大寧“寧脆”蘋果

近年來，山西省臨汾市大寧縣寧脆蘋果以其“肉質脆、沁心甜、久濃香”的獨特口感，躋身水果“貴族”行列，深受市場和消費者青睞。

大寧縣地處呂梁山南端、北緯36度黃土高原優質水果生產核心地帶，土壤疏松、光照充足、海拔高、溫差大，具有得天獨厚的自然資源條件，屬晉南蘋果產業集群核心區。大寧寧脆蘋果是2017年大寧縣科技發展中心將西北農林科技大學選育的新品種秦脆，嫁接到山西農業大學果樹研究所研發的矮化砧木后形成的本土化蘋果新品種。“可以說寧脆蘋果是其母本秦脆的本土改良版，其更加適合大寧的地理環境，品質更優。”白村黨支部書記、村委會主任馮元明自信滿滿地說，如今白村已成為遠近聞名的蘋果村。

大寧寧脆蘋果能賣出好價錢的“秘訣”何在？原來，寧脆蘋果除了地理區域優勢外，在果園的科學化配套管理上也下足了功夫。為了確保果品品質穩定，大寧縣建設了蘋果標準化示范基地，配置了節水灌溉系統、消毒過濾系統、檢驗檢測系統、配方施肥系統，完善了果園田間道路，購置果園專用機械，建設果庫、冷鏈儲運等，全面推動蘋果產業優化升級、提質增效。

“我們村目前已發展寧脆蘋果532畝，種植戶65戶，人均增收5000多元，村集體經濟從破零到增收再到收入超過50萬元，經營性收入占比達到32%以上，實現了三年蝶變躍升、集體增收與農戶致富雙重目標。”馮元明說，村里的寧脆蘋果通過合作社統一出售，都賣出了好價錢。

此外，大寧縣還組建了縣、鄉、村產業提升技術服務團隊，優化水果生產技術規程，提供從苗木選購、定植、水肥配套以及果樹生長發育各環節的生產托管服務和機械化作業，組織果農赴甘肅考察學習，引進現代果園標準化管理技術，逐步實現果園現代化、管理標準化、操作機械化、生產精細化等高標準化管理。

目前，大寧寧脆蘋果憑借其優良品質，已成功打開了北京、上海、浙江等國內經濟發展較快地區的市場。2022年11月，滿載25噸蘋果的集裝箱車從大寧縣啟程，進入英國倫敦市場……標準化強品質，智能化提效率，品牌化拓市場，生產與營銷雙向發力正在引領大寧蘋果產業的新發展。

近年來，大寧縣根據全市統籌發展“三大板塊”中的沿黃經濟板塊發展戰略布局，緊抓水果消費結構調整升級的戰略機遇，在科技引領、品種改良、品質提升、品牌塑造方面狠下功夫。堅持“市場主導、政府引導、科技引領、示范帶動”，精心優選發展寧脆蘋果新優品種，全力打造以寧脆蘋果為龍頭，紅富士蘋果、玉露香梨一體提升的“1+N”農業產業發展體系，有力推動了全縣蘋果產業提檔升級。

下一步，大寧縣將堅持蘋果產業發展不松懈，持續穩規模、重管理、提品質、樹品牌、增效益，推動果業高質高效發展。全縣一盤棋，各職能部門按照“政府營品牌、企業搞銷售、農民抓生產”的工作思路，加快構建蘋果產業技術支撐和生產銷售社會化服務體系，形成“營銷牽引，利益驅動”的良好局面，助推果業現代化、可持續、高質量發展。

（來源：臨汾新聞網）