“三分治七分養”保胃腸安康

專家簡介

王光銘"南京市中西醫結合醫院脾胃病科（消化內科）副主任中醫師。擅長中西醫結合治療消化系統疾病，如消化道腫瘤、慢性萎縮性胃炎伴腸上皮化生、反流性食管炎、幽門螺桿菌感染、消化性潰瘍、慢性結腸炎等，特別是對消化道惡性腫瘤術后及中晚期患者生存質量的改善有獨到的經驗。

在中醫理論中，胃腸被譽為“臟腑之海”，它的健康與整個身體的平衡密切相關；腸道是臟腑經絡的起源，消化吸收的過程對身體的能量供給至關重要。因此，保持胃腸道的健康不僅是消化系統維持正常功能的基礎，還對整體健康產生積極深遠影響。

▎中醫調治消化性潰瘍辦法多

消化性潰瘍病的養護是一個綜合而系統的過程，采用中醫的養生智慧，醫養結合可以幫助我們更好地呵護胃腸健康。

1.中醫辨證施治有方

中醫學認為，脾胃功能良好則四肢強壯、精氣充盈，消化性潰瘍患者多屬脾胃虛弱，脾胃虛弱則運化失調，久則氣血虧虛，針對消化性潰瘍恢復期的患者可適當運用中藥進行治療，如參苓白術散、黃芪建中湯、補中益氣湯等。有研究表明黃芪具有補氣健脾的功效，可提高機體免疫力；白術能夠健脾燥濕，有助于改善消化功能。

若消化性潰瘍患者出現胃脘脹滿、噯氣、納差等消化不良癥狀，可用經驗方“運脾和胃方”進行治療。具體方藥為炒白術15克，萊菔子10克，焦神曲15克，法半夏10克，陳皮10克，茯苓15克，連翹6克，炙甘草3克。每日1劑，水煎服。

若消化性潰瘍患者胃鏡病理活檢為慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生等情況，可用經驗方“益氣解毒方”進行治療，具體方藥為黨參10克，炒白術10克，半枝蓮10克，仙鶴草15克，炒白芍10克，當歸6克，延胡索10克，白花蛇舌草15克，炙甘草3克，每日1劑，水煎服。

需要特別注意的是，中醫治療講究辨證施治，用藥前須找專業醫生進行診斷，根據個人體質適當加減化裁，遵醫囑服藥。

2.中醫特色療法緩解癥狀快

中醫對消化性潰瘍患者的治療不僅有中藥，還有較多的非藥物特色療法，包括中醫按摩、耳針治療、拔罐、中藥膏膜、中藥熱敷包等。

若平時有胃痛、反酸的患者可以按摩中脘、足三里、太白等穴位，腹脹、便秘、腹瀉的患者可以按摩天樞、三陰交、曲池等穴位，具體方法是將拇指（或示指、中指）指腹按在要操作的穴位上，做順時針或逆時針揉動按壓，每個穴位按揉100—200下，按揉時手指要有一定的力度，每天早、晚各按摩1次。

耳針治療也是治療本病行之有效的方法之一，通過刺激耳郭上的穴位或反應點，使局部產生熱、麻、脹、痛等刺激的反應，達到調理脾胃功能、緩解胃脘疼痛的作用。如消化性潰瘍患者胃脘劇烈疼痛或胃腸道痙攣引起疼痛均可以在耳部找到對應的脾、胃等穴位進行按壓和刺激，能疏通經絡、緩解疼痛。具體方法是患者用手進行按壓刺激，每次30—40秒，每日按壓5次，每次10下，1周為一個療程。

對于胃脘部怕冷、惡心欲吐、大便稀溏等脾胃虛寒的患者可以采取拔罐、中藥膏摩、中藥熱敷包等方法以益氣健脾、溫運脾陽，具體操作須在中醫師的指導下進行，治療過程中要防止燙傷、皮膚過敏等情況。

3.中藥食療徐徐養胃腸

中藥食療在消化性潰瘍恢復期具有良好的療效。消化性潰瘍患者除了避免進食辛辣、油膩和過冷的食物，以減少對胃腸道的刺激，還可以進行中藥飲食調理。如消化性潰瘍活動期的患者，平時可用三七粉3克、白芨粉3克加入藕粉中沖服，三七、白芨可以斂瘡生肌，同藕粉調服可在潰瘍瘡面形成保護膜，使藥物直達病所，有助于潰瘍的愈合。

消化性潰瘍恢復期的患者，可以用山藥10克、薏苡仁15克、百合10克、佛手6克加入粥中熬服，達到益氣健脾、滋陰養胃的功效。消化性潰瘍伴腹脹、噯氣等消化不良癥狀者可以用麥芽6克、雞內金5克、陳皮6克泡水當茶飲，具有良好的運脾和胃的作用。

