日光溫室千禧番茄基質袋栽培技術

摘" "要" "日光溫室基質袋栽培技術可集果蔬生長所需的光、熱、水、肥等優勢于一體，栽培千禧番茄可實現周年供應，生產的番茄色艷質優，深受消費者喜歡。總結了陜西甘泉縣日光溫室千禧番茄基質袋栽培技術，從栽培地選擇、基質配制、基質裝袋擺放、苗木栽植、日常管理和采收貯運等方面闡述，可操作性強，對日光溫室千禧番茄高效栽培具有一定的指導作用。

關鍵詞" "日光溫室；千禧番茄；基質袋；栽培

千禧番茄全稱千禧櫻桃小番茄，由農友種苗（中國）有限公司選育，福建省農作物品種審定委員會認定[1]。該品種為無限生長型櫻桃番茄，始花節位7～8節，從育苗到開始采收90 d左右。成熟時果色桃紅，果形短橢圓形，縱徑3.9 cm左右，橫徑2.5 cm左右，單果質量20 g左右，每100 g鮮果總糖含量4.45 g，維生素C含量37.37 mg，粗蛋白質含量0.95 g[2]。在福建省廈門、漳州、福州等地多年測產，平均產量6.1×104 kg/hm2[3]。千禧番茄富含人體所需的多種能量物質、礦質元素和維生素，是鮮食和烹飪兼用蔬菜，其產量、市場售價和栽培效益均高于其他番茄品種[4]。近年栽培面積由南向北發展迅速，深受消費者喜歡[5]。

日光溫室栽培條件下溫度較高、氣候濕潤，結合基質袋栽培技術后，番茄更容易實現高產優質栽培目的。番茄基質袋栽培技術可克服栽培地土壤貧瘠、鹽堿化等不足，通過配制栽培基質可將番茄生長所需的礦質元素、理化特性等優勢集于一體。另外，番茄基質袋栽培流程簡單，操作方便，高效集約。陜西省甘泉縣地處陜北黃土高原丘陵溝壑區，干旱缺水，但光照資源充足，晝夜溫差大，利用日光溫室基質袋栽培技術可實現千禧番茄周年生產和周年供應，生產的番茄含糖量高，色艷質優。現就甘泉縣日光溫室千禧番茄基質袋栽培技術總結如下。

1" "栽培地選擇

千禧櫻桃番茄栽培設施以土墻體或磚墻體日光溫室為宜，日光溫室長60～80 m，屋脊高3～3.5 m，寬7～8 m，方位偏東5 °至偏西5 °。建設材料可用水泥柱作立柱和屋脊斜梁，用鍍鋅鋼管焊接拱形鋼屋面，用鉛絲橫向作后屋面和前屋面支撐網。后屋面填充麥草，麥草頂部覆蓋草泥增加溫室蓄熱保溫性能，前屋面覆蓋聚乙烯或聚氯乙烯棚膜聚集太陽光能。種植戶可根據自身經濟條件選擇草簾或棉被覆蓋保溫，并加裝自動卷簾機降低勞動強度。

2" "基質配制

配制袋栽基質要充分考慮成本和取材的方便程度，為了降低生產成本應就地取材，避免長距離運輸，基質選用地表土（地表以下20 cm）、河沙（粒徑≤0.5 cm）、充分腐熟的羊糞和粉碎玉米秸稈，按體積比4 ∶ 2 ∶ 1 ∶ 1混勻，置于室內或用塑料薄膜覆蓋，以防雨水淋溶養分流失。

3" "基質裝袋擺放

栽培基質用長100 cm、寬40 cm的編織袋盛裝，每袋裝30 kg，然后用封邊機封口，封口后沿南北方向平鋪擺放在日光溫室內，首尾相連，每兩排為1列，兩排之間緊挨，兩列間距（行距）60 cm。擺放時基質袋呈扁平狀緊貼地面，袋中基質均勻分布，嚴防袋中基質攛堆或袋口處空虛。

4" "苗木栽植

為了獲得較高收益，栽培茬口應避開露地番茄上市高峰期，以秋栽春采為宜，即9月栽植，生長3個月左右，12月至次年3月采收。栽植時用直徑10 cm打孔器在栽植袋頂部按株距40 cm打孔后將穴盤苗帶土坨移入穴內，用雙手擠壓土坨周圍基質，使基質和土坨緊密結合，并及時安裝滴灌帶進行灌溉。栽植后定根水要灌足灌透，保持整袋栽培基質濕潤。

5" "日常管理

5.1" "吊秧" "千禧番茄穴盤苗從播種到移栽約30 d，栽植時苗高15 cm左右，栽植后幼苗迅速生長，應及時布線吊秧，以防幼苗倒伏。在秧苗正上方離地面1.5 m處平行橫拉1條鐵絲，在鐵絲上系直徑0.5 cm線繩，另一端纏繞在幼苗頂端，使幼苗依附線繩向上攀爬。

5.2" "打杈" "葉腋處萌生的側枝（偏秧）消耗大量養分，影響花序和果實的生長發育，要及時從基部掐除側枝，若主蔓頂芽受損，可在受損處下部就近選留1個側枝替代受損頂芽向上生長。

5.3" "灌溉" "袋頂鋪設滴灌帶，每個栽植穴處預留1個滴水孔，根據生長需水量定期滴水，水分通過栽植穴下滲到整個基質內。每隔10 d左右滴水1次，每次每孔滴水5 L即可滿足生長需要。

