小麥高質量發展中規范化栽培及節水灌溉科學優化途徑探討

北方地區是我國重要的小麥生產區，其產量和品質不僅關系到農民的生計問題，還與國家糧食安全息息相關，但是隨著工業發展，當前氣候變化更加復雜，水資源也存在短缺的情況，因此北方小麥種植受到前所未有的挑戰。在種植技術上，必須在有限的區域內提高其產量，高產技術則可以有效改善土壤環境，滿足更多小麥的生產需求。而為了應對水資源短缺的問題，當前還不能采取大面積灌溉，因此除了需要研究高產種植技術，還需要積極研發、采用節水灌溉技術，滿足小麥生長需求的同時，最大限度的節約水資源。

一、選地與整地

1、科學選地

為確保小麥良好生長，需要保證土壤中的水分與養分充足。所以在選地時，一方面，選擇地勢相對較低的位置，以便于灌溉，讓土壤保持一定的肥力，為小麥生長創設良好的條件；另一方面，合理輪作，避免選擇多年連續進行小麥種植的地塊。

2、科學整地

對當地以往的小麥種植情況進行分析，明確以往小麥種植特點，以此合理采取整地措施。例如，針對所選地塊前茬種植玉米的情況，首先應粉碎處理玉米的莖稈，并在土壤上覆蓋；其次應向地面撒播小麥種子，混合小麥種子與土壤，使種子埋入土壤中。在整地時，深翻土壤，以30cm為標準控制深度，排出土壤中的積水，改善土壤結構，為小麥根系生長提供支持。同時，在此過程中，可加入腐熟堆肥作為有機物質，以提高有機質含量，加強保水能力，使土壤具備充足的養分與水分。此外，在整地完成后，對土壤中氮、磷、鐵、鉀等元素含量與土壤的pH值進行測試，并結合測試結果，通過施加有機肥的方式以提高土壤肥力，或通過添加適量堿土或石灰的方式以調節土壤的pH值。

二、種子選擇與處理

1、科學選種

小麥品種選擇會對小麥的產量與質量造成直接影響，所以應科學選種。一方面，綜合分析種植地的氣候條件、土壤條件等因素，選擇適宜在當地生長的小麥品種；另一方面，優先選擇由我國農業科技人員培育出的新品種，相較于其他品種，新品種具有較強的抗逆性、抗病性以及較好的適應性，適合在不同土壤條件下生長，有利于實現高產量、高品質。

2、種子處理

在選擇優質小麥品種的基礎上，科學進行種子處理，能降低病蟲害現象的發生概率。在種子處理上，首先，通過飽和食鹽法，去除欠飽滿的種子與受損的種子，以提高種子的純凈度；其次，處理種子包衣，選擇合適的藥劑拌種，具體可選用辛硫磷藥劑，將100g辛硫磷藥劑與2～3L水混合，放入50kg的種子進行拌種，也可運用濃度為48%的毒死蜱藥劑，以種子量的0.3%為標準控制用量，并在拌種后堆悶，以6h為標準控制堆悶時間。此外，在種子播種前7d進行曬種，曬種時將種子攤鋪在防水布上，并以5～7cm為標準控制種子攤鋪厚度，定時翻動種子以確保種子晾曬效果。

三、播種管理

1、播種時間

結合小麥的品種、小麥種植地的氣候條件與土壤條件等因素，合理確定小麥的播種時間。通常情況下，在山東省小麥的播種季節有兩個：一是春季，此時適合播種早熟的小麥品種，且3～5月為最佳的播種時間，進入3月后天氣溫度逐漸升高，有利于小麥的生長，但在確定播種時間時還要考慮具體的天氣情況，如果進入3月后天氣依然較為寒冷，可推遲到4月后播種，以確保溫度適宜；二是秋季，此時適合播種晚熟的小麥品種，且9～10月是最佳的播種時間，與春季播種方式相比，秋季播種方式的優勢為，一是能避免夏季天氣溫度較高導致土壤干旱而對小麥生長造成影響，二是能充分運用秋季的光照條件以促進小麥生長。

