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丹霞’油桃在瓦房店試栽表現及栽培技術要點

2025-08-03 00:00:00錢朗
河北果樹 2025年2期
關鍵詞:丹霞油桃果枝

中圖分類號:S662.1 文獻標識碼:B DOI編碼:10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.02.007

市地處遼東半島南端,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,四季分明,光照充足,雨熱同期,非常適宜桃樹的生長,是我國最早栽培油桃的地區之一。地區桃樹栽培有露地和設施兩種模式,油桃約占桃栽培面積的 70% 以上。“油桃”是農業農村部地理標志農產品,并納入全國名特優新農產品名錄,油桃作為市特產、鄉村振興戰略的重要支撐,有著巨大的發展潛力。(市農業科學研究院)桃課題組自主選育的油桃新品種‘丹霞',2018年獲得農業農村部頒發的植物新品種權證書。對‘丹霞'開展油桃新品種在產區的試栽觀察,鑒定其適應性、經濟性狀、栽培模式,對優化油桃品種結構,全面提升桃產業綜合效益具有重要意義。

1栽培概況

瓦房店市桃面積 約占桃栽培面積的 48.35% 是農業的支柱產業。2018年開始將油桃‘丹霞'引入瓦房店市進行試栽,試栽園位于瓦房店復州城鎮鎮海村帶子溝屯,處于瓦房店市轄區的中心位置(東經 121.72°. 北緯 39.71°) ,海拔 10~50m, 屬于丘陵地帶,地形以低矮的丘陵和緩坡為主,整體地勢較為平緩。暖溫帶季風氣候,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫 9.5°C ,年降水量 580~750mm, 年無霜期 165~185d, 年日照時數 2600~2900h, 全年太陽總輻射量 6 0 0 4 . 3 M J / c m" 2"。"試栽園土層薄,有機質含量 1.68g/kg, 有灌溉條件。

2主要性狀與產量

2.1果實經濟性狀果面光潔無毛,果實圓形,果頂圓平,微凹,兩半部對稱,縫合線淺,平均單果質量182.5g, 最大單果質量 420.4g 果皮底色淺黃,果面著深紅色,套袋果解袋后果面鮮紅艷麗,果皮不易剝離,果肉黃色,肉質細密,汁液中多,硬溶質,可溶性固形物含量 15%~20% 可滴定酸含量 0.283%, 風味濃甜,半離核。各類結果枝都能結果,豐產性好。采用株行距為 或 3m×4m, 三主枝自然開心形整形,7年生樹產量可達 35520kg/hm2

2.2生長結果習性樹勢強健,樹姿直立,生長旺盛,萌芽力和成枝力均較強,7年生樹干徑 17.6cm, 枝條粗度 4.03mm, 枝條節間平均長度 14.72mmo 多年生枝褐色,一年生枝綠色,陽面紅褐色。葉片披針形,葉柄長 6.98mm, 葉片長寬比3.69,葉基角近直角,葉尖角度大,葉緣鋸齒,平展,葉尖下垂,葉片綠色有光澤。葉基兩側有 2~5 個蜜腺,蜜腺腎形。鈴形花,花瓣橢圓形,單瓣,花冠顏色深粉,雌雄蕊等高,花粉量大,自花結實,坐果率高,產量穩定。

2.3物候期2024年3月中旬花芽膨大,4月末開花,5月上旬新梢開始生長,8月初果實成熟,果實生育期 100d 左右。

2.4抗性該品種適應性較強,及其他油桃栽培地區均可栽植,在種植的7年內沒有凍害發生。自花結實,不需要配置授粉樹。抗逆性試驗結果為:流膠病抗性鑒定為中抗(MR),桃蚜抗性鑒定為感(S),南方根結線蟲抗性鑒定為抗病(R)。按照\"綠色植保\"的理念,病蟲害可防、可控,能生產出綠色果品。

2.5產量與效益2020年‘丹霞'開始結果,2024年株產達 32log, 在果園內批發最高價格達10元/kg,最低價格5.6元 kg, 平均價格6.6元 ∧g, 產值達15 628.8元 /667m2, ,經濟效益非常可觀。

3栽培技術要點

3.1苗木定植清明后,選用毛桃做砧木的2年生桃苗,按株行距 3m×3m, 挖深度 40~50cm. 寬度 50cm 左右的栽植穴。將肥料和表土混勻后回填入溝(穴)中,灌水沉實。栽植前,剪去損傷根、病蟲為害根和過密、過長根,用K84菌劑浸根。栽植后立即定干,定干高度 60~70cm, 剪口下 20~30cm 內有5個以上飽滿芽,套袋保水,萌芽后撤掉。距離樹干 3cm 左右,立直徑 2cm 左右的竹竿,綁縛固定苗木。栽后應立即灌透水,7d左右補1次水,補水后在樹干兩側鋪設黑色地膜保水。

3.2整形修剪采用三主枝開心形整形,定干后第1年選出3個錯落的主枝,每個主枝間相距 10~15cm, 保證任何1個主枝不朝正南,主枝與主干延長線之間的夾角在 40° 左右,其余新梢疏除或留 30~40cm 摘心作輔養枝,生長期可進行 1~2 次摘心,增加分枝級次;并用拉枝等方法,開張角度,控制旺長。主枝上不要留側枝,直接著生結果枝組或結果枝,株高控制在2.8~3.2mo 根據主枝的大小,在每個主枝上留 4~6 個大中型枝組,平均分布在主枝兩側,背上枝與背下枝都不留。

