設(shè)施蔬菜栽培中土壤易出現(xiàn)的問題及改良途徑

摘" "要" "設(shè)施栽培是蔬菜高效生產(chǎn)的主要途徑之一。設(shè)施蔬菜栽培地相對固定，連續(xù)生產(chǎn)時間長，土壤易出現(xiàn)酸化板結(jié)、營養(yǎng)失調(diào)、過度利用、連作障礙、面源污染、營養(yǎng)淋溶、土傳病害嚴(yán)重發(fā)生、鹽漬化加重等系列問題，影響設(shè)施栽培效益的發(fā)揮。生產(chǎn)中可通過增施有機(jī)肥、普及配方施肥、合理安排種植茬口、輪作倒茬、撿拾地膜、改進(jìn)水溶肥施用方法、加強(qiáng)土傳病害防治、增施生物菌肥等措施改良土壤，將土壤的不良影響最小化，充分發(fā)揮設(shè)施栽培的潛力，使生產(chǎn)效益最大化。

關(guān)鍵詞" "設(shè)施蔬菜；土壤問題；改良措施

設(shè)施栽培是蔬菜高效生產(chǎn)的主要途徑之一，由于設(shè)施蔬菜栽培地相對固定，連續(xù)生產(chǎn)時間長，設(shè)施栽培中土壤會發(fā)生一系列問題，影響設(shè)施栽培效益的發(fā)揮，土壤改良是設(shè)施蔬菜栽培管理中的重點(diǎn)內(nèi)容，創(chuàng)造良好的土壤條件是設(shè)施蔬菜栽培高效生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1" "設(shè)施蔬菜栽培中土壤管理易出現(xiàn)的問題

根據(jù)對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查，設(shè)施蔬菜栽培中土壤易出現(xiàn)以下突出問題：

1）土壤酸化板結(jié)。設(shè)施蔬菜栽培由于環(huán)境人為可控，連續(xù)栽培時間長，在同樣的土地上設(shè)施栽培可獲得更高的產(chǎn)量。為了充分發(fā)揮設(shè)施栽培的潛力，生產(chǎn)中大量施用化肥以補(bǔ)充土壤營養(yǎng)，長時間大量施用化肥，導(dǎo)致土壤中氯離子、硝酸根離子、磷酸根離子、硫酸根離子大量積累，土壤pH值下降，酸化明顯。加之設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中澆水次數(shù)多，田間管理精細(xì)，踩踏頻繁出現(xiàn)土壤板結(jié)，透氣性變差，是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中土壤管理中存在最普遍的現(xiàn)象。

2）營養(yǎng)失調(diào)。由于種植種類不同，蔬菜生長過程中消耗的營養(yǎng)種類不同，極易導(dǎo)致土壤營養(yǎng)失調(diào)，如種植娃娃菜、菠菜等葉菜類需要消耗大量氮素營養(yǎng)，種植辣椒、茄子、番茄、黃瓜、甜瓜、西瓜等瓜果類蔬菜時需要消耗的磷、鉀較多，若不能根據(jù)蔬菜需肥特點(diǎn)及時足量補(bǔ)充營養(yǎng)，易出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)現(xiàn)象。

3）過度利用。設(shè)施建造成本高、投資大，為盡快收回建造成本，設(shè)施內(nèi)周年連續(xù)種植蔬菜，土壤不得閑，休養(yǎng)不足，導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重消耗，土壤熟化不足，營養(yǎng)釋放受限，土壤貧瘠化趨向明顯。

4）連作障礙。設(shè)施中種植的高效作物種類相對較少，多以茄果類和瓜類為主，輪作年限短，在設(shè)施栽培中連續(xù)種植同一種作物或同一類作物，消耗的營養(yǎng)種類一致，大多生長不良，有共同的病蟲害，病菌蟲體積累多，病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，影響產(chǎn)量和效益的提高。連作是設(shè)施蔬菜栽培中最主要的問題和生產(chǎn)效益的主要制約因素。

5）面源污染。為了保墑和控制濕度、提高土壤溫度，生產(chǎn)中多采用地膜覆蓋栽培，有的為了提高保溫效果，采用地膜+小拱棚+中棚+大棚或溫室多層覆蓋，造成土壤中殘存大量地膜，形成面源污染。地膜降解能力差，在土壤中大量存在時，會影響蔬菜根系的生長和吸收功能的發(fā)揮。

6）土壤營養(yǎng)淋溶。用滴灌進(jìn)行肥水一體化補(bǔ)充肥水是設(shè)施蔬菜栽培推廣的先進(jìn)技術(shù)之一，該措施的應(yīng)用極大地減少了施肥用工，提高了勞動效率和肥料利用率，但這一措施的應(yīng)用導(dǎo)致淋溶現(xiàn)象嚴(yán)重發(fā)生，土壤中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素進(jìn)入深層土壤，利用難度增加。

7）土傳病害嚴(yán)重發(fā)生。隨著生產(chǎn)時間的延長，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過程中灰霉病、疫病、白粉病、根腐病、枯萎病、菌核病、蔓枯病、猝倒病、立枯病、綿腐病、綿疫病、褐紋病、潰瘍病、青枯病、根結(jié)線蟲等病源日積月累，土傳病害嚴(yán)重發(fā)生，導(dǎo)致根系生長受限或死亡，植株生長受到抑制，產(chǎn)量和品質(zhì)沒有保障。

8）鹽漬化加重。設(shè)施蔬菜栽培中大量施用化學(xué)肥料，導(dǎo)致土壤中鈉離子、鎂離子、氯離子、碳酸根離子、硫酸根離子、磷酸根離子、硝酸根離子等大量積累，土壤出現(xiàn)鹽漬化現(xiàn)象，且隨著生產(chǎn)時間的延長，鹽漬化會呈現(xiàn)逐漸加重態(tài)勢。

