中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
1問題提出
晶體結構是高中化學課程的核心內容,《普通高中化學課程標準(2017年版)》(以下簡稱“新課標”)明確提出:學生需通過實驗探究和模型構建理解晶體的微觀結構及其宏觀性質,發展“宏觀辨識與微觀探析”“科學探究與創新意識”等學科核心素養[1]。人教版(2019版)選擇性必修2《物質結構與性質》教材中,“明礬晶體的制備”作為“研究與實踐”欄目的新增實驗,旨在通過真實情境下的科學探究活動,幫助學生理解晶體生長的自范性、各向異性等特性,并掌握結晶條件對晶體形貌的影響規律。
然而,教材實驗的常規操作耗時較長(通常需數天甚至數周),難以在有限的課堂時間內完成。此外,傳統方法制備的晶核往往顆粒細小、形狀不規則,不利于學生觀察晶體結構與宏觀性質的關聯。現有文獻中,針對明礬晶體快速制備的系統研究較少。例如,張帥[2]等探究了載體和溫度對明礬晶體制備的影響;馬毓晨[3]探究了濃度、生長速率、攪拌和晶核大小對析出晶體的影響。但對溶液極性調控、同離子效應等關鍵因素的優化仍存在研究空白。因此,如何在 20min 內高效制備顆粒較大、形貌規則且透明度高的晶核,成為突破課堂教學實踐瓶頸的關鍵問題。
本實驗以新課標要求為導向,結合教材實驗目標,系統探究溫度、溶劑極性(乙醇添加量)及同離子效應(濃硫酸、硫酸鋁添加量)對明礬晶核形成速率與質量的影響。通過設計梯度對照實驗,優化實驗參數,最終實現快速制備理想晶核的目標。該研究不僅為課堂演示實驗提供了可行的技術方案,還能引導學生通過變量控制、現象分析等科學方法,深化對“結晶動力學”與“溶度積規則”等理論知識的理解,有效落實“做中學”的教學理念。同時,實驗設計中融入鉻鉀礬協同結晶的創新嘗試,進一步拓展了晶體外延生長的探究維度,為中學化學實驗教學提供了新思路。
2 實驗設計與優化
2.1溫度對晶核形成的影響
明礬的溶解度隨溫度變化顯著,可以采用降溫結晶的方式獲得晶核。為了找到合適溫度及降溫方式,實驗通過配制不同溫度
的飽和溶液,對比冷水浴與自然降溫的結晶效果(如表1所示)。結果表明: 70% 明礬飽和溶液自然降溫1h后,細線上可析出較大晶體;將 70% 明礬飽和溶液通過冷水浴降溫的方式,雖縮短析晶時間至 5min ,但晶體過于細小密集,不利于后續培養。因此,選擇 70% 明礬飽和溶液自然降溫作為基礎條件。
表1不同溫度下明礬飽和溶液的結晶現象對比

2.2溶液極性調控對結晶的優化
通過添加無水乙醇降低溶劑極性,促進明礬析出。為了得到無水乙醇最佳的添加量,結合實驗一的結論,設計了在 70°C 30mL 明礬飽和溶液中分別添加 2~10mL 無水乙醇的對照實驗(如表2所示),發現添加 6mL 無水乙醇時析晶速率適中,但晶體顆粒較小。
表2無水乙醇添加量的對照實驗

結合實驗一的實驗條件,選擇在 30mL70°C 熱明礬飽和溶液加 6mL 無水乙醇,采用自然降溫的方式, .5min 后取出細線,保留一顆形狀完整、相對較大顆粒的晶體作為晶核,將其他細小晶體全部剔除,再重新放回原溶液中培養,每隔 5min 取出細線,重復上述操作兩次,累計 15min ,可以得到正八面體形且對角線約為 0.5cm 的晶核,但得到的晶核不夠透明且有非常多的裂縫。
2.3同離子效應的應用
往明礬溶液中加入硫酸和硫酸鋁,利用同離子效應抑制明礬溶解,加速結晶,因此設計以下兩個實驗分別進行探究。
2.3.1濃硫酸對晶核形成的影響
將原來的 6mL 無水乙醇減少到 4mL ,相對減慢結晶速率,同時添加一定量的濃硫酸形成同離子效應。為了得到濃硫酸添加的最佳劑量,結合前面實驗的結論,設計了在 70°C 30mL 明礬飽和溶液中加 4mL 無水乙醇后分別添加 1~6mL 濃硫酸的對照實驗(如表3所示)。結果表明:添加 5mL 以上的濃硫酸有一定的安全隱患;添加 1~3mL 的濃硫酸晶體主要是在靠近液面的細線上析出較小且密集晶體,主要是因為溶液表面散熱更快,結晶速率更快;添加 4mL 濃硫酸, 22min 后得到形狀完整且晶瑩剔透、對角線長約 0.8cm 的晶核(如圖1所示),是最優添加劑量。相比實驗2.2析出的晶核,該晶核顆粒較大且晶瑩剔透。
表3濃硫酸添加量對結晶的影響

