畜牧業綠色發展及生態文明建設策略探討

在我國社會經濟發展的進程中，生態文明建設發揮著至關重要的作用，它與經濟社會發展相互影響、相互促進。隨著人們生活水平的不斷提高，對食品安全和生態環境質量提出了更高要求，為了滿足人們的需求，必須多措并舉，深入推進生態文明建設。在我國社會經濟發展的過程中，畜牧業綠色發展水平得到了提高，畜牧業綠色發展與生態文明建設之間具有非常密切的關系。通過對畜牧業綠色發展和生態文明建設之間關系的分析可以發現，要想有效地推動我國社會經濟的快速發展，就必須采取科學合理的措施對其進行創新和改革。

1畜牧業綠色發展的內涵

畜牧業綠色發展，是指在生產的過程中，通過采用合理的方式對生產環境進行優化，以降低污染、實現可持續發展的目標。隨著我國生態文明建設的推進和社會經濟的發展，市場對綠色食品的需求日益增長，這要求畜牧業必須結合實際情況，以市場為導向，對生產理念與發展方向進行創新，在實現自身可持續發展的同時，為生態文明建設貢獻力量。為有效提升畜牧業綠色發展水平，需從以下多方面入手：首先，畜牧業綠色發展需要重視生態環境保護。在飼養過程中，要合理利用資源，減少化肥、農藥的使用，采用生態養殖方式，提高畜牧業生產效率，降低對環境的污染。其次，畜牧業綠色發展要注重品種改良和疫病防控[1]。通過選育優良品種，提高畜牧業生產效益，降低飼養成本。最后，畜牧業綠色發展需要政府、企業和養殖戶共同努力。政府要加大對畜牧業綠色發展的支持力度，制定相關政策，引導和鼓勵企業、養殖戶走綠色發展道路；企業要發揮技術優勢，推動產業技術創新，提高畜牧業綠色發展水平；養殖戶要樹立綠色養殖觀念，積極參與到畜牧業綠色發展中來。

2生態文明建設與畜牧業綠色發展的關系

2.1保障食品供應與營養均衡

畜牧業作為農業經濟的重要支柱，是肉、蛋、奶等畜產品的核心供應源，為我國龐大人口提供了關鍵的動物蛋白來源。隨著國民生活水平持續提升與膳食結構不斷優化，市場對高品質、多樣化畜產品的需求呈現穩步增長態勢。畜產品在居民日常飲食中的占比逐漸擴大，不僅滿足了人們日益增長的物質消費需求，更為提升國民身體素質、保障營養均衡發揮著不可替代的作用[2]。從營養供給角度看，畜產品富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質等多種人體必需營養成分。其中，蛋白質作為構成人體細胞和組織的基礎，對機體生長發育、組織修復及免疫功能維持至關重要。與植物蛋白對照，動物蛋白的氨基酸組成與人體需求更契合，生物利用率更高，能有效彌補植物蛋白的營養缺陷。具體而言，牛肉富含的肌酸有助力增強肌肉力量；豬肉中的血紅素鐵能促進人體對鐵的吸收，有效預防缺鐵性貧血；奶以及奶制品則是優質鈣源，在維系骨骼健康、預防骨質疏松方面具有重要作用，為各年齡段人群的健康提供了重要支撐[3]。在嬰幼兒這個階段，若母乳不足，配方奶粉能給予生長發育所需的全部營養；青少年正處在骨骼發育的關鍵階段，足量攝入奶制品能推動骨骼鈣化；老年人適量飲用牛奶則有助于延緩骨量流失，降低骨折風險。此外，雞蛋所含的卵磷脂對神經系統發育和記憶力增強有顯著功效，是孕婦和兒童理想的營養食品

2.2促進經濟增長與就業

畜牧業作為農業的重要組成部分，是許多地區農村經濟的支柱型產業，它涵蓋飼料生產、養殖、加工、銷售等多個環節，形成了規模龐大的產業鏈，為國民經濟增長貢獻了顯著力量。在養殖階段，養殖戶通過出售畜產品獲得收入；在加工環節，肉類和乳制品等加工業的發展不僅提升了產品附加值，還創造了更多的經濟價值4。畜牧業屬于勞動密集型產業，能夠吸納大量勞動力，包括養殖人員、技術人才、銷售人員及加工工人等，為農村剩余勞動力提供了就業機會，尤其在部分經濟欠發達地區，畜牧業已成為農民增收和就業的重要途徑，對緩解就業壓力、促進社會和諧穩定具有積極意義。

