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灘羊的舍飼養殖技術

2025-11-09 00:00:00任衛新
中國動物保健 2025年9期

灘羊是我國特有的珍稀綿羊品種,主要分布于寧夏回族自治區中部干旱帶及周邊地區,經長期自然選擇與人工培育,形成了適應荒漠、半荒漠環境的優良特性,其肉質鮮美、羔羊皮具獨特花穗,在國內外市場享有盛譽,更是當地農業經濟的重要支柱與農民增收的關鍵來源[1]。長期以來,灘羊養殖多依賴傳統放牧模式,雖能充分利用天然草場資源,但在生態保護日益嚴格、草場承載壓力持續增強的背景下,該模式局限性愈發凸顯,既不利于脆弱生態環境保護,也因受自然條件制約,難以實現養殖效益的穩定提升與產業的規模化、現代化發展。隨著生態保護與畜牧業現代化發展需求的提升,舍飼養殖模式逐漸成為灘羊養殖的重要方式。基于此,本文從羊舍建設與環境控制、飼料選擇與配方、飼養管理、疾病防控等關鍵環節,系統闡述灘羊舍飼養殖技術,旨在為廣大養殖戶、基層畜牧工作者提供科學、系統的技術指導,助力提高灘羊養殖效益,推動灘羊產業向高效、綠色、可持續方向發展,實現生態效益與經濟效益的統一。

1羊舍建設與環境控制

1.1羊舍選址

羊舍應選擇地勢高燥、背風向陽、排水良好、水源充足且水質優良、交通便利、遠離污染源的地方。避免在低洼潮濕、通風不良以及靠近化工廠、屠宰場、垃圾處理場等區域建舍,同時,要考慮到冬季防寒保暖和夏季防暑降溫的需求,選擇適宜的地形和朝向,一般坐北朝南較為理想。

1.2羊舍類型與設計

常見的羊舍類型有封閉式、半開放式和開放式,封閉式羊舍保暖性能好,適合寒冷地區;半開放式羊舍通風和采光較好,成本相對較低,適用于大部分地區;開放式羊舍主要用于夏季高溫地區,可充分利用自然通風和遮陽。舍內可根據養殖規模和管理需求進行合理分區,如育肥區、繁殖區、羔羊保育區等,地面可采用水泥地面或漏縫地板,水泥地面便于清潔和消毒,但要注意防滑。舍內中間設置通道,寬度一般為 1.2~1.8m ,方便人員和車輛通行。羊舍要有門通向運動場,運動場面積為舍內面積的2~3倍,以便羊有充足的活動空間,運動場圍欄高度為 1.2~1.5m 且要設置排水口,防止積水[2]。

1.3環境控制

第一,溫度控制。灘羊適宜的生長溫度為10~25°C ,冬季要做好防寒保暖工作,可在羊舍內鋪設墊草,封閉窗戶,安裝保暖設備,如暖風機、火爐等;夏季要注意防暑降溫,可通過安裝遮陽網、通風設備、噴淋系統等措施,降低羊舍溫度。

第二,濕度控制。羊舍內相對濕度應保持在50%~70% ,濕度過高易滋生細菌和寄生蟲,引發疾病;濕度過低則會導致羊呼吸道黏膜干燥,降低其抵抗力,可通過加強通風、控制飲水和合理使用除濕設備等方法調節濕度2

第三,通風管理。良好的通風能排出羊舍內的有害氣體,如氨氣、硫化氫、二氧化碳等,保持空氣清新,通風設備可選擇排風扇、通風窗等,根據羊舍面積和養殖數量合理安裝,確保通風效果。

第四,光照管理。充足的光照有助于灘羊的生長發育和繁殖,羊舍應保證充足的自然采光,同時可根據需要安裝人工照明設備,每天光照時間一般為 12~16h

2飼料選擇與配方

2.1飼料種類

第一,粗飼料。粗飼料是灘羊舍飼養殖的主要飼料來源,包括青貯飼料、黃貯飼料、干草、農作物秸稈等,其中青貯飼料如青貯玉米、青貯苜蓿等,具有營養豐富、適口性好、易消化等優點;黃貯飼料是以農作物秸稈為原料,經微生物發酵制成,成本低,可有效保存秸稈的營養成分;干草如苜蓿干草、羊草等,是優質的粗飼料,富含蛋白質、維生素和礦物質;農作物秸稈如玉米秸稈、小麥秸稈等,來源廣泛,但營養成分較低,需要進行適當處理后進行飼喂。

