
在深圳東湖公園、煙墩山國際友好公園等地,常常可見一群群雪白的鳥兒在捕魚撈蝦,它們美麗婀娜的倩影倒映在清澈的湖水中,吸引游人駐足觀賞。這些仙氣飄飄的鳥兒生性膽小,觀鳥者通常只能遠遠觀賞,因為一旦靠近,它們就會飛走。受驚而飛的白鳥映襯著碧綠的山色,潔白的身影宛如朵朵梨花,在晚風中飛舞、搖曳。這些悠然自得的“雪衣公子”就是白鷺。
白鷺隸屬鵜形目鷺科白鷺屬,該屬有巖鷺、斑鷺、大白鷺、黃嘴白鷺等13種, 全部被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。由于大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺的外形相似、體羽皆白、習性相近,所以人們習慣將它們作為白鷺屬的代表物種。
白鷺為中型涉禽,體形纖瘦,具有喙長、頸長、腿長的“三長”特點。白鷺的喙修長且筆直,像銳利的劍,是捕魚捉蝦啄蟹的利器。長長的脖頸讓捕食動作更加靈巧而舒展;飛行時,脖頸呈S 形,明顯區別于白鶴和白鸛。細長的腿不僅利于白鷺在水中行走,也利于捕食;飛行時,長腿伸出置于尾后,彌補了短尾造成的美感缺失。
白鷺自帶優雅氣質,它們由內而外散發的高貴感在鷺科動物中獨樹一幟,與蒼鷺、夜鷺、池鷺、牛背鷺等“表親”形成鮮明的對比。翱翔之際,身姿優雅空靈;漫步之時,步履輕盈穩健;棲止之間,神態悠然自得。白鷺的外在儀表美與內在精神美完美統一,難怪歷來為人所稱道。“振鷺于飛,于彼西雍。我客戾止,亦有斯容。”《詩經·周頌·振鷺》以一群氣勢不凡、振翅飛翔的白鷺起興,贊美朝周助祭的諸侯有著白鷺般高潔的儀容。
“ 雪衣雪發青玉嘴, 群捕魚兒溪影中。驚飛遠映碧山去,一樹梨花落晚風。”在杜牧所作《鷺鷥》一詩中,“雪衣雪發青玉嘴”到底指的是哪種白鷺呢?
大白鷺、中白鷺、小白鷺外形相似又常常雜處,識別起來有一定難度,我們可以從體長、喙和爪的顏色、蓑羽的發達程度、性格等方面對它們進行區分。
大白鷺的體長可達1米,中白鷺的體長為62~70厘米,小白鷺的體長為50~68厘米。所以,人們很容易從體長上對它們進行區分。


小白鷺的喙為黑色, 爪為黃色或黃綠色。非繁殖期的大白鷺和中白鷺喙黃、爪黑;繁殖期的大白鷺喙黑、爪黑,繁殖期的中白鷺喙黑(基部雜有黃色)、爪黑。
大白鷺的蓑羽發達程度最低, 小白鷺的蓑羽發達程度最高,中白鷺次之。
大白鷺比較安靜,捕食時喜歡“守株待兔”;小白鷺性格活潑、爭強好斗,捕食時動作靈敏;中白鷺的性格介于兩者之間。
根據以上四個方面推斷,杜牧描寫的“雪衣雪發青玉嘴”應該指的是小白鷺。
另外,如果您看到一只與中白鷺體形相當、但又有小白鷺特征的白鷺,那很可能是黃嘴白鷺。黃嘴白鷺是我國一級重點保護野生動物,我們可以從喙的顏色對它和小白鷺進行區分:黃嘴白鷺的喙夏季為橙黃色,冬季為黃褐色;而小白鷺的喙全年為黑色。
“ 何故水邊雙白鷺, 無愁頭上亦垂絲。”白居易曾感嘆,為什么水邊的白鷺沒有愁緒也白發滿頭、垂垂而下呢?其實,白鷺的“垂絲”并非因愁而生的毛發,而是為了取悅“心上人”而生的裝飾羽。尤其是小白鷺,枕部兩條狹長而柔軟的絲狀羽就像一對細柔的辮子,迎風飄動,格外美麗。

