淡水魚蝦養殖過程中吸蟲囊蚴的發生與采取全面防治策略分析

淡水魚蝦養殖中，吸蟲囊蚴感染是一個普遍且棘手的問題，這種寄生蟲病害可能導致養殖魚蝦的生長受阻、免疫力下降，甚至大量死亡，嚴重影響養殖業的經濟效益和生態平衡。為應對淡水魚蝦養殖中的吸蟲囊蚴感染，需要采取綜合防控策略，結合環境改善、科學飼養、定期監測和適時治療，以實現養殖業的可持續發展。

一、淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染

1、淡水魚蝦吸蟲囊蚴的傳播途徑

多種吸蟲可感染淡水魚蝦并在其體內形成囊蚴。例如，華支睪吸蟲，其成蟲主要寄生于人或哺乳動物（如貓、狗等）的膽管內，蟲卵隨膽汁進入消化道后隨糞便排出體外。在適宜的環境條件下，蟲卵孵化出毛蚴，毛蚴侵入第一中間宿主（如螺類），在螺體內發育為胞蚴、雷蚴，最后形成尾蚴。尾蚴從螺體逸出后可侵入淡水魚蝦，在魚蝦的肌肉、皮下組織或鰓等部位形成囊蚴。還有衛氏并殖吸蟲，其生活史較為復雜。成蟲寄生于人或動物的肺臟，蟲卵隨痰液或糞便排出體外，在水中孵化出毛蚴后侵入川卷螺等第一中間宿主，經過胞蚴、雷蚴發育為尾蚴，尾蚴再侵入淡水蟹或蝲蛄等第二中間宿主，在其體內形成囊蚴。淡水環境的污染狀況對吸蟲感染源的存在和傳播有重要影響。如果水體受到含有吸蟲蟲卵或幼蟲的糞便污染，就容易使螺類等第一中間宿主感染，進而增加淡水魚蝦感染吸蟲囊蚴的風險。

2、淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染的危害

①對魚蝦自身健康的影響

當淡水魚蝦感染吸蟲囊蚴后，囊蚴在其體內的寄生會對魚蝦的生理機能造成損害。例如，華支睪吸蟲囊蚴在魚的肌肉或肝臟等部位寄生，會影響魚的正常代謝。囊蚴的存在可能干擾魚肝臟的正常肝功能，導致肝臟的解毒和合成功能下降。在嚴重感染的情況下，魚的肝臟可能出現腫大、變色等癥狀，影響魚生長發育。對于蝦類，吸蟲囊蚴的寄生可能影響其呼吸功能。蝦的鰓部如果被囊蚴寄生，會阻礙氧氣交換，使蝦出現呼吸困難的現象，降低蝦的活力和攝食能力，從而影響蝦生長和生存。感染吸蟲囊蚴的淡水魚蝦生長發育往往會受到明顯的阻礙。由于囊蚴在魚蝦體內掠奪營養物質，魚蝦自身可利用的營養減少。

②對人類健康的威脅

當人類食用了含有吸蟲囊蚴的淡水魚蝦后，就會感染吸蟲病。例如，食用未煮熟的感染華支睪吸蟲囊蚴的魚，囊蚴在人體十二指腸內脫囊而出，然后進入膽管，發育為成蟲。華支睪吸蟲成蟲在膽管內寄生可引起膽管炎、膽囊炎、膽結石等疾病，嚴重的還可能發展為肝硬化和肝癌。食用感染衛氏并殖吸蟲囊蚴的蟹或蝲蛄后，囊蚴在人體小腸內脫囊，幼蟲穿過腸壁進入腹腔，再穿過橫膈進入肺部，可引起咳嗽、胸痛、咯血等癥狀，還可能侵犯人體的其他器官，如腦、脊髓等，引起嚴重的神經系統癥狀。淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染引發的人類疾病是一個重要的公共衛生問題，在一些流行地區，由于居民有生食或半生食淡水魚蝦、蟹類的飲食習慣，使得吸蟲病的發病率較高。

3、淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染的檢測與防控

①檢測方法

對于淡水魚蝦是否感染吸蟲囊蚴，肉眼觀察可以發現一些明顯的跡象。例如，在魚的肌肉中，如果感染華支睪吸蟲囊蚴較嚴重，有時可以看到肌肉表面有白色的小點，這可能是囊蚴的聚集點，但這種方法準確性有限。組織學檢查是一種更準確的方法，通過對魚蝦的肌肉、肝臟、鰓等組織進行切片，然后在顯微鏡下觀察，可以準確地發現囊蚴的存在。例如，在蝦的鰓組織切片中，可以清晰地看到衛氏并殖吸蟲囊蚴的形態結構，包括囊壁和內部的幼蟲結構。隨著分子生物學技術的發展，PCR（聚合酶鏈反應）等技術也被用于淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染的檢測，這種方法具有高度的敏感性和特異性，通過提取魚蝦組織中的DNA，針對吸蟲的特異性基因片段進行PCR擴增，如果能夠擴增出目標片段，則表明魚蝦感染了吸蟲囊蚴。

