清代皇帝如何賞牡丹？

宮中牡丹為精品

牡丹是紫禁城里受歡迎的花卉之一，而“進宮”的牡丹，則為精挑細選的品種。根據《竹葉亭雜記》記載，嘉慶十九年（1814年）春天，嘉慶帝想要搜集新奇的牡丹品種，要求宮廷畫師們先把牡丹繪圖給他看，入選后再移植至宮中花園。姚元之有幸參與了此事。他從春天到秋天，遍訪了多座園林，仔細研究了牡丹的栽培方法，并在自家小花園里進行了“試驗”，然后將其中的精品繪制下來，匯集成《寫生牡丹二十八種》，敬獻給嘉慶帝參考。

御花園中的牡丹為精品，還可由“陪嫁牡丹”傳說來說明。康熙十五年（1676年），康熙帝將固倫郡主以公主身份下嫁給額琳臣。固倫郡主為康熙帝叔伯妹妹，而額琳臣為蒙古貴族萬丹偉征之子，且遠在小城子（今內蒙古寧城縣小城子鎮）。除了豐厚的嫁妝外，康熙帝還將御花園中一株郡主喜愛的牡丹，作為陪嫁禮物，送給了固倫郡主。而三百余年來，這株牡丹現在還在寧城縣，依然充滿生命力，并成為當地一景，而此傳說亦在當地盛傳。

故宮藏《牡丹十六種》，繪于康熙六十一年（1722年），為清代宮廷畫師蔣廷錫，照宮中花園中所植牡丹繪成。全冊十六開，繪制有折枝牡丹十六種，畫面優雅美麗，均為精挑細選的品種。如圖冊所示牡丹之一，外層的白色花瓣如同純潔的雪花，而內層的粉色花瓣則像晨曦中的粉紅云彩。各花瓣層層疊疊，宛如細膩的絲綢，給人一種高貴而純凈的感覺。花朵之上，幾只蝴蝶以優雅的姿態翩翩起舞，與牡丹花相互映襯，為畫面增添了一份生動和活潑。畫面左上方有題字：“壬寅孟冬臨內苑牡丹十六種，南沙蔣廷錫”。宮中牡丹之精美，可見一斑。

當然，“入宮”的牡丹被栽植于宮中各處，不僅僅限于御花園。比如根據中國第一歷史檔案館藏檔案記載：同治五年（1866年）三月，儲秀宮添種牡丹八墩，鐘粹宮添種牡丹六墩，養心殿添種牡丹六墩，御花園添種牡丹三十五墩。

圓明園有座牡丹臺

圓明園九洲景區后湖東南角，有一片建筑群，為清代帝王欣賞牡丹的場所，初名為“牡丹臺”。牡丹臺的建筑前，種植了牡丹數百株。每到花開時節，各種牡丹色彩斑斕，猶如天工開物，美不勝收。

弘歷（乾隆帝）即位后，將此處改稱為“鏤月開云”。《圓明園四十景圖詠》之“鏤月開云”繪畫，繪制了一組宮殿，建造在高高的白玉石臺基之上。其中最前方的一座建筑，即為鏤月開云殿。其采用楠木構架，青黃相間瓦面，藍瓦剪邊，極現金碧輝煌之感。畫面有乾隆九年（1744年）御制《鏤月開云》詩，其中載：“殿春饒富貴”“詞雄想賦舒”，說的就是牡丹盛開，引詩人抒懷之場景。乾隆帝又在詩中注解：康熙六十一年（1722年）春，父皇胤禛（即后來的雍正帝）邀請皇祖康熙帝來此處，共賞牡丹花；他本人也有幸見受到了皇祖的接見，且得到了皇祖的寵幸，被召入宮中培養。需要說明的是：古代三代天子聚會，被認為是太平盛世的象征。

