育蠶：細理桑葉勻翠箔，三眠蛻盡銀霜透

《耕織圖》中以七景概括養蠶精要：喂蠶、一眠、二眠、三眠、分箔、采桑、大起。從飼喂蟻蠶的攀枝采嫩，到三眠蛻變的燈影春雨，再到分箔移居時的屏息慎行、吳地少年的采桑行歌，終至四醒蠶鳴如雨，滿室銀繭如星河璀璨。

織圖二十四首·喂蠶

宋·樓璹

蠶兒初飯時，桑葉如錢許。扳條摘鵝黃，藉紙觀蟻聚。

屋頭草木長，窗下兒女語。日長人頗閑，針線隨緝補。

織圖二十四首·一眠

宋·樓璹

蠶眠白日靜，鳥語青春長。抱脛聊假寐，孰能事梳妝。

水邊多麗人，羅衣踏春陽。春陽無限思，豈知問農桑。

織圖二十四首·二眠

宋·樓璹

吳蠶一再眠，竹屋下簾幕。拍手弄嬰兒，一笑姑不惡。

風來麥秀寒，雨過桑沃若。日高蠶未起，谷鳥鳴百箔。

織圖二十四首·三眠

宋·樓璹

屋里蠶三眠，門前春過半。桑麻綠陰合，風雨長檠暗。

葉底蟲絲繁，臥作字畫短。偷閑一枕肱，夢與楊花亂。

織圖二十四首·分箔

宋·樓璹

三眠三起余，飽葉蠶局促。眾多旋分箔，早晚磓滿屋。

郊原過新雨，桑柘添濃綠。竹閑快活吟，慚愧麥飽熟。

織圖二十四首·采桑

宋·樓璹

吳兒歌采桑，桑下青春深。鄰里講歡好，遜畔無欺侵。

筠籃各自攜，筠梯高倍尋。黃鸝飽紫葚，啞咤鳴綠陰。

織圖二十四首·大起

宋·樓璹

盈箱大起時，食桑聲似雨。春風老不知，蠶婦忙如許。

呼兒刈青麥，朝飯已過午。妖歌得綾羅，不易青裙女。

當桑樹抽出鵝黃色的嫩葉時，一場精密協作在蠶農之間展開：首先采摘銅錢大小的嫩葉；再由蠶婦們分工，有的精心飼喂幼蠶，有的處理桑葉，有的照看蠶箔，分工明確，井井有條。

待蠶首度入眠，竹簾擋住外面的喧囂春光，為它們營造出靜謐適宜的入眠環境。蠶婦“抱脛聊假寐”的守候，恰與陌上踏春者的閑適相映照，彰顯辛勞與悠閑的鮮明對比。二眠時，蠶蛻如嬰孩脫襁，蠶婦們“拍手弄嬰兒”的溫情瞬間，化作疏箔移筐的細膩分寸。蠶至三眠，春色已深，搖曳雨聲中的“葉底蟲絲繁”，暗示著蠶體漸漸瑩潤。

“眾多旋分箔”的竹架列陣，展現出解蠶局促的生存智慧。“筠梯高倍尋”的采桑圖卷，正是“長鉤剪取三分葉，留得七分蔭再生”農訓的體現。最終，“食桑聲似雨”奏響豐收序曲。這不僅僅是蠶食桑聲，更是生生不息的耕織密語。

“雷神符”：信仰與文化的交融習俗

在“分箔”場景中，農婦背后的墻上貼著一張神秘的符紙。這張符紙上用黑墨畫著身披蠶絲、腳踩閃電紋樣的神女，底部蓋著朱砂繪制的云篆符印。這是江南蠶區特有的“雷神符”，將蠶神嫘祖和雷神信仰巧妙融合——相傳嫘祖教會百姓養蠶，而農諺“春雷驚百蟲”也表明古人認為雷神能驅散潮濕與病害。

符的張貼方位也很有講究。符紙必須選擇蠶室的東南方位，意為“生氣”之位，正合《天工開物》中有關“蠶室方位說”的記載。每當蠶至三眠的關鍵期，蠶農便會焚香祭祀，祈求“雷部祛瘟、蠶姑賜福”。這種將道教符箓術與蠶神崇拜相結合的現象，生動展現了傳統農業社會中技術實踐與信仰主義的交織狀態，既希望化解對自然災害的擔憂，也包含著對蠶桑生產經驗的儀式化傳承。

