高原食譜

愛人在高原服役。2012年底，我與他結婚不久，前往高原去探望他。部隊臨時為我們分配了一個單間，但條件有限，沒有廚衛。

一次和婆婆進行視頻通話，她得知情況后說：“一個家沒有煙火氣，就不像在過日子……”

“好的呢，媽，您也得給您的兒子說一下噢！”我笑著說。

他在一旁“捅咕”我，覺得我還怪會說話的。

雖然我那時不太會做飯，但聽了婆婆的話，決定在房間角落搭建一個簡易廚房。

他找來一張及腰的寫字桌，我買了一個電磁爐和一些鍋碗瓢勺，簡單東拼西湊后，貌似有了個“小廚房”。

第二天清晨，我起來煮小米粥。但嘗了幾次，感覺米粒都有硬芯，怎么也煮不熟。

到了中午，他回來見我還在忙活，忍不住問我：“你這一上午煮小米粥成果如何？”

“不知道為啥，到現在都沒煮好。”

他瞅了瞅鍋，撇了撇嘴說：“有沒有可能，高原不能用普通的鍋煮飯？”我這才恍然大悟，然后和他像兩個傻子一樣笑得前仰后合。

下午，我麻溜地出去買高壓鍋，再次嘗試。到了傍晚，我的小米粥終于隨著高壓鍋的“呼呼”聲大功告成了。

我和他坐在茶幾前，吃著買來的涼拌牛肉與豬蹄，喝著自己煮的小米粥……我不由感慨：“現在有了種家的味道，但也不完全是，只有小米粥是。”

他一邊嘴里不停，一邊搖頭晃腦：“婭婷啊，你這小米粥雖然過程曲折，但味道那也是別具一格。以后咱家的獨特風味，就靠你的小米粥打響招牌啦！”

他這一頓夸贊下來，我竟有點沾沾自喜。之后一有時間，我就努力學做一些簡單菜肴，雖然談不上多好吃，但也像他說的，“有家的味道”。

后來，部隊的住房條件有所改善，我們換到了一套四十平方米左右的公寓。雖然面積不大，但總算有了獨立的廚房和衛生間，再也不用像以前那樣在角落里拼湊著做飯了。

日子在柴米油鹽中緩緩流淌，我做飯的手藝在不知不覺中慢慢進步。

2014年7月的一天晚上，他剛下班回家，還沒來得及歇歇腳，一陣急促的電話鈴聲響起……

掛斷電話后，他告訴我：“剛接到緊急通知，我得趕緊收拾行李，去執行一項特別重要的任務。這次去的地方比較遠，路上差不多就要一天一夜。”

我心里咯噔了一下。高原上夜晚趕路，地勢險峻不說，天氣還十分惡劣。讓我揪心的是，由于通知來得太突然，他除了可隨身攜帶的壓縮餅干，就沒有其他干糧了。

我打開冰箱，發現里面只剩下白天買的一小盒雞翅和一瓶可樂。回想起之前學過可樂雞翅的做法，我覺得做好不成問題，但心里還是有點糾結：做吧，明天肯定就涼了，那就不好吃了；不做吧，他一路上肯定會餓肚子。

我又想出去再買點吃的，但那時已經很晚，外面的超市等已經關門了。

看著他在一旁收拾行李，我的腦海中不斷浮現出他在路途中疲憊不堪又饑腸轆轆的樣子。我的眼淚在眼眶里打轉。最終，我咬了咬牙，還是決定做可樂雞翅，哪怕只是讓他在饑餓的時候能稍微墊墊肚子，也算是一份家的溫暖和力量。

我起身來到廚房，拿起剪刀將雞翅劃開，然后，開始精心地碼料，再把碼好料的雞翅放入鍋中煎制。雞翅在鍋中發出滋滋的聲響，可樂的香氣也漸漸彌漫開來……

我把雞翅小心翼翼地放入保溫飯盒里。這時，他已經準備好行囊，我把飯盒遞到他面前：“我做了可樂雞翅，明天你在路上餓了就吃這個。之前只是跟著視頻學過，也不知道味道到底怎么樣，不過，肯定是我們家的味道。”

他的眼中閃過一絲驚訝，隨即緊緊握住我的手，聲音有些沙啞地說：“謝謝你，婭婷。”

一周后，他執行任務回來，一進門就眉飛色舞地對我說：“婭婷，這次多虧了你的可樂雞翅啊！我打開飯盒，香味瞬間就在車里散開了，戰友們的眼睛都直勾勾地盯著。我給他們一人分了一個，大家吃了都贊不絕口，都說這是他們吃過最好吃的雞翅，還羨慕我有一位這么貼心的妻子！”

看著他那興奮的樣子，我心里也樂開了花。

從那以后，可樂雞翅也成為了他外出執行任務前，必吃的一道菜。

2022年10月初，我們搬入了自己買的新房。新家的廚房寬敞明亮，各種廚具一應俱全……這些年，我邊干邊學，雖然有些菜做得還是不太好，但可樂雞翅絕對拿手。

2024年底，他又要外出執行任務，臨行前，我照例端上了一盤可樂雞翅——“嘗嘗，味道好不？”

“嗯，好吃，還是那個味兒！”

（作者為軍嫂）

編輯/劉濡