基于蝦拖作業的閩南近海蝦蛄資源調查狀況

中圖分類號：S931 文獻標志碼：A 文章編號：1004—6755（2025）10-0037-05

Abstract：Based on survey data from January to April and August to November 2O23 on shrimp trawling operations in Minnan offshore waters，an analysis and study were conducted on the utilization status of mantis shrimp resources in this region.The results indicate that during the survey period，mantis shrimp production and value accounted for 8.02% and 17.48% of the total production and total value of the survey vessel，respectively，with an average daily production of 17. 3kg/day .Mantis shrimp production was higher in January and February，with these two months accounting for 84.75% of the total production;the main production areas were Fishing Zones 291 and 292，which together accounted for 92.22% of the total production. From January to February，mantis shrimp production contributed 21.03% to 26.86% of the total production and 37.05% to 44.37% of the total value for the shrimp trawling survey vessel. The average body length of Oratosquill oratoria collected during the survey was （114.0±14.4）mm ，and the average body weight was （19.2±7.4）g Both the average body length and average body weight were highest in February and lowest in September. Key words：mantis shrimp;status of resource;biological characteristics;Minnan offshore waters

自從20世紀80年代以來，在強大的捕撈壓力下，福建近海傳統底層與近底層漁業經濟種類遭到不同程度的破壞，其占捕撈產量比例日趨降低，漁業資源結構發生明顯變化，一些經濟甲殼類隨著桁桿蝦拖作業的發展越來越被重視[1]。口足目（Stomatopada），俗稱為蝦蛄、皮皮蝦、螳螂蝦、蝦爬子，隸屬于節肢動物門（Arthropoda）、甲殼亞門（Crustacea）、軟甲綱（Malacostraca），是一類重要的甲殼動物，在近海食物網中扮演著重要角色，也是具有較高經濟價值的捕撈對象，全世界有450種以上，我國已經發現超過100種[2]。2022年國內蝦蛄海洋捕撈達 22.20×10⁴ t，占國內海洋捕撈產量的 2.33% ，占甲殼類的 11.78% ，福建也是蝦蛄產量較高的省份，僅次于浙江和山東，居第三位，產量為31188t3。本文根據2023年1—4月和8—11月在福建閩南近海開展生產的蝦拖作業生產性調查資料，對該海域蝦蛄資源利用狀況、數量時空分布及口蝦蛄（Oratosquillaor-atoria）的體長、體質量等基礎生物學進行初步研究，以期為進一步合理開發利用該資源及有效保護提供一些參考資料。

1材料與方法

2023年1—4月和8—11月利用福建漳浦1艘蝦拖作業漁船在閩南近海開展蝦蛄資源生產性調查，調查范圍涉及 22^°52^′～23^°56^′N.117^°04^′～118^°10^′E 海域，包含282、291、292、293、301、302、313、314和329共9個漁區。調查船采用的桁桿蝦拖網桁桿長 20m 網具長 7m ，具4個囊袋，囊網最小網自尺寸

54mm 。調查期間由船長填寫漁撈日志，記錄每天的作業位置（經緯度）、漁獲產量、產值及蝦蛄的產量、產值。調查期間共采集主要蝦蛄種類一—口蝦蛄樣品7批次，冰鮮保存帶回實驗室分析，每月測定 16～78 ind.不等，共計265ind.。用精度 1mm 的測量尺和精度 _0.1g 的電子天平測量口蝦蛄體長 L（mm） 和體質量 W（g） 。口蝦蛄群體組成分布，體長分組以 10mm 為一組、體質量以 5g 為一組。

2 結果與分析

2.1蝦蛄產量、產值概況

2023年1—4月和8—11月，蝦拖調查船在閩南近海共生產 153d ，累計漁獲產量 33 020kg 產值100.835萬元，其中捕撈到蝦蛄的天數為97d，蝦蛄產量 2 649kg 產值17.63萬元，蝦蛄產量、產值占蝦拖調查船總產量、總產值的比例分別為 8.02% 和 17.48% ，如表1所示。1月份蝦蛄產量、產值能達到當月總產量和總產值的26.86% 和 44.37%，2 月份則分別為 21.03% 和37.05% ，其他月份相對較低。蝦蛄平均單價為66.6元/ kg ，下半年價格高于上半年，8月下旬蝦蛄單價能達到100元/kg。調查期間采集到的蝦蛄種類有口蝦蛄、前刺小口蝦蛄（Oratosquillinaperpensa）、窩紋蝦蛄（Dictyosquillafoveolata）和伍氏平蝦蛄（Erugosquillawoodmasoni）等。

表12023年蝦蛄產量、產值情況

2.2 蝦蛄資源的時空分布

2.2.1 時間變化

2023年1—4月和8—11月，調查海域蝦拖調查船的蝦蛄平均日產量為 17.3kg/d ，蝦蛄最高日產量出現在2023年1月8日，達 300kg ，達到 50kg/d 的共有 20d ，基本上在1—2月份。從月份來看，蝦蛄日均產量以1月份最高，達66.2kg/d ，其次是2月份，為 42.8kg/d ，以8月和9月最低，均僅為 0.3kg/d 。總體來看，蝦蛄日產量以冬季的1—2月份較高，這兩個月的產量占總產量的 84.75% ，隨著時間的推移，蝦蛄日產量逐月下降，到8—9月最低，而后的10—11月有所增加，但仍處于低位水平，如圖1所示。

