
春節前,我們一家三口自駕數百公里回山西汾陽老家探親。這也是我當兵20年來,第四次春節休假回家。
第二天一早,一家人就開始準備制作盅盅肉。這是老家的傳統美食,又叫“肉盅盅”,也是兒子盼了很久的一道菜。
一家人各有分工:父親負責燒火,母親負責將五花肉切片、雞肉過水,我負責切蔥絲、姜絲,妻子和兒子則圪蹴在一旁剝蒜。大家邊干邊聊,我們說說自己的工作學習,父母聊聊家鄉的大事小情。
“奶奶,剝蒜任務已完成,您還有什么指示?”兒子學著戰士的模樣匯報,逗得一家人哈哈大笑。
看到一家人一起忙碌開心暢聊的樣子,我真想讓時間就在此刻停止。
“盅盅肉出鍋咯!”午飯時,母親端出了盅盅肉,熱氣裹著香味撲面而來……
(作者單位:空軍某部)