濟寧市稻茬麥主要種植模式及大面積單產(chǎn)提升技術(shù)

濟寧市位于山東省的西南部，其下轄的魚臺縣、任城區(qū)、微山縣、嘉祥縣等常年種植水稻面積65萬畝左右，種植水稻的田塊絕大多數(shù)與小麥進行輪作，另有極少地塊實行稻——蒜輪作。為充分挖掘濟寧市稻茬麥增產(chǎn)潛力，提高當(dāng)?shù)氐静琨湣暗彤a(chǎn)變高產(chǎn)，高產(chǎn)更高產(chǎn)，逆境能穩(wěn)產(chǎn)”的生產(chǎn)水平，克服稻套播小麥帶來的端，稻茬麥采用旋耕滅茬播種，經(jīng)過多年的探索與實踐，逐步解決了影響其單產(chǎn)提升的“技術(shù)瓶頸”，目前已成為當(dāng)?shù)氐静琨湹闹饕N植模式，主要單產(chǎn)提升技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 品種選擇

鑒于濟寧市稻茬麥的實際生產(chǎn)情況，在品種的選擇上，一定要選擇抗旱、抗寒、抗倒伏性能好，不易感白粉病，經(jīng)過審定的適合當(dāng)?shù)氐静琨湻N植的全生育期相對較短的品種，根據(jù)近幾年糧食綠色高質(zhì)高效項目小麥品種示范篩選結(jié)果，煙農(nóng)1212、中麥38、菲達6號、登海206等品種較適宜本地區(qū)種植且產(chǎn)量較高。

2 提高播種質(zhì)量

2.1 科學(xué)整地

整地質(zhì)量直接影響小麥的播種質(zhì)量和幼苗生長。對于水稻秸稈還田的地塊，要將秸稈及作者簡介：田金霞，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

時切碎勻鋪，碎草長度控制在 5cm 左右，留茬高度 以下，細碎秸稈成帶狀或點片較厚的須人工撒勻；如果稻草切碎長度過長或水稻收獲時留茬高度過高，收獲后使用專用秸稈粉碎機進行粉碎。提倡三年深耕一次，深度 25cm 左右，耕翻后及時旋耕或機耙細整，要消滅明顯坷垃，達到上虛下實，地表平整，可以打破犁底層，加深耕作層，有利于小麥根系發(fā)育和提高產(chǎn)量。

2.2 搶時播種

由于濟寧市水稻大面積收獲通常在10月20日左右，但一些種植大戶為減少晾曬或烘干成本，在天氣晴朗的情況下，一般持續(xù)到10月底才開始收獲。考慮到水稻秸稈的經(jīng)濟效益和小麥播種前便于整地及其他方面的影響，采取秸稈離田方式的面積逐年加大，同時也造成了小麥播期的推遲。除稻套播麥田外，大多數(shù)稻茬麥在寒露節(jié)氣內(nèi)無法完成播種，在霜降節(jié)氣內(nèi)進行播種的較多，甚至更晚，從而造成適期播種面積小，濟寧地區(qū)適播期為10月 8～20 日。因此為了提升稻茬麥越冬前的苗情質(zhì)量，在水稻收獲后情適宜的條件下要搶時播種。

2.3 “適、適量、適深、適機”播種

一要堅持適播種，防止爛耕爛種。濟寧市10月份經(jīng)常出現(xiàn)強降溫天氣，為防止因停水過早引發(fā)水稻早衰甚至青枯死亡，一般在水稻收割前10天左右進行停水。稻茬麥田播種時一般含水量大，土質(zhì)黏重，耕性差，適耕期短，一般只有 3～5 天，坷垃較多，整地質(zhì)量和旱茬麥田相比較差，因此一定要遵循“寧可推遲播期，也要提高耕作和播種質(zhì)量”的原則。如果土壤濕度過大或遇連續(xù)陰雨天氣時，一定要采取開溝散、排水降漬等措施，寧可推遲播期，也要創(chuàng)造適宜的土壤情條件，一般土壤相對含水量在 70%～80% ，既有利于機械作業(yè)，提高耕整地和播種質(zhì)量，也有利于播后及時出苗，避免爛耕爛種造成出苗不齊、缺苗斷壟或者僵苗不發(fā)。

