不同整枝模式對吐魯番春季露地甜瓜品質和產量的影響

摘 要：為解決吐魯番春季氣候變化快，因升降氣溫快造成的露地甜瓜發育期延長、瓜蔓早衰、品質和產量下降等問題，以白蘭瓜康源6號為試材，整枝模式設置2種，以單蔓整枝為對照，對不同整枝甜瓜的物候期、發育期、第一雌花節位、生長勢、病株率、果實可溶性固形物含量、產量、純收入等指標進行調查與分析。結果表明，雙蔓整枝的甜瓜生長勢強、病株率低、單瓜質量大、畝產量高、純收入也高，單瓜質量2.1 kg、667 m2產量2100 kg、純收入1700元/667 m2。

關鍵詞：春季露地甜瓜；整枝模式；品質；產量

吐魯番市是著名的早熟甜瓜栽培區域，屬于獨特的溫帶大陸性氣候，帶有典型的干旱和荒漠特點，日照時間長，輻射十分強烈，輻射量大，尤其是春季蒸發量最為旺盛[1]。春季開春早，升溫快，夏季漫長而且酷熱，晝夜溫差大，這種優越的光照條件和獨特的氣候條件為吐魯番市春季甜瓜栽培生長發育提供了獨特的自然條件[2-3]。吐魯番市每年露地甜瓜種植面積穩定在0.67萬 hm2左右[4-5]，但是，由于吐魯番春季沙塵天氣多，溫度升降變化快，農民在春季露地甜瓜種植過程中整枝模式選擇不當，造成坐瓜期延后、果實全生育期變長、后期瓜蔓早衰、甜度不夠、商品性下降、經濟效益降低，影響了種植戶種植甜瓜的積極性。

前人對溫室甜瓜種植研究較多，但以溫室單蔓吊蔓種植模式為主，對露地春季整枝模式研究較少[6]。因此，筆者對吐魯番市春季露地甜瓜整枝模式進行深入探索，解決春季溫度升降變化快而造成的瓜蔓早衰、甜度不夠、商品性下降、經濟效益低等問題，選出吐魯番市春季露地甜瓜適宜的整枝模式，以期為吐魯番市春季露地甜瓜種植提供理論依據和技術支撐。

1 材料與方法

供試品種為吐魯番大田種植常規甜瓜品種白蘭瓜康源6號，甜瓜幼苗由吐魯番科技示范園區統一提供。試驗于2024年3月初至6月初在吐魯番市高昌區火焰山鎮大田甜瓜標準化栽培示范基地進行。試驗根據不同整枝方式設2個處理，單蔓整枝（主蔓結瓜整枝方式，以母蔓為主蔓，主蔓不摘心，在11～13節上的子蔓留1個瓜，11節以上的側蔓及時摘除，14節以下側蔓不摘心也不摘除）為對照（CK）處理1；雙蔓整枝（主蔓摘心，留兩個子蔓，一個子蔓在5～7節上的孫蔓留1個瓜，5節以上的側蔓摘除，7節以下的側蔓不摘心也不摘除，另一個子蔓摘除側蔓，不摘心）為處理2。隨機區組設計，瓜地長50 m為1個處理，每個處理3次重復，小區面積96 m2，種植697株。每一行鋪2條滴灌帶，地膜覆蓋，爬蔓栽培，單蔓、雙蔓整枝，常規施肥。采用平地爬蔓栽培技術，各處理栽培大行距3.20 m，小行距50 cm，株距43cm，每667 m2保苗1000株。

從幼苗定植開始定期進行田間觀測，記錄各處理的定植期、坐瓜期、網紋期、采收期、定植至采收時間、果實發育期、全生育期等指標。采收期以每個處理開始采收成熟果實日期為準。幼苗定植后每10 d觀察統計小區主要發病情況，計算小區發病株率，記錄第一雌花節位。定植后每個處理隨機選取30株掛標簽，從瓜蔓上中下隨機摘取10片成齡葉片，觀察葉片大小，植株生長勢，甜瓜成熟采摘后測定可溶性固形物含量、單瓜質量等指標，折算畝產量、產值、純收入等指標（圖1～圖4）。