夏初時節, 白鷺進入繁殖期, 它們紛紛換上“新裝”以吸引異性的關注。除了兩根細長的辮羽,雄性小白鷺還會用背部翹卷的長羽和胸前下垂的蓑羽來裝扮自己,讓自己看上去更加飄逸、優雅。這種頎長的繁殖羽又被稱為夏羽、裝飾羽,有較高的觀賞性,是雄性白鷺求偶炫耀的資本。繁殖期的中白鷺,背上及頸下的長絲狀繁殖羽也很發達,它們會以此來展示自己的翩翩風采。大白鷺沒有羽冠,也沒有胸飾羽,但背部披有成叢的蓑羽。
為了喜迎終身大事,除了換上繁殖羽,白鷺們還會換膚。比如,小白鷺眼部的裸皮會由黃綠變淡粉,腳趾由黃變橙;大白鷺眼部的裸皮會由黃變藍綠,腿上的裸皮由黑變紅,喙則由黃變黑。
白鷺喜歡臨水而居、聚群繁殖,種群數量從數十只到成百只不等。它們常與其他鷺類一起營巢于濕地附近的樹林、竹林或灌木叢,鄰居多為夜鷺、池鷺和牛背鷺等。成年雄白鷺一般都有自己的領域,但并非對所有到訪的雌白鷺都表示歡迎。事實上,當一只雌白鷺進入一只雄白鷺的領域時,雄白鷺會機警地伸展繁殖羽進行威嚇,并發出“嘎—嘎—”的恐嚇聲。
雌白鷺必須仔細觀察、耐心等待。當雄白鷺收縮繁殖羽并同意雌白鷺停留在其領域邊緣時,它們的戀情才拉開序幕。它們會默默對視、兩喙相碰,然后雙雙起飛。在經過一段時間的飛行后,它們會降落在枝頭、巖石或沙灘上繼續追逐、起舞,最后才開始交配。
白鷺是孤獨的獵手,覓食時不喜成群結隊,喜歡在淺水中緩步覓食,或者立于水中靜靜等待獵物。一旦找準時機,它會快速出擊,用尖利的喙直接刺穿獵物,然后將獵物整個吞下再慢慢消化。繁殖期的白鷺也會將半消化的魚糜吐出來,喂給嗷嗷待哺的雛鳥。由于一身雪白,且靜立時能長時間不眨眼,因此,白鷺也被人形象地喚作“白老等”。
“ 白水滿時雙鷺下, 綠槐高處一蟬吟。”在蘇東坡筆下,白鷺的嫻靜與蚱蟬的聒噪形成了鮮明的對比。“漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝”“花開紅樹亂鶯啼,草長平湖白鷺飛”,從王維、徐元杰的詩句中也可以看出,白鷺不像黃鸝、黃鶯那樣善于鳴囀。唐代詩人劉禹錫特別欣賞白鷺純潔勝雪、不喧不躁、寧靜自守的品格:“白鷺兒,最高格。毛衣新成雪不敵, 眾禽喧呼獨凝寂。孤眠芊芊草, 久立潺潺石。前山正無云, 飛去入遙碧。”
白鷺不僅是詩人筆下的寵兒,也是大自然的“生態檢驗師”。只有未被污染的綠水青山,才是它們生活棲息的樂園。
白鷺既可能是夏候鳥也可能是留鳥,它們是否能成為某一個地方的留鳥,取決于當地的自然環境。布雷特·韋斯特伍德和斯蒂芬·莫斯在《鳥鳴時節:英國鳥類年記》中寫到,20 世紀80 年代之前,白鷺在英國只是偶爾來訪的候鳥,全球變暖進程的加速,讓它們開始大規模集群在英國南部,后來又因為當地新增了一些濕地,它們更是喜歡上了英國,并成為了那里的永久居民。“如果能夠創造出合適的棲息地,鳥兒最終自己就會找上門來。對于白鷺以及其他許多濕地鳥類來說,它們的未來完全取決于我們愿意在擁擠的鄉間讓渡多大的地方。”
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