雞弧菌性肝炎的癥狀表現及綜合防治

摘 要：雞場弧菌性肝炎是由空腸彎曲桿菌引起的一種細菌性傳染病。主要特征為肝臟的嚴重病變，包括腫大、充血、出血及壞死。病雞常表現為精神萎靡、食欲減退、產蛋量下降甚至死亡，給養殖業帶來嚴重的經濟損失。本文將從病原與流行特點、臨床癥狀、病理變化、診斷方法、治療策略及預防措施等方面進行詳細闡述，以期為養雞業提供科學的防控指導。

關鍵詞：雞；弧菌性肝炎病；臨床癥狀；診斷方法；防治措施

收稿日期：2024-09-14

通信作者：白常貴（1987—），主要從事動物疫病防控及畜牧技術推廣工作，E-mail：94792702@qq.com

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2025）02-0094-03

雞弧菌性肝炎（又稱雞彎曲桿菌病），是一種細菌性傳染病，以肝臟腫大、充血、壞死、出血為主要特征，不僅嚴重影響雞的健康狀況，還導致產蛋率顯著下降，給養殖戶帶來了重大的經濟損失。據多地養殖戶的反饋，雞弧菌性肝炎的發病比例逐年增加，尤其是在開產前后的蛋雞群中很常見，其治療難度和高復發率影響蛋雞生產性能不能正常發揮。雞弧菌性肝炎在世界各地廣泛流行，美國、加拿大、荷蘭、德國、意大利及瑞典等國家均有相關報道。該病的傳播途徑多樣，主要通過污染的飼料、飲水以及糞便等途徑水平傳播，也可經昆蟲、野生鳥類等中間媒介傳播，一旦感染容易在雞群中迅速擴散，防控難度較大。近年來，隨著我國養雞業中集約化生產模式的推廣，該病的發病率進一步上升。此外，雞弧菌性肝炎還常與其他疾病合并發病，如大腸桿菌病、沙門氏菌病等，導致病情復雜化，死亡率顯著增加。

1 病原

雞弧菌性肝炎的病原主要是空腸彎曲桿菌，屬于彎曲菌屬，是一種革蘭氏陰性菌。該菌廣泛存在于自然界中，尤其是在家禽腸道內，是引起家禽及人類腸道疾病的重要病原菌之一。空腸彎曲桿菌的菌體細長，呈螺旋形或弧形，大小為（0.2～0.8）μm×（2.0～5.0）μm。菌體一端或兩端具有單極或多極鞭毛，能運動。該菌無芽胞、無莢膜，但在某些培養條件下可形成S形或海鷗狀彎曲，這是其典型的形態特征。空腸彎曲桿菌的培養條件較為苛刻，需要微需氧環境（即含5%氧氣、10%二氧化碳和85%氮氣的混合氣體）和較高的濕度。在普通培養基上生長緩慢，一般需要48～72 h才能形成微小、透明或半透明的菌落[1]。在血瓊脂平板上，菌落呈圓形、濕潤、光滑且邊緣整齊，部分菌株可產生β-溶血。空腸彎曲桿菌對熱、干燥、紫外線和多種消毒劑均敏感。在高溫環境下，如56 ℃加熱5 min即可被殺死；在干燥環境中存活時間較短。然而，在低溫條件下（如4 ℃），該菌可存活數周甚至數月。

2 流行特點

雞弧菌性肝炎的發病具有顯著的季節性特征，溫暖潮濕的氣候條件有利于空腸彎曲桿菌的生長和繁殖。因此，在春夏季環境溫度升高、濕度增大時，該病的發病率會明顯上升。各品種、日齡的雞只均易感，但成年產蛋雞由于飼養密度大、管理復雜、易受應激影響等原因，往往更易感。空腸彎曲桿菌主要通過消化道傳播，病雞或帶菌雞的糞便中含有大量病原菌，這些病原菌可污染飼料、飲水、墊料及周圍環境，通過健康雞的攝食或接觸而感染。此外，鳥類之間的直接接觸、昆蟲媒介傳播以及人員和工具的機械性傳播也是重要的傳播途徑。