2.3推動農業可持續發展

畜牧業與種植業共同構成農業生產的兩大支柱，二者具有天然的互補關系，相互依賴、相互帶動，共同維系農業生態系統的循環。從物質循環角度來看，畜禽糞便中含有氮、磷、鉀等植物生長所必需的營養元素，是一種優良的有機肥料。將其還田可改善土壤團粒結構，增強土壤保水保肥能力，同時減少化肥使用量，降低農業面源污染風險，推動種植業綠色轉型。種植業則為畜牧業提供飼料資源，保障養殖生產的穩定供應，形成“養殖一種植”生態閉合循環[5]。在自然資源利用方面，畜牧業具有獨特的轉化功能。我國廣闊的草原、荒山等非耕地資源雖不適宜糧食生產，但卻為草食家畜養殖提供了天然場所。通過發展畜牧業，這些邊際土地資源可高效轉化為肉、奶、皮、毛等畜牧產品，提升自然資源價值。這種資源利用模式不僅提高了土地資源的綜合利用效率，還有助于緩解糧食安全壓力，推動農業資源可持續利用，逐步形成資源節約、環境友好的農業發展新格局。

3畜牧業綠色發展及生態文明建設策略

3.1優化資源利用，奠定綠色發展根基

在畜牧業資源利用體系的范疇內，土地以及飼草料資源為兩大核心要素。對土地資源合理規劃與高效利用，對畜牧業可持續發展有基礎支撐作用。我國要依據不同地區的自然環境、土地承載能力以及生態功能界定，合理劃定畜牧業養殖地帶，在草原地帶，切實落實草畜平衡辦法，依靠精準的方式監測草原產草量，恰當明確載畜的規模，杜絕過度放牧引發草原退化。運用先進的衛星遙感技術跟地面監測站網絡，實時掌握草原植被的生長情形，按照這個依據動態調整牲畜的養殖規模，積極倡導劃區輪牧模式，把草原拆分成多個區域，按照某一順序輪流開展放牧，使草原在休牧的階段得以恢復元氣，恢復植被的生長活力，實現草原生態系統的平衡和穩定。飼草料資源的開發與利用同樣關鍵。一方面，要加大對優質飼草料品種的選育和推廣力度。通過基因編輯、雜交育種等現代生物技術，培育出適應不同地區氣候和土壤條件、產量高且營養豐富的飼草料品種。比如在干旱半干旱地區，推廣耐旱、耐鹽堿的飼草品種，提高飼草料的產出效率。另一方面，大力發展飼草料種植產業，充分利用閑置土地和邊際土地種植飼草。鼓勵種植戶與養殖場建立緊密的合作關系，形成“種植一養殖”一體化的產業鏈模式，保障飼草料的穩定供應。此外，合理利用農副產品及廢棄物作為飼料原料，通過青貯、發酵等技術手段，將農作物秸稈、糠麩等轉化為優質飼料，提高資源的綜合利用率，減少飼料糧的進口依賴，降低生產成本，實現畜牧業發展與資源節約的有機統一。

3.2加強污染治理，守護生態環境安全

畜禽養殖廢棄物的處理與資源化利用已成為制約畜牧業綠色發展的關鍵瓶頸。畜禽糞便和污水中含有大量的氮、磷等污染物以及病原體，如果未經有效處理就直接排放，將對土壤、水體和空氣造成嚴重污染。為解決這一問題，首先要在源頭控制上下功夫。推廣生態養殖技術，采用科學的飼料配方，精準控制飼料中的營養成分，提高畜禽對飼料的消化吸收率，減少氮、磷等污染物的排泄量。同時，優化養殖場的設計與管理，采用干清糞工藝，及時清理糞便，減少污水產生量。在廢棄物處理環節，應根據養殖場的規模和實際情況，因地制宜地選擇合適的處理技術與模式。大規模養殖場可建設大型沼氣池，將畜禽糞便和污水進行厭氧發酵，產生的沼氣用于發電或供熱，沼渣、沼液作為優質有機肥料還田，實現能源與肥料的雙重資源化利用。例如，建設集中式沼氣工程，將周邊多個養殖場的廢棄物集中處理，提高處理設施的利用效率和經濟效益。對于中小規模養殖場和散養戶，推廣使用小型簡易的堆肥設備和污水處理裝置，采用堆肥發酵、生物降解等技術，將畜禽糞便轉化為有機肥料，污水經過處理達標后用于農田灌溉。此外，還應建立健全畜禽養殖廢棄物資源化利用的市場機制，培育第三方專業處理企業，提供收集、運輸和處理服務，降低養殖場戶的處理成本，提高廢棄物的資源化利用水平，最終實現畜牧業發展與生態環境保護的雙贏。

