早熟優(yōu)質(zhì)裸燕麥五莜1號的選育研究

中圖分類號：S544.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0488-5368（2025）04-0006-05

Abstract： The new naked -oat variety \" Wuyou No.1\" was bred by Maize Research Institute of Shanxi Agricultural University to adapt to the ecological conditions of northern Shanxi.It was bred through interspecific hybridization between Naked Oat of \" Yong 73-1\" and Naked Oat of \" Huabei No.2\"by pedigree selection.Field evaluations demonstrated that‘Wuyou 1’exhibits early maturity，high grain quality，high-density tolerance， drought resistance，lodging resistance and resistance to head smut.It has an average 1OOO-grain weight of 24.1 g and a β - glucan content of 6 . 5 7 % .Over two years of joint regional trials in Shanxi Province，the variety achieved an average grain yield of ，representing a 1 0 . 1 1 % increase compared to the control variety. In November 2O22，‘Wuyou1'was received oficial approval by the Crop Variety Approval Commitee of Shanxi Province.This variety efectively meets local demands for optimizing agricultural layout，adjusting crop rotation， and ensuring emergency preparedness.

Key words： Oats；Wuyou 1； Pedigree breeding；Early maturity；Cultivation

燕麥為禾本科燕麥屬一年生糧草兼用作物，喜冷涼，耐旱瘠，多分布在北溫帶高寒區(qū)域，依據(jù)外稃質(zhì)地形態(tài)軟膜或堅革，可分為裸燕麥和皮燕麥[1，2.3];裸燕麥（Avena nuda）在分類學(xué)中稱大粒裸燕麥，主要種植于我國華北的、河北及內(nèi)蒙古等地[4]，別名莜麥，內(nèi)外稃松薄，成熟期脫粒快[17]，易于收獲加工，籽粒富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、多酚、維生素和礦物質(zhì)等[15，16]，一般每百克莜麥粉，蛋白質(zhì)平均含量 、脂肪平均含量 ，賴氨酸平均含量高達(dá) ，有較高的營養(yǎng)價值。晉北生態(tài)多樣，地貌復(fù)雜，水、熱資源差異大[6.7]，海拔 范圍都可見莜麥種植，包含夏、秋莜麥產(chǎn)區(qū)，分布于大同盆地、忻定盆地，晉北高原及太行山、呂梁山地區(qū)等，生產(chǎn)上對莜麥品種有多元化需求。為探究農(nóng)業(yè)空間布局、茬口調(diào)配、蓄沙固土[8，12]、備荒應(yīng)急等[8.9]提出的種源需求，立足普北生態(tài)條件、響應(yīng)氣候環(huán)境變遷趨勢[13，14]，進(jìn)行了多類型皮、裸燕麥種間人工雜交工作，通過系譜法育成莜麥新品種“五莜1號”，為區(qū)域農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展提供了新的種質(zhì)方案。

