山東地區(qū)小麥高產(chǎn)增效優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治的思考

小麥作為我國重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到國家糧食安全。山東省地處黃淮海平原，氣候適宜，土壤肥沃，是國內(nèi)小麥的主產(chǎn)區(qū)之一。然而隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的不斷變化和病蟲害的頻發(fā)，山東地區(qū)小麥種植面臨著諸多挑戰(zhàn)。因此，研究并推廣高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，加強(qiáng)病蟲害防治，對于提升山東地區(qū)小麥的綜合生產(chǎn)能力具有重要意義。

一、山東地區(qū)小麥種植產(chǎn)業(yè)概述

由于我國國土面積較大，各地區(qū)氣候條件、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平都有所差異，所以小麥種植水平往往參差不齊。部分地區(qū)還采用較為傳統(tǒng)的小麥種植模式，當(dāng)麥田出現(xiàn)病蟲害征兆時往往會過量施加農(nóng)藥，存在一定的環(huán)保安全隱患。種植人員應(yīng)根據(jù)山東省的實際氣候和種植環(huán)境，采取相應(yīng)的措施，篩選合適的品種，并在實際種植過程中充分應(yīng)用新型種植技術(shù)，為小麥產(chǎn)量的提高打下堅實基礎(chǔ)。此外，還需積極培育新型小麥品種，如在山東省菏澤市的小麥種植產(chǎn)業(yè)中，開發(fā)出了具有高產(chǎn)量、抗病能力優(yōu)秀的小麥品種菏麥29。在實際種植中，菏麥29每畝的平均產(chǎn)量可達(dá)800kg。種植人員應(yīng)根據(jù)種植地實際情況來適當(dāng)引進(jìn)此品種，并規(guī)范播種方式，科學(xué)施肥，從而達(dá)到最佳的種植效果。

二、山東地區(qū)小麥高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)

1、麥種選擇

為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展目標(biāo)，小麥種植產(chǎn)業(yè)應(yīng)從選種時期開始應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，從基礎(chǔ)環(huán)節(jié)控制，促進(jìn)小麥產(chǎn)量提升。市場上小麥的種類繁多，種植戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境和種植地塊的土質(zhì)情況選擇合適的麥種。山東省四季分明，光照、土壤等情況優(yōu)良，而較為適合菏澤市鄆城縣種植的小麥品種包括濟(jì)麥22、魯原502、鑫瑞麥29、山農(nóng)28以及菏麥29。同時，種植戶在選擇麥種時要盡量選取多個品種，以首次種植作為試驗，比較各品種的產(chǎn)量、抗病情況等多方面因素選出最優(yōu)麥種，為未來的小麥種植奠定基礎(chǔ)。除此之外，選擇麥種要遵循以下四項基本原則：①抗寒性，高抗寒性的麥種能保證小麥安全越冬；②抗病性，病蟲害防治需貫穿小麥種植全過程，選擇高抗病的種子可減少病蟲害發(fā)生概率，保證小麥產(chǎn)量穩(wěn)定；③早熟性，選擇早熟的品種能有效避免部分災(zāi)害對作物造成的影響，如干熱風(fēng)等；④抗倒伏，小麥倒伏會造成減產(chǎn)，嚴(yán)重時甚至顆粒無收，為此抗倒伏是麥種選擇的必要標(biāo)準(zhǔn)。種植戶可根據(jù)個人需求選擇抗倒伏類型，實現(xiàn)小麥豐產(chǎn)。

2、種子處理方法

①進(jìn)行曬種，將小麥種子在播種前進(jìn)行攤晾在防水布或塑料薄膜上進(jìn)行晾曬，攤放的厚度保持在5—7cm之間即可，定時進(jìn)行翻動，在光照下持續(xù)晾曬2—3d。曬種可以借助光照對種子表面攜帶的致病菌或蟲害進(jìn)行消殺，同時打破種子的休眠，促進(jìn)其播種后的吸水膨脹發(fā)芽能力。②進(jìn)行小麥種子的拌種處理，拌種可以有效減少苗期病蟲害對小麥幼苗的不良影響，可以使用辛硫磷顆粒100g、咯菌睛乳油80ml加入1kg的清水，拌種小麥種子10kg，混合后充分?jǐn)嚢瑁〕鲮o置3—4h備用。

