種植蘋果、桃子等普通水果,雖然產(chǎn)量高、易管理,但是價(jià)格低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,綜合收益并不高。對(duì)于水果種植戶來說,除了選擇這些大眾的水果品種,還可選擇一些更具市場(chǎng)前景的稀缺、高收益的水果品種。
★番荔枝★
番荔枝,因其表面的均勻凸起與荔枝表面相似而得名,又叫釋迦果、佛頭果等。番荔枝主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū),果實(shí)清甜,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物,糖度可達(dá)22度,被譽(yù)為“熱帶果王”。目前,國(guó)內(nèi)種植番荔枝的地方不多,主要分布在廣東、云南、福建、海南等地。番荔枝因?yàn)榉N植面積小,一般作為精品熱帶水果銷售,市場(chǎng)價(jià)格較高,春節(jié)期間批發(fā)價(jià)在40元/公斤左右。番荔枝有多個(gè)品種,有綠皮的大目釋迦、綠寶釋迦、鳳梨釋迦等;有白皮偏黃的黃金釋迦;有紫紅皮的玫瑰釋迦。
玫瑰釋迦聞起來有淡淡的玫瑰香味,只有海南三亞種植,市場(chǎng)極為稀缺,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在26元/公斤左右。
番荔枝進(jìn)入生產(chǎn)期后,產(chǎn)量大約在750公斤/畝,一般產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在20元/公斤左右。
★ 麒麟果 ★
麒麟果,因其果皮像神話中麒麟的表皮而得名,又因其果肉雪白細(xì)膩,口感像燕窩而被稱為燕窩果。麒麟果富含多種維生素、花青素、礦物質(zhì)、碳水化合物,還含有一般果實(shí)少有的植物性白蛋白,其營(yíng)養(yǎng)豐富,糖度在18度以上,口感好。麒麟果為熱帶水果,在我國(guó)主要分布在云南、廣東、廣西、福建等地,但國(guó)內(nèi)種植面積小,總產(chǎn)量低,一般作為精品水果銷售,市場(chǎng)價(jià)格高,產(chǎn)量在1500公斤/畝左右。
★ 蓮霧 ★
蓮霧,又名洋蒲桃,原產(chǎn)地為馬來西亞、印度尼西亞,因在閩南語中音譯發(fā)音為“蓮霧”而得名。蓮霧具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素B和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)治療慢性咳嗽和哮喘有一定的效果,有清熱、利尿、寧心安神的作用,被稱為“水果皇帝”,現(xiàn)在我國(guó)海南、廣東、廣西和臺(tái)灣有栽種。蓮霧有不少品種,如大葉紅蓮霧、牛奶蓮霧、中國(guó)紅蓮霧、黑金剛蓮霧等,目前市場(chǎng)上銷售最多的是黑金剛蓮霧。
現(xiàn)在,蓮霧出了一個(gè)好品種:黑糖芭比蓮霧。它是由黑珍珠和巴掌這兩個(gè)品種雜交而來的。黑糖芭比蓮霧幾乎是黑金剛蓮霧的2倍大,且其果皮顏色較其他蓮霧更深紅,口感清脆爽口,嬌嫩多汁,香甜可口。在廣西靈山、廣東普寧、福建龍海有該品種苗木供應(yīng)。目前,市場(chǎng)上還是以黑金剛蓮霧供應(yīng)為主,價(jià)格在14~24元/公斤;黑糖芭比蓮霧在整體性狀上要優(yōu)于黑金剛品種,市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在40元/公斤左右。蓮霧生長(zhǎng)快,果大,產(chǎn)量在1200~1600公斤/畝。
★ 冰淇淋果 ★
冰淇淋果,又名白柿,原產(chǎn)于中美洲。其外表似青蘋果,果肉綿軟順滑香甜。將其冰凍后,果肉會(huì)變得清甜、柔軟,帶有奶香味,口感似冰淇淋,因而得名。
冰淇淋果含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,近幾年才被我國(guó)引進(jìn)種植,并在多個(gè)地區(qū)開始商業(yè)化栽培。海南三亞、廣西龍州等地已經(jīng)試種成功。由于整體種植面積小,因此價(jià)格較高。
冰淇淋果從栽種樹苗到開始掛果大概需3年,盛果期產(chǎn)量在2000~3000公斤/畝。
★ 沙棘果 ★
沙棘果是近幾年火遍全網(wǎng)的一種水果。沙棘果屬漿果,口感偏酸,質(zhì)硬,含有大量的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素和多種氨基酸、生物活性物質(zhì),被譽(yù)為“維生素之王”“果中之寶”,但其很少作為鮮果食用,大都是加工成產(chǎn)品銷售。
沙棘果原產(chǎn)地是新疆,其植株的適應(yīng)能力很強(qiáng),耐風(fēng)沙、耐干旱,適合種植在較為干旱的地區(qū)。現(xiàn)在我國(guó)東北、西北、西南等多個(gè)地區(qū)都有分布。在自然環(huán)境條件下生長(zhǎng)的沙棘產(chǎn)量不高,主要用作防風(fēng)固沙、保持水土、改良土壤;在人工種植環(huán)境條件下,產(chǎn)量在1500~2000公斤/畝,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格在8元/公斤左右。
(福建 艾文)