誕生于1897年的吉露果子凍是美國的果凍甜點品牌,一直以來,它的銷量十分不錯。有一年,吉露果子凍的銷量連續(xù)幾個月下滑,公司高層百思不得其解。于是,他們邀請創(chuàng)意顧問戴夫·帕特奈克幫忙分析吉露果子凍突然不受歡迎的原因。
那天早上9點,吉露果子凍公司各部門負責人組成一個討論小組,靜靜等待帕特奈克的到來。大約1小時之后,帕特奈克姍姍來遲。“不好意思,讓大家久等了。”他剛踏進會議室大門就表達了自己的歉意,“現(xiàn)在,請大家逐個發(fā)表對吉露果子凍銷量下降的看法。”
接下來的2小時,帕特奈克一言不發(fā),認真聽取了各部門負責人的報告。當最后一個人作完報告的時候,帕特奈克才開口:“大家辛苦了。現(xiàn)在請大家認真思考并回答我的問題:‘在過去的半年時間里,你是否吃過吉露果子凍?’”
各部門負責人你看看我,我看看你,沒有一個人回答。
帕特奈克意味深長地說:“吉露果子凍銷量下滑的原因就在于此——公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,大家自己都不去吃。”
生產(chǎn)部門的負責人站了起來,說:“我們都是按照配方生產(chǎn)的,消費者也一直認可吉露果子凍的口味……”帕特奈克打斷了他,說:“怎么確認配方?jīng)]有出錯?”
質(zhì)管部門的負責人站了起來,說:“我們部門會負責檢驗包裝上的配方表內(nèi)容。”“這樣說來,只要配方上的文字沒錯,口味就一定不會發(fā)生改變?”帕特奈克問道。“理論上是這樣的。”質(zhì)管部門的負責人說。“可事實是,貴公司果子凍的經(jīng)典口味的確發(fā)生了變化。”帕特奈克說著,從包里拿出一袋吉露果子凍。原來,在來公司之前,他去附近的超市購買了一袋吉露果子凍,并逐個試吃。吃完之后,他驚訝地發(fā)現(xiàn),這次吃到的吉露果子凍與之前買的味道不一樣。
“說起來,我也是吉露果子凍的粉絲,所以當它的味道發(fā)生變化時,我一嘗就嘗出來了。我想,廣大喜愛吉露果子凍的消費者也是如此。”帕特奈克說。
各部門負責人聽帕特奈克這么一說,連忙拿起桌上的吉露果子凍嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)果然味道不對。
“吉露果子凍口味發(fā)生改變,背后必定有原因,各部門只要認真去查找,一定能找出來。”帕特奈克說,“眼下貴公司最重要的問題是大家天天忙著閉門造車,與產(chǎn)品脫離了聯(lián)系。切記,賣果子凍的人,一定要經(jīng)常吃一吃果子凍才行呀!”
散會后,公司果然很快找出了果子凍口味變化的原因——半年前,采購部門因一個員工的調(diào)離,新員工從非指定工廠采購了一大批配方里的一種配料,導致果子凍的口味發(fā)生改變。質(zhì)管部門又只認配方不試吃,所以沒有一個人察覺出產(chǎn)品出現(xiàn)問題。
從這以后,生產(chǎn)部門和質(zhì)管部門增設了“產(chǎn)品試吃員”這個崗位,因為他們明白,賣果子凍與吃果子凍息息相關,不關注產(chǎn)品本身,是絕對賣不好產(chǎn)品的。
的確,不吃果子凍的人,是絕對賣不好果子凍的。