第二,精飼料。精飼料主要為灘羊提供能量和蛋白質,包括玉米、小麥、大麥、麩皮、豆粕、菜粕等,玉米是主要的能量飼料,富含淀粉;豆粕和菜粕是優質的植物蛋白飼料,蛋白質含量高;麩皮具有輕瀉作用,可調節灘羊的消化功能。

第三,添加劑。添加劑可補充飼料中營養成分的不足,提高飼料利用率,促進灘羊生長發育并預防疾病,常見的添加劑有維生素添加劑、礦物質添加劑、氨基酸添加劑、酶制劑、益生菌等。

2.2飼料配方

第一,羔羊期(0~3月齡)。此階段羔羊生長發育迅速,對營養需求較高,配方可參考:玉米 55% 豆粕 122% 、麩皮 15% 、預混料 3% 、羊奶粉 5% ,其中預混料中含有豐富的維生素、礦物質和氨基酸,可滿足羔羊生長發育需求;羊奶粉可提供優質的蛋白質和能量,促進羔羊的健康成長。同時,從15日齡開始,可逐漸給羔羊補喂優質牧草和碎玉米,鍛煉其消化能力。

第二,育成期(3~6月齡)。育成期灘羊的生長速度逐漸加快,飼料配方可調整為:玉米 58% 、豆粕 18% 、麩皮 16% 、預混料 3% 、干草粉 5% ,其中干草粉可增加飼料的體積,促進瘤胃發育,提高消化能力,此階段要保證充足的飲水和運動,促進灘羊骨骼和肌肉的生長。

第三,育肥期(6~12月齡)。育肥期是灘羊生長最快的階段,目的是提高羊肉的產量和品質。飼料配方可采用:玉米 62% 、豆粕 15% 、麩皮 12% 、預混料3% 、棉粕 5% 、油脂 3% 。棉粕可提供一定的蛋白質,但要注意其棉酚含量,不宜過量使用;油脂可增加飼料的能量,促進脂肪沉積,改善羊肉品質,育肥期要根據灘羊的體重和生長情況,合理調整飼料投喂量和配方,一般每天投喂2~3次,保證灘羊吃飽吃好。

第四,成年母羊空懷期。空懷期母羊的營養需求相對較低,主要是維持正常的生理機能。飼料配方可采用:玉米 50% 、豆粕 12% 、麩皮 25% 、預混料3% 、干草粉 10% ,此階段要注意控制母羊的體重,避免過肥或過瘦,影響繁殖性能。

第五,成年母羊妊娠期。妊娠期母羊的營養需求逐漸增加,尤其是妊娠后期,胎兒生長迅速,對營養的需求大幅提升,妊娠前期(前3個月)飼料配方可采用:玉米 52% 、豆粕 13% 、麩皮 20% 、預混料3% 、干草粉 12% ;妊娠后期(后2個月)配方調整為:玉米 55% 、豆粕 15% 、麩皮 15% 、預混料 3% 、干草粉 10% 、魚粉 2% 。魚粉富含優質蛋白質和必需氨基酸,可滿足胎兒生長發育的需要,同時,要注意補充維生素和礦物質,尤其是維生素A、維生素D、鈣、磷等,保證母羊和胎兒的健康。

第六,成年母羊哺乳期。哺乳期母羊需要大量的營養來分泌乳汁,哺育羔羊,飼料配方可采用:玉米58% 、豆粕 18% 、麩皮 12% 、預混料 3% 、干草粉 5% 魚粉 4% ,此階段要保證充足的飲水和優質的粗飼料,以提高母羊的泌乳量和乳汁質量;同時,要根據羔羊的生長情況,及時調整母羊的飼料投喂量。

2.3飼料加工與調制

第一,青貯飼料制作。選擇新鮮、無霉變的青貯原料,如玉米、苜蓿等,在其含水量達到65%~75% 時進行收割,將原料切碎至 2~3cm ,裝入青貯窖或青貯袋中,逐層壓實,排出空氣,然后密封,青貯過程中要注意防止雨水滲入,一般經過30~45d的發酵即可取用。青貯飼料具有酸香味,質地柔軟,適口性好[3]。

