春節(jié)申遺成功，你對春節(jié)了解多少

北京時間2024年12月4日，在巴拉圭亞松森召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第19屆常會上，我國申報的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為時不遠(yuǎn)的乙巳年春節(jié)，將是首個“世界非遺版”春節(jié)。

春節(jié)來自“打年獸”？

古代，春節(jié)原指立春，農(nóng)歷正月初一叫元旦，十二月最后一天的夜晚為除夕。民國政府將正月初一改名為春節(jié)，公歷1月1日定為元旦，延續(xù)至今。我國向聯(lián)合國教科文組織提交的申遺文本中提到，把告別除夕、迎來春節(jié)的慶祝過程稱為“過年”。

在現(xiàn)代流行的過年傳說里，有一個“年獸”的故事流傳較廣。這一傳說講述上古時有一種兇猛的怪獸叫“年”，每到歲末便為害人間，嚇得家家閉門不出，不敢睡覺。后來有人發(fā)現(xiàn)“年”害怕紅色和響聲，便在除舊迎新之際貼春聯(lián)、掛紅燈、放鞭炮，成功將“年”趕走，稱為“過年”。其他人見而效仿，漸漸傳播開來，這些活動便成了過年特有的儀式。在一些版本里，怪獸不叫“年”，而叫“夕”，因此一年的最后一天叫“除夕”。其實，這一傳說不見任何史籍記載，且不符合“過年”和“除夕”的真正含義。

年，是自古傳承的時序單位。《爾雅？釋天》：“夏曰歲，商曰祀，周曰年，唐虞曰載。”歲、祀、周、載四個字雖然都代表時間周期，卻有著不同的含義。晉代郭璞注：“歲取歲星行一次也，祀取四時一終也，年取禾一熟也，載取物終更始也。”作為農(nóng)耕大國，我國自古以來就非常重視農(nóng)事，殷商甲骨卜辭里的“受年”，意為“取得好收成”，“年”在甲骨文里是一個人背負(fù)著莊稼的形象，以此代表谷物播種、成熟、收獲、儲藏的時間更替。《說文解字》釋義：“年，本作秊，谷熟也。”《谷梁傳》：“五谷皆熟為有年。五谷大熟為大有年。”對豐收的慶祝、對未來的希望，奠定了過年喜氣洋洋的基礎(chǔ)。“除夕”指的是“舊歲至此夕而除”，“夕”本指夜晚，引申為年終。

過年，標(biāo)志著辭舊迎新，歷序更迭。我國使用了幾千年的農(nóng)歷，是古人觀象授時得到的“陰陽合歷”，將太陽和月亮的運行規(guī)律相結(jié)合而制定的。早在周代就確定了帝王向天下諸侯布告歷法的儀式，見于《周禮·春官》：“正歲年以序事，頒之于官府及都鄙，頒告朔于邦國。”

正月又名“建寅月”，北斗星的斗柄在此月指向代表東北的寅方，《淮南子·天文訓(xùn)》：“天一元始，正月建寅。”古代帝王易姓受命，必改正朔，因此夏、商、周、秦、漢的歲首并不相同，夏以正月為歲首，商以十二月為歲首，周以十一月為歲首，秦至漢初以十月為歲首。漢武帝太初元年（公元前104年），正式確定以夏歷正月為歲首，正月初一作為“新年”，自此傳承了2100多年。《史記·天官書》載：“正月旦，王者歲首。”

