小時候,家里的日子過得緊巴巴的,白面稀缺,玉米面便成了餐桌上的主角。然而,母親總能用普通的玉米面,做出各種各樣美味的饃饃,讓我們的生活充滿了驚喜和期待。
制作兔子饃的時候,母親會輕輕揪下一小團面,然后快速地揉搓,小面團瞬間就變得圓潤可愛。然后,她捏出兔子長長的耳朵,再用筷子尖輕輕一點,兔子的眼睛就活靈活現了。接著,她用指尖輕輕一壓,兔子的嘴巴也呈現出來,可愛極了。當兔子饃蒸熟出鍋時,那黃澄澄的色澤和誘人的香氣讓我急不可耐。母親看著我著急的樣子,笑著說:“小饞貓,小心燙!”邊說邊將兔子饃吹涼,遞到我手中。我迫不及待地咬上一口,玉米面的香甜瞬間在口中彌漫開來。
長大后,我來到了繁華的城市打拼。城市的生活雖然豐富多彩,但我始終想念母親和她那充滿愛意的花式玉米面饃。有一次,我在城里一家頗具格調的大飯店里看到菜單上有玉米面窩窩頭,便想起了母親做的玉米面饃,于是決定帶母親來嘗嘗。
當那盤玉米面窩窩頭端上桌時,母親的眼中閃過一絲驚訝。她拿起一個窩窩頭仔細地端詳著,緩緩說道:“這窩窩頭做得倒是精致,可怎么也比不上自己做得實在。”我笑著對母親說:“媽,您嘗嘗看,這可是飯店里的招牌菜呢。”母親輕輕咬了一口,慢慢地咀嚼著,臉上露出了淡淡的笑容,說:“是挺好吃的,不過還是少了點咱家里的味道?!?/p>
如今雖然生活條件越來越好,但母親的花式玉米面饃永遠是我最珍貴的美食。無論時光如何流轉,它們永遠藏在我心底最柔軟的角落。