綠色優質水稻栽培技術發展現狀與相關應用的實踐探討

摘 要：近年來，先進種植技術的應用在提高水稻高產、保證糧食安全的同時，促進了對優質綠色先進技術的研究，栽培出了綠色優質水稻。本文結合實際詳細探討綠色優質水稻栽培技術的發展現狀及相關技術要點，分析水稻種植的重點，為人們提供優質稻米，為我國的糧食優質安全生產提供參考。

關鍵詞：水稻；栽培技術；病蟲害防治

1綠色優質水稻栽培技術的發展現狀

要想培育出綠色優質水稻，需要全面考量溫度、土壤、氣候等外部環境因素，并最大程度上發揮出區位優勢，不斷改善水稻栽培環境。當前，我國的綠色優質水稻栽培技術仍然處于起步階段，需要投入更多的精力與資金，升級并優化種植栽培技術，促進種植戶經濟效益的提升。生產過程中，尤其需要重視的相關要素和技術要點較多，應仔細落實播種育苗、田間管理等一系列工作，實現綠色優質水稻的高產栽培。

以鐵嶺市為例，鐵嶺市位于遼寧省的北部地區，屬于溫帶大陸性季風氣候。夏季氣溫適宜，降水量較多，十分適合農作物生長，土壤類型以黑土地為主。水稻生長所需的營養物質較多。需要注意的是，鐵嶺的水稻種植產業仍然存在困難與挑戰，作為山區城市，土地開發程度已經達到極限，因此適合種植水稻的耕地已然不多。為了有效解決上述問題，種植戶應根據實際情況制訂科學、合理的綠色優質水稻栽培計劃，充分發揮區位優勢，促進該地區農業的發展。要想確保水稻品質及產量同步提升，首先要科學選種。水稻是主要糧食作物，在國民飲食結構中占據重要位置。隨著人民生活水平的提高和農業技術的發展，水稻的栽培目標隨之發生轉變[1]。

2綠色優質水稻栽培技術要點

種稻前就要想好綠色優質生產模式，是選擇優質米生產模式，還是選擇稻田共作模式，抑或選擇種植富硒大米模式。每種模式技術環節、側重點是不一樣的。各種模式都有與培肥地力、培育壯苗、灌水管理、肥料選用、病蟲害防治、機械選用等單項技術綜合組裝配套的栽培體系。例如，稻田生態共作是一種種養結合，稻漁、稻蝦、稻鱉、稻蛙、稻蟹、稻鴨、草魚稻等共生、互補的生態農業種養模式；富硒大米是采用專業技術把微量元素硒種植在水稻里的一種大米，硒是食品中無法增補的重要微量元素之一，適合人類食用。一定要根據生產的目標來選擇相應的優質種稻模式。

2.1科學選擇水稻品種

隨著居民消費結構升級，近年來適口性好的優質大米的市場占有率越來越大，拉高了水稻價格，促成水稻價格出現兩極分化趨勢，食味和品質俱佳的稻米價格高，劣質稻米價格低。只有種植優質水稻品種才能提高種植戶的收益。所以選擇優質的水稻品種極其重要。水稻種子的質量是決定水稻秧苗成活率的關鍵因素，劣質種子的抗病蟲害能力和抗逆性較差，不利于正常生長發育。目前市場上種植的水稻品種很多，所以在選擇優質品種時要挑選適合鐵嶺地區的水稻品種。這也是實現綠色、高產、高效種植的關鍵所在。同時還需要挑選粒大、均勻、飽滿、無蟲害的種子，確保種子具備抗病蟲害的能力、抗旱性和適應性，才能最大限度地提升水稻秧苗的成活率。不同水稻品種之間存在著較大差異，其生物特性諸如水分、適應溫度、適應濕度等方面也不盡相同[2]。

