為了維護甲狀腺的健康,可通過調(diào)整飲食來攝入一些對甲狀腺有益的營養(yǎng)素。
硒在甲狀腺激素的合成和代謝過程中發(fā)揮著重要作用,能改善活性甲狀腺激素的產(chǎn)生。適量攝入動物肝臟、蛋類、金槍魚、小麥胚芽等富硒食物對甲狀腺有益。鋅是維持甲狀腺激素平衡所必需的礦物質(zhì),鋅缺乏可能導致甲狀腺激素水平降低,適量攝入牛肉、牡蠣、南瓜子等富含鋅的食物,有助于維持甲狀腺激素的正常分泌,預防甲亢或甲減等疾病的發(fā)生。
酪氨酸是合成甲狀腺激素的前體物質(zhì),增加酪氨酸含量有利于甲狀腺激素的合成。適量攝入奶制品、魚類、豆類、芝麻、核桃等富含酪氨酸的食物,有助于促進甲狀腺激素的合成,維持甲狀腺的正常功能。
(摘自《健康報》)