二要堅持適量播種，建立適宜群體。要根據(jù)播種期、秸稈還田及整地播種質(zhì)量、種子發(fā)芽率等因素綜合確定播種量，確保合理的基本苗，晚播麥田一般情況下基本苗不超過45萬株。

三要堅持適機播種，農(nóng)機農(nóng)藝相融合。稻茬麥在進行播種時，一定要根據(jù)土壤類型、情、是否秸稈離田與其他作業(yè)條件，選擇播種方式。盡量采用集雙旋耕、播種、施肥、鎮(zhèn)壓于一體的條播機械，以降低生產(chǎn)成本，提高播種質(zhì)量。

四要堅持適深播種，促進苗全苗勻。由于稻茬麥播種時一般土壤情適宜或者稍微偏大，因此稻茬麥播種深度控制在 2～3cm 為宜，既要防止播種偏深又要防止偏淺露籽。

2.4 播后適時鎮(zhèn)壓

由于濟寧市稻茬麥田絕大多數(shù)為黏壤土，整地播種后上部土壤泥塊較多，特別是秸稈還田質(zhì)量差的地塊，上部土壤松，容易造成“漏風(fēng)”，因此在播種后 1～4 天小麥大量發(fā)芽前，使用自走式小麥專用鎮(zhèn)壓機進行鎮(zhèn)壓，可以壓實土壤、壓碎土塊、平整地面、使耕層緊密、種子與土壤緊密接觸，根系及時噴發(fā)與伸長，提高小麥抗旱、抗寒能力，促進麥苗整齊健壯，后期還可以起到抗倒伏的作用，但要遵循“壓干不壓濕、壓早不壓晚”的原則，也就是上部土壤過濕時不壓、麥種大部分漏出長芽時不壓。根據(jù)魚臺縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在“濟寧市稻茬小麥不同種植方式產(chǎn)量對比試驗”的結(jié)果，進行水稻秸稈還田、旋耕滅茬播種后鎮(zhèn)壓和不鎮(zhèn)壓的小麥畝產(chǎn)量增加 84.54kg ，進行水稻秸稈離田、旋耕滅茬播種后鎮(zhèn)壓和不鎮(zhèn)壓的小麥畝產(chǎn)量增加 37.43kg ，因此，可以看出稻茬麥播后鎮(zhèn)壓特別是秸稈還田地塊對于單產(chǎn)提升的重要性。

3 肥水管理

3.1科學(xué)排灌防漬旱

3.1.1 開好麥田三套溝

“麥田三套溝，從種喊到收”。旱災(zāi)和漬澇災(zāi)害是稻茬麥生長發(fā)育過程中主要的生理障礙，嚴重影響根系發(fā)育和小麥正常生長。三溝（睦溝、腰溝、田邊溝）配套，是奪取稻茬麥高產(chǎn)的重要措施。水稻收割前要清理好田邊溝，田邊溝要和灌水渠及排水渠相通，不要出現(xiàn)“斷頭溝”“竹節(jié)溝”。播種后根據(jù)地塊大小確定機械開挖縱溝（眭溝）和橫溝（腰溝）的數(shù)量，要求溝、腰溝、田邊溝深度分別達到 20cm 、25cm 和 35cm 左右，“三溝”配套，溝溝相通，以達到雨停田干，減輕漬澇危害，同時干旱時方便麥田泗灌。

3.1.2 因制宜，合理澆灌“越冬水”

澆灌“越冬水”既能有效減輕小麥凍害、保苗安全越冬，又能為明年返青保蓄水分，做到冬水春用、春旱早防，還可沉實土壤，粉碎坷垃，消滅越冬害蟲，是一項高效抗逆增產(chǎn)技術(shù)。“越冬水”應(yīng)在日平均氣溫下降到 ，時間一般在11月下旬至12月初，土壤夜凍晝消或寒潮降臨前澆灌。另外一定要關(guān)注天氣預(yù)報，根據(jù)降水情況和土壤情合理澆灌“越冬水”。一是如果越冬前沒有大的降水量，特別是耕種粗放、坷垃較多及秸稈還田土壤瑄松的地塊，尤其“懸根苗”較多及土壤保水力差、越冬前情一般的麥田，要適時澆灌“越冬水”，以保苗安全越冬。二是土壤情較好，且實施播后鎮(zhèn)壓或冬前鎮(zhèn)壓地塊，可以不澆“越冬水”。特別需要注意的是稻茬麥田由于苗弱在澆灌“越冬水”后，田間不要長時間積水，要及時排出，以免由于漬害影響正常生長和越冬，“土里捂”麥田要慎澆“越冬水”。

