餐食過度包裝、商家誘導消費、消費者超量點餐……隨著互聯網餐飲的蓬勃發展,外賣餐飲浪費現象愈發引人關注。2024年11月25日,市場監管總局發布《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》),進一步整治外賣餐飲浪費亂象。此次《指引》的出臺,為外賣行業注入了一股“綠色動力”,不僅是對外賣商家營銷行為的規范,更是對全社會共同推動“環保外賣”意識的強化。倡導消費者踐行理性適度點餐,能夠有效減少餐飲浪費現象,讓外賣成為防范浪費的“前哨”。
請就《指引》出臺堵住外賣餐飲浪費的漏洞談談你的認識。
觀點 ①此次《指引》的出臺,為外賣行業注入了一股“綠色動力”,不僅是對外賣商家營銷行為的規范,更是對全社會共同推動“環保外賣”意識的強化,有利于堵住外賣餐飲浪費的漏洞,促進餐飲業綠色發展。②堵住外賣餐飲浪費的漏洞非一日之功,而是一場“全民戰”。各地市場監管部門要全面履行職能,進一步規范外賣商家營銷行為,落實網絡餐飲平臺主體責任,防范外賣餐飲浪費,營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。外賣平臺可以充分利用大數據和技術優勢,為消費者提供更加精準的餐量推薦服務。此外,商家要主動承擔社會責任,引導消費者“適量點餐,拒絕浪費”,向消費者提供食品分量等信息,讓消費者根據實際情況選擇購買。消費者也要樹立正確的消費觀,理性適度點餐,養成健康的生活方式和消費方式,減少餐飲浪費現象。