從較為粗略的四季更替到國家層面頒布的精確歷法，無不體現(xiàn)出春節(jié)自古以來就是普天同慶的舉國盛事，而非個人的一時興起。

辟邪迎祥新春到

敬天法祖、慎終追遠(yuǎn)，是中國人一以貫之的信仰，構(gòu)成了春節(jié)的核心——驅(qū)邪納吉。

農(nóng)歷十二月又名臘月，這個名字來自古時歲終為祭先祖而舉辦的“臘祭”，《禮記·月令》：“（孟冬之月）臘先祖五祀。”東漢應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》曰：“臘，接也，新故交接，大祭以報功也。”另外，還有時間相近的“蠟（zhà）祭”，在此日祭祀百神。漢代以后二者基本合一。南朝《荊楚歲時記》記載，農(nóng)歷十二月初八被定為“臘日”。“臘鼓鳴，春草生”，在臘日，古人聚會擊鼓，以期消災(zāi)避禍。這一儀式源自集體驅(qū)鬼逐疫的“驅(qū)儺”，周天子在每年的季春、仲秋、季冬時節(jié)都要舉行驅(qū)儺之儀。儀式中人們齊聲呼喊“儺”，認(rèn)為有“驚驅(qū)疫癘之鬼”的作用。

漢代的驅(qū)儺儀式集中在臘日前一天舉行，規(guī)模盛大，《通典》描述：“選中黃門子弟十歲以上、十二歲以下百二十人，為侲子，皆赤幘皂制，執(zhí)大鼗。方相氏黃金四目，蒙熊皮，元衣朱裳，執(zhí)戈揚楯。十二獸有衣毛角。中黃門行之，冗從仆射將之，以逐惡鬼于禁中。”驅(qū)儺自漢代延續(xù)千年，唐代仍盛行不衰。王建的《宮詞一百首》生動地寫道：“金吾除夜進(jìn)儺名，畫褲朱衣四隊行。院院燒燈如白日，沈香火底坐吹笙。”宋代民間稱驅(qū)儺為“打夜胡”，貧民裝成神鬼、判官、鐘馗、小妹等形，敲鑼擊鼓，沿門乞錢。

元代后，各地驅(qū)儺逐漸淡化，在很多地區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)楸硌菪再|(zhì)，但在一些地區(qū)尚保留著過年時“跳鐘馗”的習(xí)俗。關(guān)中等地在春節(jié)時舉辦的社火，原是古代村社迎神賽會扮演雜戲的統(tǒng)稱，與驅(qū)儺有所區(qū)別。社為土地神，祭祀土地神的節(jié)日即為“社日”，今天我們熟悉的“社會”一詞，本意就是社日的集會。

每逢春節(jié)，無論是繁華都市，還是偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，觸目所及都是一片喜氣洋洋的紅，營造出吉祥歡慶的氣氛。家家戶戶張貼的春聯(lián)、門神，源自漢代風(fēng)俗，但那時還沒有紅紙，人們將桃木板懸掛在門上，稱為“桃符”“仙木”，取辟邪之意。桃木上通常書寫神荼、郁壘二神之名，或畫上他們的肖像。《論衡·訂鬼》引《山海經(jīng)》：“滄海之中，有度朔之山，上有大桃木，其屈蟠三千里，其枝間東北曰鬼門，萬鬼所出入也。上有二神人，一曰神荼，一曰郁壘，主閱領(lǐng)萬鬼。惡害之鬼，執(zhí)以葦索而以食虎。”五代時期，后蜀國主孟昶在桃符上題了“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，后逐漸演變?yōu)樽ｍ炏槿稹⒁约t祛邪的春聯(lián)。門框上方貼的“橫批”，來自宋代宮廷過立春時，翰林院學(xué)士撰作的帖子詞，稱“春帖子”，貼于禁中門帳各處。因為春節(jié)和立春時間較近，春帖子在民間逐漸變成了與春聯(lián)內(nèi)容對應(yīng)的橫批。誕生于宋代的木版印刷年畫，更為春節(jié)增添了特有的絢麗風(fēng)景。《東京夢華錄》載：“十二月，近歲節(jié)，市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符及財門鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子。”明清時期，南北方出現(xiàn)許多各具特色的年畫生產(chǎn)地，體現(xiàn)出民間特有的審美趣味。