品種選育過程

針對普北部分莜麥產(chǎn)區(qū)無霜期短、干旱風(fēng)大及品種更新?lián)Q代提質(zhì)需求等，莜麥課題組利用皮、裸燕麥種間人工雜交，通過系譜法，將皮燕麥優(yōu)良抗性基因轉(zhuǎn)入裸燕麥品種中，把優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗旱、抗倒、抗病作為主選目標(biāo)，并兼顧小日期品種;2008年選用1976年收集的裸燕麥推廣種“華北二號”作母本，特點中熟、前期生育較快，莖稈粗壯，穗粒數(shù)多，成穗率高，籽粒品質(zhì)較好，適應(yīng)性廣；選用1975年從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院品種資源研究所引入的皮燕麥“永73-1”作父本，特點抗旱抗病抗倒性強，進(jìn)行人工雜交；于2009年種植F1鑒定真假雜種；2010-2013年連續(xù)四年優(yōu)系中選優(yōu)株，選擇莖稈健壯、高度適中、生長迅速、抗性表現(xiàn)好、穗大粒多、籽粒性質(zhì)優(yōu)良的單株；2014-2015年持續(xù)兩年選擇性狀穩(wěn)定、整齊度高、熟期一致的株行群體，得到編號 0 8 0 2 - 2 - 3 - 1 的優(yōu)良品系材料;2016－2017年在五寨試驗田進(jìn)行品系穩(wěn)定性測產(chǎn)鑒定，同期品系中五莜1號產(chǎn)量表現(xiàn)排名第1位，較對照增產(chǎn) 1 0 . 2 % ；2018-2019年連續(xù)兩年以“晉燕8號”為對照，布置多點區(qū)域同步進(jìn)行品系綜合比較試驗，期間該品系表現(xiàn)為群體長勢迅速整齊，早熟抗旱，抗病性較好，無倒伏發(fā)生，籽粒平均產(chǎn)量 ，較對照品種增產(chǎn) 8 . 0 % ，出圃暫名“五莜1號”；2020-2021年連續(xù)兩年參加省莜麥新品種自主聯(lián)合區(qū)域試驗，共計有效試點10個，10點全部增產(chǎn)，籽粒平均產(chǎn)量2319.0 ，較對照品種“晉燕8號”增產(chǎn) 1 0 . 1 1 % ;2022年11月，通過省農(nóng)作物品種審定委員認(rèn)定，編號：晉認(rèn)雜糧202211（表1）。

2 主要特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

五莜1號生育期77d左右，比對照晉燕8號及在種植的早熟品種壩莜6號、白燕2號分別早 8 d ， 3 d ， 4 d 左右（表2），屬早熟品種；幼苗半直立習(xí)性，葉色綠，在春旱多風(fēng)的普西北，苗期抗旱表現(xiàn)好，長勢整齊；成株群體株形偏緊奏，莖稈堅韌，根系較發(fā)達(dá)，平均主莖節(jié)數(shù)5.2個，平均株高94.8c m ，偏矮株，對平衡倒伏及產(chǎn)量關(guān)系，是比較適宜的株高值;營養(yǎng)和生殖并進(jìn)階段，五莜1號表現(xiàn)穗分化快，抽穗早，出苗至抽穗初期在35d左右，灌漿迅速，可在春播區(qū)作青飼復(fù)播，亦可備荒應(yīng)急，兼顧早熟和產(chǎn)量水平不滑坡的要求，另外早熟品種可配套免秋耕晚播技術(shù)[18]；成熟期有效分蘗率5 4 . 5 % ，耐密植，有益群體結(jié)構(gòu)的抗倒伏能力；主穗平均長 1 6 . 5 c m ，輪層數(shù)5個，呈圓錐形周散花序，主穗平均小穗數(shù)27個，小穗花柄較短，分布較緊密，呈串鈴型、下垂，外穎處著生較強的芒（約1.2cm），有利于抗旱[2；單株平均穗粒數(shù)53.2粒，達(dá)到裸燕麥穗粒數(shù)平均水平（裸燕麥種質(zhì)的主穗粒數(shù)一般在 2 2 . 4 ～ 1 2 6 . 0 粒之間，平均值55.43 ），籽粒紡錘形、腹溝較淺、黃色有光澤，千粒重平均 ，（中等大小的籽粒千粒重一般在 ，皮殼率低近0，商品性好。

2.2 品質(zhì)分析

五莜1號蛋白質(zhì)含量較一般品種 1 5 % 左右表現(xiàn)略高[18]，與同類早熟品種的蛋白質(zhì)含量平均值基本持平（表2），脂肪含量同類相比較高。2021年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心檢測，五莜1號籽粒粗蛋白質(zhì)（干基）含量 1 6 . 1 8 % 、粗脂肪（干基）含量 7 . 7 7 % 、粗淀粉（干基）含量5 9 . 0 7 % 、賴氨酸（干基）含量 0 . 6 8 % 。經(jīng)大學(xué)分析，五莜1號籽粒 β -葡聚糖（干基）含量6 . 5 7 % ；有相關(guān)種質(zhì)研究，對源于國內(nèi)外的1014份裸燕麥鑒定 β - 葡聚糖含量， ? 6 . 0 0 % 的品種（系）僅占1.18%[20]

