小小廚房,是母親和我期盼父親歸來的心靈寄托之所。
父親是軍人,長年在外。
有一年冬天,臨近春節,空氣中到處彌漫著喜慶的氣息。父親突然打來電話,說他要回家過年,這兩天就到。
母親放下電話,眼角眉梢都帶著笑,立刻就風風火火地行動起來,帶我去附近的集市,精心挑選各種父親愛吃的食材。
第二天吃過早飯,母親又一頭扎進廚房,開始做父親最愛吃的紅燒肉。
母親在廚房忙碌時,我就像一個“小尾巴”,寸步不離地跟在她身后,乖巧地給母親打著下手。
母親先是將肥瘦相間的五花肉洗干凈,然后切成大小均勻的方塊,每一刀都力圖落得精準。隨著“嗞啦”一聲,五花肉入鍋,瞬間被滾燙的熱油所包圍,發出歡快的聲響。
母親手持鍋鏟,輕輕翻炒,五花肉在鍋中逐漸變得金黃,誘人的油香瞬間彌漫開來。接著,依次加入調料,小火慢燉。
燉煮過程中,母親一手拄著灶臺沿,另一手拿著鍋鏟,不時地輕輕攪拌著。她專注地盯著炒鍋,眼神中滿是用心。
我站在一旁,早已被香味饞得口水直流,眼睛一刻也不離開鍋里“咕嚕咕嚕”翻滾的肉塊。扭頭見我這副模樣,母親用手指點了點我的鼻子,笑著說:“小饞貓,等你爸回來,咱們一起吃。”
那一刻,我只盼著父親能快些再快些回來,這樣我就能和他一起,吃到香噴噴的五花肉了。
五花肉快出鍋時,母親接到了父親的電話……掛掉電話后,母親眼神中閃過一絲難以掩飾的失落。
但很快,母親又擠出一絲笑容對我說:“你爸不能回來過節了,咱們先吃吧。”
那頓飯,我吃得津津有味,母親卻有些心不在焉。一鍋的五花肉,母親特意留出滿滿一碗,放進冰箱,一直留到父親節后回家……
我期盼著父親回家。他每次回來,廚房就成了家里最熱鬧的地方。
有一年父親休假,正好趕上我生日。母親先是給我做了一個蛋糕,又開始準備中午的飯菜。
父親也系上圍裙,鉆進廚房幫忙。他站在母親旁邊,切菜的動作略顯生疏和笨拙。母親炒菜時,他就在一旁幫忙遞調料,陪母親閑聊,偶爾還偷偷嘗一口切好的水果,就像個調皮的孩子。看我過來,父親還不忘順手拿起水果塞進我嘴里。我們一家人就在廚房里,聊天說笑……那溫馨的場景,一直深深印刻在我心底。
父親休假結束,要返回部隊時,母親便早早起床,走進廚房為父親準備裝進行囊的食物:包父親最愛吃的酸菜餃子,炸花生米……母親給父親帶上的不只是飯菜,還有家里的煙火氣。
歲月在不經意間悄然流逝。如今,我已長大成人,外出求學。
每當我放假回家,看著熟悉得不能再熟悉的廚房,腦海中都會不由自主地浮現出和母親一起等待父親歸來的日子。
(作者為黑龍江某大學學生)