第二,黃貯飼料制作。黃貯飼料以農作物秸稈為原料,制作方法與青貯飼料類似,先將秸稈切碎,加入適量的微生物發酵劑和水分,使秸稈含水量達到60%~70% ,然后裝入窖或袋中壓實密封,黃貯飼料可延長秸稈的保存時間,提高其營養價值和適口性。

第三,干草調制。干草調制的關鍵是控制好晾曬時間和干燥程度,將收割后的牧草在陽光下晾曬1~2d,當含水量降至 15%~20% 時,即可堆垛保存。干草應存放在干燥、通風良好的地方,防止發霉變質。

第四,精飼料加工。精飼料原料應進行粉碎處理,以便灘羊消化吸收。粉碎后的精飼料可根據配方混合均勻,制成配合飼料,也可將配合飼料制成顆粒飼料,顆粒飼料具有營養均衡、適口性好、不易浪費等優點。

3飼養管理

3.1分群管理

根據灘羊的年齡、性別、體況和用途進行分群管理,便于針對性地進行飼養和管理,提高養殖效益,如羔羊斷奶后按強弱分群,避免強者更強、弱者更弱,保證羔羊均衡發育;成年公羊和母羊要分群飼養,防止隨意交配;妊娠母羊和哺乳母羊要單獨分群,給予特殊的護理和飼養。

3.2日常管理

第一,定時定量投喂。每天按照固定的時間和投喂量給灘羊投喂飼料,養成良好的采食習慣,一般每天投喂2~3次,每次投喂量以灘羊在1~2h內吃完為宜,投喂時要先粗后精,先喂粗飼料,讓灘羊有飽腹感,再喂精飼料,保證營養攝入。

第二,保證充足飲水。灘羊每天需要充足的清潔飲水,一般每天飲水量為體重的 2%~3% ,飲水要保持清潔衛生,定期更換,夏季可增加飲水量,冬季要防止飲水結冰。可在飲水中添加適量的電解多維或益生菌,增強灘羊的抵抗力。

第三,定期運動。雖然是舍飼養殖,但也要保證灘羊有一定的運動量,以增強體質,提高抗病能力,每天讓灘羊在運動場內活動 2~3h ,尤其是妊娠母羊和育成羊,適當的運動對其健康和生長發育非常重要。

第四,觀察羊的健康狀況。飼養人員要每天觀察灘羊的采食、飲水、精神狀態、糞便等情況,及時發現異常羊,如發現羊出現食欲缺乏、精神萎靡、發熱、腹瀉等癥狀,要立即進行隔離診斷和治療,防止疾病傳播。

3.3衛生管理

第一,羊舍清潔。每天要對羊舍進行清掃,清除糞便、雜物和剩余飼料,保持羊舍干凈整潔。羊舍地面、墻壁、圍欄等要定期進行消毒,可選用0.1% 次氯酸鈉溶液、 2% 氫氧化鈉溶液等消毒劑進行噴霧消毒或擦拭消毒;消毒槽和飲用槽也要定期消毒,消毒劑使用量要適當,避免對羊造成傷害。

第二,飼料和飲水衛生。飼料要存放在干燥、通風、防潮的地方,防止發霉變質。采購飼料時,要選擇質量可靠的供應商,避免購買到受污染或含有有害物質的飼料;要保證飲水清潔衛生,定期檢測水源,防止水源污染;定期清洗和消毒飲水設備,避免滋生細菌和寄生蟲。

第三,病死羊處理。對于病死羊要進行無害化處理,嚴禁隨意丟棄或出售,可采用深埋、焚燒等方法進行處理,防止疫病傳播和環境污染,處理病死羊時要做好個人防護,避免感染疾病。

4疾病防控

4.1常見疾病

第一,傳染病。灘羊常見的傳染病有口蹄疫、羊痘、羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥等,這些傳染病傳播速度快、危害大,可導致灘羊大批死亡,如口蹄疫可通過接觸、空氣傳播,感染后灘羊口腔、蹄部出現水皰,嚴重時蹄殼脫落無法站立;羊痘則會導致皮膚出現痘疹,伴隨高熱、精神萎靡,對羔羊致死率可達 50% 以上。