3.3推動科技創新，注入綠色發展動力

科技創新是推動畜牧業綠色發展的核心驅動力，從養殖實用技術到管理模式，全面帶動著畜牧業的轉型與升級。在養殖技術方面，重點是大力促進智能化養殖技術進步，通過在養殖場安裝傳感器、攝像頭等智能儀器，實時采集畜禽生長環境相關參數，采用大數據分析以及人工智能算法，精準把控養殖環境，實現精準投喂、精準施藥，提高畜禽生長的性能以及飼料轉化率，降低資源的無謂消耗和環境污染。智能養殖系統可依據畜禽的生長階段以及實時需求，自動調整飼料配方及投喂量，防止飼料過度投喂產生的浪費以及糞便中氮、磷等污染物排放量的增加。基因技術在畜牧業里的應用同樣潛力巨大，借助基因編輯技術，可培育出具有優良性狀的畜禽品種，如擁有強抗病力、較快生長速度、高飼料轉化率的品種，降低畜禽養殖時疫病的發生概率以及藥物使用量，降低養殖成本并減少對環境的負面影響。在管理模式創新這一領域，引入智能化管理平臺，實現對養殖場整個流程的信息化管理，從畜禽的引種、飼養、售賣到廢棄物處置等各個環節，均可通過信息化平臺進行實時監控與數據記錄，提升管理成效，降低管理成本，同時為精準決策提供數據支持，采用區塊鏈技術建立起畜禽產品質量追溯體系，消費者借助掃碼可查詢畜禽產品從養殖到運輸等整個過程的信息，保證產品質量安全可靠，提升消費者對綠色畜產品的信賴。

3.4創新產業模式，促進產業融合發展

構建生態循環模式是實現畜牧業綠色發展的重要路徑。該模式通過將畜牧業與種植業、漁業等其他產業有機結合，形成物質和能量的循環利用體系，從而提高資源效率，減少廢棄物排放。例如，“畜一沼一田”模式中，畜禽糞便經沼氣池發酵產生沼氣（用于能源或發電），沼渣、沼液作為有機肥還田，促進作物生長，而作物秸稈又可作為飼料，從而實現種養良性循環。在“畜一漁”模式中，處理后的畜禽糞便可作為魚塘肥料，促進浮游生物生長、為魚類提供天然餌料，魚塘塘泥又可還田肥地，形成畜牧與漁業的生態循環。推廣這些模式有助于實現資源高效利用與廢棄物低排放，促進多產業協同發展。同時，推動畜牧業與生態旅游、文化產業等深度融合，有助于拓展其發展空間與功能價值?？砷_發畜牧文化體驗項目，建設博物館、主題牧場等，讓游客參與養殖過程、了解畜牧文化，增強認知與興趣。憑借優美的牧場風光，開展休閑觀光、親子體驗等活動，打造集養殖、觀光、體驗、科普于一體的綜合生態旅游項目。例如，在草原地區舉辦賽馬、摔跤等傳統畜牧文化活動，吸引游客參與，帶動當地畜牧業與旅游業融合發展，增加農民收人，提升產業綜合效益，為綠色發展注入新活力，最終實現生態文明與產業發展的有機統一。

結語

從當前的情況來看，我國畜牧業發展還存在一些問題，例如畜牧業的整體質量較低，影響了人們的生活水平及質量。為了解決這一問題，需要從多個角度出發，采取合理的措施對其進行創新和改革。在實際工作中，需要重視對畜牧業綠色發展與生態文明建設之間關系的分析和研究，采用合理的方式對其進行創新和改革。同時也要積極開展相關工作，提高人們的環保意識和法律意識

參考文獻：

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[4]李璐璐，史棟森，魏春梅.生態養殖技術在畜牧業中的應用[J].農家致富顧問，2020（22）：45-47.

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[6]楊旭東，楊春，孟志興.我國草原生態保護現狀、存在問題及建議[J].草業科學，2016（09）：1901-1909.

收稿日期：2025-08-18

作者簡介：張俊（1972一），女，漢族，內蒙古清水河縣，本科，副高級畜牧師。研究方向：畜牧。