2" "土壤改良措施

雖然設(shè)施蔬菜栽培中土壤管理易出現(xiàn)問題，但生產(chǎn)中只要加強(qiáng)管理，可將問題的影響最小化。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在設(shè)施蔬菜栽培中應(yīng)用以下措施，可充分發(fā)揮設(shè)施栽培的潛力，使設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效益最大化。

1）增施有機(jī)肥。增施有機(jī)肥，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，使土壤疏松透氣，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑性能、蔬菜的呼吸作用和細(xì)胞膜的滲透性，提高蔬菜吸收營養(yǎng)的能力，減少土壤養(yǎng)分的淋溶損失，是改良土壤的主要措施。每茬設(shè)施蔬菜在播種前應(yīng)結(jié)合整地畝施充分腐熟的農(nóng)家肥5 000～6 000 kg或商品有機(jī)肥500～600 kg。施用有機(jī)肥，減少化肥的用量，可有效防止土壤酸化板結(jié)，同時增加土壤中有益菌的數(shù)量，可加速有機(jī)質(zhì)分解，增強(qiáng)解磷、解鉀效果，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤pH值，增強(qiáng)植株長勢和抗性，促進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)提高。

2）配方施肥。由于化肥養(yǎng)分含量高，肥效迅速，在生產(chǎn)中具有不可替代的作用，不同蔬菜種類需要的營養(yǎng)元素不同。如每生產(chǎn)100 kg芹菜需要消耗0.1 kg純氮、0.08 kg五氧化二磷、0.12 kg氧化鉀，每生產(chǎn)100 kg黃瓜需要消耗0.4 kg純氮、0.35 kg五氧化二磷、0.55 kg氧化鉀，每生產(chǎn)100 kg番茄需要消耗0.15 kg純氮、0.5 kg五氧化二磷、0.5 kg氧化鉀。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同蔬菜種類精準(zhǔn)配方施肥，防止?fàn)I養(yǎng)失調(diào)。

3）合理安排種植茬口。設(shè)施蔬菜以反季節(jié)生產(chǎn)為主，銷售價格高，種植效益好。生產(chǎn)中種植茬口應(yīng)以晚秋、冬季、早春種植為主，設(shè)施土地利用要適度，在晚春、夏季、早秋露地蔬菜大量生產(chǎn)期進(jìn)行休茬。休茬期間深翻曬垡，以加速土壤熟化，增強(qiáng)土壤活性。

4）輪作倒茬。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)實(shí)行豆類、茄果類、瓜類、蔥蒜類、葉菜類、草莓等多種作物輪作倒茬，同一類作物種植間隔至少在3年以上，可有效避免重茬危害。

設(shè)施規(guī)模小、輪作倒茬確有困難的，可在夏季進(jìn)行高溫悶棚，深翻土壤，利用太陽光殺滅土壤中有害菌、根結(jié)線蟲等，分解土壤中積累的有機(jī)酸等有毒物質(zhì)，可減輕重茬危害。對于重茬影響嚴(yán)重的，可用氯化苦、溴甲烷、棉隆等藥劑進(jìn)行消毒處理。通常在蔬菜種植或移栽前30 d左右，每畝用土壤注射設(shè)備將25 kg的氯化苦均勻注射到土壤15 cm深處，覆蓋地膜，熏蒸15 d左右，揭膜后耕翻，藥液揮發(fā)后播種或移植。或深翻土壤后地膜覆蓋，四周壓嚴(yán)，將溴甲烷氣體通過導(dǎo)管送到地膜中，經(jīng)過24 h揭膜放氣，7 d后播種或移栽?；蛎慨€均勻撒施30～50 g棉隆，深翻20 cm，覆蓋地膜熏蒸48 h后揭膜，1周后播種或移栽，可有效減輕重茬危害。

5）撿拾地膜。每茬蔬菜收獲后，細(xì)致?lián)焓暗啬に閴K，防止地膜污染。

6）改進(jìn)水溶肥施用方法。設(shè)施蔬菜追肥時加大氨基酸、腐殖酸、海藻素、魚蛋白等有機(jī)水溶肥的施用量；化學(xué)水溶肥養(yǎng)分含量高，肥效期短，施用時采用少量多次的原則進(jìn)行，但施用次數(shù)過多，會加重營養(yǎng)元素淋溶、土壤酸化板結(jié)，在不影響蔬菜生長的前提下，追施化學(xué)水溶肥應(yīng)每次適當(dāng)增大施用量，減少次數(shù)，減輕施用水溶肥的負(fù)影響。

7）加強(qiáng)土傳病害的防治，減輕危害。輪作換茬時，采用灌水、高溫悶棚等方法，殺滅土壤中的病菌，凈化土壤，減輕土傳病害的初侵染；連續(xù)種植的，種植前每畝均勻施入80%乙蒜素260 g或50%氯溴異氰尿酸500～1 000 g，殺滅病菌；選擇抗病品種，種子用溫湯浸種或用1 000倍液高錳酸鉀浸種；幼苗出土后如果菜苗生長異常，可用38%惡霜嘧酮菌酯800倍液或72.2%普力克水劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、70%代森銨可濕性粉劑500倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1 000倍液灌根，每7 d灌1次，連續(xù)灌2次，可有效控制土傳病害的危害，保證植株健壯生長。

8）減輕鹽漬化危害。加大有機(jī)肥的施用量，減少化肥的施用，增加生物菌肥的施用，以改良土壤，刺激根系生長，減少土壤中鹽離子含量，減輕鹽漬化危害。