②防控措施

改善和管理淡水魚蝦的養殖環境是防控吸蟲囊蚴感染的重要措施。首先，要對養殖水體進行嚴格的監測和管理，防止水體受到含有吸蟲蟲卵或幼蟲的污染。例如，避免將未經處理的人畜糞便排入養殖池塘。定期清理池塘底泥，因為底泥中可能含有螺類等第一中間宿主或吸蟲蟲卵。在池塘周圍設置防護設施，防止野生螺類等進入池塘，減少吸蟲傳播的中間環節。在魚蝦養殖過程中，采用科學的養殖技術可以降低感染風險。例如，合理的放養密度可以減少魚蝦之間的疾病傳播機會。對于魚苗和蝦苗的來源要進行嚴格篩選，確保種苗未感染吸蟲囊蚴。提供優質的飼料，增強魚蝦的免疫力。例如，添加富含維生素C、E等抗氧化劑的飼料，可以提高魚蝦的抗病能力，使其對吸蟲囊蚴的抵抗力增強。

二、淡水魚蝦吸蟲囊蚴的治療技術

1、物理治療技術

①高溫處理

高溫能夠破壞吸蟲囊蚴的結構，使其失去活性。吸蟲囊蚴對溫度較為敏感，當溫度升高到一定程度時，其蛋白質等生物大分子會發生變性，從而導致囊蚴死亡。在水產養殖中，對于池塘底泥可以進行高溫暴曬。例如，在池塘清淤后，將底泥攤開在陽光下暴曬數天，底泥中的溫度可升高到50-60℃，甚至更高，這樣可以殺死其中可能存在的吸蟲囊蚴。

②冷凍處理

低溫冷凍會使吸蟲囊蚴細胞內的水分形成冰晶，冰晶的形成和生長會破壞細胞結構，導致囊蚴死亡。在水產加工中，如果要將淡水魚蝦用于生食或制作生魚片等產品，可以采用冷凍處理。例如，將魚蝦在-20℃以下冷凍24小時以上，能夠有效殺死衛氏并殖吸蟲囊蚴等常見的吸蟲囊蚴。

③紫外線照射

紫外線具有殺菌消毒的作用，它可以破壞吸蟲囊蚴的核酸結構，從而阻止囊蚴的生長和繁殖，最終導致其死亡。在水產養殖的水處理環節，可以使用紫外線消毒設備。將養殖用水通過紫外線照射裝置，紫外線的照射量根據水體的流量和水質等因素進行調整。一般來說，適當的紫外線照射能夠有效殺死水體中的吸蟲囊蚴，減少魚蝦感染的風險。

2、藥劑治療技術

①藥物治療

在水產養殖中，當發現淡水魚蝦感染吸蟲囊蚴時，可以使用一些抗寄生蟲藥物進行治療。例如，吡喹酮是一種廣譜抗寄生蟲藥，它可以干擾吸蟲的正常生理功能。在使用時，根據魚蝦的種類、體重和感染程度確定合適的用藥劑量。一般將吡喹酮制成藥餌投喂給魚蝦，經過一定療程的治療，可以有效減少魚蝦體內的吸蟲囊蚴數量。阿苯達唑也可用于治療魚蝦的吸蟲感染，它能夠抑制吸蟲對葡萄糖的攝取，從而影響吸蟲的能量代謝。將阿苯達唑混入飼料中投喂，持續一段時間后，可對魚蝦體內的吸蟲囊蚴起到一定的抑制和殺滅作用。對于養殖池塘的水體和底泥，可以使用化學消毒劑進行處理。例如，生石灰是一種常用的消毒劑，它遇水后會產生氫氧化鈣，釋放出大量的熱，具有殺菌消毒和改良底質的作用。在池塘清塘時，按照每平方米100-200克的用量撒入生石灰，可以殺死水體和底泥中的吸蟲蟲卵、幼蟲以及中間宿主螺類等，從而減少吸蟲囊蚴的滋生。漂白粉也是一種有效的消毒劑。其有效成分次氯酸鈣能夠氧化破壞吸蟲的細胞結構。在養殖水體消毒中，按照一定的濃度（如每立方米水體1-2克有效氯）使用漂白粉，可有效殺滅水體中的吸蟲囊蚴。

