丹東地區禮品西瓜春季拱棚栽培各環節技術總結

該文從選地建棚、嫁接育苗、整地做畦、適時定植、田間管理、適時采收等方面總結了丹東地區禮品西瓜春季拱栽培技術，對于本地區禮品西瓜春季拱棚生產產業的可持續發展提供了參考。

一、選地建棚

禮品西瓜根系發達，耐旱耐瘠薄，對水肥的吸收能力強，對土壤環境要求較為嚴苛，地塊要求pH值5.5-7.0之間，排水良好，疏松肥沃，有機質含量高，排灌方便的酸性砂壤土地塊進行栽植。選地時注意西瓜具有不能重茬的特性，實際生產中如栽植未嫁接的西瓜苗，中間需要間隔7-8年才能進行二次栽植。新建拱棚寬度不少于9米，中間高度不低于4.5米。

二、育苗

1、品種選擇

禮品西瓜品種要具備早熟，易坐果，瓜皮顏色鮮艷，花紋清晰且顏色對比鮮明，品質和口感好，在市場上受歡迎、消費者評價高、經濟效益高的特點。一般生產中選擇的品種為2K，2K西瓜的單果重量通常在2公斤左右，果皮綠色覆有鋸齒形條紋，薄而韌性好，肉色紅，糖度高，坐果能力強，膨果速度快，口感極佳，可以用手直接剝皮食用果肉，又稱“2K手撕西瓜”非常適合作為禮品贈送。

2、砧木選擇

西瓜生產過程中不能重茬，為了提高土地使用效率，實際生產中多用黑籽南瓜做砧木嫁接西瓜的方法來解決西瓜重茬問題。黑籽南瓜嫁接西瓜具有以下優點：①與西瓜具有良好的親和性，嫁接后成活率高，健康苗占比大，定植后緩苗快；②嫁接后對各個西瓜品種的品質無不良影響，保證成熟后西瓜品種特點；③抗西瓜枯萎病和其他土傳病害。

3、嫁接育苗

①嫁接苗的優勢

嫁接苗除具有抗枯萎病等土傳病害外，還具有促進瓜苗的前期生長、增加植株抗性、提高肥料利用率、提高西瓜產量的優點。

②種子的處理

生產中要選用經相關部門檢驗合格的黑籽南瓜種子。有效的殺滅砧木種子和西瓜種子攜帶細菌性、真菌性、病毒病等病原菌，西瓜種子和砧木種子需要在播種前進行藥劑處理，具體方法如下：種子浸泡在50%多菌靈可濕性粉劑500倍液中1小時或1%鹽酸浸種5分鐘，浸泡后用清水將種子表面沖洗干凈。處理好的種子可用干凈的濕棉布包好，在25-30℃的條件下催芽，催芽期間注意濕度和溫度的控制，當種子胚根長度達到0.3厘米時，即可進行播種。

③播種時間

考慮禮品西瓜上市時間，丹東地區砧木和接穗的播種時間一般在4月上旬。根據不同的嫁接方法確定砧木和接穗的播種時間，采用插接法嫁接的砧木、接穗均播在營養缽中，砧木比接穗提早5天播種；使用靠接法嫁接的接穗較砧木提早7天播種；使用劈接法嫁接的砧木應比接穗提前8-9天播種。

④嫁接時間及方法

禮品西瓜嫁接方法一般分為三種：第一種采用插接法嫁接，當接穗子葉展開，尚未露出真葉，而砧木苗第一片真葉展開時開始嫁接。嫁接時兩人配合，一人在西瓜接穗子葉以下1-1.5厘米處向下切一刀，削成長0.6厘米左右的斜面，另一人先用小刀削除砧木生長點，后用竹簽呈45-60度角插入砧木，深度約1厘米，注意竹簽不要插到空腔，拔出竹簽，迅速將接穗插入砧木，接穗子葉和砧木子葉垂直，將嫁接夾夾在接口處，以提高成活率。第二種使用靠接法嫁接，當砧木與接穗莖部粗細相近，西瓜展開第一片真葉，砧木完全展開子葉時開始嫁接。使用靠接法需要將砧木和接穗的苗子從苗床中起出，用刀片將砧木的生長點和一片子葉削除后，在砧木子葉下1厘米處，以30度角向下斜切莖粗的1/2，長約0.8厘米，然后在接穗子葉下1-1.5厘米處向上斜切莖粗的1/2，長約0.8厘米，把兩個切口相互嵌入，使接穗子葉在砧木子葉之上，用嫁接夾固定，正常移苗栽入營養缽中，待成活后及時將砧木斷根。第三種使用劈接法嫁接，當砧木1片真葉，接穗子葉展開時開展嫁接。嫁接時先去除砧木生長點，用刀片從子葉中間一側向下劈開1-1.5厘米的切口，切時注意不要傷到全部下胚軸，在接穗子葉下胚軸兩側各削一刀，切面長1-1.5厘米，使接穗成楔形，把削好的接穗插入砧木劈口處，然后用嫁接夾子夾上。