2.2種子預處理

種子預處理主要包括曬種、脫芒、選種、消毒、浸種、催芽、脫水等工序，要注意進行出芽率測試，保證稻種發芽率在98%以上。

曬種是為了促進水稻種子發芽率及成活率的提升，應將其在陽光下晾曬。晾曬種子過程中，要確保攤鋪均勻，定期使用工具攪動，切忌動作過大，導致水稻種殼被損壞。晾曬完畢后，種子內部的淀粉會變成可溶性蔗糖，提升種子的生長發育速度。

種子消毒就是將種子浸泡到熱水中或者采用等離子處理法。也可以將種子浸泡在殺菌藥劑中，并在藥劑中兌入一定量的水，經過一段時間后可以起到殺菌消毒的效果。對種子進行包衣處理能夠起到預防病蟲害的作用。

2.3精量稀播

選擇優質水稻品種后需要使用合適的農機設備進行育苗，水稻機械化育插秧技術就是采用規格化育秧、機械栽插秧苗的水稻移栽技術，主要內容包括適合機械栽插要求的秧苗培育、插秧機的操作使用、田間管理農藝配套措施等技術。這樣做可以極大降低生產成本，育成的水稻秧苗能夠達到高標準，滿足當前社會對水稻秧苗的高要求，從而進一步提升種植戶的經濟效益[3]。

根據鐵嶺地區的氣候和地形條件，種植水稻最適宜的播種時間為每年的四月上中旬。精量稀播技術相較于傳統水稻栽培技術具備投入成本低、節約水資源、育種成功率高等優勢。精量稀播育種技術的具體操作如下：首先，選擇一個陽光充足、排水良好的育苗床進行育苗工作。用專業耕翻設備將腐爛在泥土里的有機質和化肥充分混合在一起，形成穩定的育苗床，床鋪好切割好的無紡布，起到隔涼保溫和防止水分流失的作用。其次，將選好的種子使用不同的方法進行處理。直接種植的水稻種子可以進行浸泡，激發自身的激素，減少種子成長發芽所需要的營養。如果使用增苗劑，可以使其和種子混合，便于施肥。然后，將處理好的種子按照相關的要求進行機械化育秧，包括裝底土、澆水、播種、覆土等工序。要注意嚴格控制播量（每盤播種量不要超過90克，如果就是90克播種量，節省種子用量不說，有3600左右粒種子，出苗3500株絕對沒有問題，而且一定會是壯苗。當每平方米水稻田栽苗20穴，每穴栽到4～5株時，3500株水稻苗可以栽到35平方米本田面積，每畝水稻本田對秧苗的需求量只要19盤就夠了，再加上補苗的5盤，每畝24～25盤足夠）和播種均勻度，床土厚度控制在（2.5±0.5）cm，均勻擺放在育苗床上。

2.4精細栽培技術

應大力推廣精細化栽培技術。種植戶在實際工作當中需要充分落實整地流程，利用調整土壤的耕作層結構來為水稻創造更加優質的生長環境，規避土壤板結問題的同時增加土壤內氧氣含量，激活土壤中微生物種群的綜合分解能力，進而為水稻生長提供更為豐富的營養物質。從各項實驗結果來看，若想要多方位優化水稻自身所具備的綜合生長效益，則要在調整水稻插秧密度的基礎上及時篩除種植田內各類容易對水稻生長能力造成損害的因素，配合定量施肥與生物治理等方式減少稻田內害蟲總量，破壞有害病菌的滋生環境。除此之外，還要把田間土壤含水量控制在60%～70%。在秸稈還田之后，需要合理控制水田中泥漿的深度。在整地工作過程中，必須兼顧好耕地表面的平整性和完整性，同時施低毒除草劑后要管理好水層，沉淀1～2d，確保泥漿沉淀和藥膜形成[4]。

