檸檬黃真的能讓生物“隱形”嗎

檸檬黃真的能讓生物“隱形”嗎

在科幻小說的殿堂里，英國科幻小說大師威爾斯的《隱形人》無疑是一部經典之作。故事主人公使用了一種神秘的血清，讓自己的細胞折射率與周圍空氣相匹配，從而達到隱形的效果。然而，誰能想到， 100多年后，這個幻想竟然正在科學實驗室中逐漸成為現實。

最近，美國斯坦福大學的科研小組在《科學》雜志上發表了一篇開創性的論文成果，首次展示了如何利用檸檬黃使活體動物的某些組織變得透明。

檸檬黃是一種廣泛用于食品工業的合成色素。在高劑量下，檸檬黃被證明是無毒的，并且能夠在紅色光譜區域減少光的散射，實現光學透明。通過在小鼠的頭部、腹部和后肢局部涂抹檸檬黃，研究人員能夠清晰地觀察到小鼠的腦血管結構、內臟運動和肌節。

檸檬黃之所以能夠實現這一效果，是因為它能夠改變水介質的折射率，使之與高折射率的組織成分相匹配。這種折射率的調整減少了光的散射，使得組織變得透明。這一發現顛覆了傳統的光學透明劑研究。

為什么許多動物在水面上如走平地

許多動物能夠在水面上如走平地，主要是因為它們的軀體很小，這使得它們更多地受到附著力和流體張力等表面力的控制，而不像大型動物那樣更多地受重力和慣性的控制。

小型動物如蜘蛛和水黽，能夠在墻面上攀爬和在水面上行走，靠的是附著力、流體表面張力等力的支持。這些力主要依賴于動物和表面的接觸面積，而它們的反作用力——重力，則只與動物的質量有關。因此，小型動物能夠利用這些力，在水面或墻面上行動自如。

吃菠蘿前為什么要泡鹽水

吃菠蘿前通常需要用鹽水泡一下，是因為菠蘿里含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶。這些物質會影響菠蘿的口感，也會使口腔產生不適，而食鹽可以降低這些物質的含量，從而使菠蘿吃起來更加美味。

即使菠蘿經過鹽水浸泡處理，也要注意吃的量，不要一次性吃太多，以免出現腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀，影響身體健康。如果出現了上述癥狀，可以通過順時針按摩腹部的方式，促進胃腸道蠕動，加快食物的消化和吸收。

為什么人的一生要長兩副牙齒

人身上的器官多數都只有一副，生下來以后就不會更換，只有牙齒與眾不同，一生中有兩副，要進行一次“交接班”。一副是乳牙，它們小且不耐磨，共20顆；另一副是恒牙，它們較大且耐磨，上、下共32顆，也有28顆的。

在人的生長發育過程中，乳牙和恒牙有著不完全相同的功能。乳牙除了咀嚼食物，還能刺激牙床骨發育，引導恒牙生長，而恒牙主要用于咀嚼食物。一個幼兒如果乳牙有病或過早地失去乳牙，他的牙床骨就會發育不良，恒牙也長不好。

人的牙床骨有一個從小到大的發育過程。在幼兒期，牙床骨不大，這時候如果長出一副恒牙，這些牙齒將無法在牙床骨上“立足”。進入成年期，牙床骨長大了，假如這時口中還是只有20顆乳牙，那么牙床骨就填不滿，難以發揮正常的咀嚼作用。

于是，在長期的生物進化過程中，人類就發生了一種適應性變化：幼年時暫時依靠乳牙咀嚼，并刺激牙床骨發育；到了一定年齡，乳牙脫落了，恒牙便取而代之。

（特約編輯：李詩雨）