嘉慶帝亦作多首《牡丹臺》，其中之一有：“獨冠群葩首，殿春初夏開。紛敷遍瑤砌，層疊布瓊臺……瞻臨念堂構，惕若重仔肩。”嘉慶帝在詩中描述道：這種花在眾多花卉中獨占鰲頭，于春末夏初之際綻放；它繁茂地開遍在如同美玉鋪就的臺階上，層層疊疊地裝飾著猶如美玉堆砌的高臺；他看著眼前的盛景，心中感到身負重擔，必須謹慎而認真地肩負父皇（乾隆帝）交給自己的使命。

故宮藏《雍正帝觀花行樂圖》，描繪了雍正帝、少年弘歷在牡丹臺賞花的場景。此畫為雍正帝即位后，在牡丹花再度盛開之時繪制，因而具有紀念意義。畫面中，雍正帝率儲君弘歷和親王大臣，在牡丹臺祭奠皇祖，表明他已遵循康熙帝遺愿繼承皇位，并立弘歷為太子。從穿著來看，雍正帝雖然是一身素服，但是其身上黃色的腰帶、座下黃色的坐褥，表明他已經是皇帝。類似的，弘歷身上秋香色的長袍、金黃色腰帶，表明他已是皇太子身份。需要說明的是，清代關于宮廷服飾用色規定，康熙朝《大清會典》記載：“親王以下官民人等，俱不許用黃色”；“（皇太子冠服）禮服用秋香等色”。

康熙帝最愛暢春園牡丹

位于今北京海淀區頤和園路的暢春園，在明代被稱作“清華園”（非今之清華園），又稱“李園”。李園為萬歷皇帝的外祖父、武清侯（官名）李偉建造，其景觀特色之一為牡丹。康熙帝于二十六年（1687年），在李園舊址上打造了一座山水、植物景觀別致的御園，作為休閑之地兼理政場所，取名為“暢春園”。園中的牡丹仍為景觀特色之一，且為康熙帝最愛。

康熙帝在暢春園理政之余，會欣賞園中牡丹?？滴醯墼髟姟稌炒簣@眾花盛開最為可觀 惟綠牡丹清雅迥常 世所罕有 賦七言絕以記之》。詩中載：“碧蕊青霞壓眾芳，檀心逐朵韞真香。花殘又是一年事，莫遣春光放日長?！笨滴醯圪澝缊@中的綠牡丹有著碧綠的花蕊，云霞般的花瓣，深紅的花心。他享受著花中蘊含的迷人香氣，又感慨花謝后又得等一年才能賞花，因此格外珍惜春天難得的賞牡丹機會。

康熙帝也會和皇子們一起，在暢春園賞牡丹。比如皇太子允礽作有《綠牡丹》：“雕鎪蒼玉起樓臺，紅紫叢中巧樣裁。碧葉承花花似葉，綠圖還有鳳銜來?！痹实i描述了自己在暢春園觀綠牡丹的感受：五彩斑斕的花叢中，綠牡丹的花葉融為一體，綠意盎然，極其富有特色，似乎還能感受到鳳凰銜花而來，以為之增色。

康熙帝還召宮中大臣一同賞牡丹。如張英的《乙亥四月二日蒙召賜宴暢春園，蓋特旨也，謾成四首》，其中有：“遠砌斜傾赤玉盤，輕陰更帶露華漙。侍臣不管雕闌隔，爭看中央綠牡丹?！贝颂帯耙液ァ奔纯滴跞哪辏?695年）。張英在詩中描述道：遠處的石階旁擺放了紅色玉盤般的牡丹，還帶有露珠；但侍臣們顧不上雕花欄桿的阻隔，爭先觀看中間那朵綠色的牡丹。又如高士奇的《恭賦暢春園牡丹八首》，其中之一有：“暈紫程紅各一群，望中糾縵卷瑀云。玉皇案畔香如海，未必仙官便得聞?！备呤科嬖谠娭忻枋龅溃簳炒簣@中的牡丹，呈現淡淡的紫色和鮮艷的紅色，看上去就像交織纏綿、輕盈飄動的美玉般的云彩；其散發出的芬芳，即使天上的仙官也不一定能夠聞到。