嫁接后1-3天，白天遮陰，早晨、傍晚揭開覆蓋物增加透光，棚內溫度保持在白天25℃-28℃，夜間18℃-20℃，濕度90%以上，嫁接成活后，開始通風，溫度逐漸降低，白天22℃-25℃，夜間15℃-18℃，5-6天后，除中午外的時間，可進行通風透光，7-10天應逐漸加大通風透光量，10天后正常管理，延長白天通風時間，降低苗床溫度，促進扎根，增強瓜苗的抗凍抗病能力。

三、整地做畦

1、整地

悶棚可以有效減少禮品西瓜病蟲害發生，減少農藥使用量，改善土壤環境，促進土壤中有機質的分解，增強土壤肥力，為西瓜生長提供有利的土壤環境。具體方法為：前茬作物收獲后，及時對棚內進行清潔，每畝施用石灰氮40公斤，農家肥5000公斤勻撒在田間，用耙地機進行翻耕，深度25-30厘米，耙耕后澆透水使土壤濕潤。然后在土壤表面覆蓋透明塑料地膜，注意將地膜與土壤貼合緊密，避免地膜接合不嚴，造成漏氣，影響悶棚效果。一般悶棚時間為10-15天，保持土壤溫度在50℃左右。悶棚結束后，要及時揭開地膜，以便透氣和促進水分蒸發。

2、做畦

定植前3天進行耙地，每畝使用磷酸二銨30公斤，硫酸鉀30公斤，進行溝施肥，也可以根據實際情況使用西瓜專用肥，施肥后做畦，畦高25-30厘米，寬80厘米，溝寬30厘米，保證行110厘米，以上工作完成后用地膜覆蓋。

四、適時定植

1、定植時間的選擇

丹東地區禮品西瓜定植時間一般選擇在5月上旬，夜晚棚內溫度高于15℃時開始定植。定植的瓜苗應具備以下條件：嫁接后25-30天，3-4片真葉，葉色濃綠，葉片上密被較多而粗的茸毛，并有一層白色的蠟質層，下胚軸粗壯，葉柄較短且粗側根多，根系發達，無病蟲害。

2、移栽定植

栽植穴株距離25厘米，應比營養缽體大些、深些，定植時向穴內填充些細土，使營養塊與土壤接觸良好，中間無空隙，去除營養缽時應防止營養土塊破碎傷根，為保證西瓜的正常生長，定植后營養塊距離地面高度1厘米，過深影響土壤升溫和透氣，過淺不易保濕，影響瓜苗根系發育。定植后澆透水，用土將營養塊和地膜之間的空隙填滿。

五、田間管理

1、溫濕度的管理

①濕度管理

定植后棚內濕度過大瓜苗易感病，控制棚內空氣相對濕度在50%-60%為宜。

②溫度管理

西瓜定植后需要保溫，避免溫度劇烈變化以促進緩苗，保證植株生長健壯。

緩苗期為定植后的5-7天，白天保持棚內溫度在28-32℃，夜間不低于15℃。緩苗后，開始通風，逐漸降低棚內溫度，莖蔓開始伸長時保持白天25-30℃，夜間不低于15℃。

伸蔓期白天高溫可以促進光合作用，此時白天保持棚內25-28℃，夜間不低于15℃，這種溫度變化有利于促進西瓜植株的健康生長和提高坐瓜率。伸蔓期良好的溫濕度管理可以促進光合作用，提高葉片的光合效率，促進西瓜植株的健康生長，提高果實品質促進果實糖分積累，從而提高西瓜的商品性。

坐瓜期較大的晝夜溫差不僅能增加西瓜的甜度，還能改善其口感和風味，使其更加鮮美可口。夜晚低溫有利于同化產物的運輸和降低呼吸對養分的消耗，從而提高果實的含糖量，增進品質，此時棚內白天保持28-32℃。夜間不低于17℃，過高或過低均會影響雄花散粉和受精。