3、地塊處理方法

①土地檢測與輪作。由于小麥生長發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)和水分皆需從地塊中吸收，所以種植人員應(yīng)對地塊土質(zhì)進(jìn)行全面取樣檢測，確保其含有豐富的營養(yǎng)，具備疏松多孔、含水能力強(qiáng)等優(yōu)點，還需結(jié)合小麥的實際種植品種生長特點，保證土地能為小麥生長提供充足營養(yǎng)與水分，為小麥種植工作的順利開展打下堅實基礎(chǔ)。輪作是指在同一區(qū)域內(nèi)輪流種植不同類型、不同品種的農(nóng)作物，由此可以減少病蟲害。為切實提升小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)，徹底滿足我國市場日益增長的需求，種植人員應(yīng)在小麥種植工作正式開始前，先根據(jù)種植地的自然環(huán)境、氣候特征等條件決定是否需對地塊開展輪作，確保地塊所種植的農(nóng)作物種類會根據(jù)種植時間周期性地進(jìn)行調(diào)整。多數(shù)情況下，小麥一般更適合被種植于地勢較高的地塊中，且此類地塊一般具備灌溉方便的優(yōu)勢。②整地工作。在實際種植過程中，種植人員須確保種植地塊肥力充沛，能使小麥的品質(zhì)及產(chǎn)量達(dá)到最佳，還應(yīng)該充分掌握地塊上一季所種植的農(nóng)作物品種與所使用的肥料種類，有針對性地對地塊進(jìn)行整治處理。例如，當(dāng)?shù)貕K去年所種植的農(nóng)作物為玉米時，種植人員應(yīng)于播種工作開始之前，先將地塊中殘留的玉米莖稈、枯葉等殘留物全部清除，為小麥出苗提供良好環(huán)境。在整地工作開展的過程中，種植人員應(yīng)嚴(yán)抓其嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性，同時要充分了解所選小麥品種的生物習(xí)性和需求特征，以便在小麥不同的生長階段為其提供最適合的生長環(huán)境。還應(yīng)周期性地在土壤中加入濃縮營養(yǎng)補(bǔ)充劑，使地塊肥力滿足小麥生長需求。③種植人員需合理規(guī)劃灌溉流程，確保地塊含水量充足。同時，對麥田展開全天候監(jiān)控，以便根據(jù)小麥的實際生長情況對地塊熵值、肥力、含水量等屬性進(jìn)行實時調(diào)控，保證小麥產(chǎn)量穩(wěn)步增長。由于在小麥的實際生長過程中，其發(fā)育速度受外界因素影響較大。因此，種植人員需嚴(yán)抓整地工作的嚴(yán)謹(jǐn)性，確保處理后的地塊能全面滿足小麥的生長需求，為小麥提供良好的生長環(huán)境。需要注意的是，在開展整地工作時要嚴(yán)格把控對土壤中前茬的處理工作，對地塊進(jìn)行徹底深耕，使處理后的土層切實滿足小麥種植深度需求，通過增強(qiáng)小麥根部牢固性的方法，提升其環(huán)境適應(yīng)能力，在提高小麥產(chǎn)量的同時改善小麥品質(zhì)。在進(jìn)行實際操作時，種植人員應(yīng)在地塊中適當(dāng)施加底肥，保證其肥力達(dá)標(biāo)，為小麥快速出苗提供充足養(yǎng)分。可考慮加入適量秸稈于地塊之中，隨后再進(jìn)行壓實作業(yè)，充分改善地塊土壤質(zhì)量。種植人員還可根據(jù)地塊內(nèi)部的實際土質(zhì)，采取相應(yīng)科學(xué)措施。在施加底肥之前要充分掌握肥料成分，確保其所含營養(yǎng)元素足夠均衡，輔以添加適量微生物菌劑，增加地塊的土壤營養(yǎng)含量的同時為小麥提供營養(yǎng)充足的生長環(huán)境；還可考慮往土壤中加入適量微量元素，可顯著改善小麥的生長狀態(tài)，促進(jìn)其快速發(fā)育。

