
青島啤酒,正以它的方式,釀造屬于這個時代的“潮味”傳奇。
122歲的青島啤酒,始終與消費潮流“同頻共振”。
4月27日,第二十屆中國電影華表獎頒獎典禮活動在青島舉行,青島啤酒作為本屆華表獎的戰略合作伙伴,百年經典點亮華表之夜,“哈啤酒”成為城市特色名片為嘉賓津津樂道。而“跟著電影遇見愛”集體婚禮上,青島啤酒更為“愛”定制專屬浪漫。此前,青島啤酒“醉櫻浮白”櫻花味白啤攜香上市,白啤系列持續升級,金獎品質再添魅力。
4月13日,國家級權威嚴選榜單公布,青島啤酒登榜首批“中國消費名品”。
有形好品詮釋無界匠心。2025啤酒世界杯(World Beer Cup)上,青島啤酒0.0%無醇白啤榮膺經典無醇艾爾/拉格組金獎,取得歷史性突破;青島啤酒輕干、青島啤酒黑啤、青島啤酒渾濁IPA三款產品攬獲2024“青酌獎”……
“潮”的背后,是站在產業最前沿的守正創新。青島啤酒從以產品為中心的“生產時代”,向以消費者綜合感受為中心的“體驗時代”進行深刻變革,不斷升級品牌沉浸式體驗模式。
從餐桌C位,到逐漸成為生活中的“玩樂搭子”,青島啤酒在知名度依舊的同時,變得年輕又時尚。這一切,都是緣于青島啤酒的使命:為生活創造快樂。
跨界弄潮兒
122歲的時尚主張
從誕生之初,青島啤酒就是時尚的。
“快樂時光,請飲青島啤酒。”影后胡蝶是當年的頂流,她身穿30年代最流行的海派旗袍、手持一杯青島啤酒,正是青島啤酒的廣告女主角。
青島啤酒的時尚不僅因為影后的代言,還有開創潮流的廣告片。1947年,青島啤酒拍了一支長達6分鐘的廣告片,也被稱為中國第一支膠片廣告。
此后,從黑白到彩色,從膠片到數字,青島啤酒出現在國內外各大熒幕,是“中國元素”的象征,也成為啤酒“文化符號”的載體。
青島啤酒以一瓶啤酒“撬動”潮流生活的方式從未停止。從走進紐約時裝周,接壤國際時尚;到為市井寶藏美食小店拍“國潮大片”,做公益廣告;再到挖掘品牌中的“復古”與傳統基因,與國際頂尖設計師合作,以傳統品牌元素和生肖形象文字展示國潮印記……青島啤酒一直致力于形象的自我突破,展示青島啤酒“萬物皆可啤”的時尚主張。
共創+場景
青島啤酒的年輕觸點
青島啤酒的年輕屬性更強。
剛剛上市的“醉櫻浮白”櫻花味白啤,就是基于消費者共創機制的產品創新。
數據顯示,產品上市之前,關于“醉櫻浮白”櫻花味白啤的話題點擊量便超200萬,展現出強大的市場期待。此外,“醉櫻浮白”櫻花味白啤的包裝凝聚了近萬名消費者共創的智慧,將產品創新過程由原本的品牌主導轉變為與消費者共創,打開了青島啤酒產品創新的新模式。
這種過程,不僅讓“醉櫻浮白”櫻花味白啤更精準地觸達目標人群,也構建起品牌與消費者之間的情感紐帶,為產品賦予了更強的市場滲透力和更長久的生命周期。
提到青島啤酒的年輕屬性,就不得不提純生音樂節。多年來,青島純生始終青睞于與各種音樂節聯動,持續推行品牌年輕化戰略,打造“IN樂而生”自有IP的影響力,鮮活、純凈的口感與時尚的年輕人群完美契合,并借助現場沉浸式的音樂體驗進一步拉近與年輕人群之間的距離,吸引了一大波年輕人的喜愛。通過音樂營銷的方式,青島純生多維度洞察年輕人的思想,精準回應需求,成為青島啤酒布局年輕化品牌戰略的重要抓手。
