從中醫的角度來說,油柑子清熱涼血、消食健胃、生津止咳。可用于血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉痛、口干。
油柑子果中含有豐富的自由基清除物質,如維生素C、單寧、有機酸、多酚類物質、黃酮類物質等。黃酮類物質能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。油柑子除所含的維生素C外,還有其他成分能阻斷動物體內的亞硝化反應,阻斷有害金屬對人體的危害。
油柑子可生食、燉、煲湯,生食能開胃、止渴,對緩解急慢性咽喉炎也有作用;油柑子鮮果10~20個,煎服,可用于感冒發熱、咳嗽、咽喉痛、口干煩渴;鮮油柑子洗凈晾干,放入蜂蜜中,浸漬7日后即可用。每次食10至15個,對于肺燥咳嗽、咽喉炎等癥狀,有一定的緩解作用。
(摘自《醫藥養生保健報》)