桐樹、桐油和童便

桐子樹

“你曉得不？ ”見到每個來食堂吃飯的職工， 炊事員何老祿都要高興地告訴一遍：“‘肖大學’要調到萬縣市罐頭廠去了！他專門學的‘拿味’。”萬縣，當時是地區(qū)行署所在地，管轄包括我們云陽在內的一市九縣，是我們眼里的大城市。

“還‘拿味’？ 你以為是你炒菜喲，那叫烹飪專業(yè)！ ”韓嬢嬢糾正道。

二十世紀八十年代初，要求知識分子專業(yè)“對口”，俗稱“歸隊”。肖大學畢業(yè)于食品工業(yè)學院， 我們單位雖然叫食品公司，但經營生豬，兩種“食品”是不一樣的。

韓嬢嬢是人秘股的勞資干部，毛筆字寫得好，聽說以前每月供應肉食的通知都由她書寫，然后“使嘴”何老祿，貼到城里的主要街口。有次通知剛貼出去，發(fā)現(xiàn)與當月供應白酒的票券號碼重復了，必須更正。如果何老祿知道是因票號弄錯要他跑第二遍冤枉路，肯定不干的。于是，韓嬢嬢靈機一動，假裝責怪道：“何老祿，你把通知貼倒了，浪費了紙、墨，馬上去重貼！ ”何老祿不識字，乖乖去了。

多年后， 韓嬢嬢當著何老祿的面，把這事當龍門陣擺出來， 邊擺邊開玩笑說：“你媽老漢兒喊你讀書， 你偏要去爬桐子樹。”何老祿聽后并不生氣，只是“嘿嘿”一笑。

韓嬢嬢的玩笑，是我們從小聽慣了的一句俗話，意思是小孩子貪玩，不好好讀書，長大了缺少本領。這句俗話用得比較廣泛，很多地方是說“爬皂角樹”。可這種樹在我們這一帶不常見， 川江及三峽地區(qū)，滿山遍野長著的是桐子樹。

“山半桐花點客衣”，這是元代萬州安撫使王師能留下的詩句，描繪出川江兩岸農歷三月間桐子花盛開的美景。清雍正年間，官府鼓勵百姓種桐子樹，可免征賦稅。《萬縣志》載，二十世紀五十年代末，萬縣有桐子樹五億多株，1980 年時， 仍有三千六百多萬棵。同時，《云陽縣志》也記錄，1985年時，全縣桐子樹達兩千五百多萬株。

有一年，我祖籍地青龍公社鞍子大隊的會計進城辦事， 來家與父親擺龍門陣，說有幾個剛來落戶的重慶知青，看到田坎地腳的樹上結滿了果， 高興地叫嚷起來：“好多梨兒呀！ ”其中一個知青伸手摘了一只，咬一口，立刻“呸呸呸”往外吐，奇怪地問：“這梨怎么這么難吃？ ”地里做活路的社員們一陣哈哈大笑。帶路的生產隊長告訴他：“這是桐子，榨桐油的。”

理所當然，我們聽慣了的俗話里出現(xiàn)的也就是桐子樹，而非皂角樹了。

桐子壓榨可得桐油， 為中國特產，說是戰(zhàn)國時代已經出現(xiàn)，古人主要用以點燈照明和漆刷木器。清道光《城口廳志·物產志》載：“桐……子可榨油熬煉，飾器光澤如漆，然燈薰煤等用?！?/p>

大概在唐高宗時期，桐油又用于造船時的塞縫技術。即用竹瓤子或麻絲加油灰塞填船板縫隙， 一道油灰一道麻瓤地操作，直至密實。油灰便由桐油與石灰拌和制成，麻絲為麻類植物的纖維，竹瓤子從南竹上刮下。這些材料柔韌，具有很強的防水性與黏結力。至今，木船制造業(yè)仍保留和使用著這項塞縫技術，稱為“艌縫”。