2、播種深度與密度

結合氣候條件、土壤條件等因素，合理確定小麥播種深度。針對水分易于流失的松散土壤，以3～4cm為標準控制播種深度；針對具有較強保水能力的緊密土壤，以4～5cm為標準控制播種深度。同時，結合小麥品種、種植地實際情況等因素，合理控制小麥播種密度。通常情況下，適宜以18cm為標準控制小麥的播種行距，并以10～22.5kg/667m2為標準控制小麥的播種量。在播種的過程中，需要保證播種密度合適、播種數量均勻，避免出現過密或過稀的現象。此外，在播種完成后，需要適當壓實土壤，防止土壤存在較多空隙而導致土壤內部水分蒸發，壓實后的土壤厚度以2～3cm為宜。

四、田間管理

為實現小麥高產，需進行有效田間管理，包括合理施肥、雜草處理和病蟲害防治。同時，定期巡查田地，及時處理生長問題，確保小麥健康生長，達到高產。

1、施肥

結合小麥品種生長特點，分析當前土壤的肥力情況，針對性開展施肥管理，通過科學施用肥料，為小麥生長提供支持。在施肥時，合理控制氮、磷、鉀等元素比例。在小麥生長過程中，氮元素是必備的養分，但氮元素過量又會導致小麥生長過旺，降低小麥的抗病性，因此需要對氮肥的施用量進行合理控制，并適當施用含有磷、鉀等元素的肥料。一般情況下，在小麥生長初期，應以氮肥的施用為主；在小麥生長后期，應以磷肥與鉀肥的施用為主。同時，采用合適的施肥方法，合理確定施肥時間，嚴格控制施肥量與施肥時間。此外，為加強施肥效果，可采用深層施肥方法與葉面噴施方法等。

具體而言，①優先選用高效緩釋肥、水溶性肥料等，以避免污染土壤環境；②科學施用底肥，針對單產超過6750kg/hm2的情況，確保底肥施用充足，可施用氧化鉀肥料、五氧化二磷肥料、純氮肥料，并分別以90～105kg/hm2、105～120kg/hm2、90～120kg/hm2為標準對上述肥料的施用量進行控制，同時，針對前茬種植玉米的情況，粉碎處理玉米秸稈，采用秸稈還田的方式，使土壤中的氮元素、磷元素含量增加，并搭配施用五氧化二磷肥與純氮肥，分別以82.5～97.5kg/hm2、60～90kg/hm2為標準對上述肥料的施用量進行控制；③在小麥拔節期結合小麥生長的實際情況施用氮肥，以45～60kg/hm2為標準控制施用量，并在小麥開花期以提高小麥粒重為目的追施葉面肥。

2、雜草處理

任何作物的生長都會受到雜草的影響，小麥也不例外，并且由于小麥生長區域較大，雜草問題十分不容易被根除，因此為了保證小麥的正常生長，必須采用科學合理的除草計劃，有效防治雜草。

①根據雜草的生長程度來制定除草計劃，一般來說，如果發現雜草已經生長出3～5葉片時，就必須使用除草藥物進行徹底根除，避免生長旺盛，爭奪小麥養分。如果剛好在小麥拔節期，則需要使用綠色無污染的農藥進行干預，例如精惡唑禾草靈，不僅可以防除多種禾本科雜草，且對小麥安全性好，施藥適期長，在低溫期可正常使用，對麥苗無不良影響。

②需要針對不同類型的雜草應用不同的除草劑，例如針對闊葉類雜草，可使用雙氟磺草胺進行有效防治。

③需要針對長期存在于小麥田中的雜草進行預防，可使用芐嘧磺隆除草劑，作為一種選擇性內吸傳導型稻田除草劑，可以防除一年生或多年生的闊葉雜草和莎草，具有很好的預防效果。具體而言，為確保小麥的產量與質量，落實小麥高產目標，需要結合田間的實際情況，采取有效的除草措施，做好雜草處理，避免田間雜草過多與小麥爭奪田間水分與養分，阻礙小麥的正常生長。

