咽喉不適吃點油柑子

從中醫的角度來說，油柑子清熱涼血、消食健胃、生津止咳。可用于血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉痛、口干。

油柑子果中含有豐富的自由基清除物質，如維生素C、單寧、有機酸、多酚類物質、黃酮類物質等。黃酮類物質能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。油柑子除所含的維生素C外，還有其他成分能阻斷動物體內的亞硝化反應，阻斷有害金屬對人體的危害。

油柑子可生食、燉、煲湯，生食能開胃、止渴，對緩解急慢性咽喉炎也有作用；油柑子鮮果10～20個，煎服，可用于感冒發熱、咳嗽、咽喉痛、口干煩渴；鮮油柑子洗凈晾干，放入蜂蜜中，浸漬7日后即可用。每次食10至15個，對于肺燥咳嗽、咽喉炎等癥狀，有一定的緩解作用。

（摘自《醫藥養生保健報》）