幼齡樹及結果初期樹修剪以整形為主,注意培養結果枝組和結果枝。夏季修剪采取抹芽、扭捎、拉枝和摘心等方法,調整枝條數量和角度;冬季修剪,輕剪緩放,主枝延長枝適度短截或不動,以便擴大樹冠緩和生長勢,提早結果。強旺枝采用背下或斜側枝換頭,弱枝輕剪,少留或不留花果。內膛徒長枝、過密枝等及時疏除。盛果期樹夏季修剪主要以疏枝為主,疏除背上直立枝、競爭枝和過密枝,同時可采用抹芽、摘心、扭梢等措施,合理整形,控制徒長改善通風透光條件,促進果實著色,提高果實品質。但是每次修剪量不宜太大。冬季修剪去除背下衰弱枝,留主枝兩側平斜枝,每隔 20cm 左右留一中長果枝,疏除過密的中、短果枝,花束狀果枝基本不動。延長枝頭輕短截或甩放。

3.3土肥水管理土壤管理包括擴穴深翻和雜草管理。秋季落葉后至土壤封凍前進行桃園土壤深翻,可結合秋施基肥進行。一方面可以從根本上解決土壤板結、不透氣的問題,同時還能改善土壤的透水性和保水性,有利于根系生長,有利于土壤微生物的活動;另一方面結合施基肥,可改善土壤結構,保證施肥均勻;此外深翻時可以適當斷根,起到增根的作用。應加強桃園自然生草、人工生草的栽培模式推廣,改變人工除草、除草劑除草的落后觀念。生產中地面管理建議使用行間自然生草,草的高度不高于 50cm, 定期刈割。

丹霞'油桃為早中熟品種,坐果率高,豐產,所需的養分相對較多。因此要在萌芽前、硬核期、采收前追施適量速效性復合肥料,同時要適量灌水。秋施基肥依然是當前提升土壤基礎肥力的關鍵措施,9月是施基肥最佳時機,施入充足的有機肥,可以改善土壤理化性,增加土壤保水保肥能力,提高樹體貯藏養分,有利于樹體安全越冬和第2年開花結果,提高果實品質。基肥主要以腐熟的豬、牛、羊等糞肥為主添加適量復合肥,有條件也可隔年施用餅肥,對提高果實品質有顯著效果,基肥占全年施肥量的 60‰

于桃樹萌芽期、開花后至硬核期、果實膨大期、采 前、采后和封凍前各灌1次水。每年灌水的次數應根 據土壤性質、降水和灌溉方式等因素確定,干旱時及 時澆水,土壤適宜含水量為田間持水量的 60%~80% 雨后要及時排水。

3.4疏花疏果‘丹霞'油桃自然坐果率高,結果量偏高。大蕾期至初花期,疏除枝條基部花,保留枝條中前部兩側花,減少養分消耗量。疏果在花后2周到硬核期前進行,首先疏除病蟲果、畸形果、并生果、小果,其次疏除朝天果、無葉果。盛果期樹長果枝留果 3~4 個,中果枝留2\~3個,短果枝、花束狀果枝留1\~2個,每 667m2 產量控制在 2000~2500kg

3.5套袋和解袋推薦套袋栽培,以減少病蟲危害,增加果面光潔度。在第2次生理落果(硬核期)即謝花后 40~50d 進行套袋。套袋前 2~3d 全園要噴施1次殺蟲、殺菌劑。果實成熟前7d左右摘袋。也可以選擇不摘袋,不摘袋果實呈金黃色,非常美觀。套袋不解袋果成熟期可以提前 不解袋黃果可溶性固形物含量 13%~17%, 風味良好。

3.6病蟲害防治桃病害主要有細菌性穿孔病、縮葉病、褐腐病、炭疽病、瘡痂病、流膠病等。蟲害主要有蚜蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲、紅頸天牛、桑白、蝸牛、葉螨、潛葉蛾、蘋果小卷葉蛾、茶翅蝽、綠盲蝽、薊馬等,病蟲害防治是桃樹生產重要技術環節。以保持和優化農業生態系統為基礎,建立有利于各類天敵繁衍的環境條件,提高生物多樣性,維持農業生態系統的平衡。病蟲害防治應貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針,采用物理防治與化學防治相結合。要保持樹體健壯、適度修剪、平衡施肥,合理負載。及時剪除病蟲枝、葉、果,清除枯枝落葉、深埋病殘體、翻耕樹盤。要重點抓好關鍵時間的藥劑防治,科學使用化學藥劑,有效控制病蟲害發生率。防治病害藥劑可選 3% 中生菌素可濕性粉劑1000倍液、 33.5% 喹啉銅懸浮劑1500倍液、 40% 噻唑鋅懸浮劑750倍液、 80% 代森錳鋅(全絡合態)可濕性粉劑800倍液、 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、晴菌唑可濕性粉劑5000倍液、 24% 腈苯唑懸浮劑4000倍液等。蟲害防治一要抓住用藥關鍵時期,藥劑主要用 70% 吡蟲啉水分散粒劑8000倍液、 24% 阿維·螺螨酯懸浮劑4000倍液、 20% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 2000~3000 倍液、 3% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑4000倍液、 5% 高效氯氟氰菊酯水乳劑3000倍液進行防治。每次打藥建議輪換不同藥劑,以降低病蟲害抗藥性。

3.7采摘適時采收。采摘后可以帶袋銷售,降低生產成本,提高果農凈收入。

參考文獻

[1]楊鳳英,郝瑞敏董思佳,等.早中熟油桃新品種‘丹霞[J]園藝學報,2022,49(3):701-702.

[2]姜全.中國桃產業的變化及發展趨勢[J].落葉果樹,2020,52(5):1-3.

[3]曹洪波,陳海江,張學英,等.桃現代裁培關鍵技術[J].河北果樹,2023(3):1-3,6.

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