3、病蟲害防治

①銹病防治

在小麥生長過程中，銹病較為常見，其中包括三類：一是條銹病，二是葉銹病，三是稈銹病。在一株小麥出現銹病后，空氣中會出現流動的孢子，會在其他小麥植株的葉片上粘附，并在天氣潮濕的情況下萌發，導致其他小麥植株染上銹病。這種病害會對小麥產量與質量造成影響，如果病害嚴重，甚至還會造成絕產。具體可運用化學防治法防治小麥銹病。在防治過程中，可運用波美多茲乳油化學藥劑，兌水稀釋成1000～1500倍的水溶液后，向小麥植株葉面噴施，直到葉面處于濕潤狀態為止，也可運用異菌脒藥劑，兌水稀釋成800～1000倍的水溶液后，向小麥植株葉面噴施，直到葉面處于濕潤狀態為止。此外，應在小麥出鞘期到抽穗期防治銹病，結合降水情況對防治次數進行控制，通常以1～2次為宜。

②赤霉病防治

小麥植株感染赤霉菌后會出現赤霉病。當小麥感染赤霉菌后，會出現赤色的孢子團，在大風或降雨的情況下，孢子團會隨風、隨雨流動，導致其他小麥植株感染。同時，這些孢子團能長時間在土壤中存活，也可感染小麥種子進行傳播。出現赤霉病后，通常會對小麥籽粒發育造成影響，致使粒型較小、顏色變紅，造成籽粒淀粉含量下降。具體可運用化學防治法防治小麥赤霉病。在防治過程中，可運用甲基硫菌靈藥劑，以60～75g/667m2為標準控制藥劑量，兌水稀釋成4000倍的水溶液后，向小麥植株穗部噴施，且在噴施時需要注意，應在天氣晴朗、無風無雨的情況下進行。

③麥蛾防治

麥蛾主要對小麥植株的穗部產生危害，其會吸食籽粒，導致籽粒重量降低、內部空虛。通常情況下，麥蛾會在上一年冬季隱藏在田間土壤中或附近的水溝內過冬，并在下一年春季危害小麥植株。同時，麥蛾成蟲也會飛行到其他小麥種植區域對小麥植株造成危害。具體可運用化學防治法防治麥蛾。在防治過程中，可在拌種環節運用毒死蜱殺蟲劑，以50～75g/667m2為標準控制殺蟲劑使用量，兌水稀釋成1500～2000倍的水溶液后進行拌種，也可在小麥生長過程中，選擇麥蛾活動較為頻繁的時間向其活動位置噴施。

④二化螟防治

二化螟幼蟲會對小麥植株的葉片造成危害。在一年的時間里，二化螟會繁殖2次，且2次繁殖合計產生的卵數量巨大，會向更多小麥植株擴散，導致危害擴大。同時，在大風的情況下，二化螟卵會隨風流動，對其他小麥植株造成危害。具體可運用化學防治法防治二化螟。在防治過程中，可運用吡蟲啉殺蟲劑，并以50～75g/667m2為標準控制用量，與15～20L水混合后制成水溶液進行噴施，也可運用敵百蟲殺蟲劑，并以25～50mL/667m2為標準控制用量，與15～20L水混合后制成水溶液噴施。同時，需要注意的是，應在二化螟卵孵化率超過30%且不超過50%的情況下噴施。