另，康熙帝某年春天南巡，時時不忘暢春園牡丹，作詩《憶暢春園牡丹》。詩中有：“曉雨疏疏薄灑，午風習習輕吹。忽念暢春花事，正當萬朵開時?！笨滴醯墼谠娭忻枋龅溃耗戏降暮惋L細雨讓他浮想聯翩，而印象最深的卻是暢春園里的牡丹，此時正是萬千朵牡丹競相綻放的美好時刻。

慈禧亦為“牡丹迷”

清朝同治、光緒兩朝的實際統治者慈禧，前后掌晚清政權四十七年，而其日常生活中喜愛的花卉之一即為牡丹。慈禧賞牡丹，畫牡丹，服飾也多用牡丹花。

作為慈禧太后晚年居住和處理政務的地方，頤和園有一處專門種植牡丹的場所，稱為“國花臺”。據《頤和園志》載：光緒二十九年（1903年），萬壽寺之南、佛香閣之東，增建了國花臺，栽種從山東進貢的名種牡丹，供其游賞。國花臺坐北朝南，上下14層（1972年改為13層）。而慈禧在頤和園接見外國大使夫人時，請她們游園，并贈送牡丹。而美國女畫師凱瑟琳·卡爾曾在頤和園為慈禧作畫。她在《美國女畫師的清宮回憶》里回憶道：萬壽山麓有一處大花臺，宮里稱作“花山”；這里種植了大量牡丹，而牡丹被稱為“花中之王”，因此每逢鮮花盛開的季節，便姹紫嫣紅，散發出醉人的花香。此處的“花山”，應該就是指國花臺。國花臺的專辟，可反映慈禧對牡丹的喜愛。

慈禧有多幅牡丹繪畫作品。如故宮藏慈禧繪《牡丹》軸，繪于光緒二十八年（1902年）的冬天。畫面設色清麗、構圖飽滿、花葉繁茂，凸顯富貴奢華之氣。三朵大小不一的牡丹，巧妙地分布在畫面的上、中、下部位。其顏色分別為粉、紅、黃，色彩交織，增添了畫面的層次感。其構圖平衡，使得畫面飽滿而不雜亂。畫面中，盛開的牡丹花瓣層層疊疊，錯落有致，宛如細膩的絲綢輕輕鋪展，又似精致的錦繡細心編織?；ㄈ~寬大肥厚，綠意盎然，充滿著勃勃生機。淡雅的綠葉與鮮艷的牡丹花相互映襯，又巧妙凸顯牡丹花的主體地位。畫上部正中鈐：“慈禧皇太后之寶”朱文方印。畫面右側，還有同治元年（1862年）狀元徐郙的題志。需要說明的是，徐郙書法很好，深受慈禧的喜愛。

宮女何榮兒曾伺候慈禧八年。她在《宮女談往錄》中回憶道：“最讓人奇怪的是老太后的睡衣睡褲。睡衣的前后襟和兩肩到袖口都繡有極鮮艷的牡丹花。說句眼皮子淺的話，就是大家閨秀的嫁衣也沒有那樣漂亮?！焙螛s兒分析認為：慈禧之所以喜歡牡丹花，很可能因為它是“花中之王”，穿著繡著大紅牡丹花的睡衣，有利于至老不衰。

慈禧的御前女官德齡，著有《慈禧野史》。書中“御衣庫”部分，記載了慈禧對宮中命婦（受有封號的婦女）的服飾規定。慈禧要求她們照著春夏秋冬四季的分別，穿各式不同的衣服，而每一個季節又用一種花來代表。其中，春季用的就是牡丹花。到了春季，棉衣服和夾衣服便先后穿起來了，上面繡著牡丹花紋。德齡又在書中寫道：由于牡丹在我國有“花王”之稱，可算是百花中最富麗華貴的一種，因此那些美貌的婦人穿上繡著牡丹的衣服，便格外嬌艷。另外，慈禧又規定：衣服的顏色可以自定。因此，每個女人都盡量選用顏色最鮮艷的衣料。這樣，她們打扮起來，自己就像牡丹花一樣美了。