智慧養殖系統在規模化肉雞養殖場的應用

摘 要：針對傳統肉雞養殖模式存在效率低下、資源浪費、疾病防控難度大、難以滿足現代養殖業對高效、安全、環保的問題，本文探究了通過實時監測、數據分析、精準控制及智能化決策等手段，構建智慧養殖系統以期提升養殖效率，降低運營成本，保障肉雞產品的安全與品質，為肉雞養殖業的可持續發展開辟了新的路徑，為肉雞養殖提供參考借鑒。

關鍵詞：肉雞養殖；環境智能調控；自動化喂養管理；疾病預警與防控

中圖分類號：S818.5 文獻標識碼：A 文章編號：1673-1085（2025）02-0052-03

近年來，國家及地方政府高度重視畜牧業的發展，出臺了一系列政策和措施，鼓勵和支持畜牧業向規模化、智慧化、精細化方向轉變。中共中央、國務院連續幾年發布“一號文件”，對畜牧業發展作出重要部署，明確推進農業現代化，構建現代農業產業體系、生產體系和經營體系，提高農業質量效益和競爭力。智慧養殖系統的應用為肉雞產業的發展注入了新活力。智慧養殖系統不僅能夠實現對養殖環境的精準調控，確保肉雞在最佳條件下生長；還能通過智能化監控手段，實時監測肉雞的行為特征、生長指標等，并能及時發現潛在的疾病風險，自動生成預警報告，為養殖人員提供及時的防控建議，有效降低了疾病的發生率和傳播風險，保障了肉雞的健康生長。此外，智慧養殖系統還能對養殖過程進行全方位的數據記錄與分析，為管理決策提供有力支持，助力養殖場實現精細化管理，提升運營效率，降低成本。

1 自動化飼喂系統

該系統由儲料設備、輸送設備、喂食設備及控制系統組成。儲料設備包括料塔或儲料倉，用于儲存大量的飼料。輸送設備包括輸送管道、絞龍或鏈式輸送機等，負責將儲料設備中的飼料輸送到各個喂食點。喂食設備包括料盤、料槽或自動喂食機等，用于將飼料投放到雞只能夠觸及的區域。控制系統包括電子控制器、傳感器和計時器等，用于設定喂食時間、投喂量和控制喂食設備的運行[1]。當達到設定的喂食時間時，控制系統會發出信號，啟動輸送設備。輸送設備將飼料從儲料設備中輸送到各個喂食點。喂食設備將飼料投放到料盤或料槽中，供雞只食用。控制系統根據設定的投喂量和時間間隔，自動調整喂食設備的運行，以滿足雞只的需求。

2 智能飲水系統

該系統由多級過濾系統、智能控制器、輸水管道網絡、飲水終端設備組成。多級過濾系統包括石英砂過濾器、活性炭過濾器、精密過濾器等，通過過濾、消毒等處理手段去除水中的雜質和有害微生物，確保水質清潔無污染。智能控制器，實時監測水質參數（如溫度、水量、酸堿度等），可根據肉雞飲水量自動調節供水流量和頻率，避免水資源浪費。輸水管道網絡由高質量的輸水管道和連接件組成，負責將處理后的水安全、高效地輸送到各個飲水點。

飲水終端設備包括乳頭飲水器、吊杯式飲水器等，肉雞通過這些設備獲得飲用水。智能化管理，通過無線數據收發器將水質監測數據傳輸至管理人員的智能移動設備，實現遠程監控和管理。配備報警系統，當水質參數異常時及時發出警報，提醒管理人員及時處理。

3 自動除糞系統

該系統由清糞帶或刮糞板、傳動裝置、控制系統、收集裝置組成。清糞帶或刮糞板用于刮取或輸送雞糞。根據設計不同，清糞帶可以是履帶式、傳送帶式等，刮糞板則通過機械裝置在糞溝中來回移動，將雞糞刮出。傳動裝置包括電機、減速器、鏈條或齒輪等，用于驅動清糞帶或刮糞板運行[2]。控制系統通過設定程序，控制傳動裝置的運行時間和速度，以及清糞帶或刮糞板的運行軌跡，確保清糞效果。收集裝置，如集糞池、糞車等，用于收集清理出的雞糞，便于后續處理和利用。當雞糞積累到一定程度時，控制系統啟動傳動裝置，傳動裝置驅動清糞帶或刮糞板運行，沿著設定的軌跡刮取或輸送雞糞。雞糞被輸送到集糞池或糞車中，視為完成清理過程。控制系統根據設定的時間和速度繼續運行，確保雞舍內的衛生環境。