3.1.3 因、因苗分類施策澆灌“返青水”

對于進行播后鎮(zhèn)壓、冬前鎮(zhèn)壓或早春鎮(zhèn)壓的稻茬麥田，只要情適宜、苗情長勢較好，可以緩澆或者不澆“返青水”；對于播期較晚、沒有進行冬灌、耕地質(zhì)量差、田間失嚴重的麥田及小麥個體發(fā)育較差、群體小、旱情嚴重的麥田應(yīng)在日平均溫度 左右時及時澆“返青水”，有利于弱苗轉(zhuǎn)化、返青起身，形成壯苗。如果過早澆灌“返青水”或者澆后遇雨，極易影響小麥返青甚至造成漬害、黃苗。

3.1.4小麥起身期后水分管理

由于濟寧市水稻種植區(qū)域大多數(shù)水利條件較好，因此種植稻茬麥時幾乎沒有起睦的習(xí)慣，多數(shù)采取大水漫灌。“寸麥吃丈水，尺麥怕寸水”在稻茬麥水分管理上表現(xiàn)的更加明顯，根據(jù)多年的經(jīng)驗，稻茬麥在起身期后要禁止大水漫灌，否則極易造成漬澇災(zāi)害，從而造成減產(chǎn)。在起身期后稻茬麥田如果土壤過于干旱，只能通過煙灌或者噴灌進行水分補充。

3.2 精準施肥提高肥料利用率

在測土配方、增施有機肥提升地力的基礎(chǔ)上，推廣高效新型小麥專用肥料，采用種肥同播施足底肥、機械施進行追肥、同時注重中微量元素的使用和葉面噴施等方式，提高肥料利用率。

3.2.1 施足底肥

“麥收胎里富”，施足底肥是關(guān)鍵，要采取化肥深施技術(shù)，根據(jù)小麥產(chǎn)量情況，每畝施用復(fù)合肥 或相近配方） 40～55kg ，缺少鋅、硼等微量元素的地塊，要注意補施硫酸鋅和硼砂等 1～2kg 。對于秸稈還田量大的地塊，基肥最好加入 5～10kg 尿素。

3.2.2 春季追肥管理

依據(jù)苗情，分類施策做好春季追肥管理，對于稻茬麥田旺苗要以控為主，在進行起身期前鎮(zhèn)壓或噴施多效唑等化控藥劑的基礎(chǔ)上，要推遲春季肥水管理到拔節(jié)中期；對一類稻茬麥田可在起身期至拔節(jié)期進行追肥；對二類稻茬麥田在起身期前進行追肥澆水；對于單株2～3葉，冬前未產(chǎn)生分的晚播弱苗等三類苗稻茬麥田，在春季如遇雨雪天氣可以撒施尿素或二胺 5～7.5kg 以促進小麥生長，另外在小麥返青期就應(yīng)進行追肥澆水，以增加分，促弱轉(zhuǎn)壯；進行追肥時最好使用機械施。

3.2.3 葉面噴施肥料

對于弱苗田或者有“倒春寒”以及灌漿期有“干熱風(fēng)”天氣發(fā)生時，要注重葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑和尿素、磷酸二氫鉀等大量元素肥料以及含有硼、鋅等的中微量元素肥料，提高植株的抗逆性。

4病蟲草害科學(xué)防控

4.1 精準防除雜草

近幾年隨著秸稈還田和農(nóng)機跨區(qū)作業(yè)等因素影響，稻茬麥雜草的草相越來越復(fù)雜，雜草發(fā)生的密度也逐年加大，因此精準防除稻茬麥田雜草，對于單產(chǎn)提升至關(guān)重要。

4.1.1播后苗前土壤封閉除草

可根據(jù)草相選擇異丙隆、氟噻草胺、吡氟酰草胺、綠麥隆、氯吡嘧磺隆等藥劑及其混配劑在稻茬麥播后2～4天苗前進行土壤封閉處理。施藥時，麥田要情適宜，日平均氣溫在 以上。同時注意用水量、麥種的裸露情況以及播后降雨情況，以確保除草效果和安全性。