4、掌握播種時間、控制播種量

山東省鄆城縣小麥的播種適宜時間為每年的10月上中旬期間，小麥播種施肥的關(guān)鍵，其能夠有效地提升小麥在后期生長的抗性水平，培育小麥冬前壯苗的重要措施。①小麥播種時田間應(yīng)當(dāng)具有一定的墑情基礎(chǔ)，通常田間持水量保持70%左右即可。在前茬作物采收后進(jìn)行澆水，同時進(jìn)行開溝造墑，做好田間的排灌工作，確保小麥播種時田間的墑情基礎(chǔ)適宜。在雨水條件較好的基礎(chǔ)下，可以選擇應(yīng)用中畦；雨水條件基礎(chǔ)較差的情況下，可以應(yīng)用小畦方式。②做好播種時間與播種量的控制，保障小麥植株在越冬前達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，即主莖葉片生長至6—7葉、次生根6—8條、單株分蘗3—4個、群體數(shù)為60萬—70萬/畝。小麥播種時每畝需要小麥種子在18—20kg之間，在播種時適當(dāng)?shù)目刂菩←湶シN時間采取晚播，可以有效的增加田間小麥基本苗的數(shù)量。小麥播種時，播種密度通常為行距15cm，當(dāng)采取寬窄行播種時，窄行行距為10cm、寬行行距為20cm。播種時建議使用機(jī)械化精量播種技術(shù)，播種前對機(jī)械進(jìn)行調(diào)試，避免出現(xiàn)漏播、少播的情況，做到小麥播種后的深淺一致、行距一致。在播種后進(jìn)行種子覆土鎮(zhèn)壓，覆土深度為3—5cm為宜。

5、科學(xué)施肥

小麥生長發(fā)育所需的養(yǎng)分較多，相關(guān)研究表明，產(chǎn)出50kg小麥需要吸收氮1.5kg、鉀1.5kg、磷0.5kg。科學(xué)的施肥可為小麥的茁壯生長提供支持。為了發(fā)揮出施肥的最大效用，種植戶需要制定符合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥拉h(huán)境和作物品種需求的施肥方案，避免盲目施肥。①基肥可增強(qiáng)土壤養(yǎng)分，促進(jìn)小麥產(chǎn)量。每畝地需要施加氮肥8kg左右、磷肥6kg左右、鉀肥7kg左右，可選用有機(jī)肥和化肥結(jié)合的方式進(jìn)行深施。②追肥是保證小麥高產(chǎn)的重要方式，追肥最好在拔節(jié)期進(jìn)行，同時配合灌溉，促進(jìn)水肥結(jié)合。③種植戶需嚴(yán)格把控施肥量，防止過量的施肥造成小麥徒長，降低產(chǎn)量。④合理促苗，小麥從發(fā)芽到拔芽期需進(jìn)行施肥作業(yè)，可使用水溶肥，每畝地施用7kg左右。

