讓食品標(biāo)識找得到看得清

近日，國家市場監(jiān)督管理總局出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《標(biāo)識辦法》），著力加強對食品標(biāo)識的監(jiān)督管理。

為解決食品日期“找不到”問題，《標(biāo)識辦法》明確，應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽的主要展示版面上設(shè)置獨立區(qū)域，具體標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、到期日。如獨立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面的，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見包裝物某部位”字樣進行指引，讓消費者易于查找標(biāo)注的具體日期。

為解決食品日期“看不清”問題，《標(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日標(biāo)注的字體最小高度從現(xiàn)行的1.8 毫米，按照包裝最大表面面積不同分層次提升，其中，最大表面面積大于35 平方厘米（含）的包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至3.0毫米，其他小包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至2.0 毫米。

為解決食品日期“不易算”問題，《標(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上按照年、月、日的順序標(biāo)注保質(zhì)期到期日等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強制標(biāo)示事項，方便消費者直接知曉食品的可食用期限，無需另行計算。

《標(biāo)識辦法》還明確了食品標(biāo)識不得標(biāo)注的內(nèi)容。食品標(biāo)識內(nèi)容不得標(biāo)注涉及疾病預(yù)防、治療功能，不得以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述，不得違背科學(xué)常識、有違公序良俗、宣揚封建迷信，不得標(biāo)稱“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)或者軍隊等。

為避免食品名稱欺騙、誤導(dǎo)消費者，要求食品名稱應(yīng)當(dāng)反映食品真實屬性、如實體現(xiàn)所用原料。

《標(biāo)識辦法》對于網(wǎng)絡(luò)食品銷售標(biāo)示要求也有專門的規(guī)定。規(guī)定通過網(wǎng)絡(luò)銷售的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)在銷售主頁面刊載預(yù)包裝食品的主要標(biāo)簽信息。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)加強對網(wǎng)售食品標(biāo)識信息的檢查監(jiān)控，依法處置違法違規(guī)食品標(biāo)識信息，并保存有關(guān)記錄。

此外，還將強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任?！稑?biāo)識辦法》要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其提供的食品標(biāo)識的真實性、準(zhǔn)確性、合法性負(fù)責(zé)，明確具體機構(gòu)或者人員對食品標(biāo)識進行審核把關(guān)。在食品包裝上同時采用二維碼等信息化手段展示食品標(biāo)簽內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)與食品包裝上展示的食品標(biāo)簽內(nèi)容保持一致。《標(biāo)識辦法》留出了兩年的過渡期，將自2027 年3 月16 日起施行。

（綜合央視新聞、人民網(wǎng)）