萌萌的“花圓子

“小萌娃，快把方凳搬來，咱們要給小寶做周歲‘花圓子‘！\"媽媽捧著半盆瑩白的糯米糈，說要給小侄子的周歲生日辦提盒。

“啥叫花圓子？為啥做花圓子？為啥非得用糯米糈？”我的好奇心爆棚，腦補“花圓子\"像一朵盛開的花。“小侄子過生日為啥要做花圓子？不是吃生日蛋糕嗎？

媽媽熟稔地一邊用開水調和糯米糲，一邊用手捏試著橢泥軟硬度。“老輩人說，糯米最是粘連，能把福氣都團住。”媽媽的手腕翻轉間，雪白的熟糲團子漸漸透出玉色，“從前娃娃滿月、婚嫁喬遷，哪家不得做上幾屜？看著是吃食，實則是門老手藝一做花圓子很復雜，一半生糲一半熟糲，要揉得很有韌性才好吃，但韌性足了又很難做花型，所以速度要快，在花圓子底胚還潮濕熱乎的時候就必須把花型做好，最后還要涂一層糖水防開裂。”

案板上的青瓷碗叮當作響，母親變戲法似的擺出各色“土兵器”：磨得鋰亮的銅鑷子，在晨光里泛著幽藍的鋼筆帽，由酒瓶蓋磨成的花瓣模子…最妙是那疊竹衣殼，薄如蟬翼的竹膜被裁得方正，透著山野的清氣。

‘現在生日蛋糕一擺，禮盒一摁，倒是省事。”媽媽很是感嘆和懷念，指尖不停，將糲團塑成圓圓的壽桃。剪刀尖靈巧地游走，底緣綻開一圈細密牙口，然后鑷子上陣捏成葉子狀，再用少許糲搓了好多小圓子捏扁按在“桃子”上，食指拇指挨個輕輕一捏，圓圓的花瓣迎春怒放我看得人神，忽見幾點朱紅落上桃花一原是母親拈著紅豆，恰到好處地點綴在糈團上。

‘咱們揚中的花圓子于2016年被列為鎮江市非物質文化遺產了，現在叫糲塑，目前西來橋鎮‘糲文化藝術館'正努力將橢塑轉化成可以永久收藏的藝術品呢！\"在我讀手機里的報道的工夫，兩條錦鯉又躍然案上：媽媽用毛線針勾出粼粼水紋，將天竹葉裁成擺尾，魚鰓還沾著金箔似的糖霜。來看熱鬧的鄰居嬸子直咂嘴：“這活魚似的！\"滿屋哄笑中，媽媽又捏起新團，十指翻飛如蝶。節節高的竹筍、寓意吉祥的百合、三條腿的金蟾，姿態各異的糲塑在媽媽手中誕生…

最后這些花圓子一個個坐上竹衣殼，頭頂翠綠的天竹葉。滿滿一大桌迷眼的“花圓子”，被涂過糖水后更顯晶瑩誘人。

第一次接觸這萌萌的“花圓子”，我了解了揚中精彩璀璨的糲文化作為揚中人，我期待把橢塑與歷史悠久的面塑工藝相融合，讓這一指尖藝術在華夏大地綻放并流傳。

此文如一枚初成的玲瓏糈塑，既有甜蜜的生活滋味，又蘊藏文化的厚重內核。小作者以文字守護傳統，讓“指尖的文化藝術”在紙墨間永續芬芳。若小作者能拓展文化深度，那么此文將成為一篇兼具文學美感和文化厚度的佳作。

（指導教師：戴美蓉）