煙花爆竹曾是過年必不可少的點綴，現(xiàn)在出于人身安全和污染防治的需要，各地都加強了管理。最早的爆竹是名副其實的竹，由于竹節(jié)中空，燃燒時里面的空氣受熱膨脹，令竹身爆裂開來，便會發(fā)出響聲，以求震懾災(zāi)祟。《荊楚歲時記》：“正月一日……雞鳴而起，先于庭前爆竹、燃草，以辟山臊惡鬼。”宋代火藥廣泛使用后，人們以多層紙密卷火藥，接以引線，叫作“爆仗”，也稱為“爆竹”，“卻拾焦頭疊床底，猶有余威可驅(qū)癘”，后來又出現(xiàn)了花樣繁多的煙花。

闔家團聚喜氣多

盡管一年中的假期并非春節(jié)獨有，但每當(dāng)臨近春節(jié)，離鄉(xiāng)在外的人只要條件允許，都會不顧舟車勞頓回家團圓，因此有了一年一度特有的“春運”風(fēng)景。親人之間的關(guān)愛與溫馨，讓春節(jié)永遠(yuǎn)不減暖意。

“拜年”——親友彼此之間的登門道賀、相互問候，賦予傳統(tǒng)禮儀歷久彌新的生命力。“拜個晚年”并不罕見，《清嘉錄》稱，清代蘇州人有時正月初十才去拜年，時節(jié)已近元宵觀燈，故稱“拜燈節(jié)”。晚輩拜年時，長輩贈予的“壓歲錢”，更是寄托了濃濃的祝福。現(xiàn)在的壓歲錢通常裝在紅包里，隨著網(wǎng)絡(luò)支付的普及，“電子紅包”成了主流。但在古時，壓歲錢有特定的造型。《燕京歲時記》：“以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂之壓歲錢。”

春節(jié)飲酒，旨在祈愿健康長壽。“梅花枝上春光露，椒盤杯里香風(fēng)度。”古代正月初一用盤進(jìn)椒，飲酒時取椒置酒中，花椒之味可以辟癘疫、強身健體。魏晉時劉臻之妻陳氏在新年作《椒花頌》：“美哉靈花，爰采爰獻(xiàn)。圣容映之，永壽于萬。”春節(jié)全家團聚的筵席得名“椒花筵”。除了椒酒，春節(jié)時古人還飲柏酒，見《漢官儀》：“正旦飲柏葉酒上壽。”二者有時也一起發(fā)揮作用，如《本草綱目》記載：“除夕以椒三七粒，東向側(cè)柏葉七枝，浸酒一瓶飲。”另一種春節(jié)飲的“屠蘇酒”，以屠蘇、山椒、白術(shù)、桔梗、防風(fēng)、肉桂等藥草調(diào)制而成，家人按照先幼后長的次序飲用，祈愿一年平安無災(zāi)。

唐代白居易在一首以春節(jié)家宴為主題的詩中寫道：“歲盞后推婪尾酒，春盤先勸膠牙餳。”按當(dāng)時的飲酒習(xí)俗，巡至最后一位稱為“婪尾”，需要飲三杯。“膠牙餳”是用麥芽和富含淀粉的糧食制成的糖，甜度不如蔗糖，但黏性很強。北方在臘月二十三小年祭灶時，會吃一種放涼時很硬、受熱后變黏的“灶糖”，它的源頭就是1000多年前的“膠牙餳”。古人在春節(jié)時請年長者先吃，祝愿他們吃了這種糖后牙齒和它一樣堅固——當(dāng)然，現(xiàn)在看來只能適得其反。

時至今日，物資已極其豐富，各地年夜飯的菜肴名目匯總起來如同一本吉祥話大全。魚代表“年年有余”，雞意為“大吉大利”，黃豆芽是“如意菜”，豆腐象征“富”，芹菜象征“勤”……北方過年必吃餃子，這一習(xí)俗可能是在明代定型的，取“更歲交子”的含義。南方過年常吃年糕，蘇州地區(qū)在大年初一早上，將年糕切成小塊，和糯米小圓子一起煮，寓意“高興團圓”。

“共歡新故歲，迎送一宵中”，春節(jié)凝聚了無數(shù)家庭的天倫之樂，成就了四海同春的祥和之美。世界非遺，實至名歸。