水稻機插秧作業要求如下：插秧深度為1.5～2cm，每穴3～4株，行距誤差為±1cm，銜接行距誤差為±3cm，株距誤差為±1cm，漏播穴數和全漂株數≤3%，傷秧和勾秧數≤1%，漂秧株數≤4%。移栽深度不超過1cm，移栽后查田補苗。相對均勻度≥85%；漏插率≤5%，傷秧率≤4%；保持行距和株距的一致性，對行作業，行要直；不漏插、不鉤秧。稻田要求如下：田塊要整平沉淀，泥腳深度≤30cm，水深1～3cm。秧苗要求如下：苗壯、莖粗、葉挺，葉色深綠，苗高≤25cm；插秧前床土含水率為35%～45%，秧根盤結不散；盤育秧苗要四邊整齊，確保運送時不擠或壓傷秧苗。提倡使用水稻高速插秧側施肥機，節省肥料10%～20%，肥料利用率提高10%～15%，肥料施入點集中、吸收快、利用率高，促孽能力強。

2.5施肥管理

水稻綠色優質生產田間管理工作的重要組成部分就是施肥， 能夠為作物提供土壤缺少的養分。水稻在生長當中會消耗大量氮元素，而進入抽穗開花階段的水稻會額外消耗氮素從而維持花序與籽粒的正常生長。此時可在水稻種植田內施加一定量的氮肥，以此來滿足水稻在籽粒生長方面所產生的養分需求。若水稻進入抽穗階段之前無法獲取到充足的氮元素，則籽粒淀粉沉積程度就會不達標，進而引發癟粒或者缺粒等問題，影響水稻實際產能。另一方面，根據水稻所處生長階段適量添加硅與鋅這兩類微量元素，能夠促進水稻更穩定地生長，規避水稻因植株穩定性較低而引發的倒伏現象，為玉米的穩產提供助力。

水稻在生產過程中有兩個需肥高峰期，分別是分蘗期和孕穗期。按葉齡診斷精準施肥可以滿足其需求又不浪費肥料。

基肥：基肥是插秧前的全耕層施肥，可選用水稻專用復合肥，特點是肥料養分分布均勻，能被耕層吸附，可以緩慢供應，滿足水稻全生育期的養分需要。

追肥：早施、適施分蘗肥。分蘗肥要求施用時間早、數量足，一般要求在插秧后7～10天完成，以速效氮肥為主。種植人員在日常工作中需要嚴格把控水稻的肥料施加細節，盡早施肥助力水稻分蘗，避免分蘗總量過少，為后續水稻籽粒穩定灌漿打下相應基礎。施肥后7d要根據水稻種植田的生長狀態適量增施肥料，幫助生長速度較慢的幼苗盡快生長到達標狀態，減少無效分蘗。同時每畝地施入硅肥15～20kg。

穗肥：根據葉齡和孕穗的關系，最后三片葉的生長期間都是孕穗期，而各葉片生長期間又是穗分化的不同階段，所以在不同葉片時期施肥有不同的功效。比如倒三葉期施肥可以增加小枝梗數有助于大穗；倒二葉期施肥可以增加穎花數，使每穗粒數增多；劍葉期施肥則可增加粒重。可以根據肥效和具體地塊的需要確定施肥時間，一般在倒三葉期施用。每畝地揚施尿素2kg、硫酸鉀4kg。確保中期足夠的養分轉向生殖生長，幼穗分化段決定著一穗總穎花的多少，所以增加總穎花數是高產的前提和基礎， 因為有花才有粒。

補施硅鋅：施用含硅鋅的葉面肥。這類肥料在施加后可依照當前秧苗根部存在的生長問題來調整其發育趨勢，補足發育階段所需要的各類營養物質，促使水稻穩步生長。進入生長后期則要通過人工方式進行調整，確保水稻保持穩定的光合作用狀態，實現增產增收。

2.6病蟲草害防治

一提到病蟲草害防治，人們可能就想到農藥，農藥的正面意義在于及時迅速防病滅蟲，提升農作物產量，但是也會帶來負面影響，如環境污染及農藥殘留等，進而降低稻米品質。種植人員應結合鐵嶺地區天氣情況做好病蟲害預防工作，推廣綠色防治技術來提高水稻產量。通過水稻健身栽培的控病技術，科學用藥，達到既高產、優質、低成本又有效控制病蟲害的目的，促進整個農業實現平穩、高效、低毒、低殘留的發展目標。這樣做既降低了農藥的使用頻率，還節約了種植成本，一舉兩得，水稻的品質也更加優良，滿足了高水平農業發展這一宏偉目標，滿足當今市場的需求。

