什么是植物工廠

你聽說過植物工廠嗎？植物工廠是一種創新型農業模式，依靠科技精準調控光照、溫度、濕度以及二氧化碳濃度等環境要素，在室內構建適宜農作物生長的環境，以達成作物的高效生長。如采用LED燈模擬自然光，為植物供應最利于光合作用的光譜。并且，運用循環水培或霧培技術，讓植物根系直接吸收水中養分。這種封閉式栽培，既能大幅減少害蟲侵擾，又能極大節省水資源與肥料。

由中國農業科學院都市農業研究所自主研發的無人化垂直植物工廠，是全球第一個真正的無人化、垂直高達20層的植物工廠，其獨特之處在于運用全自動化系統，管理從播種到收獲的整個農作流程。這種高度自動化與垂直化設計，能在有限土地上產出大量農作物，降低人力成本并提高生產效率。該研究所的楊其長研究員研發的二倍速種水稻，在植物工廠里僅60天便可收獲。不只水稻，小麥、大豆、玉米等多種作物在植物工廠里生長速度均加倍。

除了提高生產效率，植物工廠在降低能耗方面的技術創新也成果顯著。以往，植物工廠耗電多是全球性問題，如今借助LED燈與光-溫耦合技術，每千克菜電耗從60多度銳減到7度。楊其長團隊志在將其降至3度，這會有力推動植物工廠技術的普及應用。如此一來，城市有望實現食品自給自足，預示著未來農業生產或將迎來轉型。