蠶月：時序里的器用與生長詩章

1.把握農時

圖中七景完整地展示了宋代江南地區春蠶飼養的時序鏈條：始于早春二月的喂養蟻蠶，經清明前后的一眠、抽穗時節的二眠、春分時節的三眠，至多雨立夏的分箔，銜接夏初的采桑高峰，到最終的大起，完整呈現了“三眠三起”的蠶事周期與“麥秋蠶月”的農時疊合——蠶事啟于驚蟄后的桑樹抽芽，終于芒種前的麥收時節，暗合《四民月令》“清明節，命蠶妾，治蠶室”以及“谷雨中，蠶畢生”等時令記載，更印證了“蠶事與麥爭時”的江南農耕特征。

2.巧用農具"

蠶農養蠶使用的農具名為“蠶篚”或“蠶箔”。元人王禎稱蠶篚，“圓而稍長，淺而有緣，適可居蠶”，在《耕織圖》中可以看到，放置在桌上和架上的蠶具形制不同，其中的蠶也有大小之分，細致地表現出了“蟻蠶及分居時”和稍稍長大后的情形。

《織圖二十四首·二眠》一詩的配圖中有三柱的小型蠶架，也有四柱的大型蠶架。其中，大型蠶架上還出現了方形養蠶器具，在《王禎農書》中被稱為“蠶槃”，其特點是“寬平一席多，方正四維在”。

分箔后的蠶要進食大量桑葉，因而采桑也需使用專門工具。據《農政全書》記載，劖刀乃“剝桑刃也……南人斫桑、剝桑，俱用此刃；北人斫桑用斧，劖桑用鐮”。由此可見，南北采桑使用的工具不同。

3.科學原理

蠶在幼蟲期體重會激增逾萬倍，因此，科學飼喂尤為關鍵：一是需精選新鮮桑葉，將飼葉洗凈、晾干并切成細條，避用病腐葉；二是飼喂頻率通常為一日4次，并根據蠶體大小決定適宜的飼喂量。

蠶的眠性是一種遺傳性狀，同時也受內分泌激素調節和外界環境的影響。三眠是蠶從出生到化蛹期間的第三次蛻皮，三齡蠶食桑三天半后開始三眠，眠期一天，三眠完成后即為四齡蠶。有趣的是，《齊民要術》中有“四臥再生蠶”之說，可知宋代以前就已出現四眠蠶。但由于培育難度較大，四眠蠶并未得到普及。直到北宋中后期，江蘇高郵地區才開始推廣飼養四眠蠶。宋代秦觀所著《蠶書》中記載的“吳中蠶家”所養皆為四眠蠶。而北方地區直到元代仍以三眠蠶為主，即為《王禎農書》中所說的“北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠”。

在樓璹的年代，四眠蠶的飼養方法已然成熟。他在和農夫、蠶婦交流后創作了蠶織圖，圖中所指的“吳蠶”應為正在進行“三眠”的四眠蠶。

通常情況下，四眠蠶的前三次休眠期一般為8～12小時，而第四次休眠則需要30～40小時。因此，古人將蠶的最后一次休眠稱為“大眠”，并把大眠結束后的蘇醒稱為“大起”。大起后的蠶變為五齡蠶，進入一生中攝食量最大的階段（約占75%）。大蠶需經過十五六頓飼喂，歷時七天左右，可成長為老（熟）蠶。這段黃金飼養期直接決定繭質與產量，故有古人“大起大食，繭絲豐盈”的智慧總結。

《織圖二十四首·分箔》中的分箔環節指的是將同一蠶箔里長大的蠶分散飼喂、調整箔內密度的養護要領。四齡蠶期是蠶體發育逐步進入峰值的關鍵階段，眠起后的蠶，飽食桑葉，生長迅速，故而蠶農要及時分箔，為大蠶提供充足的活動空間。

本文系浙江大學學科交叉預研專項項目《基于“中國歷代繪畫大系”的農耕文化研究》相關成果，該項目獲中央高校基本科研業務費專項資金資助。