小鮮

小鮮有小安靜。不會想著大酒店里的麻辣鮮香、杯盤狼藉，看不到觥籌交錯，聽不到眾聲喧嘩。一個人的餐桌，沒有主次之分，自斟自酌。

小鮮有小樂。一個人從忙里偷閑的生活中，提煉出一種獨自悠閑的心境，一個人哼幾句，沙啞的聲音隨風飄散。他的這種小快樂，無從言語，一個人沉浸、不孤獨。

小鮮有小滿足。天涼的傍晚，風涼如水。一個人的小快樂，有時會感染身旁的人。

汪曾祺談到咸菜慈姑湯，說腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，細、嫩、脆、甜，難可比擬。蜆子是他所見過的貝類里最小的了，只有一粒瓜子大。蜆子是剝了殼賣的。蜆子炒韭菜，很下飯。這種東西非常便宜，為小戶人家的恩物。野鴨燒咸菜是他老家的家常菜，里面的咸菜尤其是佐粥的妙品……說這些時，似乎能看到他的眉飛色舞和歡欣雀躍。一個人的小鮮，有著無法言傳的美妙。

小鮮，不單單是美食，也是小感覺、小激動、小溫情、小歡愉、小逍遙。

有個朋友，喜歡短文寫作。文人圈中，有個寫小說的人揶揄：“你的100篇散文，才抵得上一篇小說。”朋友回答：“你是做大餐的，我烹的是小鮮。我就是寫小文章的。”

我去過一個山中的小縣城，城里只有兩條馬路，沒有紅綠燈。街上的大小商鋪都賣小魚干。這種小石斑魚，產自縣城周圍的山澗里。縣城很安靜，人們走路、買菜、說話。我去過很多地方，卻對這個小縣城情有獨鐘，覺得它很特別。

小鮮，有時也是小文章、小地方、小得意。

（流 蘇摘自《深圳商報》）