②水質調節化學藥劑

一些水質調節化學藥劑可以通過改變水體的化學性質，如酸堿度、氧化還原電位等，可抑制吸蟲囊蚴的生存和傳播。例如，通過調節水體的pH值，使其偏離吸蟲囊蚴適宜的生存pH值范圍，可以抑制囊蚴生長。過碳酸鈉是一種常用的水質改良劑，它可以增加水體的溶氧量，同時在一定程度上調節水體的酸堿度。在淡水魚蝦養殖池塘中，按照合適的劑量（如每立方米水體0.5-1克）使用過碳酸鈉，不僅可以改善水質，還能間接抑制吸蟲囊蚴的生存，因為吸蟲囊蚴對水體的溶氧量和酸堿度變化較為敏感。

3、生物治療技術

①生物競爭

在淡水生態系統中，引入一些與吸蟲中間宿主（如螺類）存在競爭關系的生物，可以減少螺類的數量，從而間接降低吸蟲囊蚴的感染風險。例如，一些小型魚類或水生昆蟲會與螺類競爭食物資源（如藻類、浮游生物等）和生存空間。在一些池塘中，可以適量投放食螺魚，如草魚。草魚在幼魚階段會攝食小型螺類，通過草魚與螺類的生物競爭關系，減少螺類的數量，進而減少吸蟲（如華支睪吸蟲）的中間宿主數量，降低淡水魚蝦感染吸蟲囊蚴的可能性。

②生物捕食

利用一些生物對吸蟲中間宿主或吸蟲囊蚴本身的捕食作用來控制吸蟲的傳播。例如，某些水鳥會捕食淡水螺類和感染吸蟲囊蚴的魚蝦，從而在生態系統中起到控制吸蟲數量的作用。在一些靠近濕地或湖泊的水產養殖區域，可以通過保護和吸引一些有益的水鳥來控制吸蟲的傳播。例如，鸛類、鷺類等水鳥會捕食池塘周圍的螺類，減少螺類數量，同時也會捕食一些感染吸蟲囊蚴的小型魚蝦，從而在一定程度上控制吸蟲囊蚴在淡水生態系統中的傳播。

三、養殖淡水魚蝦預防吸蟲囊蚴感染

1、養殖環境管理方面

①水源管理

定期對養殖用水的水源進行全面的水質監測，包括酸堿度（pH值）、溶氧量、氨氮含量等指標。例如，華支睪吸蟲囊蚴適宜生存的pH值范圍相對較窄，通過監測pH值，確保其偏離囊蚴適宜的范圍，如保持pH值在7.5-8.5之間，可抑制囊蚴生存。檢測水源中是否存在吸蟲蟲卵或幼蟲等。可以采用顯微鏡檢查等方法，每周進行1次水樣檢測，如果發現有可疑的蟲卵或幼蟲，要及時采取處理措施。在水源進入養殖池塘之前，設置多層過濾系統。例如，先通過粗濾網過濾掉較大的雜質和水生生物，再通過細濾網（如200目濾網）進一步過濾，可有效攔截可能攜帶吸蟲蟲卵或幼蟲的小型水生生物，如螺類幼體等。采用物理或化學凈化方法，如使用活性炭吸附水中的有害物質，或通過紫外線照射殺滅水中的病原體，包括吸蟲蟲卵和幼蟲。

②池塘環境維護

定期（如每年或每2年1次）對池塘進行清淤工作，因為池塘底泥中可能藏有大量的螺類（吸蟲的中間宿主）以及吸蟲蟲卵。清淤時要徹底清除底泥，將底泥運離池塘周邊區域，防止再次污染池塘。在清淤后對池塘底部進行暴曬和消毒。例如，暴曬3-5天，然后使用生石灰按照每平方米100-200克的用量進行消毒，可有效殺死殘留的蟲卵和螺類等。在池塘周邊設置防護網或圍欄，高度至少為50-60厘米，防止野生螺類、蛙類等可能攜帶吸蟲的動物進入池塘。清除池塘周邊的雜草和雜物，減少野生生物的棲息地，降低其進入池塘的可能性。