成熟期晝夜溫差大有利于西瓜果實中糖分的積累。白天高溫可以促進光合作用，提高葉片的光合效率，從而增加有機物質的積累；夜晚低溫則可以降低呼吸作用，減少有機物質的消耗，使得更多的養分用于糖分的積累，從而提高西瓜的甜度。此時白天要保持棚內30-35℃，夜間保持15℃。

③適時適量放風

放風一般選擇在上午開始，晴天中午陽光強烈，大棚內溫度高，通風易導致水分過快蒸發，對西瓜生長不利，生產中一般放風時長為30分鐘-1小時較為適宜，若氣溫過高，可適當延長放風時間，但切忌過長，以免對西瓜造成不利影響。放風要保證溫室各部分形成有效的對流換氣，給西瓜生長提供適宜生長的環境。放風時可以在放風口下面設置緩沖膜，避免冷空氣直接吹到西瓜植株影響西瓜生長。根據風向和當天風力大小，調節風口大小和放風位置，確保棚內溫度一致。

2、水肥管理

①追肥管理

應根據西瓜不同生長時期進行追肥，伸蔓期西瓜植株的莖葉生長加快，節間伸長，葉面積逐漸擴大，株蔓開始匍匐生長并孕蕾開花。這一時期，根系繼續旺盛生長對肥水的需求量逐漸加大，需適時施用氮肥以促進莖葉生長?？梢赃x擇氮磷鉀比例均衡的復合肥，如15-15-15的復合肥，施肥以穴施為主，于根部25厘米處施加。果實膨大期是施肥的關鍵時期，合理選用肥料對提升產量和品質至關重要，應追施高鉀復合肥，促進果實快速膨大和轉色增甜，膨瓜前期可以施用20-10-30高氮高鉀肥，于根部25cm處施加；著色期增施鉀肥，沖施高鉀水溶肥，可以在西瓜60%-70%成熟時，使用硫酸鉀，增加西瓜成熟期糖度。植株在生長過程中，可定期噴施葉面肥以補充中微量元素，提高植株的抗性。根據花前補硼、花后補鈣的原則，可以在開花前葉面噴灑0.1%-0.2%硼砂水溶液，以噴灑至瓜葉落水為止，對西瓜開花結實有促進作用。每隔20天使用1次0.2%-0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，45天內最多使用2次，也可以間隔10天噴施1次、連續使用2次后停止使用。鈣肥要使用螯合鈣，不僅能有效防止西瓜開裂、增加瓜皮的硬度，還能提高西瓜的風味和口感，每10天使用1次，一般補充3次左右。

②適時適量澆水

生長期本著“見干見濕”的原則進行適時適量澆水，土壤表面稍干后再澆水，過度澆水能導致土壤板結增加西瓜根部病蟲害的發生。澆定植水后，7-10天不澆水利于西瓜苗的根系發育，促進后期土壤養分吸收，當瓜苗有新葉生出時再澆水。生長期要保持土壤濕潤，但不能積水。果實膨大期是西瓜需水量最大的時期，應小水勤澆，保證植株對水分的需求，同時要避免過量澆水，造成根系生長不良和果實品質下降。采收前10天應停止澆水，以提高果實的糖度和耐貯性，避免澆水過多而導致裂瓜，造成西瓜商品率降低影響經濟效益。

3、吊蔓和整枝

①吊蔓

禮品西瓜吊蔓可在主蔓長50-60厘米時，可以用吊繩吊起，用S形纏蔓方式每隔30厘米纏繞1次，并進行固定。吊蔓可以顯著改善西瓜植株間的通風透光條件，成熟期可比正常栽培提前5-8天，瓜形好、甜度高。

②整枝

單蔓整枝比較適合禮品西瓜生長，整枝時保留1條主蔓，其余側蔓全部去掉。西瓜藤蔓開始旺盛生長時進行整枝，一般在主蔓長到一定長度后開始，避免過早或過晚影響植株生長。在整枝時，主蔓要保留足夠的長度，以便在坐果前能夠充分利用植株的營養生長，只保留1條主蔓，去除所有側蔓。