▎日常養胃腸遵循5原則

中醫強調“治未病”，即在疾病發生之前通過調節生活方式來預防疾病。對于胃腸的日常養護，可遵循以下5點：

1.素為主

《黃帝內經》提出的“五谷為養、五菜為充、五畜為益、五果為助……合而服之”的膳食結構，既符合中國人養生保健的總體營養要求，也符合現代營養學的理論與實踐，是保證生長發育和健康長壽的必要條件。

現在生活條件好了，大多數人肉類、奶類的食用量在增加，高油、高脂、高糖的食物吃得越來越多，這就是所謂的過食“肥甘”，同時谷物糧食、蔬菜水果攝入減少，使胃腸病高發，難以康復。防治胃腸病，人們的日常飲食應以素食為主。素為主，不是“素食主義”，尤其不是“嚴格素食主義”，應是減少肉食，保證蔬果，增加豆制品與奶制品。如此，才能既保證食物搭配合理，滿足人體生命活動的需求，又促進胃腸健康。

2.八成飽

日常飲食還應遵循“八成飽”，即飲食有節，不僅要關注數量，更要注意能量。胃腸病患者不可多吃肥甘厚膩之物。如果一頓飯里多是大魚大肉、油炸食品，此為高能量，且不容易消化，那就不能吃八成飽，而應該吃七成飽，甚至更少；如果一頓飯里多是蔬菜和少量低熱量的主食，就可以吃八九成飽。患胃腸病者應確保脾胃受納、運化功能正常，才能提高人體對食物的消化、吸收功能，氣血營養化生才可旺盛。

八成飽不是一個固定值，而應根據自己的食量，結合年齡、學習工作、日常生活、運動活動等情況，在保證人體必需的營養基礎上綜合評定。

"3.勿刺激

養胃腸，還要注意勿刺激，即少食或不食刺激胃腸的食物和飲品。吸煙、飲酒，喝濃茶、濃咖啡、濃肉湯都會刺激食管和胃腸道黏膜，使其充血、水腫、糜爛、潰瘍，應戒煙禁酒，避免食用刺激性過強的食物。食物中的粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等，食之不當也可損傷胃腸黏膜，引起胃腸炎、胃腸出血，應盡量少吃。

腌制食物如咸菜、腌肉、腌魚、熏肉、熏魚、臘肉、香腸等所含亞硝胺類化合物是食管癌、胃癌及大腸癌的致病因素之一；像麻辣燙、火鍋、燒烤、煎炸食物性多溫熱，容易助熱生火，導致胃腸燥熱、胃陰虛損，出現胃痛、便秘等癥狀，也應少吃或不吃。

芋頭、紅薯、土豆、山藥、生蘿卜、洋蔥、生蔥、生蒜等食物，有產氣鼓腸、增進腸道蠕動的作用，胃腸炎、潰瘍病患者宜禁食。芋頭、紅薯、土豆、山藥、甜點及糖醋食品有產酸作用，潰瘍病、吐酸者宜禁食。像生冷水果、涼拌菜等生冷食物易使脾胃陽氣受傷、功能虛衰，進而出現腹部冷痛和嘔吐、泄瀉。脾胃功能差、陽虛體質及寒性胃痛、胃痞、腹痛、泄瀉等癥狀患者應慎食。

4.勤運動

中醫認為，運動有暢達經絡、疏通氣血、和調臟腑的作用，可達增強體質、益壽延年的養生目的。胃腸虛弱者和中老年人在日常生活中可進行適度鍛煉。八段錦中“調理脾胃須單舉”一式，即左手掌根朝天，右手掌心朝下按；緩緩呼氣，深深吸氣，用動作帶動呼吸（一左一右為一次，共做3次），對胃腸鏡健康大有裨益。兩臂交替上舉與下按，上、下用力牽拉能使身體兩側的內臟器官和軀干肌肉協調牽引，起到調理脾胃、增強消化功能的作用。運動時要注意強度運動，切忌空腹運動。

還可每日在床上進行懶人呼吸的訓練。具體方法為躺在床上或墊有軟墊的地板上，取仰臥位，將小腿架在凳子上或輕輕搭在墻上；小腿與大腿呈90度，大腿與身體呈90度，雙膝與雙踝之間的距離比為2：1；后腦勺墊薄枕頭，放松肩膀，小腹放書本或其他略有重量的東西。任意呼吸，保持放松狀態即可。這個動作能讓膈肌更向上運動，給腹腔充氣，同時給胃腸道提供動力去不斷按摩膈肌，從而激活膈肌的自主神經叢，增強胃腸功能。

5.莫憂愁

胃腸病的發生發展與精神情志關系密切，如憂愁、思慮過度，可致脾氣結，久之肝氣也會郁滯，橫逆犯胃；惱怒傷肝，致使肝氣上沖，可致脾胃升降失調。為防治胃腸病，保養脾胃，人們應高度重視精神情志調攝，避免或減少不良情緒對脾胃的影響。

中醫養胃強調“三分治七分養”，不僅需要藥物的正規治療，也需要人們在日常生活中合理飲食、規律生活、適量運動，多方努力，才能達到祛病除疴，養護胃腸的目的。

（編輯""王""幸）