4 智能化環控系統

該系統由環境信息采集系統、智能控制器、排風機組與智慧養殖云平臺組成。環境信息采集系統，依靠部署在雞舍內的多種環境傳感器，如溫度傳感器、濕度傳感器、光照傳感器、二氧化碳傳感器等，用于實時采集關鍵環境參數。這些傳感器能夠準確反映雞舍內的環境狀況，為智能控制器提供數據支持。智能控制器，接收來自環境信息采集系統的數據，并根據預設的管理規則和算法，分析判斷當前環境狀態[3]。根據分析結果，自動向執行機構包括加熱器、冷卻設備、通風系統等發送控制指令，以調節雞舍內的環境參數。當環境參數如溫度、濕度或有害氣體濃度偏離預設的理想范圍時，智能控制器能夠迅速響應，自動調整排風機組的運行狀態，包括啟動、關閉或精確調節排風量，以實現環境條件的快速優化與穩定。同時，排風機組還與其他環境調控設備（如加熱器、通風窗等）實現聯動控制，形成了全方位、多層次的環境調控體系。例如，在高溫高濕環境下，排風機組與濕簾降溫系統緊密配合，共同降低雞舍內的溫濕度；而在有害氣體濃度超標時，排風機組則與通風系統協同工作，迅速排除有害氣體，保障雞舍內空氣質量的持續優良[4]。智慧養殖云平臺，實時接收并展示環境信息采集系統的數據，提供遠程監控、數據分析、報警提醒等功能，方便管理人員隨時掌握雞舍內環境狀況，并作出相應調整。

5 遠程健康監測系統

該系統由生物體征傳感器、視頻監控設備、控制終端、數據采集與處理模塊組成。生命體征傳感器實時監測雞舍內雞只個體的生理指標以判斷健康狀況。視頻監控設備通過網絡攝像頭獲取養雞場的監控畫面，包括雞只的活動狀態、舍內環境狀況等。控制終端，如智能控制柜、觸摸屏等，用于手動或自動控制養雞場內的各種設備，如通風機、投料機、飲水系統等。數據采集與處理模塊，負責收集傳感器傳輸的數據，并進行初步處理，以便后續分析和控制[5]。云平臺或遠程監控中心作為系統的中樞，負責接收、存儲、處理來自養雞場的數據，并對采集到的數據進行整合、匯總和分析，形成多種形式的數據報告。通過數據分析發現潛在問題，如生理指標參數異常、雞只健康問題等，并提前發出預警。當監測到環境參數超出正常范圍或設備出現異常情況時，系統自動發送預警信息給養雞戶。預警方式多樣，包括短信、郵件、平臺信息等，確保養雞戶能夠及時響應[6]。另外，云平臺或遠程監控中心還提供遠程監控和管理功能。養雞戶可以通過手機、電腦等終端設備隨時隨地對養雞場內的設備進行遠程控制；根據實時監測數據和預警信息，調整設備參數或執行相應的操作，如開啟通風機、調整投料量等。設備集中管理功能，可以動態展示各雞舍的實時數據、設備運行情況等；支持多級權限控制功能，根據工作人員的職責和職務劃分不同的權限等級，防止誤操作和信息泄露[7]。

6 總結

智慧養殖系統在規模化肉種雞場的應用具有顯著的優勢和廣闊的發展前景。隨著技術的不斷進步和應用的不斷深入，智慧養殖系統將會更加完善和智能化，為養殖業的可持續發展提供更加有力的支撐。同時，也需要關注智慧養殖系統在應用過程中可能出現的問題和挑戰，并采取相應的措施加以解決和完善。

參考文獻：

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[5] 劉立安，張海軍，馬莉梅，等.智慧化養殖技術在畜牧業病害防治監測中的應用現狀及前景[J].農業工程技術，2024（4）：74-75.

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[7] 付友，都振玉，張興國，等. 肉鴨養殖數智化云平臺的設計與實現[J]. 家禽科學， 2022（10）： 43-45+47.

收稿日期：2024-08-08

第一作者：劉輝（1986—），男，從事畜牧獸醫教學及技術推廣應用工作，E-mail：550986862@qq.com