3 臨床癥狀

患病初期，病雞常表現出精神沉郁，活動減少，對外界刺激反應遲鈍，常呆立不動或臥于一側。隨著病情的發展，病雞食欲逐漸下降，采食量減少，導致營養攝入不足，進而出現體重減輕、消瘦的現象。其羽毛蓬松雜亂，失去光澤，整體外觀顯得瘦弱無力。雞冠萎縮或顏色蒼白。病雞常腹瀉，表現為黃綠色或黃褐色的水樣或糊狀稀便，有時混有血液或粘液。

腹部膨大，觸診時腹部柔軟且有波動感[2]。蛋雞開產時間明顯延后，且產蛋初期砂殼蛋、軟殼蛋數量較多，難以達到預期的產蛋高峰。同時，對于已經進入產蛋期的雞只，其產蛋率會顯著降低，降幅可達10%～30%。

4 剖檢變化

肝臟是雞弧菌性肝炎的主要靶器官，剖檢時可見其顯著腫大，邊緣鈍圓，質地脆弱，觸之易碎；肝臟表面常覆蓋大小不等的黃色或灰白色的壞死灶，這些壞死灶可能融合成片，形成更大的壞死區域；肝臟顏色為土黃色或紅褐色，失去正常光澤。在嚴重病例中，肝臟萎縮，質地變硬。心包腔內充滿淡黃色或透明的液體，混有纖維素性滲出物。腹腔內可見積液，含有血液、纖維素性滲出物，對腹腔內其他器官產生壓迫和損害。腎臟表面充血，有時伴有散在的出血點或灰白色的小病灶；質地變軟，顏色變深，失去正常形態。產蛋期的病雞，卵巢表面充血、腫脹或萎縮，顏色變為暗紅色或灰白色[3]；卵巢上的卵泡發育不良或萎縮消失。心肌表面覆蓋纖維素性滲出物或壞死灶，影響心肌的正常收縮和舒張功能。嚴重時，心肌可能出現變性、壞死等病變特征。腸道黏膜充血、水腫或出血，腸道內容物稀薄呈水樣或泡沫狀。嚴重時，腸道黏膜可能發生壞死、脫落并形成潰瘍。

5 診斷方法

5.1 初步診斷

根據流行病學調查、臨床癥狀觀察、腹瀉與糞便特征及肝臟病變特征可進行初步診斷，確診還可以采用涂片鏡檢、細菌分離等常用的實驗室診斷方法。

5.2 涂片鏡檢

取患雞肝臟作檢測樣本，將病料均勻涂抹在載玻片中央區域形成一層薄而均勻的涂膜。采用革蘭氏染色法時，用結晶紫進行初染，用碘液進行媒染，使用95%的乙醇進行脫色，最后用番紅或其他紅色染料進行復染，革蘭氏陽性菌一般保持紫色，而革蘭氏陰性菌則被染成紅色[4]。用高倍鏡或油鏡觀察，菌體具有多種形態，如弧形、螺旋形、海鷗形或逗號形等。菌體可單個存在，也可成叢分布，有時兩個菌體相連呈分叉狀。菌體表面光滑，大小均一，無鞭毛，無法觀察到芽孢。

5.3 細菌分離鑒定

取患雞肝臟作檢測樣本，采用劃線法將病料接種于血瓊脂平板上，置于37 ℃、5% CO2的環境中培養24～48 h。培養基上有菌落生長，圓形或略呈扁平狀，邊緣整齊或稍不整齊，顏色呈淡黃色或至淺褐色，表面光滑，有一定的光澤。根據鏡檢下分離菌的形態特征和菌落特征基本可以判斷出該病原是彎曲桿菌。

