中藥穩血壓的“現代密碼”

根據中醫理論，高血壓屬于“眩暈”“頭痛”范疇，病機主要是氣血陰陽失調，可分為肝火亢盛證、肝腎陰虛證、痰濕壅盛證、氣血兩虛證、血脈瘀阻證等證型。中醫調治高血壓，常用的中藥材有葛根、菊花、人參、枸杞等。

根據傳統中醫理論，這些藥材之所以能夠調治高血壓，是因其具有清肝火、平肝陽或滋補肝腎等作用。本文將通過現代藥理學的視角，換一個角度來分析這些中藥材的具體成分和降壓機制，為您破解中藥穩血壓的“現代密碼”。

葛根與菊花黃酮類化合物助力降壓

1.中醫理論對葛根與菊花的傳統認知

（1）葛根

葛根是豆科植物野葛的干燥根，味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺經，有解肌退熱、生津止渴、通筋活絡等功效。該藥對于緩解高血壓患者的“項背緊痛”癥狀有較好效果。

（2）菊花

菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經，有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒之功效。對于肝陽上亢型高血壓患者來說，菊花可清肝瀉火，穩定血壓，緩解眩暈、頭痛、失眠多夢、急躁易怒等癥狀。

2.降壓機制“新解”

現代藥理學研究表明，葛根和菊花中都含有黃酮類化合物，該成分具有擴張血管、改善心肌供血、降低心肌耗氧量等作用。因此，患者遵醫囑妥善使用葛根和菊花，能夠在一定程度上調節血脂和降壓，有助于改善高血壓患者的頭痛、眩暈、失眠等癥狀。

3.食療方案

（1）葛根山楂茶

取葛根15克，山楂10克，用沸水沖泡，代茶飲。山楂性微溫，味甘、酸，入脾、胃經，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂等功效。另外，山楂富含黃酮類和三萜類化合物，能促進血管舒張、增強心臟功能。山楂與葛根配伍使用，有助于通筋活絡、化濁降脂，尤其適合痰濕壅盛證、血脈瘀阻證兩種證型的高血壓患者。

（2）菊花決明子枸杞茶

取菊花10克，熟決明子15克，枸杞10克，用沸水沖泡，代茶飲。決明子性寒，味甘、苦、咸，入肝經，有降壓、降脂、清肝明目、潤腸通便等功效。枸杞性平，味甘，入肝、腎經，有滋補肝腎、益精養血等功效。將決明子、枸杞與菊花合用，尤其適合肝陽上亢型高血壓患者，可改善該證型患者的頭暈目赤、便秘等癥狀。

人參和酸棗仁

皂苷類化合物抗炎癥、調血壓

1.中醫理論對人參與酸棗仁的傳統認知

（1）人參

人參素有“百草之王”的美譽。中醫理論認為，人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，有大補元氣、補脾益肺、安神益智、生津養血等功效，可用于治療脾虛食少、氣血虧虛、驚悸失眠等癥?！侗静菥V目》記載，（人參）治男婦一切虛癥。對于氣血兩虛型高血壓患者來說，適量進補人參，可以起到補益氣血的作用。

（2）酸棗仁

酸棗仁味甘、酸，性平，歸心、肝、膽經，有養心補肝、寧心安神、斂汗生津等功效。中醫臨床常將酸棗仁與茯苓、知母配伍使用，治療心血不足與肝血虧虛所致的失眠、多夢、驚悸等癥狀。而對于高血壓患者來說，煩躁、心悸、失眠等癥狀會刺激血壓升高，使病情惡化。因此，氣血兩虛證高血壓患者遵醫囑使用酸棗仁，可以寧心除煩、補益心脾，間接起到降壓效果。

2.降壓機制“新解”

藥理學研究發現，人參和酸棗仁中均含有皂苷類化合物，即人參皂苷和酸棗仁皂苷。

人參皂苷具有抗炎、抗氧化、調節血壓的作用。有研究認為，人參皂苷可促使血管內皮細胞釋放一氧化氮，進而舒張血管，降低血壓。同時，人參皂苷能抑制血管緊張素轉換酶活性，調節鈣離子通道，從而降低血壓。此外，人參皂苷可以抑制氧化應激反應，保護血管內皮細胞，延緩動脈粥樣硬化斑塊形成，間接達到預防高血壓的效果。

有研究證明，酸棗仁皂苷具有鎮靜催眠、降血脂、抗氧化等作用。該物質可通過改善高血壓患者睡眠質量、調節血脂水平，保護血管內皮細胞，間接降低血壓。

3.食療方案

（1）人參：含服、入食、代茶飲皆可

對于虛證高血壓患者，如氣血兩虛證型，表現為面色蒼白、畏寒肢冷、腰膝酸軟、夜尿頻多等癥狀，可以適量服用人參調節血壓?？蓪⑷藚⑵蛞苑兴疀_泡后代茶飲。也可以將人參與雞肉、鴿子肉等食材相搭配，做成既美味又滋補的藥膳。但請注意，人參雖補，并非適合所有人。具有頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口干等癥狀的肝火亢盛型高血壓患者，不適宜進補人參，否則可能加重病情。

（2）酸棗仁小米蜂蜜粥

取酸棗仁15克，小米100克，蜂蜜20克。將酸棗仁研磨成細粉，將小米淘洗2遍。鍋中加入適量水，待水開后放入酸棗仁粉和小米，煮至米熟后盛出，晾至溫熱后加入適量蜂蜜即可服用，每日2次。小米中含有豐富的礦物質鉀和鎂，對于控制血壓有幫助。蜂蜜可協同酸棗仁起到安神鎮靜、改善睡眠等效果。這道藥膳尤其適合睡眠質量不佳的高血壓患者服用。

枸杞：枸杞多糖調治“三高”

1.中醫理論對枸杞的傳統認知

枸杞味甘、平，歸肝、腎經，可滋補肝腎、益精明目，治療虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴等癥。枸杞主要適用于肝腎陰虛證高血壓患者，可改善其頭暈目眩、精神不振等癥狀。

2.降壓機制“新解”

枸杞中含有枸杞多糖，這是一種糖蛋白綴合物，具有免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、降血糖、降血脂等作用。研究認為，枸杞多糖具有一定降壓效果，這可能與枸杞多糖的抗炎、抑制氧化應激等作用有關。

3.枸杞這樣吃降壓效果好

枸杞既可代茶飲，也可以與其他食材搭配，制成菜肴食用。比如，枸杞可以與菊花搭配泡茶飲。取枸杞10粒，菊花3朵，以沸水沖泡后代茶飲，有助于改善肝腎陰虛型高血壓患者的頭暈耳鳴、心煩失眠等癥狀。枸杞也可以煲湯、煮粥，比如與鴨肉、雞肉搭配，燉煮成湯。

溫馨提示：從中醫角度來說，高血壓患者證型不同，用藥方案也不相同。上述食療方僅可作為參考，不能代替專業的診斷和治療，患者應在專業中醫師的指導下用藥。