⑤蚜蟲防治

蚜蟲危害較為常見，其主要對小麥的葉片與穗部造成危害。通常情況下，蚜蟲會吸食小麥葉片與穗部的汁液，致使小麥植株變得枯黃，甚至枯死。在出現蚜蟲后，小麥的籽粒蛋白質含量會降低3%左右，SDS沉降值會降低10mL左右，濕面筋含量會降低5%左右，同時，小麥籽粒顏色發暗，角質率會減小。蚜蟲具有較強的繁殖能力，且其能快速擴散，所以在蚜蟲出現后需要及時采取防治措施進行防治。具體可采用生物防治法、物理防治法以及農業防治法相結合的方式來防治蚜蟲。在生物防治的過程中，可向田間投放蚜蟲天敵，例如瓢蟲、草蛉等，由天敵捕食蚜蟲以達到控制蚜蟲數量的目的。在物理防治過程中，一是可通過調整施肥量、灌溉量以及調節環境溫度、環境濕度等方式，改變物理環境，使蚜蟲難以生存；二是結合蚜蟲對物理因素的趨性，如趨光性、趨聲性、趨熱性等，在田間設置黃板、誘蟲燈等，以此對蚜蟲進行捕殺。在農業防治上，可從選種階段入手，選擇抗蟲害性較強的小麥品種，以降低蚜蟲危害。

五、麥田節水灌溉技術的應用

在小麥田間管理中，主要采用節水灌溉技術，包括滴灌技術、噴灌技術以及微灌技術等。滴灌技術是運用管道系統向小麥根部土壤位置輸送水滴，其以局部灌溉的形式為主，能避免水分滲漏損失，降低水分蒸發，且直接灌溉小麥根部，有利于提高水資源利用效率，此項技術在干旱少雨的情況下較為適用；噴灌技術是向小麥種植地上空噴射水霧以此實現灌溉，在應用此項技術時，可結合小麥生長的水分需求與天氣情況對水霧噴射量與噴射范圍進行合理控制，具有成本較低的優點，在小麥種植地面積較大且種植地較為平坦的情況下適用；微灌技術是結合土壤條件、小麥生長對水分的需求、水源情況等因素在小麥田間合理安裝管道、噴頭等設備，通過微噴灌、微滴灌等方式實現灌溉，這項技術能保持土壤潮濕，為小麥根系生長提供支持。

為確保節水灌溉技術應用的合理性，需要結合具體情況采用合適的方法。一方面，可以以提高灌溉效率為目的采用小畦與輸水管道相結合的灌溉方法，在春季，以40m3/667m2為標準控制灌溉量，而在冬季，則需要結合田間實際情況對灌溉量進行動態調整，保證一次灌溉的水分能在當天被小麥吸收，并合理控制灌溉起始溫度，通常以7～8℃為宜，同時，在灌溉過程中可適當施肥，如針對底肥施用量不夠的田地，可增施尿素，并以5～10kg/667m2為標準控制施用量。另一方面，可以采用一噴三防灌溉技術，構建水肥一體化模式，據相關研究表明，與傳統漫灌方式相比，一噴三防灌溉技術能節約30%的用水，且在噴灌時向水中加入適量的元素肥料與農藥，既能改善土壤的營養條件，也能降低土傳病害的發生概率，還能避免土壤出現板結現象或鹽堿化現象，以使土壤環境得到改善。除運用節水灌溉技術外，還可從前期規劃階段入手提高水資源的利用效率，一是合理規劃、設計種植地布局；二是合理規劃小麥種植布局，結合種植地實際情況對種植密度進行調整。

六、收獲管理

在小麥生長過程中，應對小麥生長情況進行密切觀察，合理確定小麥的收獲時間。通常情況下，在小麥葉片與稈節部位分別呈現金黃色、中黃色，且麥芒頂部由青綠色變為黃綠色而麥芒底部依然為青綠色的情況下，代表著小麥已成熟，此時可收獲小麥。但在收獲時需要注意，應結合氣候條件對小麥收割時間予以合理確定，以保證高產。

綜上所述，小麥作為我國的主要糧食作物，其產量與質量直接關系到國家糧食安全，為了提高北方地區小麥品質，本文對小麥的高產種植技術以及節水灌溉技術進行了研究，解放了小麥生產力，保證了小麥灌溉節水效果，確保麥子性能達標，從而提高地區小麥產量。從我國北方地區的特殊情況來看，氣候寒冷是主要問題，因此未來需要選取更加適宜的小麥品種，并搭配針對地區天氣的種植技術，才能不斷提高小麥產能，推動北方農業發展。

（作者單位：277728山東省臨沂市蘭陵縣蒼山街道辦事處農業和財經服務中心）