產銷融合，優化糧食產業全鏈條建設

在糧食安全戰略日益重要的今天，如何實現糧食產業的可持續發展與高效利用，成為行業關注的焦點。近期，記者有幸采訪到了總經理劉青青女士，就該公司如何通過“產銷融合”模式，搭建糧食產品全鏈條協同發展，進行了深人探討。

首先，劉青青女士介紹了雪榮食品作為國內知名的糧食加工企業，目前的發展現狀與核心優勢。雪榮食品自成立以來，始終致力于將傳統糧食加工與現代科技相結合，打造從田間到餐桌的完整產業鏈條。“我們的核心優勢在于對糧食資源的深度開發與高效利用，以及通過技術創新提升產品附加值，確保食品安全的同時，也注重企業的社會責任，充分發揮國家龍頭企業的帶動作用，助力當地農業產業化發展。”

身為糧食產品加工行業的資深管理專家，劉青青多年來致力于糧食產業化經濟的深度探索，在糧食產品深加工技術創新、主食工業化、產品營銷和品牌建設等多個關鍵領域積累了豐富的實踐經驗。面對市場需求的不斷變化和行業競爭的加劇，她深刻意識到，單純的生產和銷售產品早已不能滿足當前市場的高效運作需求。因此，她和團隊提出并實施了“產銷融合”的戰略模式，帶領雪榮食品在面粉精深加工與相關食品多元化研發方面取得創新發展，不僅持續提高了公司產品的附加值，更通過加深糧食流通產銷銜接的緊密性，進一步促進公司與當地農業經濟的發展。在原料供應環節，雪榮食品目前擁有30萬畝優質小麥種植基地和22萬噸糧食儲備能力，為保證企業原料穩定供應提供了堅實基礎。特別在原料質量上，優質的小麥是生產高質量面粉的關鍵。對此，劉青青帶領雪榮食品充分利用河南沈丘肥沃的土地資源，大力發展優質小麥種植，并率先通過訂單農業的模式與種植戶簽訂訂單種植協議，向農戶免費提供優質小麥種子、肥料、技術指導等服務。

在制粉、配粉工藝上，雪榮食品采用國際先進技術，通過合理配麥、輕研細磨，歷經56道工序，制作出多種類滿足家庭和食品工廠需求的面食產品。在面粉現代化生產線建設上，劉青青注重自主研發創新，帶領公司技術團隊開發出“多肽營養面粉全自動包裝生產線控制系統v1.0ⁿ “全麥加鈣面粉定量裝袋控制系統”“營養面粉加工車間安全生產環境管理系統 等多款系統軟件，助力面粉加工生產向智能化和數字化轉型，提升運營效率和質量安全。

除了生產工藝創新，產品創新與定制化服務同樣重要。對于谷物深加工產品創新的重要性，劉青青表示“隨著全球人口增長和飲食習慣的改變，谷物的需求不斷增加。谷物深加工食品創新可以提高糧食利用率，滿足不同人群的需求，同時促進農業產業升級。”

圍繞產品創新，她提出了加強科研合作、整合產業鏈資源，注重技術創新、提高產品附加值，關注市場需求、優化產品結構等多項研發策略，均取得重要成果。近年來，公司與河南農業大學、河南中醫藥大學、河南工學院等相關科研單位達成長期合作協議，其中，2024年與河南中醫藥大學聯合研發藥食同源系列產品，申請專利兩項，與河南農業大學聯合研發高亢淀粉小麥種子。此外，公司每年投人200萬元用于新產品研發和技術創新，獲得多項國家專利，并且先后被認定為“河南省谷物食品深加工工程技術研究中心”和“農業產業化國家重點龍頭企業”。

2016年，雪榮食品旗下“信天下”商標被認定為“中國馳名商標”，成為廣為知曉的品牌。隨后，劉青青在強化品牌建設和拓展營銷渠道上不斷發力。她介紹稱，“借助互聯網提供的廣闊市場空間，公司通過電商直播成功拓展線上營銷渠道，同時在線下也建立了全國范圍內的銷售網絡。”這種線上與線下結合的營銷模式不僅拓寬了公司的銷售渠道，帶來持續增長的業績，還進一步提升了沈丘農產品的品牌形象，為沈丘農業的外向型發展奠定了堅實基礎。

通過此次采訪，我們不難發現，“產銷融合”不僅是雪榮食品應對市場挑戰的策略選擇，更是其推動行業進步、實現可持續發展的長遠布局。在劉青青總經理的帶領下，雪榮食品科技正穩步前行，在糧食產業的全鏈條建設中探索出一條創新之路。