4.1.2 精準選擇藥劑進行化學(xué)除草

由于稻茬麥播種普遍較晚，絕大多數(shù)田塊冬前不能進行化學(xué)除草，因此在春季當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在 以上，最高氣溫超過 10% 以上時應(yīng)抓緊時間根據(jù)草相選擇對路藥劑進行施藥。以闊葉雜草為主的麥田可使用雙氟磺草胺、唑草酮、氯氟吡氧乙酸等單劑或混劑；禾本科雜草為主的麥田，可根據(jù)草相選用氟唑磺隆、甲基二磺隆、精唑禾草靈、炔草酯、啶磺草胺、異丙隆等單劑或混劑。禾本科雜草和闊葉雜草混合發(fā)生麥田，要選用以上藥劑科學(xué)進行混配，以防降低藥效或發(fā)生藥害。要嚴格按照推薦劑量、適宜濃度、使用時期和技術(shù)操作規(guī)程使用。

4.2科學(xué)防控病害

對于白粉病一般在小麥拔節(jié)期使用醚菌酯或吡唑醚菌酯與戊唑醇的混劑進行防控，在小麥揚花初期結(jié)合防控赤霉病再防控一次，兩次施藥都同時預(yù)防條銹病。對于發(fā)生莖基腐病的麥田，在使用苯醚甲環(huán)唑·咯菌晴·噻蟲嗪懸浮種衣劑包衣播種的基礎(chǔ)上，在春季返青期可以加大水量噴施丙環(huán)·嘧菌酯、苯甲·丙環(huán)唑等殺菌劑。

4.3 及時防治蟲害

稻茬麥田蟲害主要有蚜蟲和紅蜘蛛，根據(jù)病蟲預(yù)報，當(dāng)蟲害達到防治指標時，麥蚜可選用吡蟲啉、噻蟲嗪、吡蚜酮、苦參堿等藥劑進行防治；麥蜘蛛可選用阿維菌素、聯(lián)苯菊酯等藥劑進行防治。如麥田周圍有養(yǎng)殖魚蝦的，慎用菊酯類藥劑，以防藥液漂移造成危害。

5 防災(zāi)減災(zāi)，適時收獲

5.1 預(yù)防“倒春寒”

由于春季氣溫具有不確定性，發(fā)生“倒春寒”的可能性很大，會對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)造成較大的危害。根據(jù)氣象預(yù)警，有條件的地塊可在降溫之前 3～4 天澆水，也可以噴施蕓苔素內(nèi)脂、復(fù)硝酚鈉等植物生長調(diào)節(jié)劑和磷酸二氫鉀，以增強植株抗逆性并減輕危害程度。一旦發(fā)生“倒春寒”危害后，要及早追施速效氮肥，促使植株盡快恢復(fù)生長，確保未受凍中、小成穗，促進潛伏芽快速生長，減輕畝穗數(shù)的降低幅度。

5.2 倒伏的應(yīng)對措施

由于稻茬麥播量偏大、莖稈纖細、通風(fēng)透光條件差，后期存在倒伏的風(fēng)險大。對在灌漿前期和中期發(fā)生倒伏的麥田，小麥倒伏后能夠通過植株自我調(diào)節(jié)能力自然恢復(fù)，無需人工輔助。小麥倒伏后，白粉病等病害會加重發(fā)生，要及早噴施殺菌劑和 0.2%～0.3% 磷酸二氫鉀等葉面肥，控制病害發(fā)生，增強光合作用，減輕倒伏早衰的次生危害，穩(wěn)定粒重。

5.3 預(yù)防“干熱風(fēng)”

大力推廣小麥灌漿期“一噴三防”技術(shù)，在加強氣象預(yù)警的基礎(chǔ)上，在干熱風(fēng)來臨前及時葉面噴灑蕓苔素、萘乙酸、磷酸二氫鉀等溶液，盡最大可能減輕災(zāi)害損失。

5.4 “爛場雨”應(yīng)對措施

籽粒蠟熟末期是小麥收獲的最佳時期，此時易發(fā)生“爛場雨”。要密切關(guān)注天氣變化，提前進行收獲機械和烘干設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作，適時進行搶收，減少機收損失，確保小麥顆粒歸倉。