以前桐油榨取使用土辦法，是一種力量的呈現(xiàn)。秋后，用竿打下成熟的桐子，破殼取出里面的籽，曬干，送到油坊上榨。油坊先將桐籽炒至半熟， 蒸發(fā)掉大部分水分，再入石碾槽，用牛力或水車碾碎。碾碎的桐籽面裝進木甑，以大火猛蒸，使其柔軟。從木甑中取出蒸熟的桐籽面，用鐵箍做成一個個餅，壓實。鐵箍內須鋪墊一層稻草，把餅裹起來，以便于操作。接下來送桐籽餅上榨。木榨機選材為直徑一米左右堅硬結實的樹干，長四五米，對剖成兩爿并合攏，平放，兩頭套卯榫木框箍定，中間做成三米長、四五十厘米寬的壓槽。桐籽餅放入壓槽內，一次二十來個。壓槽分前后艙，前艙放置桐籽餅，后艙橫放十多根木方，把餅抵緊。桐籽餅與木方大約各占一半的位置。木方中有的是楔子狀，上為圓頭包鐵箍。油坊的屋梁檁上懸掛著吊錘桿，大碗口粗、三四米長的硬扎樹干做成。幾個油坊工站在兩旁， 使勁揎推著吊錘桿，一下一下猛撞楔子的鐵箍頭。隨著楔子一點點扎進木方， 對桐籽餅進行壓榨，桐油慢慢流了出來。油坊工因此被稱為“打油匠”。當出油到一定程度時，桐籽餅緊縮，木方之間的空隙漸漸變大，于是便撞擊另一根楔子，或新插入一根再撞。這時候該使大力氣了，打油匠們吼起了有節(jié)奏的號子———

哎也咗

杉木撞桿鐵包頭

哎也咗

打一打，流一流

哎也咗

汗水也流油也流

他們集中精力，配合默契，整日、終年重復著這種呆板、枯燥、沉重的勞作，夏秋季榨菜籽，冬臘月打桐油，打得那個腰弓背也駝，還不忘自嘲一番———

莫嫁那個打油匠嘿———咚（撞擊鐵箍頭聲）

難洗油衣裳也———（拉回吊錘桿）

清同治八年（1869），萬縣桐油開始銷往美國，隨后又成為歐洲很多國家的搶手貨。1920 年時，萬縣城區(qū)有桐油商鋪一百五十家，川東及毗鄰的湘鄂陜二十多個縣的大部分桐油，都運至萬縣外銷。據(jù)統(tǒng)計1928 年，在萬縣海關報關出口的桐油達一萬六千多噸， 成為當時全國第一桐油市場。

舊時， 川江兩岸的農民挑桐油進城賣，桐油公會派專人查驗質量。此人拿一截帶圈的竹竿，樣式有點像現(xiàn)在調攪雞蛋的小工具，在油簍中慢攪，看里面摻假沒有、是否有雜質。桐油非常黏稠，驗畢提起竹圈時，往往沾有一二兩，冬天時會更多些。驗質人專門用一只木盆擱放竹圈，沾的桐油滴在里面， 要不了多久就滴滿了，就算他的回報，油幫公會不再開工錢———這叫“打勾秤”。

二十世紀八十年代， 我表舅舍近求遠，挑桐油到城里的收購門市賣，每斤價格比鄉(xiāng)里供銷社高幾分錢，驗級又比較公道。每次賣了桐油，表舅要來姑媽家吃午飯，下午再回去。每次，姑媽把表舅裝桐油的兩只篾簍子靠墻倒立過來，各用一只土碗接住簍口，里面簍壁、簍底附著的油，會慢慢滴流出來。在等吃飯、吃飯及飯后、抽一支葉子煙的慢騰騰的時間里，差不多能接半斤“腳子油”。

說來，表舅的篾簍子很有意思。它用竹篾條編織，俗話說“竹籃打水一場空”，但裝桐油卻絲毫不漏，還很輕便。我小時候在父親單位見過制作過程。篾條編織成上大下小如水缸形狀的簍子，可裝五六十斤液態(tài)的東西。但簍口較小，不是水缸的敞口形。然后在構皮紙上刷桐油，敷貼在簍壁上，內外都敷，起碼三四層。構皮紙的兩面都得刷上桐油，使其浸透。簍子為圓弧形，構皮紙裁成小塊，不然敷貼不實起了皺，會漏油。以前雜貨店的醬油、醋都零散賣，就拿這種桐油簍子裝，不像木桶易腐蝕，也沒瓦缸笨重，更適合挑擔的商販走街串巷。

