在犬與年齡相關的肌肉骨骼疾病中,關節炎診斷率最高。部分寵物犬由于年齡增長、損傷、遺傳等因素,在細胞因子和氧化應激的作用下,會出現關節軟骨退化,進而引發關節癥狀表現為活動范圍縮小、活動意愿下降、姿勢或步態異常、互動模式改變,從而降低生活質量[2]
在自發性膝關節炎患犬中,腫瘤壞死因子- ∝ (Tumornecrosisfactor-
,TNF- ∝ )、白細胞介素1 β (Interleukin- ?1β , IL-1β )、基質金屬蛋白酶13(Matrixmetalloproteinase13,MMP-13)等促炎細胞因子的基因表達,隨滑膜炎嚴重程度顯著變化。其中,TNF- α 與IL-1β由免疫細胞分泌,加劇滑膜炎癥,上調基質金屬蛋白酶家族成員表達,降解Ⅱ型膠原和蛋白聚糖,破壞軟骨結構。人類研究顯示,衰老與軟骨細胞的活性氧生成有關,會加劇軟骨降解和軟骨細胞死亡。犬中氧化應激參與Pond-Nuki模型犬骨關節炎發病機制。超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase,SOD)、過氧化氫酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽過氧化物酶(Glutathioneperoxidase,GSH-Px)是機體關鍵抗氧化酶。老年犬SOD活性隨年齡代償性增加,可能是因為過氧化物隨年齡增長而累積。此外,脂質過氧化物產物丙二醛(Malondialdehyde,MDA)可評估機體氧化應激水平,且與犬年齡呈中度正相關。總體而言,老年犬更易陷入關節磨損、炎性介質和氧化應激之間的惡性循環。
科學補充含有綠唇貽貝、二十二碳六烯酸(DHA)、葡萄糖胺和軟骨素等成分的飲食,可能有助于緩解骨關節炎癥3。鴨肉梨配方雙拼犬糧對這些關節養護成分進行了調整,其效果有待驗證。本研究通過動物喂養試驗,評估該犬糧對犬關節炎癥、抗氧化能力及臨床跛行的影響,為其功能性提供依據。
1產品和方法
1.1日糧產品
對照組(普通日糧)和試驗組(鴨肉梨配方雙拼犬糧)的基本營養分析值(干物質計),見表1。與普通日糧相比,后者特別添加并調整了綠唇貽貝、硫酸軟骨素鈉、氨基葡萄糖和乳鈣的配比。
1.2試驗動物
選擇20只5歲齡以上、非妊娠哺乳犬,公母比為1:1。所有犬無免疫介導疾病史、非過敏體質。經獸醫排查無慢性胃腸道功能障礙、代謝病和傳染病等。三個月內未用關節保健相關日糧、保健品和藥品,未用免疫抑制藥物及進行外科手術。每周體表清潔,每月定期驅蟲。
1.3設備與試劑
動物房每日定時清掃衛生,確保通風和清潔,依照常規防疫規定執行消毒程序。設備與試劑,見表2。
2測試方法
2.1試驗分組與周期
試驗分對照組(喂普通日糧)和實驗組(喂鴨肉梨雙拼犬糧)。
測試含7d預飼過渡期(按表3逐步過渡到鴨肉梨雙拼犬糧)和42d正式期,期間犬自由飲水,每日8:30定點飼喂,見表3。
正式試驗第0天和第42天,測量每只動物體重并做跛行評分;第42天采血進行ELISA檢測。
2.2統計分析
用GraphPadPrism(10.1.2)軟件統計分析數據:先做正態性檢驗,滿足則進行獨立樣本t檢驗,否則用非參檢驗。結果以“平均值 ± 均值標準誤”表示,Plt;0.05 為顯著,用*標注。
3測試指標
3.1體重和跛行評分
正式試驗第0天和第42天,測量每只犬體重并按表4進行跛行評分。

表2設備與試劑表

表3預飼喂過渡期方式

表4跛行評分表

3.2血液指標
正式試驗第42天,每只犬用 10mL 真空采血管從前肢靜脈采血 .4mL : 2mL 加入非抗凝管,室溫放置 2h ,析上清后1000g離心 20min , -20‰ 環境中保存;另 2mL 加入抗凝管混勻, 30min 內于4 C /1000g離心 15min ,上清為血漿, -20°C 保存。檢測指標包括TNF- ∝ 、 IL-1β 、白細胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、基質金屬蛋白酶3(Matrixmetalloproteinase3,MMP-3)、MMP-13、CAT、GSH ?Px 、SOD和MDA。
4試驗結果
4.1體重
試驗期間兩組犬體重均無顯著變化:第0天對照組 28.1±2.80kg 、試驗組 26.6±2.52kg ( P=0.69 );第42天對照組 27.9±2.81kg 、試驗組 27.1±2.36kg ( P=0.83 ),表明鴨肉梨雙拼犬糧在飼喂期間不影響犬體重,見表5。
表5喂養第0天和第42天體重