2.3 創(chuàng)新點

該品種生育期小，品質(zhì)優(yōu)[0]，籽粒飽滿有光澤，出面率高，中等抗旱，抗倒伏，較抗堅黑穗病，可為燕麥產(chǎn)區(qū)調(diào)配茬口、備荒應(yīng)急、品系改良等作種質(zhì)材料參考。

3產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品系穩(wěn)定性測產(chǎn)鑒定

2016-2017年在五寨試驗田進(jìn)行品系穩(wěn)定性測產(chǎn)鑒定試驗，采用間比排列法，每小區(qū) ，以晉燕8號為對照，田間管理一致，對近年選出的株系進(jìn)行穩(wěn)定性、整齊度、產(chǎn)量、抗逆性、農(nóng)藝性狀等進(jìn)一步觀察;經(jīng)考察，五莜1號2a籽粒平均產(chǎn)量 ，比對照“晉燕8號\"（2a籽粒平均產(chǎn)量 ）增產(chǎn) 1 0 . 2 % ，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)秀，作為優(yōu)良品系入圍品系綜合比較試驗。

3.2多點品系綜合比較試驗

2018-2019年連續(xù)兩年分別在五寨縣、神池縣、岢嵐縣等地，對近年鑒定的優(yōu)良品系同步進(jìn)行品系綜合比較試驗，各點均采用隨機區(qū)組，每小區(qū) ，三次重復(fù)，共計8個有效點，期間五莜1號群體長勢好，遺傳性狀穩(wěn)定，未見倒伏病害發(fā)生，適應(yīng)性好，各點2a籽粒平均產(chǎn)量 ，比對照“晉燕8號\"（各點2a籽粒平均產(chǎn)量2109.2 ）增產(chǎn) 8 % （表3）。

3.3 省區(qū)域生產(chǎn)試驗

2020-2021連續(xù)兩年在岢嵐縣、懷仁縣、右玉縣、五寨縣、大同市新榮區(qū)、靜樂縣進(jìn)行省莜麥新品種自主聯(lián)合區(qū)域試驗，共計11個試點，有效試點10個，期間各點綜合表現(xiàn)為早熟、株高適中、穗飽滿、中等抗旱、抗倒伏、較抗堅黑穗病、部分點遇大旱隨蚜蟲危害偶發(fā)紅葉病[]。其中，2020 年五莜1號平均產(chǎn)量 ，比對照“晉燕8號\"平均產(chǎn)量 ，增產(chǎn) 1 1 . 2 9 % ，5個試點全部增產(chǎn);2021年五莜1號平均產(chǎn)量1960.5 ，比對照“晉燕8號”平均產(chǎn)量1807.5 ，增產(chǎn) 8 . 4 6 % ，5個試點全部增產(chǎn)；五莜1號2a平均產(chǎn)量 ，比對照“晉燕8號”平均產(chǎn)量 ，增產(chǎn) 1 0 . 1 1 % （表4、表5）。

4栽培技術(shù)要點

4.1選茬

晉北不少山區(qū)，莜麥長期連作，致使雜草叢生，野燕麥增多，病蟲害增加，影響莜麥生長，水肥不足的旱坡、梁地，影響更大，有必要進(jìn)行合理輪作換茬；莜麥為禾谷類作物，對氮肥響應(yīng)良好；豆茬有根瘤，可增加氮素和有機質(zhì)，如收獲早，土壤中還可蓄積大量水分，故豆科作物是良好前作;亦可采用馬鈴薯。