2、養殖操作管理方面

①種苗選擇與檢疫

從正規的、具有良好信譽的種苗場購買淡水魚蝦種苗。例如，選擇具有水產苗種生產許可證的種苗場，這些種苗場通常有較為嚴格的種苗培育和管理規范。優先選擇經過檢疫且無吸蟲囊蚴感染的種苗。在購買時，要求種苗場提供相關的檢疫證明，確保種苗健康。種苗到場后，要進行嚴格的檢疫，可以采用組織學檢查方法，隨機抽取一定數量（如每批次種苗抽取10-20尾魚或蝦）的種苗，對其肌肉、鰓、肝臟等組織進行切片檢查，在顯微鏡下觀察是否存在吸蟲囊蚴。也可以采用分子生物學檢測方法，如PCR（聚合酶鏈反應）技術，檢測種苗是否攜帶吸蟲的特異性基因片段，以確定是否感染吸蟲囊蚴。

②飼料管理

提供營養均衡、品質優良的飼料。飼料中應含有足夠的蛋白質、維生素（如維生素C、維生素E等抗氧化維生素）、礦物質等營養成分。例如，飼料中的蛋白質含量應根據魚蝦的生長階段和種類進行合理調配，幼魚階段蛋白質含量可保持在35%-40%，成魚階段在30%-35%左右。優質的飼料能夠增強淡水魚蝦的免疫力，使其對吸蟲囊蚴的抵抗力增強。例如，維生素C有助于魚蝦免疫系統中白細胞的功能發揮，提高抵抗病原體的能力。采用科學的投喂方式，避免過度投喂。過度投喂會導致飼料殘留，污染水質，增加池塘中病原體滋生的機會。根據魚蝦的生長階段、體重、水溫等因素確定合理的投喂量。例如，在水溫25-30℃時，每天投喂量可按照魚蝦體重的3%-5%進行，分2-3次投喂。確保飼料在水中的穩定性，防止飼料在水中迅速分解和散失，以免吸引不必要的野生生物（如螺類）進入池塘覓食，從而減少吸蟲傳播的風險。

3、疾病防控管理方面

①定期檢測與監測

定期（如每月1次）對養殖的淡水魚蝦進行健康檢測。通過觀察魚蝦的外觀，如魚的體表是否有白點（可能是吸蟲囊蚴寄生的表現）、蝦的附肢是否完整等。可以進行解剖檢查，隨機抽取一定比例（如每1000尾抽取10-20尾）的魚蝦進行解剖，檢查其內部器官（如肝臟、鰓等）是否有吸蟲囊蚴寄生的跡象，同時觀察器官的健康狀況，如肝臟的顏色、質地等。對池塘中的螺類等可能的吸蟲中間宿主進行監測。每月對池塘中的螺類數量和種類進行統計，觀察其生長狀態和繁殖情況。如果發現螺類數量突然增加或出現異常螺類（可能是吸蟲感染的螺類），要及時采取措施進行處理，如采用藥物殺滅或生物控制等方法。

②藥物預防

可以選擇一些對吸蟲有預防作用的藥物。例如，阿苯達唑可以在一定程度上抑制吸蟲的生長和發育。在魚蝦生長的特定階段（如幼魚或幼蝦階段），按照合適的劑量（如每千克魚蝦體重10-20毫克）將阿苯達唑混入飼料中進行投喂，每周投喂1-2次。也可以使用中草藥進行預防。如大蒜素，它具有抗菌、驅蟲等作用。將大蒜素按照一定比例（如每千克飼料添加0.5-1克大蒜素）添加到飼料中，定期投喂，可增強魚蝦的抵抗力，預防吸蟲囊蚴感染。在使用藥物進行預防時，要嚴格按照藥物的使用說明進行操作。注意藥物的劑量、使用頻率和療程等。例如，使用吡喹酮進行預防時，要準確計算魚蝦的體重，按照每千克體重5-10毫克的劑量，每2周投喂1次，連續投喂3-4次為1個療程。避免濫用藥物，防止藥物殘留對魚蝦品質和養殖環境造成不良影響。在藥物使用后，要按照規定的休藥期進行養殖，確保上市魚蝦的安全性。

總之，淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染是一種常見的水產動物疾病，對養殖業造成一定的影響。防治這種疾病，首要任務是加強疾病預防，包括定期檢測養殖水體，改善養殖環境，科學投喂，避免過度養殖等措施。同時，對于已經感染的魚蝦，應采用合適的藥物進行治療，但要注意藥物使用不能對養殖生物和環境造成二次傷害。總的來說，淡水魚蝦吸蟲囊蚴感染的防治需要多方面努力，包括科學的養殖管理、先進的技術研發、嚴格的疾病監控以及合理的政策引導，只有這樣才能確保水產養殖可持續發展，保障水產品安全質量。

（作者單位：256655 山東省濱州市濱城區楊柳雪鎮人民政府）