采用IBM SPSS statistics 24.0對數據進行處理，Excel軟件整理試驗數據。

2 結果與分析

2.1 不同整枝方式對春季露地甜瓜物候期的影響

由表1可以看出，兩個處理中處理1定植至采收時間需要86 d、處理2需要92 d，處理2的全生育期顯著長于對照；果實發育期比較中，處理1發育期早，需要37 d，處理2發育期長需要43 d。采收期比較中，處理1在6月5日采收上市，處理2在6月11日采收上市，處理1比處理2早采收6 d，由于單蔓整枝發育快、果實膨大速度比雙蔓整枝快，所以比處理2早采收。

2.2 不同整枝方式對春季露地甜瓜生長與結瓜的影響

由表2可以看出，在第1雌花節位，處理1的雌花節位在5節上、處理2的雌花節位在7節上，處理1雌花節位比處理2低，這可能與整枝方式有關，不同的整枝方式可以調整甜瓜雌花的形成，處理2的第1雌花節位與對照呈極顯著差異；生長勢比較中，處理1生長勢中等、處理2生長勢強，這可能與整枝方式有關，雙蔓整枝抗逆性比單蔓整枝強，生長勢比單蔓整枝好。在葉片大小比較中處理1葉片較大、處理2葉片大，這與生長勢有關，生長勢強瓜蔓葉片也大；在病株率比較中，處理1的病株率高，為13.6%，與處理2呈極顯著差異，處理2病株率較低，為6.4%，試驗結果可以看出雙蔓整枝抗逆性比單蔓整枝的抗逆性強。

2.3 不同整枝方式對春季露地甜瓜果實品質及產量的影響

由表3可以看出，處理2單瓜質量比處理1單瓜質量高350 g，這可能與生長勢、葉片大小、果實發育期有關。處理2單瓜質量2.1 kg，每667 m2產量2100 kg，居第1位；處理1單瓜質量1.75 kg，每667 m2產量1750 kg，居第2位。在純收入比較中，處理1純收入1000元/667 m2，處理2純收入1700元/667 m2，比處理1純收入多700元，與處理1呈極顯著差異。在可溶性固形物含量比較中，處理1中心可溶性固形物含量15.3%、邊部11.9%，處理2中心可溶性固形物含量15.6%、邊部12.1%，處理2可溶性固形物含量與處理1呈極顯著差異，這可能與果實發育期長短有關。

3 討論與結論

甜瓜生長發育、果實大小與產量除了受遺傳因素的影響外，還受栽培方式、水肥管理等外界環境因素的影響。甜瓜幼瓜發育期、生育期、產量和品質等受品種、栽培方式、水肥管理、整枝方法、留瓜節位高低等因素的影響。在水肥管理、定植期統一的情況下，整枝方式是影響甜瓜發育期、產量的重要因素；根據上市時間選擇合適的整枝方式，如果選擇晚上市，單瓜質量大，采用雙蔓整枝，如果春季天氣溫度升降變化大選擇雙蔓整枝。根據品種特點，早熟品種選擇單蔓整枝、中晚熟品種選擇雙蔓整枝。

吐魯番露地春季甜瓜定植時間較早，幼苗要度過一段春季不穩定的升降溫度和沙塵暴天氣，低溫對甜瓜幼苗生長有影響，導致幼苗感染病害，到果實膨大期時瓜蔓出現早衰、植株生長勢弱、果實發育期延長、甜瓜可溶性固形物含量下降等情況，直接影響甜瓜的品質和產量。

根據吐魯番春季氣候特點，露地甜瓜的種植表現，確定吐魯番春季露地甜瓜整枝模式為雙蔓整枝，留瓜節位在5～7節最合適，可以提高單果質量、產量、純收入。

參考文獻

[1] 肖歡，馮勝利.露地西甜瓜一年兩作高效栽培技術[J].北方園藝，2020（22）：161-165.

[2] 張曉東，劉志剛，張勇.不同播種期對吐魯番秋季大田哈密瓜產量和品質的影響[J].中國瓜菜，2017，30（8）：30-32.

[2] 胡敏，常鑫，鐘輝麗，等.民勤縣露地甜瓜壟膜溝灌高產栽培技術[J].中國農技推廣，2023，39（11）：49-51.

[4] 彭衛鋒，何永梅，王迪軒，等.益陽市有機甜瓜早春露地栽培技術[J].果農之友，2023（11）：62-64.

[5] 易寶元，鄧大成，孫波，等.湖南露地薄皮甜瓜優質高效栽培技術[J].果農之友，2022（12）：45-47.

[6] 張慧敏.露地甜瓜高產栽培技術及病蟲害防治核心思路分析[J].農業開發與裝備，2021（12）：233-234.