以“為生活創造快樂”為使命,青島啤酒在全國近50座城市舉辦啤酒節,舉辦了15城60場沉浸式足球觀賽派對,全國布局200多家TSINGTAO 1903連鎖酒吧,點亮青島百年里院、中山路壹號等城市歷史街區“新場景”,全球首創精釀啤酒花園,碰撞體育音樂各種時尚元素……從釀造“好啤酒”到創造“美好生活”,年輕的青島啤酒正在與消費者建立起更多鏈接。
產品迭代
從百年經典到個性精品
無論是時尚的跨界,還是年輕人的共創,都離不開產品本身。而產品,恰恰是青島啤酒最大的底氣。
喝啤酒這件事千人千味,青島啤酒卻從來不把“沒有適口啤酒”當成借口:如果你沒有喝到滿意的青島啤酒,那一定是生產的啤酒風味種類不夠。
不斷優化的經典1903、純生和全麥白啤等代表產品;持續創新的精品原漿、水晶純生、奧古特、皮爾森、黑啤、IPA等特色新品;還有創新打造的“一世傳奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等超高端藝術釀造精品……從大眾口味到個性需求,消費者無論是進行少量的個性化定制,還是想品嘗“以往只有釀酒師才能喝到的原漿”,抑或是消費者只想喝酒不想喝醉,青島啤酒都有相應產品可供選擇。
從“有一瓶”到“有一套”,青島啤酒聚焦滿足消費者個性化、場景化消費需求,新品研發從未懈怠,僅2024年便推出了“奧古特A系列”“尼卡希白啤”“無醇啤酒系列”等新產品,用創新口感滿足了消費者的多層次需求。
深耕科技
青島啤酒的品質煥新
為讓啤酒更好喝,每一瓶青島啤酒里都充滿科技元素。
2024年,青島啤酒第四度榮獲國家科學技術進步獎,行業唯一;獲評食品飲料行業全球首家“可持續燈塔工廠”,創新綠色低碳發展模式再立全球標桿。
青島啤酒依托行業唯一的國家級重點實驗室,帶頭突破菌種研究、風味調控、低碳釀造等關鍵核心技術,通過加強新品培育和品質提升,不斷增加品牌的技術濃度;獨創“基于數字化端到端解碼的魅力感知質量管理模式”,將單一產品拓展到了涵蓋科研開發、原料采購、生產制造、品評把控、物流儲運、客戶服務等“全供應鏈”,持續提升口碑。
青島啤酒以智慧供應鏈為支撐,借助即時零售和交通運輸網,實現了生鮮啤酒在全國范圍內無縫銜接新鮮直送,以及青島精品原漿和水晶純生啤酒產品在24座城市新鮮直送。
青島啤酒用科技創新重新定義了一杯好啤酒的標準。這不是簡單的技術疊加,而是一場貫穿全產業鏈的品質革命:用數字化解碼風味奧秘,用可持續理念重塑生產模式,用全球領先的研發實力守護百年匠心。
從影后胡蝶手持青島啤酒的經典畫面,到如今“醉櫻浮白”的萬人共創;從中國第一支膠片廣告,到全球首創精釀啤酒花園;從傳統釀造工藝的匠心守正,到“可持續燈塔工廠”的數智賦能,122歲的青島啤酒始終站在行業前沿,用產品實力詮釋著“潮”的真正內涵:不是隨波逐流,而是引領潮流。
以為生活創造快樂為使命,青島啤酒既守住了百年品質的根基,又煥發出與時俱進的活力。它不僅是餐桌上的經典,更是年輕人的潮流符號;不僅是啤酒行業的標桿,更是中國品牌向世界展示文化自信與創新精神的窗口。
正如一瓶好啤酒需要時間沉淀,一個偉大的品牌亦需在時代浪潮中不斷進化——而青島啤酒,正以它的方式,釀造屬于這個時代的“潮味”傳奇。