薄荷提取物對仔豬生長性能的影響

摘 "要：為探討日糧中不同添加水平的薄荷提取物對斷奶仔豬生長性能的影響，確定其在斷奶仔豬飼養中應用的可行性，試驗選擇60頭“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬，隨機分成4組，每組3個重復，每個重復5頭，分別飼喂在斷奶仔豬基礎日糧中添加質量分數為0（對照組）、0.1％、0.2％和0.4％薄荷提取物的試驗日糧。預試期1周，正試期4周。結果顯示：與對照組相比，0.2％的薄荷提取物組仔豬的試驗末重及平均日增重顯著提高（P＜0.05），分別提高了9.56％和15.43％；料肉比顯著降低12.37％（P＜0.05）。0.2％和0.4％薄荷提取物組斷奶仔豬腹瀉率顯著降低61.33％、61.60％（P＜0.05）。研究表明，在日糧中添加適量的薄荷提取物可以有效改善斷奶仔豬的生長性能，并顯著降低腹瀉率；綜合考慮仔豬飼養成本，添加0.2％的薄荷提取物較為適宜。

關鍵詞：薄荷提取物；仔豬；生長性能

中圖分類號：S858.23 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2025）01-0041-03

在現代畜牧業中，斷奶仔豬的生長性能是衡量生產效率和經濟效益的重要指標。斷奶仔豬由于免疫系統和消化系統尚未發育健全，對環境變化和飼料轉換極為敏感，易出現生長受阻、腹瀉等問題[1]。因此，尋找安全有效的飼料添加劑以改善斷奶仔豬的生長性能和健康狀態，是當前研究的熱點之一。薄荷作為一種傳統的藥用植物，其提取物含有多種生物活性成分，如揮發油、黃酮類、酚酸類等[2-3]，已被證實具有抗氧化、抗菌、抗炎等多種生物學功能[4-5]。這些特性使薄荷提取物在改善斷奶仔豬生長性能方面具有潛在的應用價值。近年來，薄荷提取物在醫藥、食品、香料等多個領域的研究中取得了顯著進展。特別是在抗菌方面，薄荷提取物對多種細菌具有較強的抑制作用，其精油的抑菌活性最強，對枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等均有抑制效果[6]。此外，薄荷提取物的抗氧化性也得到了廣泛研究，研究表明薄荷提取物能有效清除羥基自由基，具有較高的抗氧化活性[7]。這些研究為薄荷提取物在改善斷奶仔豬生長性能中的應用提供了科學依據。本研究旨在探究薄荷提取物對斷奶仔豬生長性能的影響，以期為畜牧業提供一種新型、安全的飼料添加劑。

1 "材料和方法

1.1 薄荷提取物

薄荷提取物由南通添香生物工程有限公司提供，有效成分薄荷醇質量分數大于5％。

1.2 試驗方法

研究選擇60頭“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬，隨機分成4組，每組3個重復，每個重復5頭，分別飼喂在斷奶仔豬基礎日糧中添加質量分數為0（對照組）、0.1％、0.2％和0.4％薄荷提取物后配制而成的試驗日糧。預試期1周，正試期4周。斷奶仔豬基礎日糧為玉米-豆粕型日糧，參考NRC（2012）中營養需要標準配制，具體原料組成及營養水平見表1。

1.3 飼養管理

試驗前，首先，對豬舍進行徹底的消毒處理，消毒完成后再通風一周，試驗正式開始。在飼養過程中，仔豬可以自由采食和飲水。為了維持豬舍的衛生，每天進行清潔，每周進行一次消毒。同時，仔豬的驅蟲和免疫工作遵循豬場的標準操作程序進行。

1.4 生長性能檢測

在試驗開始和結束階段，對仔豬實施12 h的禁食措施，在空腹狀態下進行體重測量，記錄體重、飼料消耗、死亡數以及腹瀉狀況。基于這些數據，計算平均日增重、平均日采食量、腹瀉率以及料肉比。

1.5 數據分析

試驗數據通過SPSS Vol. 25.0軟件進行單因素方差分析，以評估不同組間的差異。分析后，采用Duncan's多重比較法進一步探究組間數據的具體差異。如果P＜0.05，則認為數據間差異顯著；若P＜0.01，則認為數據間差異極顯著。最終的數據結果以“平均值±標準誤”的形式呈現。

2 "結果

日糧中添加不同水平的薄荷提取物對“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬生長性能的影響見表2。由表2可知，與對照組相比，0.2％薄荷提取物組仔豬的試驗末重及平均日增重顯著提高（P＜0.05），分別提高了9.56％和15.43％；料肉比顯著降低12.37％（P＜0.05）。0.2％和0.4％薄荷提取物組仔豬腹瀉率顯著降低61.33％、61.60％（P＜0.05）。

3 "討論

本研究發現，日糧中添加適量的薄荷提取物可提高斷奶仔豬的平均日增重，顯著降低料肉比和腹瀉率，表明薄荷提取物可有效改善仔豬的腸道健康及生長性能。費楓等[8]研究發現，飼料中添加50 mg/kg和100 mg/kg薄荷提取物可以顯著降低仔豬的料肉比和腹瀉率，顯著提高平均日增重，明顯改善仔豬的生長性能。薄荷提取物具有較強的抗氧化活性，能夠清除體內的自由基，減少氧化應激，從而改善仔豬的生長性能；薄荷提取物的抗炎特性可有助于減輕炎癥，保護腸道健康，進而促進仔豬的生長；薄荷提取物可維護腸道健康，促進營養物質的有效吸收，從而提高斷奶仔豬的生長性能[9-10]。綜上所述，薄荷提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌、調節腸道健康和提高消化率的作用，可對斷奶仔豬的生長性能產生積極影響。

4 "結論

本研究表明，給斷奶仔豬飼喂適量的薄荷提取物可以有效改善其生長性能，并顯著降低腹瀉率，綜合考慮仔豬飼養成本，日糧中添加0.2％的薄荷提取物較為適宜。

參考文獻

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[3] 盛曉婧．薄荷揮發性物質構成及香氣品質解析[D]．北京：中國農業科學院，2021.

[4] 黃杰婷，徐增新，周北斗．基于網絡藥理學和分子對接技術的薄荷主要功效分析[J]．寧德師范學院學報（自然科學版），2024，36（3）：273-282.

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[7] 鮮康樂，羅海燕，李瑞，等．薄荷精油的提取及抗氧化活性分析研究[J]．農業科技與信息，2023（12）：127-131.

[8] 費楓，劉銳．薄荷提取物對熱應激下斷奶仔豬生長性能、血清抗氧化能力及炎癥因子的影響[J]．飼料研究，2023，46（4）：25-30.

[9] 李淑萍．薄荷莖葉粉對斷奶前后仔豬生長性能的影響[J]．鄉村科技，2019，10（20）：103-104.

[10] 丁升艷．薄荷提取物對溫熱環境中肥育豬生理生化指標和生產性能的影響[D]．杭州：浙江大學，2006.