6 治療方法

雞弧菌性肝炎病的治療應遵循抗菌消炎、保肝護肝、增強免疫及營養支持等原則。治療前先進行藥敏試驗選出敏感藥物，減少肝炎弧菌的多重耐藥性，提高治療效果。李玉燕等[5]試驗結果顯示該菌對頭孢喹肟高度敏感，對氟苯尼考敏感，對慶大霉素中等敏感。若無條件做藥敏試驗，建議選擇雞群平時較少使用的抗生素進行治療。若選擇頭孢喹肟，按0.08 mL/kg體重肌肉注射，一天1次，連用3 d；選擇氟苯尼考，按20 mg/kg體重肌內注射，一天1次，連用2 d；選擇慶大霉素，按3～6 mg/kg體重肌肉注射，一天1次，連用3 d。同時輔助龍膽瀉肝散進行清肝膽、利濕熱、抗菌抗炎，1 000 g拌料500 kg，連續用藥7～10 d。并同時給予黃芪多糖飲水，每1 000 mL飲水中添加10～20 g，供雞群自由飲用，連用10 d[6]。

7 預防措施

7.1 優化環境管理

養雞場應選擇在空曠、交通相對便利且易管理的地方，為雞只提供安靜的生長環境。根據雞只的生長需求和季節變化，合理調節雞舍內的溫度和濕度，避免過高或過低的環境對雞只造成應激。保持雞舍內空氣流通，適時加強通風透氣，降低有害氣體的濃度，改善雞舍的空氣質量。定期對雞舍內外進行清掃，清除糞便、墊料等污物，保持環境的清潔衛生。

7.2 加強飼養管理

合理控制雞舍的飼養密度，避免雞只過度擁擠，減少疾病傳播的風險。選用營養均衡、質量可靠的飼料，不使用霉變、變質和重金屬超標的飼料。同時，注意日糧營養成分的合理搭配，保證營養供給均衡、充足，滿足不同階段的生長或生產需要。及時處理料槽中的剩余物，尤其是夏天，杜絕飼料過夜，以免飼料變質影響記得健康。

7.3 定期消毒清潔

選擇高效、低毒、廣譜的消毒劑，定期對雞舍、設備、用具等進行全面消毒，殺滅病原菌。在雞舍使用前、后都應清掃干凈后再徹底消毒，特別是發生過雞弧菌性肝炎的雞舍更需要全面加強消毒，以消除病菌的威脅。

7.4 定期對疾病監測預警

日常巡查要仔細，仔細觀察雞的精神狀態和外貌、行為、采食等指標，當發現雞只出現精神不振、消瘦、雞冠蒼白干燥、采食下降等癥狀時，應及時隔離，并攜帶病死雞到相關獸醫門診或實驗室確診，以便盡早采取治療措施控制病情。有條件的雞場，可委托相關單位定期開展弧菌型肝炎的追蹤檢測，掌握流行動態，以便制定科學的防控計劃和免疫程序。

8 總結

雞場弧菌性肝炎對雞群危害較大，但通過加強飼養管理、減少應激反應、提高雞群免疫力以及監測預警等措施，可以有效控制該病的發生和流行。

參考文獻：

[1] 王雅先，鄭昊，張美晶.淺談雞弧菌性肝炎的診斷與防治[J].畜牧獸醫科技信息，2022（5）：189-191.

[2] 王明亮.雞弧菌性肝炎病的臨床癥狀與防治措施[J].養殖與飼料，2021（4）：93-94.

[3] 張海云.蛋雞脂肪肝綜合征的病因及防治[J].四川畜牧獸醫，2022（12）：60-61.

[4] 秦卓明，殷若新，馬秀麗，等.雞戊型肝炎病毒感染及其鑒別診斷[J].家禽科學，2022（3）：28-33.

[5] 李玉燕，鞏新民，祝永華，等.蛋雞弧菌性肝炎發病原因及應對措施[J].家禽科學， 2020（8）：29-30.

[6] 宋金伶，姜富，張相君.雞弧菌性肝炎的診斷與防治[J].特種經濟動植物，2024（3）：63-65.