表舅來的次數(shù)多了， 姑媽接的桐油多， 也會送一些給同街關系好的人戶，刷家具、用品、門窗，都用得上。當年一家老少男女，洗腳、洗澡、洗衣服全用木桶、木盆，有大大小小多個，每年均須刷一遍桐油，防水防腐，經久耐用。

過去沒得尿不濕，為避免小細娃“尿褲襠”，普遍都穿“開襠褲”，胯和屁股必定外露。玩耍時，小細娃又愛坐地上，時不時胯癢屁股痛。有一天，表姐兩歲的兒子兵兵嘴里喊著痛，手不停地摳屁股丫。姑媽抱起他，坐下，順勢又把他撲起放在雙腿上，然后扳開屁股丫一看，“小菊花”一圈紅紅的，還稍微有點腫。姑媽用食指蘸了桐油，輕輕涂抹了一圈，并告訴站在一旁不知所措的表姐： 桐油是清熱解毒的東西，記到起！

家住縣城最東邊的熊老匠，長年在川江里撈“浮財”。如果遇到浮尸，撈、埋一具， 可在城關鎮(zhèn)革委領取六塊錢報酬，那時算高收入。每次撈、埋浮尸之后，熊老匠必用桐油洗手， 又在江邊石縫里找一些“水濕柴”，燒一堆火，跨過去。桐油消毒，火能驅邪。

《本草綱目》上也介紹了桐油解毒的辦法，說中了砒石毒，給病人灌服三升桐油，吐出來后毒就解了。砒石為中藥，砒霜即由其提煉得之。這書中還說桐油能辟鼠，可治疥癬、蟲瘡、毒腫等癥。

幾年前，我寫作重慶民國時期交通的文章時，看到一份資料，說是桐油可當汽車燃料，感到非常驚訝。抗戰(zhàn)時，汽油非常緊缺，又幾乎全部依賴進口，因此出現(xiàn)過“木炭汽車”“酒精汽車”———鄭州鐵路總局工程師湯仲明， 利用三年工余時間，通過木炭燃燒時產生煤氣作引擎動力的原理，于1931 年研發(fā)出“木炭汽車”。重慶實業(yè)家任宗德則在四川廣安、內江和重慶江津建起酒精廠，以白酒蒸餾提煉高純度酒精代替汽油。抗戰(zhàn)勝利后，他用賣酒精賺得的錢，投資拍攝了一部中國電影史上的經典之作《一江春水向東流》。

桐油耐燒，價格相對便宜，做汽車燃料經濟劃算。但桐油黏稠，容易堵塞輸油管，燃燒時造成積碳，一旦引起強烈爆震，把發(fā)動機擊穿，汽車不就報廢了？ 為解決這個難題，1937 年2 月， 中國汽車制造公司購買了德國一家汽車廠的柴油汽車專利，研究改制發(fā)動機，更換大口徑、密封性能好的輸油管，并增大汽缸容量，增強噴油嘴壓力， 經過一年的努力， 初告成功。1940 年，總工程師張世綱駕駛第一輛桐油汽車，載貨兩噸半，從桂林出發(fā)，行駛一千兩百多公里，安全抵達重慶。一路上，發(fā)動機沒出現(xiàn)絲毫故障。更重要的是，途中所耗桐油，全在沿途店鋪購買，并非事先準備好的專門提煉過的桐油。

桐油可以醫(yī)治汽車的“餓病”，讓我開了眼。此時， 我想起曾讀過的一句繞口令——

樹上桐子，樹下童子，童子打桐子，桐子落，童子樂。

讀罷，我也樂了———為“桐油汽車”。

童便

大年三十夜，大街上“玩獅子”，姑爺搭“馬馬肩”馱著我一路追看。那獅子面容猙獰，不時張開血盆大口亂咬。我既害怕，又想看。正看到勁頭上，獅頭突然朝我們撲過來，我一驚，哭了，被嚇出一泡尿來。我穿的開襠褲， 淋得姑爺一脖子都是，還濕了背脊。姑爺和耍獅頭的壯漢是熟人，本想逗我一下，沒想倒惹出了點小麻煩。姑爺連忙說：“沒得事，沒得事，童便，是藥?！?/p>

