農(nóng)耕文化：助力五育并舉 促進(jìn)幼兒發(fā)展

作為中華傳統(tǒng)文化的源頭，農(nóng)耕文明蘊(yùn)含著獨(dú)特的教育基因，其育人價(jià)值在新時(shí)代勞動(dòng)教育體系中愈發(fā)凸顯。2024年頒布的《教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)規(guī)劃綱要》將勞動(dòng)教育提升到國(guó)家戰(zhàn)略層面的新高度，為農(nóng)耕文化在學(xué)前教育領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)五育協(xié)同發(fā)展提供了政策遵循。

當(dāng)前，學(xué)前教育還存在重知識(shí)灌輸輕實(shí)踐體驗(yàn)、重活動(dòng)形式輕內(nèi)涵培養(yǎng)的傾向，我們要通過(guò)農(nóng)耕文化教育來(lái)重建幼兒與自然之間的聯(lián)結(jié)，系統(tǒng)培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)實(shí)踐能力、科學(xué)探究精神及人文素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)知行合一的育人目標(biāo)。

一、農(nóng)耕文化的五育融合價(jià)值解析

1.農(nóng)耕以育德：培育感恩之心

春種秋收的農(nóng)耕智慧為幼兒品德培養(yǎng)開(kāi)辟了新路徑。創(chuàng)設(shè)“生命成長(zhǎng)\"實(shí)踐項(xiàng)目，教師帶領(lǐng)幼兒在弄臟小手、揮灑汗水的過(guò)程中，親身感受“汗滴禾下土\"的場(chǎng)景；在分工合作中建立責(zé)任意識(shí)，全程觀察種子從破土到開(kāi)花結(jié)果的歷程，學(xué)會(huì)尊重生命、敬畏自然。

2.農(nóng)耕以啟智：激發(fā)探究熱情

農(nóng)耕活動(dòng)是幼兒“做中學(xué)”的生動(dòng)實(shí)踐，能有效促進(jìn)其科學(xué)素養(yǎng)的啟蒙與發(fā)展。以“紅薯探秘\"項(xiàng)目為例，教師帶領(lǐng)幼兒在原土、沙質(zhì)土、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土中培育紅薯苗，體會(huì)各種土壤對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，理解植物對(duì)光水需求的原理。在探索與實(shí)踐操作中，孩子的認(rèn)知得到全方位提升。

3.農(nóng)耕以健體：鍛煉協(xié)調(diào)能力

農(nóng)耕活動(dòng)為幼兒發(fā)展體質(zhì)搭建了良好平臺(tái)。我園根據(jù)幼兒成長(zhǎng)規(guī)律，設(shè)計(jì)階梯式勞動(dòng)任務(wù)：小班開(kāi)展“小園丁行動(dòng)”，通過(guò)定點(diǎn)澆水、整理農(nóng)具，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作；中班進(jìn)行“播種小能手\"活動(dòng)，在點(diǎn)種、除草中提升肢體協(xié)調(diào)性；大班實(shí)施“土地工程師\"計(jì)劃，嘗試翻土、移植，增強(qiáng)肢體力量和平衡感

4.農(nóng)耕以創(chuàng)美：滋養(yǎng)審美情趣

田間地頭的四季變換，都是生動(dòng)的美育素材。我園開(kāi)辟了“小小藝術(shù)家\"農(nóng)場(chǎng)，引導(dǎo)幼兒用麥秸拼貼畫、用玉米皮編地毯，把秋收后的廢棄材料變成創(chuàng)意作品每月的“節(jié)氣童畫屋”，教師會(huì)帶幼兒用畫筆記錄每個(gè)節(jié)令的色彩變化。最受歡迎的是田野體驗(yàn)日一幼兒在插秧、采摘時(shí)，親身感受農(nóng)耕技能和智慧，把美的種子悄悄種進(jìn)心田。

5.農(nóng)耕以促勞：養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣

幼兒園是培養(yǎng)幼兒良好習(xí)慣與社會(huì)適應(yīng)力的關(guān)鍵場(chǎng)所。“小小種植園”是我園為幼兒提供的實(shí)踐舞臺(tái)：孩子們認(rèn)領(lǐng)綠植，觀察記錄生長(zhǎng)，從悉心照料幼苗到收獲果實(shí)，磨煉耐心與毅力。收獲季，幼兒參與采摘、清洗，制作果蔬沙拉，還在園中開(kāi)展義賣活動(dòng)，從中感悟勞動(dòng)價(jià)值，提升溝通能力，養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

二、農(nóng)耕文化點(diǎn)亮五育的實(shí)施策略

1.課程設(shè)計(jì)：打造分層化、主題化的農(nóng)耕課程體系

我們?yōu)橛變捍罱恕按悍N秋收”階梯式課程：小班幼兒側(cè)重感官體驗(yàn)，中大班幼兒逐步接觸復(fù)雜勞動(dòng)。學(xué)科融合方面：設(shè)計(jì)“五育農(nóng)趣課堂”，把耕種融人五大領(lǐng)域，如在菜園里測(cè)量南瓜周長(zhǎng)（數(shù)學(xué)），用花葉拓印春天（藝術(shù)）。文化浸潤(rùn)上：立春辦春耕派對(duì)，芒種時(shí)體驗(yàn)麥?zhǔn)铡瓗е嗤翚庀⒌恼n程，帶給幼兒不一樣的體驗(yàn)。