4、授粉

西瓜為雌雄同株異花作物，是典型的蟲媒花。生產中為保證西瓜坐果率一般采取人工輔助授粉，以保證授粉質量。授粉前摘取即將展開的雄花花蕾，置于室內自然開放后，再拿到田間進行授粉。授粉時將開放的雄花去除花蕾，把雄花花藥對準雌花柱頭，輕輕涂抹數次，每朵雄花可給1-2朵雌花授粉。人工授粉的時間應掌握在晴天上午9-10點進行，重點在主蔓第3-4朵雌花盛開時進行，同時要注意選擇發育良好的雌花授粉。授粉后2-3天后，雌花的下方有一個小圓柱形狀的小西瓜，說明授粉成功。將發育良好的西瓜選留，其余的西瓜結合整枝全部去除，瓜上留7片葉后進行摘心。授粉后可以掛牌標記授粉日期，方便采收。

5、病蟲害防治

①農業防治

農業防治與其他防治措施具有良好的可協調性，能夠有效地抵御病蟲害，減少農藥的使用量，提高西瓜的產量和品質，從而提高生產效益。農業防治方法有以下幾種：一是選用抗病品種，西瓜抗病品種具有對環境適應性強的特點，可以適應不同的生長條件，促進植株發育，減少病害的發生； 二是定植時優先選用生長健康，品種特征明顯，無病蟲害的健壯西瓜苗進行定植；三是與玉米等大田作物進行輪作，輪作能有效地改善土壤的理化性狀，調節土壤肥力，減少病原基數，7-8 年后再進行二次栽植；四是使用嫁接技術，禮品西瓜嫁接后可以顯著提高抗逆性，植株生長旺盛，根系發達，增強對土壤中對水肥的吸收，對西瓜枯萎病有顯著的防治效果，同時能增加西瓜產量，改善品質；五是及時清理田園和吊蔓整枝，改善通風透光條件，使棚內的環境不利于病原和害蟲的生長、繁殖和傳播。

②物理防治

物理防治是根據害蟲的某些特性，利用物理因素防治蟲害的方法，一是可以在棚內不同部位放置黃色黏性色板對潛葉蠅和蚜蟲進行誘殺，色板兩面均要有藥液，增加誘殺效果，此方法對潛葉蠅和蚜蟲有很好的防治效果；二是安裝黑光燈對害蟲進行誘殺，拱棚內黑光燈安裝的高度為1米，根據不同害蟲發生時期選擇使用時間和頻率，可以有效防治金龜子和斜紋夜蛾等害蟲。

③化學防治

西瓜病害主要有三種分別為：西瓜枯萎病，西瓜炭疽病，西瓜白粉病。西瓜枯萎病發病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑500-1000倍液或70%敵克松原粉1000-1500倍液進行灌根，每隔10天灌1次，每株灌藥液0.5-1公斤，連灌3次。西瓜炭疽病主要采取化學防治，發病初期用代森鋅500-600倍液或嘧菌酯800-1000倍液噴灑，以每10-14天1次的頻率噴施，連續3次。西瓜白粉病在發病初期，噴施50%多菌靈500倍液或70%代森錳鋅500倍液，每10天噴灑1次。

西瓜蟲害主要有兩種分別為西瓜蚜蟲和白粉虱。蚜蟲可使用吡蟲啉1500-2000倍液，對蚜蟲密集區域進行集中噴灑防治，每隔10天噴灑1次。白粉虱可在發生初期，可用30%吡丙醚呋蟲胺可溶液劑2000倍液和40%螺蟲呋蟲胺懸浮劑2000倍液進行交替噴灑使用，每隔10天交替噴1次。

④生物防治

生物防治分兩種：一是使用阿維菌素、蘇云金桿菌等生物農藥對害蟲進行有效防治；二是釋放害蟲天敵防治西瓜害蟲，可視蟲害發生情況人工釋放赤眼蜂，在清晨和傍晚進行釋放，7天內釋放2次。

六、適時采收

禮品西瓜授粉后約30天左右即可成熟，7月下旬即可上市，具體成熟時間會受到整個生長期天氣的影響，在低溫或陰雨天氣下，成熟期可能會延長至35天左右。生產中觀察西瓜顏色鮮亮，條紋清晰，瓜蒂干燥顏色較深較容易脫落，用手指輕敲西瓜，西瓜發出深沉而空洞的聲音，品種特征明顯時品質最好，即可進行采收。

總之，本文詳細介紹了丹東地區禮品西瓜春季拱棚栽培技術，對禮品西瓜生產各個重要環節的技術進行了總結概括，相關經驗為丹東地區禮品西瓜的生產者提供了一定的借鑒意義，為提高本地區禮品西瓜的產量和品質、提高瓜農收益、農業產業調整做出了相應貢獻。

（作者單位：118006 遼寧省丹東市振安區九連城鎮綜合事務服務中心）