第一，消滅侵染源，病株殘體、田邊雜草需要及時處理，不給病蟲害提供可以越冬的生存環境。

第二，水稻健身栽培技術的配套利用，稀播稀插，采用間歇灌水的方式，降低稻間濕度，以水調氣養根促壯苗。

第三，水稻覆透水黑膜插秧水肥濕潤管理技術，優勢在于免除草有機栽培，不噴除草劑、殺蟲劑、殺菌劑，無三害，促早分孽、促大穗、促早熟，農藥零殘留。

第四，適時采取化學防治，因時、因地制宜，盡量縮小用藥范圍和次數，提倡兼治和挑治，堅持使用低毒藥劑，包括第一次于移栽前一周推廣的“三帶”技術（一是帶磷，磷酸二銨125～150g/m2；二是帶藥，70%艾美樂6～8g或25%阿克泰6～8g/百平方米；三是帶生物肥，如益微增產菌、世綠生物肥等），“三帶”可以有效控制秧田的病蟲基數，防止病蟲害大幅度擴散，造成無可挽回的損失；第二次為六月中旬至下旬，重點防治紋枯病、二化螟；第三次為七月下旬至八月上旬，重點防治飛虱與紋枯病、白葉枯病；第四次為八月中下旬，重點防治稻瘟病；臺風暴雨前后，防治白葉枯病和細條病。只有做到科學用藥，提前預知病蟲害，才能防患于未然，種植出綠色、高品質水稻。

2.7推廣農業機械

傳統的農耕方式可以勉強滿足人民群眾的溫飽，但是隨著生活水平的不斷提高，不僅要保證糧食的高產量，還要確保糧食的高品質。只有如此，才能最大化滿足人民群眾對于綠色、無污染農產品的需求。多方位優化農機作業精度屬于推廣農業機械技術的工作方向之一，充分推廣農機技術并發揮農業機械在水稻種植生產中的應用優勢，帶動農業生產效率穩步上升。此外，這類工作在推進中能夠最大限度地提升水稻的生長能力，改良水稻產量與質量。基層農業部門與相關研究機構應當站在水稻種植生產需求的角度，多方位探索農業機械設備的最佳普及方案，確保農民能夠正確使用農機技術的同時助力區域間農業經濟穩步增長。地方基層部門在實際工作中可以帶動農民群眾參與農機技術培訓，配合建立對應的技術示范基地，在打破信息壁壘的基礎上，配合對應的課程教學，協助農民掌握基礎農用機械的正確使用方式，拓展其技術應用能力，為區域間農業機械化水平穩步提升提供助力[5]。

綜上所述，我國種植范圍最廣的農作物就是水稻，水稻的產量與品質在一定程度上保障了糧食安全。在社會經濟高速發展的大背景下，人民群眾對口糧要求變得越來越高。在種植綠色水稻過程中，政府相關部門應積極推廣無公害栽培技術，并制定科學、合理的扶持政策，以此來提升農民的種植積極性。

參考文獻：

[1]楊啟志.水稻高產栽培技術及病蟲害綠色防控技術研究[J].農業災害研究，2023，13（6）：28-30.

[2]趙之礦.淺談水稻栽培及病蟲害綠色防控技術要點[J].農家參謀，2020（16）：83.

[3]胡蓉蓉.水稻新品種栽培方法和綠色防控技術[J].糧食科技與經濟，2020，45（10）：106-107.

[4]楊雷.綠色水稻高產高效技術應用與推廣[J].種子科技，2020，38（11）：44，47.

[5]張純.優質高產水稻栽培技術要點[J].新農業，2023（5）：12-14.