圖1 蝦蛄日均產量月份變化

表2蝦蛄產量空間分布

2.2.2 空間分布

2023年1—4月和8—11月，蝦拖調查船作業范圍在閩南近海共涉及9個漁區，其中8個漁區捕獲到蝦蛄。從作業天數來看，以291漁區最多，達 83d ，其次是292漁區，有42d，其他漁區作業天數 1～6d 不等。從蝦蛄產量來看，以291和292漁區最高，分別達到1436.5kg和1006.5kg ，兩個漁區產量分別占蝦蛄總產量的54.22% 和 38.00% ，合占 92.22% ，其他漁區產量不高。從蝦蛄日均產量來看，以292漁區最高，為24.0kg/d ，其次是301漁區，為 20.5kg/d，314 （204號漁區和291漁區分列第三和第四，其他漁區日均產量都較少。綜合來看，291和292漁區為蝦蛄產量的高產區，如表2、圖2所示。

圖2漳浦蝦拖船蝦蛄產量海區分布

2.3 口蝦蛄群體組成

2.3.1體長、體質量組成

調查期間閩南近海蝦拖網作業口蝦蛄樣品體長范圍為 86～155mm ，優勢體長為 100～120mm ，占口蝦蛄總尾數的51. 70% ，平均體長為（114.0±14.4）mm ，優勢體質量為 10～25g ，占口蝦蛄總尾數的 72.08% ，體質量范圍為 6.7～40.9g ，平均體質量為 （19.2±7.4）g ，如表3、圖3、圖4所示。從不同月份看，口蝦蛄平均體長以2月最高，為（2 （124.9±11.7）mm ，以9月最低，為 （99.5±7.0）mm 平均體質量以2月最高，為 （24.7±6.6）g ，以9月最低，為 （10.9±2.2）g 。經單因素方差分析，表明不同月份的口蝦蛄平均體長、平均體質量均存在極顯著差異 （Plt;0.001） 。

表32023年口蝦蛄體長、體質量組成

圖3 口蝦蛄體長分布

圖4口蝦蛄體質量分布

2.3.2體長、體質量關系

將調查海域口蝦蛄體長和體質量，采用冪函數回歸進行曲線擬合處理，得出口蝦蛄體長 （L .mm 和體質量 （W，g） 的關系式為： W=1.129× 10^-5L^3.019 （ R²=0.943 n=265， ，如圖5所示。

圖5 口蝦蛄體長與體質量關系

3討論

蝦蛄可以被底拖[4]、蝦拖[5]、張網[6]、刺網[7]、籠壺[8等多種作業方式捕獲，絕大多數種類具有較高經濟價值，是福建近海重要漁業捕撈對象之一。據《福建省漁業資源》9記載，福建海域口足類（即蝦蛄）共有17種。而后的文獻報道中，亦不斷有新的蝦蛄種類出現，僅福建廈門海域蝦蛄就有14種之多[10]。福建近海各個河口、港灣及附近海域都有蝦蛄分布，且具有一定的數量[1]。根據閩南近海張網作業利用甲殼類資源的研究，蝦蛄類占甲殼類的重量比例為 23.3% ，而甲殼類又占游泳動物 30.1% ，可以推算出閩南近海張網作業中蝦蛄類占游泳動物的重量比例大致為7.01%^[6] 。本研究利用桁桿蝦拖作業在閩南近海開展蝦蛄生產性調查，結果顯示調查期間蝦蛄產量占漁獲總產量的比例達 8.02% ，略高于前文所述的張網作業，主要以冬季的1月和2月較高，這兩個月蝦蛄產量分別占當月漁獲總產量的26.86% 和 21.03% ，對當月產值的貢獻分別達44.37% 和 37.05% 。1月和2月蝦蛄產量合占調查船蝦蛄總產量的 84.75% 。從空間分布看，蝦蛄產量以291和292漁區最高，兩個漁區產量分別占蝦蛄總產量的 54.22% 和 38.00% ，合占92.22% ，可以看出蝦蛄高產區較為集中。由于本調查為生產性調查，未記錄每一網次的作業時間，遂以日均產量來反映閩南海域蝦蛄資源狀況。1月份蝦蛄單船日均產量達 66.2kg ，隨著時間的推移，逐漸下降，由2月份的 42.8kg ，下降至3月份的 13.8kg ，再降至4月份的 3.2kg ，漁獲比重也是由1月份的 26.86% ，降至4月份的 1.55% .休漁期過后蝦蛄雖然也有漁獲，但占比逐漸變少，8—10月都不足 1% ，至11月份水溫開始下降，有時或延遲至12月份，而后蝦蛄產量又逐漸變多。

口蝦蛄是我國分布最廣、產量最大的蝦蛄種類，我國近海從南到北都有分布，但從各個海區的重量比例來看，以東海居高，可以占到82.20%^[12] ，和鄭元甲等[13]報道調查結果 84.8% 較為接近，而南海則較低，口蝦蛄重量比例僅38.58%^[14] 。調查期間，從桁桿蝦拖作業采集并測定的口蝦蛄體長范圍為 86～155mm ，平均體長為 （114.0±14.4）mm ，體質量范圍為6.7～40.9g ，平均體質量為 （19.2±7.4） 》 g ，略小于采自閩南近海張網作業的口蝦蛄規格（平均體長 118.5mm ，平均體質量 21.2g）^[15] 。從時間來看，2—4月閩南近海口蝦蛄平均體質量都超過20g ，且以2月份最高，而休漁后的8—10月口蝦蛄平均體質量都較低，一方面是由于口蝦蛄夏季肥滿度低于秋冬季[15]，另一方面很可能是捕撈對象中加入了新生的補充群體。雖然休漁后的幾個月蝦蛄群體體質量普遍較小，但價格卻是一年中最高，主要還是受市場供需所致，夏季蝦蛄產量遠遠低于冬春季。

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