2.3.2 硫酸鋁對晶核形成的影響
為了得到硫酸鋁添加的最佳劑量,設計了在 70% 30mL 明礬飽和溶液中加 4mL 無水乙醇后分別添加 3~ 5g 硫酸鋁粉末的對照實驗(如表4所示)。實驗表明:
加入 4g 或 5g 硫酸鋁得到的晶核都比較密集且細小,難以分離;加入 3g 硫酸鋁,采用自然降溫的方式,也可以在 15min 左右得到較大且晶瑩剔透的晶核(如圖2所示)。
圖1添加 4mL 濃硫酸的細線析出晶核情況及 去除雜晶后保留的晶核

表4硫酸鋁添加量的對照實驗

圖2加入3g硫酸鋁的細線析出晶核情況

3明礬晶體培養與拓展探究
將得到的晶核懸掛于室溫附近的明礬飽和溶液中(如圖3所示),每日更換母液以維持過飽和度來確保晶體的生長。母液溫度不能太高,防止顆粒較小晶核溶解,或顆粒較大晶核表面析出過多雜晶,不利于晶體的均勻生長。實驗表明:初期晶核對角線每日增長約0.3~0.5cm ,達 2.5cm 后生長停滯(如表5所示),最終得到晶瑩剔透、呈現八面體外形的明礬晶體(如圖4所示)。
圖3懸掛培養晶體

圖4培養一段時間后的晶體

表5晶體生長速率

將得到的明礬大晶體放在鉻鉀礬飽和溶液中培養一天后取出,發現晶體表面覆蓋了一層深紫色的鉻鉀礬晶體,然后又將其放在明礬飽和溶液中培養,一天后得到對角線長約 3.2cm 的復合晶體(如圖5所示),可見覆蓋鉻鉀礬有助于得到更大體積的晶體。結合該結論,在制備晶核時直接加入鉻鉀礬。實驗表明: 14g 明礬加 3g 鉻鉀礬配成 100mL 混合飽和溶液,加入 4mL 無水乙醇, 20min 后可以得到對角線長 0.9~1.0cm 且較好分離的晶核(如圖6所示)。
圖5覆蓋鉻鉀礬的明礬晶體

圖6加入鉻鉀礬后制備的晶核

4實驗反思
本實驗通過調控溫度、溶液極性及同離子效應等條件,優化實驗參數,實現了 20min 內快速制備明礬大晶體的目標。實驗表明,乙醇與硫酸(或硫酸鋁)的共同作用可顯著提高晶核質量,而晶體培養時覆蓋鉻鉀礬的實驗探究,進一步拓展了晶體外延生長的可能性。在實驗過程中需注意以下幾點:第一, 30mL 明礬飽和溶液中濃硫酸的添加量要控制在 4mL 以內,以免引起暴沸,帶來安全隱患;第二,母液溫度需精準維持比室溫略高 3~5eC ,避免晶核溶解或雜晶生成。此外,鉻鉀礬促進晶體生長的具體機理尚不明確,可作為課后探究課題,引導學生進一步分析復合晶體的形成機制。本實驗方案通過循序漸進地對照設計,有效融合了控制變量與現象分析,有助于學生深化對晶體相關知識的理解。
參考文獻:
[1]中華人民共和國教育部制定.普通高中化學課程標準(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2018.
[2]張帥.“載體、溫度對制備明礬晶體的影響”的實驗探究[J].化學教與學,2022,579(6):87~88.
[3]馬毓晨.回收鋁制備明礬晶體的實驗探究[J].中國科教創新導刊,2010,(6):55.