第二,寄生蟲病。在灘羊舍飼養殖模式下,羊群活動空間固定、密度較高,且糞便、飼料殘渣等易在舍內堆積,為寄生蟲滋生與傳播創造了有利條件。寄生蟲病雖不像傳染病那樣快速導致大規模死亡,但會持續掠奪灘羊營養、損傷器官功能,導致其生長遲緩、繁殖性能下降、抵抗力減弱,間接引發其他疾病,嚴重影響養殖效益,是舍飼灘羊健康管理中需重點關注的問題。灘羊寄生蟲病包括體內寄生蟲病和體外寄生蟲病,體內寄生蟲病如肝片吸蟲病、絳蟲病、線蟲病等,可影響灘羊的生長發育和健康;體外寄生蟲病如疥螨病、蜱蟲病等,可引起灘羊皮膚瘙癢、脫毛、消瘦等癥狀。

第三,普通病。普通病主要包括消化系統疾病、呼吸系統疾病、營養代謝病等,消化系統疾病如羔羊痢疾、瘤胃酸中毒、胃腸炎等;呼吸系統疾病如感冒、肺炎等;營養代謝病如佝僂病、軟骨癥、白肌病等。

4.2預防措施

第一,疫苗接種。根據當地疫病流行情況,制定科學合理的疫苗接種計劃,按時給灘羊接種疫苗,如口蹄疫疫苗、羊痘疫苗、羊三聯四防疫苗等,提高灘羊的免疫力,預防傳染病的發生。

第二,驅蟲保健。定期給灘羊進行驅蟲,體內寄生蟲可選用伊維菌素、阿苯達唑等藥物進行口服或注射驅蟲;體外寄生蟲可選用敵百蟲、雙甲胱等藥物進行藥浴或噴霧驅蟲,同時,可在飼料中添加一些具有保健作用的藥物或添加劑,如黃芪多糖、益生菌等,增強灘羊的抵抗力。

第三,加強飼養管理。提供優質的飼料和清潔的飲水,保證羊舍環境舒適、衛生,合理分群飼養,避免羊密度過大,減少應激因素,提高灘羊的抗病能力。

第四,嚴格消毒制度。定期對羊舍、運動場、飼養設備等進行消毒,殺滅病原微生物,防止疾病傳播,進出羊舍的人員和車輛也要進行嚴格的消毒和防疫。

4.3治療措施

一旦發現灘羊患病,要及時進行診斷和治療,對于傳染病,要立即隔離病羊,防止疫情擴散,并按照獸醫的建議進行治療和處理;對于寄生蟲病,要選用合適的驅蟲藥物進行治療;對于普通病,要根據病情進行對癥治療,如使用抗生素治療呼吸道和消化道感染,補充維生素和礦物質治療營養代謝病等,治療過程中要嚴格按照藥物使用說明進行用藥,避免藥物濫用和殘留。

結語

深入研究并推廣科學規范的灘羊舍飼養殖技術,對于突破傳統養殖瓶頸、保障灘羊品種資源保護與利用、推動灘羊產業向高效、綠色、可持續方向發展具有重要的現實意義,通過科學合理地應用這些技術,可以提高灘羊的養殖效益和產品質量,促進灘羊產業的可持續發展。在實際養殖過程中,養殖戶要不斷學習和掌握先進的養殖技術,結合當地的實際情況,制定適合自己的養殖方案,加強養殖管理,注重細節,才能實現灘羊舍飼養殖的經濟效益、社會效益和生態效益的統一。未來,隨著科技的不斷進步,灘羊舍飼養殖技術也將不斷創新。參考文獻:

[1]王春梅.寧夏灘羊產業現狀及高質量發展路徑研究[J].甘肅畜牧獸醫,2024,54(06):26-30.

[2]陳西風,許瑞,何淑玲.寧夏灘羊飼養管理關鍵技術[J].今日畜牧獸醫,2025,41(06):35-37.

[3]董強.青貯飼料在肉羊育肥中的應用現狀及建議[J].山東畜牧獸醫,2024,45(08):39-41.

收稿日期:2025-08-12

作者簡介:任衛新(1978一),女,漢族,寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣,本科,高級畜牧師。研究方向:動物疾病防控、動物衛生監督和畜牧業技術推廣。

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