5.4" "追肥" "結合滴灌將速溶肥加入施肥罐中隨水追肥，肥料一般選擇尿素（N≥46%）、磷酸二氫鉀（P2O5≥52%、K2O≥34%）和硫酸鉀（K2O≥52%、S≥18%）等。間隔20 d追肥1次，追施量150 kg/hm2，氮、磷、鉀肥料交替追施。

5.5" "授粉" "日光溫室栽培條件下，番茄生長環境相對封閉，缺乏自然授粉所需要的昆蟲、風力等因素，不能自行完成授粉，結實率較低，產量難以提高，需要借助人工授粉提高產量[6]。人工授粉時可采用機械鼓風授粉，此方法操作簡單，效率高。花序開花3～4朵時，用手持長筒吹風機對準植株吹風，在風力作用下，花粉落到柱頭上完成授粉。吹風時，風力要適中，通過調節風機出風口遠近來調控風力大小，風力過大對葉片和花朵易造成損傷。

5.6" "蹲秧" "千禧番茄自下而上邊開花邊結果，基部果實采摘或葉片黃花后，主蔓自下而上逐漸光禿，結果部位逐漸上移，給采摘、打杈和噴藥等帶來不便。為了降低植株高度，對植株主蔓定期下蹲，將基部光禿莖稈呈螺旋狀盤繞在袋頂，降低植株高度。

5.7" "溫濕度調控" "千禧番茄在溫度12～30 ℃、濕度50%～80%條件下均能正常生長、開花和結果，但溫度較高生長較快，易徒長，濕度過高易滋生病蟲害。甘泉縣光照資源充足，日光溫室栽培中主要防范冬季強降溫和夏季中午飆升高溫。冬季持續降雪、降溫時要密切關注天氣預報，溫度降至12 ℃以下時，要及時除雪采光和人工補熱，夏季中午溫度高于35 ℃時要及時通風降溫，室內濕度高于80%時要及時通風排濕。

6" "病蟲防治

6.1" "病害

1）早疫病。主要危害葉片、莖稈和果實，葉片感病后，葉面先出現針點大小黑色病斑，隨后斑點周圍出現2～3道同心輪紋，輪紋色澤由里及外逐漸變淺。莖稈感病后，側枝基部出現橢圓形棕褐色病斑，病斑表面滋生霉菌，嚴重時病斑包裹莖稈呈環狀。果實感病后，果面先出現黑色小斑點，斑點周圍生長停滯，呈凹陷狀。番茄植株感病后葉片黃化脫落，莖稈呈環狀壞死，病斑頂部莖稈或嫩梢萎蔫死亡，果實布滿石質化凹斑，失去商品價值。

2）葉霉病。主要危害葉片，葉片感病后，葉面出現不規則褪綠斑點，斑點背面出現暗灰色霉菌層，隨后霉菌層加厚，色澤加深，變為黑褐色絨氈狀。感病番茄葉片內卷，光合能力驟降，光合產物積累量減少。

6.2" "蟲害

1）白粉虱。白粉虱個體小，數量多，常靜伏在葉背吸食汁液，造成葉片黃化失綠，還產生大量油漬狀排泄物，污染果實。

2）斑潛蠅。斑潛蠅主要以幼蟲蛀食葉肉和葉柄，葉片被害后白化，只剩紙質薄壁，葉柄被害后，葉片枯萎下垂。

6.3" "防治方法" "日光溫室栽培千禧番茄病蟲的發生與濕度、溫度和枝葉密度正相關，高溫高濕和枝葉稠密有助于病蟲害的發生和蔓延[7]。生產中要合理密植，科學灌溉，通風降濕。輕微病蟲害用粘蟲板、殺蟲燈等誘殺，或用生物源農藥防治。高發時葉面噴40%杜邦福星乳油800倍液防治早疫病，噴80%敵菌靈可濕性粉劑1 200倍液防治葉霉病，噴10%吡蟲啉乳油1 500倍液防治白粉虱，噴5%敵敵畏乳油1 000倍液防治斑潛蠅。視病蟲害嚴重程度噴2～3次，不同農藥交替使用，降低病蟲抗藥性，采收前30 d停止噴藥。

7" "采收貯運

為了延長保存期和便于長距離運輸，可在番茄果實土紅色時采摘，如全紅時采收保存期驟降。采收后4 ℃左右貯藏，可延長保存期。千禧番茄具有后熟作用，在后熟過程中果皮逐漸變紅，果肉逐漸變軟，風味有所提高，根據此特性適當早采不會過大影響食用品質。

參考文獻

[1] 嚴良文，陳瑤瑤，劉智成.閩西地區大棚無土栽培小番茄新品種引進與篩選[J].福建農業科技，2021，52（4）：27-31.

[2] 胡婷婷，陳笛，朱鴻亮，等.四種不同品種番茄果實不同組織的抗氧化活性研究[J].保鮮與加工，2024，24（7）：102-109.

[3] 吳鳳蓮，孫厚靜，楊秀花.優質口感型番茄引種栽培試驗[J].現代農業科技，2024（13）：31-33.

[4] 王子睿，王春濤，劉佳，等.2022年金山區番茄品比試驗初報[J].上海農業科技，2024（2）：52-53+95.

[5] 王偉，羅彥平，陳東明，等.設施櫻桃小番茄化肥減量配施有機肥栽培技術[J].新疆農墾科技，2024，47（1）：26-28.

[6] 趙改靈，李秦，孟夏麗.日光溫室冬春茬小番茄熊蜂授粉實驗[J].中國果菜，2019，39（10）：83-85+93.

[7] 劉世偉.寧夏永寧縣設施番茄病害發生情況調查及防治策略探討[D].楊凌：西北農林科技大學，2018.