4.2炎性指標
如圖1B、D所示,試驗第42天,試驗組IL- 1β ( 60.0±3.99pg/mL )和MMP-3( 73.0±7.32pg/mL )顯著低于對照組(分別為 76.9±5.00pg/mL. , 98.6±7.85 pg/mL , Plt;0.05 );圖1A、C、E顯示,兩組TNF- ∝ !IL-6、MMP-13濃度無顯著差異( Pgt;0.05 )。
圖1喂養第42天炎癥指標檢測結果

注:TNF- ∝ / IL-1β 、IL-6、MMP-3和MMP-13的檢測結果,ns表示差異不顯著( Pgt;0.05 ),
表示差異顯著( Plt;0.05 )。
4.3抗氧化指標
如圖2B,試驗第42天,試驗組GSH-Px濃度( 658±24.2U/mL )顯著高于對照組( 544±39.3U/mL Plt;0.05 );圖2A、C、D顯示,兩組CAT、SOD、MDA濃度無顯著差異( Pgt;0.05 )。
圖2喂養第42天抗氧化指標檢測結果

注:GSH ?Px 、SOD、MDA的檢測結果。ns表示差異不顯著( Pgt;0.05 ),*表示差異顯著( Plt;0.05 )。
4.4跛行評分
如圖3,試驗第0天,兩組犬跛行評分無顯著差異(對照組 3.80±0.85 ,試驗組 3.90±0.96 0;第42天,試驗組評分( 3.20±0.73 )低于對照組( 3.70±0.82 )。
圖3喂養第0天和第42天的跛行評分

注:對照組和實驗組喂養第0天和第42天的跛行評分,ns表示差異不顯著( Pgt;0.05 )。
5討論
促炎細胞因子可刺激軟骨細胞產生MMPs,因此,調節促炎細胞因子對維持關節內穩態有保護作用。體內實驗中,關節內注射間充質干細胞可通過降低促炎細胞因子濃度,升高IL-10濃度,來改善關節炎犬的關節活動范圍。體外實驗中,硫酸戊糖多硫酸鈉可抑制IL-1 β 誘導的犬關節軟骨細胞MMP-3表達。大鼠試驗表明,補充綠唇貽貝可降低關節中IL-1β和IL-6的表達;體外試驗中,綠唇貽貝顯著下調IL-1β誘導的人類關節炎軟骨細胞MMP-3的mRNA表達,減少IL-6的分泌。本試驗中IL-1β和MMP-3的血清濃度降低,可能與鴨肉梨配方雙拼犬糧中添加的綠唇貽貝有關,提示該犬糧可能通過調節炎性因子和基質金屬蛋白酶表達來維護關節內穩態。
GSH-Px是關鍵的抗氧化酶,在人類骨關節炎患者中,GSH-Px活性顯著降低。在骨關節炎犬中,軟骨細胞的GSH-Px濃度雖與健康組初始無顯著差異,但經tBhP處理后更快耗盡,提示其對氧化應激的反應存在缺陷。本實驗中,鴨肉梨配方雙拼犬糧顯著提升了老年犬GSH-Px濃度,表明其可能通過增強機體抗氧化能力來保護關節組織。
本試驗中,飼喂該犬糧42d后,試驗組犬的跛行評分呈下降趨勢。這一結果與上述炎性介質減少和抗氧化能力增強的發現相一致。研究表明,跛行與疼痛和關節炎癥密切相關:口服葡萄糖胺鹽酸鹽與硫酸軟骨素組合可改善或肘關節骨關節炎患犬的疼痛、負重和整體狀況,但對跛行和關節活動度無顯著改善;而補充綠唇貽貝則可部分改善患犬運動能力和慢性疼痛。因此,本試驗觀察到的改善效果,印證了對鴨肉梨配方雙拼犬糧中特別調整的綠唇貽貝、DHA、葡萄糖胺、軟骨素和乳鈣等組分,對改善老年犬關節功能具有潛在益處。
結語
5歲齡以上犬全期飼喂鴨肉梨配方雙拼犬糧期間體重穩定,表明其可滿足日常能量需要。該產品符合AFFCO、國家標準《全價寵物食品狗糧》(GB/T31217-2014)及FEDIAF成犬營養需要規定。產品科學調整了綠唇貽貝、葡萄糖胺、軟骨素和乳鈣等關節健康成分,本試驗結果表明,其可能通過炎性介質和抗氧化能力這兩種機制,對改善犬關節功能產生潛在益處。
參考文獻:
[1]師調調.不同年齡犬、貓腸道菌群分析及益生菌的分離鑒定與抗氧化功能的研究[D].佛山科學技術學院,2023
[2]殷國政,李紅梅,陳金發,等.鮮肉在寵物食品中應用的前景[J].養殖與飼料,2021,20(3):118-9.
[3]董文濱,汪文浩,李紅梅,等.鮮肉對寵物犬糧適口性和表觀消化率的影響[J].今日畜牧獸醫,2025,41(1):17-19.
收稿日期:2025-08-15
作者簡介:董昊(1997一),男,漢族,河南省周口市,碩士。研究方向:寵物臨床營養。