三、小麥病蟲害預(yù)防措施

1、小麥不同生長時期害蟲監(jiān)控

在小麥的生長過程中，害蟲影響非常重要，一旦被害蟲侵害，就會直接影響小麥的植株健康和產(chǎn)量問題，而在小麥的不同生長時期所出現(xiàn)的害蟲種類是不一樣的。在小麥播種期的蟲害防治是整個小麥生長周期中的基礎(chǔ)，這個時期重點監(jiān)控的是金針蟲、螻蛄等地下害蟲；苗期主要預(yù)防的是蚜蟲、葉蟬等傳毒媒介害蟲；返春拔節(jié)期是麥蜘蛛、地下害蟲最為敏感的時期，是小麥病蟲害綜合防治的重要時期；孕穗期最主要的是吸漿蟲、麥蚜和麥蜘蛛，吸漿蟲的防治重點在于吸漿蟲的蛹期；小麥的抽穗期主要預(yù)防吸漿蟲、麥蚜、赤霉病、白粉病和闊葉雜草；灌漿期是害蟲種類最為廣泛盛行的一個時期，也是防病蟲的關(guān)鍵時期，這一時期的麥穗蚜、紅蜘蛛盛行，還有一些其他的害蟲和病害，這個時期多種害蟲存在可一并兼治；小麥的成熟期是小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，種植人員要及時防治害蟲，展開針對性地治療。

2、小麥化學(xué)手段預(yù)防措施

為了提升小麥的害蟲防治效果，在前期預(yù)防的前提下可積極配合化學(xué)藥物治療，適當(dāng)結(jié)合化學(xué)防治能夠大大提高防治效率，對小麥的高產(chǎn)收獲更有保障。在害蟲盛行時期，及時噴農(nóng)藥滅蟲，針對不同時期的病蟲害防治要求來選擇不同的農(nóng)藥，對癥下藥。在小麥生長期，應(yīng)在適當(dāng)情況下也應(yīng)搭配結(jié)合化肥藥劑治療，比如一些可濕性粉劑和乳油類，與之混合噴灑進(jìn)行病害預(yù)防，達(dá)到更好的防護(hù)效果。

3、小麥抗病處理方法

雖然小麥的種植技術(shù)較之前有了很大改善，但有些病害仍需注意防護(hù)，小麥常見的病害有銹病、白粉病、赤霉病、霜霉病及葉枯病等。小麥銹病又叫稈銹、黃疸等，主要侵害小麥的葉穗和莖稈，小麥被銹病侵染后籽粒不飽滿，從而導(dǎo)致產(chǎn)量減少，在發(fā)病時及時噴灑可濕性粉劑，粉銹寧或粉銹寧乳油，控制藥量；白粉病發(fā)生時麥葉上會出現(xiàn)白色的霉斑，使葉子變黃，植株變稀，直接影響產(chǎn)量，對此類病可用粉銹寧外加磷酸二氫鉀肥料使用；赤霉病會嚴(yán)重侵染整個植株，造成植株腐爛，雨水天氣危害更大，可用井岡霉素和三唑酮通過無人機(jī)進(jìn)行高效噴灑；霜霉病會導(dǎo)致整個植株萎縮，甚至無法抽穗，此病可用霜脲錳鋅可濕性粉劑噴灑；而葉枯病主要危害小麥葉片、葉鞘、莖稈、穗部。發(fā)病開始表現(xiàn)出小的不規(guī)則形葉斑，但病斑受葉脈限制，趨于縱向發(fā)展，隨著病害的擴(kuò)展，在病斑中部變成淡綠色，多個病斑聯(lián)合常使葉片枯死。可用40%氟硅唑乳油8000倍液+25%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧。第1次施藥后7—10d，再施藥1次，防效更好。病害預(yù)防：①根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境選擇適宜的小麥抗病品種；②合理施肥，尤其要注意底肥的補(bǔ)充，適當(dāng)追肥；③定期去查看小麥生長情況，在發(fā)現(xiàn)有病害表現(xiàn)時及時處理。

4、小麥倒伏防護(hù)手段

雖說小麥種植技術(shù)有了很大改善，小麥的品種抗病蟲、防病害科技愈發(fā)先進(jìn)，在一定程度上避免了很多麻煩，在提高產(chǎn)量方面也有一定貢獻(xiàn)。但如今，氣候變化對作物的生長也產(chǎn)生了很大影響，尤其春夏季節(jié)暴雨天氣，降水量增多，春季常見大風(fēng)，小麥植株倒伏現(xiàn)象嚴(yán)重，從而直接影響產(chǎn)量。為避免這種情況發(fā)生，減少產(chǎn)量危害，一定要在大雨來臨前做好防護(hù)，在寒冬之際做好防凍。①選擇抗倒伏的品種，在播種前對種子進(jìn)行適當(dāng)處理，用矮菌素混合拌種，降低小麥植株高度，降低倒伏的概率；②要控制小麥瘋長，可利用一些藥劑控制小麥旺長，在拔節(jié)期進(jìn)行噴灑，縮短小麥基部結(jié)節(jié)，讓莖稈變得粗壯，增加小麥的抗倒伏能力。