2.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：營(yíng)造沉浸式的教育環(huán)境

我們把幼兒園變成了會(huì)呼吸的農(nóng)耕樂(lè)園：戶外開(kāi)辟“四季農(nóng)園”，春天種下希望種子，夏天欣賞滿架藤蔓，秋天采摘豐收果實(shí)，冬天觀賞耐寒麥苗；農(nóng)園劃分為糧食、果蔬、觀賞三大區(qū)域；最受歡迎的是“老物件體驗(yàn)角”，木犁耙、竹簸箕等成為闖關(guān)游戲道具;走廊變身“會(huì)說(shuō)話的墻”，展現(xiàn)二十四節(jié)氣、民俗農(nóng)諺。生動(dòng)形象的物質(zhì)環(huán)境與文化符號(hào)，讓幼兒完成對(duì)農(nóng)耕文化的自然傳承。

3.家園社協(xié)同：構(gòu)建三位一體的育人網(wǎng)絡(luò)

構(gòu)建家園社協(xié)同育人模式，延伸家庭開(kāi)展“陽(yáng)臺(tái)菜園\"勞動(dòng)項(xiàng)目；以“秋收工坊”活動(dòng)為契機(jī)，增進(jìn)親子農(nóng)耕體驗(yàn)；創(chuàng)建“智慧老農(nóng)資源庫(kù)”，邀請(qǐng)非遺文化傳承人入園講述節(jié)氣農(nóng)事；與社區(qū)農(nóng)場(chǎng)共同建立“農(nóng)耕實(shí)踐基地”，借助系列活動(dòng)，編織勞動(dòng)教育與文化傳承的立體資源網(wǎng)。

三、實(shí)踐成效與反思

1.積極影響

農(nóng)耕文化教育為幼兒五育發(fā)展提供強(qiáng)大助力，成效顯著。在德育方面，幼兒展現(xiàn)出更強(qiáng)的合作意識(shí)和責(zé)任感；在智育方面，對(duì)自然和科學(xué)的探究興趣顯著提升；在體育方面，體能和協(xié)調(diào)能力得到增強(qiáng)；在美育方面，審美、創(chuàng)造能力顯著提高；在勞動(dòng)教育方面，勞動(dòng)習(xí)慣和技能逐步養(yǎng)成。教師從課程執(zhí)行者轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源開(kāi)發(fā)者，跨學(xué)科教學(xué)能力顯著提升。通過(guò)農(nóng)事浸潤(rùn)，幼兒從“知農(nóng)”到“惜農(nóng)”，成為農(nóng)耕知識(shí)的傳播者，收獲了全方位成長(zhǎng)。

2.問(wèn)題反思

城市幼兒園在開(kāi)展農(nóng)耕文化教育時(shí)，農(nóng)耕資源相對(duì)匱乏，土地、農(nóng)具及農(nóng)作物種類有限，幼兒接觸真實(shí)場(chǎng)景機(jī)會(huì)少。為此，可通過(guò)加強(qiáng)與農(nóng)村園所合作，定期互訪交流，讓幼兒實(shí)地體驗(yàn)，拓寬視野；利用信息技術(shù)整合資源，建立農(nóng)耕文化數(shù)字庫(kù)加強(qiáng)資源共享與交流。

另外，幼兒園農(nóng)耕文化教育呈現(xiàn)碎片化、不連貫狀態(tài)，應(yīng)結(jié)合本土特色制定系統(tǒng)化教學(xué)大綱與目標(biāo)計(jì)劃，納入園所長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，保障幼兒接受有序的農(nóng)耕教育。同時(shí)，要聯(lián)合家庭、社區(qū)，形成教育合力，營(yíng)造濃厚的農(nóng)耕文化教育氛圍，持續(xù)深化五育融合，助力幼兒長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

農(nóng)耕文化教育是勞動(dòng)實(shí)踐的依托，更是五育融合的橋梁。幼兒在親近自然時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)美好、感悟生命；在勞作體驗(yàn)中磨礪意志，收獲成長(zhǎng)；在農(nóng)耕體驗(yàn)中滋養(yǎng)心靈、傳承文化。農(nóng)耕文化以其獨(dú)特魅力，引領(lǐng)幼兒在泥土芬芳中領(lǐng)略勞動(dòng)之美、自然之韻，成長(zhǎng)為全面發(fā)展的新一代。這既契合教育本真追求，更有利于培育出德智體美勞兼?zhèn)涞奈磥?lái)?xiàng)澚骸?/p>

（本文系河南省教育科學(xué)規(guī)劃2024年度一般課題“五育融合視域下幼兒園農(nóng)耕文化教育的實(shí)踐研究”的研究成果，課題編號(hào)：2024YB1463）