姑爺說得沒錯，《中藥大辭典》上介紹：“取健康人的小便，去頭尾，用中間一段。一般以十歲以下兒童的小便為佳，名為‘童便’?！?/p>

老莊跟我說， 他老漢兒喝過他的尿。有一天放學后，老莊和同街的細娃玩得正瘋，被媽媽急抓抓地喊回了家。老漢兒也下班回來了，躺在床上，感覺不舒服的樣子。媽媽隨手關上門，拿出一只搪瓷缸子，叫他屙泡尿在里面。接了尿，媽媽摻了點酒進去，端給老漢兒喝后，晚飯沒吃就睡了。老莊一臉茫然。第二天早上起來，老漢兒有了精神。幾天后，幺姨和幺姨爹來家里耍，媽媽與他們輕聲嘀咕，老莊才知道老漢兒在單位被批斗，挨了打，細娃兒的尿，治跌打損傷。

我們縣城東小河口下街有個朱嬢嬢，當搬運工， 長年背貨上下船與上下岸，積勞成疾。遇到陰雨變天時，她渾身疼痛，就用癆傷藥蘸細娃的尿磨了喝。那藥為根莖狀的中藥， 是托人從云南買的。《本草綱目》上說：“（童便）童男尤良?！敝鞁輯菔侨齻€女兒， 整條街上男細娃的尿她都喝過，遇到誰，就叫誰屙。她也不讓人白屙，每次都會給兩三分錢，有時大方點，五分。說是白喝童便沒藥性，對細娃也不好，虧精氣。當然， 像老莊父子這種情況是不必付錢的，因為父親給了兒子生命，并養(yǎng)育了他。

有一次，姑媽鄰居鄒嬢嬢家的豬發(fā)瘟病，買了藥，獸醫(yī)說兌細娃的尿一起喂。她兩個兒子屙了大半瓦缽，里面還放有不少干豌豆，豬才肯吃。我當時在她家玩，鄒嬢嬢說尿少了，喊我也屙一泡。鄒嬢嬢沒給錢，和她兒子一樣，我得到兩顆水果糖的獎勵。我回去后，姑爺知道了這事，責怪說， 童便是不能隨便給豬及牲畜喝的，今后一定要記住。

小時候流鼻血，如果滴在地上，一定用腳擦得干干凈凈，被螞蟻和蟲蟲舔了要“走災星”———這大概與“童便不能給豬喝”同理。

二十世紀八十年代初，土地下放到戶后，洪志祥跟著姐夫當“牛販子”，從毗鄰的巫溪、云陽一帶鄉(xiāng)村牽?；亻_縣賣。那是一個大熱天，洪志祥和姐夫一人牽了一頭牛，樂滋滋往回趕，心想這次要賺不少錢。半路上，姐夫感覺頭暈胸悶，一頭栽倒在了路上。洪志祥估計是發(fā)痧，準備在路邊溪溝里弄點水給他喝，并把汗帕子打濕后給他擦身體退涼。“發(fā)痧”為民間說法，醫(yī)學上稱中暑。正好有個買化肥回家的老頭路過，忙說：“不要用冷水激，激不得！ ”他吩咐洪志祥一起把病人抬到路邊竹林的陰涼下，扒開他肚皮，捧了幾把路上的熱土堆在肚臍眼上， 中間掏出一個窩窩。隨后，老頭撿起竹林里的一片筍殼，卷個筒，喊洪志祥屙泡尿，接住，然后慢慢倒在病人肚臍眼上的土窩窩里。滿了之后，土也濕了，老頭丟掉剩余的尿和筍殼說：“最好是細娃的熱尿， 還可以給他喝幾口，效果更好一些?！?/p>

過了一會兒，洪志祥的姐夫慢慢地醒了過來。