四、山東地區(qū)常見病蟲害防治策略

1、蚜蟲防治方法

蚜蟲防治方法多種多樣，以下是一些常見且有效的手段：

①生物防治：利用天敵如瓢蟲、草蛉等昆蟲來捕食蚜蟲，這是一種環(huán)保且可持續(xù)的防治方式。通過引入或保護(hù)這些天敵，可以在不破壞生態(tài)平衡的前提下有效控制蚜蟲數(shù)量。

②物理防治：利用黃板誘殺等方法，將黃色粘蟲板懸掛在植物周圍，利用蚜蟲對黃色的趨性誘其粘附，從而達(dá)到減少蚜蟲數(shù)量的目的。此外，定期檢查并摘除受害嚴(yán)重的葉片，也能有效減少蚜蟲的繁殖場所。

③化學(xué)防治：在蚜蟲危害嚴(yán)重時，可噴灑適量的農(nóng)藥進(jìn)行防治。但需注意農(nóng)藥的使用量和頻率，避免對環(huán)境和人體造成危害。同時，應(yīng)輪換使用不同類型的農(nóng)藥，以防止蚜蟲產(chǎn)生抗藥性。

④農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)田間管理，合理密植，保持田間通風(fēng)透光，減少蚜蟲的滋生環(huán)境。此外，及時清除田間雜草和枯枝敗葉，也能有效降低蚜蟲的傳播和繁殖。

2、小麥紅蜘蛛防治措施

此害蟲在山東省極為常見，干旱環(huán)境比較有利于紅蜘蛛的生長，被此害蟲侵害的植株會發(fā)育不良，甚至?xí)煽菟劳觥？捎?%天達(dá)阿維菌素兌水進(jìn)行噴施防治，還可采用生物防治的方法，引入其天敵七星瓢蟲。除了以上病蟲害之外，小麥還易受到全蝕病、螻蛄等多種病蟲害的威脅，種植戶需要從麥種選擇開始，到小麥?zhǔn)斋@結(jié)束整個過程全方位防治病蟲害，確保小麥生長過程的健康穩(wěn)定。

3、赤霉病防治策略

赤霉病往往在小麥幼苗期、穗期發(fā)生，患病植株會出現(xiàn)基腐、稈腐和苗枯、穗枯等癥狀。治療赤霉病可選擇多種藥劑，如50%多菌靈600倍液或60%多菌靈鹽酸鹽或60%甲霉靈可濕性粉劑等。種植戶在噴灑藥劑時要注意時間及使用的次數(shù)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉h(huán)境選擇合適的施藥方式，以達(dá)到最優(yōu)的效果。

4、小麥銹病防治要點

這一病害主要損害小麥的莖稈和葉片，偶爾會危害麥穗，通過空氣傳播，且在雨季多發(fā)。因此，想要有效預(yù)防銹病的發(fā)生，種植戶需要時刻觀察麥田情況，結(jié)合科學(xué)的管控措施控制空氣和土壤濕度。對于已經(jīng)出現(xiàn)銹病的小麥，可使用25%丙環(huán)唑乳油500mL兌750kg的水噴施，還可以使用25%可濕性粉銹寧600g兌適量比例的水噴施。

綜上所述，小麥產(chǎn)量不僅影響著農(nóng)民的收入，更對我國糧食安全有著重要作用，應(yīng)加強(qiáng)對小麥種植的管控，種植更優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量更高的小麥，穩(wěn)定新時期的不斷發(fā)展。

（作者單位：274713山東省鄆城縣黃集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和公共文化服務(wù)中心）