20℃時(shí)，加蓋草席保溫。

（2）1-2葉期（1心）

齊苗后，當(dāng)2葉平展后，仍舊要做好控溫降濕工作。適宜溫度控制在25℃左右。當(dāng)溫度＞30℃時(shí)，上午10點(diǎn)左右做好通風(fēng)。若床土發(fā)白或有開裂現(xiàn)象，應(yīng)進(jìn)行適量噴水，先灌淺水，然后揭膜，兩頭薄膜揭開，日揭夜蓋，在下午5點(diǎn)后蓋膜。若遇寒冷天氣，等寒潮過后，再行揭膜，防止秧苗徒長。

（3）3葉期

在這個(gè)階段，要做好保肥、促蘗、煉苗工作。溫度控制在20℃左右。做好日揭、夜蓋、通風(fēng)、煉苗工作。秧苗適應(yīng)后，可全部揭膜煉苗，煉苗時(shí)間控制在5-7天。若秧苗發(fā)黃，煉苗后2-3天后繼續(xù)觀察，若黃色褪去，可每天補(bǔ)充秧苗水分；若秧苗仍發(fā)黃，可拌入水中少量尿素。用量為20g/667m2，加入氯化鉀10g/667m2，兌水3kg。施肥后應(yīng)使用清水洗苗，防止肥料灼傷秧苗。

（4）3葉后期

當(dāng)外界溫度穩(wěn)定后，可加大通風(fēng)量。即上午10：00點(diǎn)-下午3：00通風(fēng)，排出棚內(nèi)多余水汽。每生長1片葉，苗床追施1次肥水。插秧前，秧苗不缺水，可不澆水，蹲苗壯根。

4、除草防病

（1）草害

采用大田翻犁，清除田間雜草，草量少的地塊，可人工拔除，但拔除時(shí)，要注意避免傷及秧苗根系。草害主要有稗草、狗尾草、扁稈蔗草、苘麻、鐵莧菜等。草量多的話，可用旱育秧專用除草劑（40%噁草·丁草胺）進(jìn)行除草，或施用20%敵稗乳油150-200ml/667m2，兌水5000ml，噴霧防治，或用三環(huán)唑加吡蚜酮噴施。

（2）病蟲害

青枯病、立枯病是水稻旱秧的主要病害。物理防治時(shí)，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)煉苗。若病害嚴(yán)重，可化學(xué)藥物防治，可在苗齡為13-16天時(shí)施用壯苗劑和苗期噴灑1次廣枯寧，待揭膜后再噴灑2-3次。或用敵克松、甲霜靈、甲霜靈錳鋅，于插秧前1天噴施，預(yù)防其他生長期的病蟲害發(fā)生。

四、移栽技術(shù)管理要點(diǎn)

1、時(shí)間

當(dāng)土表下2-3cm處溫度＞15℃時(shí)，即每年清明前后，即可進(jìn)行移栽。或當(dāng)葉齡為4-5葉1心時(shí)，苗高大概在14-18cm時(shí)，也可進(jìn)行移栽。移栽前，苗床清水澆透，使土壤疏松，用手拔或鐵鏟起苗，在起苗過程中，盡量多帶土、少傷根，以縮短緩苗期，此過程中要剔除病株、弱苗。

2、移栽遵循的原則

做到“三淺”，即淺水平田、淺水栽秧、栽淺秧，充分發(fā)揮旱育秧的“爆發(fā)”效應(yīng)。

3、 密度、深度

插秧為機(jī)械插秧，移栽密度從密植改為稀植，增大行距、擴(kuò)行減苗。即20穴/667m2，每穴插2-3株。行距宜控制在25-30cm，株距宜控制在15-18cm。此行株距標(biāo)準(zhǔn)視當(dāng)?shù)胤e溫而定，溫度較高地區(qū)可適當(dāng)增加種植密度。栽插深度不能超過2cm，以秧苗不倒為宜。

4、移栽方式

（1）單行條栽

早栽一季田，株行距16×16cm或13×16cm，每叢2苗；兩季田的株行距13×13cm，每叢2-3苗。

（2）寬窄行

寬行距40cm，窄行距20cm。

5、機(jī)插

育秧盤裝上2臺(tái)插秧機(jī)，啟動(dòng)插秧機(jī)，插秧機(jī)一次性可以插6行，具有速度快、均勻度高，節(jié)省勞動(dòng)力的特點(diǎn)，2人1機(jī)，1人駕駛、1人放苗，大概30分鐘，可插秧2600-3000m2的稻田。

五、肥水管理

1、肥料運(yùn)籌

此時(shí)應(yīng)做到底肥足、早追肥。返青后施氮或3-4kg/667m2硫酸銨。可“看田找施，哪黃施哪，哪弱施哪”。旱育秧苗床在干旱半干旱狀態(tài)和秧苗前期蒸騰量小，可適時(shí)適量追肥。水稻主要肥料來源為氮、磷、鉀肥，可用復(fù)合肥、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀按比例配施。復(fù)合肥一般在水稻返青后一次性施入，用量為氮22kg/667m2、過磷酸鈣80kg/667m2、氯化鉀30kg/667m2。

2、水分管理

（1）移栽—拔節(jié)期

要促分蘗，確保早生快發(fā)、無病蟲發(fā)生，多采用“淺—濕—干”的方式進(jìn)行水分管理。地溫高低會(huì)影響水稻的拔節(jié)和分蘗，水位宜保持在5cm左右。水量應(yīng)適宜，持水量控制在75%左右。若分蘗過多，可進(jìn)行曬田，即當(dāng)?shù)乇碛形⒘褧r(shí)再進(jìn)行灌溉，曬田的輕重及時(shí)間長短應(yīng)根據(jù)看苗、看田、看天氣而定，曬田曬到“禾苗褪色，田面開裂，白根露面”為好。若缺氧，應(yīng)充氧壯根，恢復(fù)根系活力。

（2） 拔節(jié)期—灌漿結(jié)實(shí)期

保持水位至10cm。

（3） 成熟期

成熟期前15天左右進(jìn)行排水晾田。

綜上所述，水稻旱育秧具有很高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是一種具有可持續(xù)性特點(diǎn)的水稻種植方式。秧苗管理過程中，應(yīng)結(jié)合其節(jié)水、適廣、環(huán)保、高產(chǎn)、高抗等優(yōu)勢，多育秧、育壯秧，結(jié)合氣候、土壤和水資源等條件，合理地種植，不誤農(nóng)時(shí)，為水稻移栽打好基礎(chǔ)，提升集中育秧點(diǎn)的育秧水平，提高糧食總產(chǎn)量，使稻米品質(zhì)有所改善，并緩解水資源短缺。

（作者單位：638508四川省鄰水縣高灘農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）