4.2種子

播前篩選健康、飽滿、成熟度好、無損傷籽粒，于晴天攤曬2～3d滅菌，以提高出苗率。為防范自留種混雜退化，要定期進(jìn)行保純復(fù)壯工作，可對照品種特征，從長勢旺的區(qū)塊，選收健康、飽滿的主穗，并剔除皮燕麥籽粒;同時，應(yīng)注意防范在播種、收獲、翻曬、脫粒、貯藏等環(huán)節(jié)可能的機械混雜，以保證純度和凈度。

4.3整地

晉北多干旱少雨，秋耕是抗旱增產(chǎn)的一項基礎(chǔ)作業(yè)，有利于改善土壤水肥布局。耕作易早易深，利于土壤拉長養(yǎng)分釋放時間，提高地力，也方便接納秋冬雨雪；一般平灘地深度為 左右，旱坡梁地可淺一些，為 左右；并結(jié)合春耕耙糖鎮(zhèn)壓作業(yè)，打碎土塊，填充空隙，防范風(fēng)蝕。畝施農(nóng)家肥 8 0 0 k g 或過磷酸鈣 2 5 k g 做底肥。

4.4播種

夏燕麥產(chǎn)區(qū)一般于3月底到4月上旬播種，秋燕麥產(chǎn)區(qū)一般于5月中下旬至芒種前播種，具體日期可視地區(qū)海拔（高海拔適當(dāng)早播、低海拔可晚播）、土地基礎(chǔ)情、溫度及降水趨勢確定；旱區(qū)播種盡量使莜麥需水盛期貼合降雨期，地旱深播，好淺播，播深一般在 4 ～ 6 c m ，播后鎮(zhèn)壓；播種密度以 2 8 ～ 3 0 萬株 為宜，播量因地制宜，一般旱地約 8 ～ 9 k g ，較高肥力濕地約 1 0 ～ 1 2 k g 。播前用種子量 0 . 2 % 的多菌靈拌種，預(yù)防黑穗病；抽穗階段，可用800倍氧化樂果乳劑噴霧防治蚜蟲。

4.5 田間管理

雜草危害大，不僅競爭水肥，也是許多病、蟲宿源，鋤草要勤要早，以莜麥生長發(fā)育壓過雜草為原則，于幼苗三葉一心期進(jìn)行1次中耕淺鋤，接近封壟前進(jìn)行2次深鋤，后期注意拔除大草。五莜1號進(jìn)入生殖生長階段發(fā)育迅速，抽穗前12～15d為需水盛期，水分充足與否，對成穗率有影響，有條件可進(jìn)行灌溉;抽穗期結(jié)合澆水可追施 3 ～ 5 k g 尿素。

4.6 收獲

臘熟后期，麥穗變黃，當(dāng)穗中上部籽粒變硬，可及時收獲防止落粒減產(chǎn)。

5 適宜區(qū)域

該品種適宜省夏、秋燕麥產(chǎn)區(qū)。

6小結(jié)

在晉北，無論高山、丘陵還是旱平地、川濕地都有莜麥種植，平均生產(chǎn)水平約 ；經(jīng)多年試驗，五莜1號由于生育期小，增產(chǎn)幅度較中晚熟 （ 9 0 ～ 1 2 0 d ）裸燕麥品種低，較當(dāng)?shù)剌溕a(chǎn)平均水平高 5 . 4 % ；分析認(rèn)為，生育期縮減為其它作物利用土地爭取了時間，同時平衡自身產(chǎn)量不滑坡，并使品質(zhì)得到保證，對調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，適應(yīng)氣候變遷，拓寬復(fù)播作物種類，提升年度土攘光熱資源利用率，增加農(nóng)業(yè)收人，有積極的種源支撐作用。另外，莜麥不耐高溫，播期調(diào)整使抽穗階段盡量避開7月高溫峰時，以減少花稍率，防治減產(chǎn)，把“蓄水保”放在首位，促進(jìn)增產(chǎn)；需注意的是，五莜1號對普北高寒區(qū)域適應(yīng)性好，種植風(fēng)險低，但僅憑多年田間抗性鑒定，并不能確保病害發(fā)生率及偶然性，為此生產(chǎn)中要堅持用藥劑拌種

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