新縣養蜂業情況調研

夏宗軍，曹 婷，黃 輝，吳世鵬

（新縣畜牧局，河南 新縣 465550）

1 現狀

新縣17個鄉（鎮、區）都有人養殖蜜蜂。蜜蜂以家庭為單位進行養殖，養殖規模雖不大，但養殖的戶數也不少。通過此次調研了解到，全縣有養蜂大戶（40箱以上）10戶，養殖幾箱到十幾箱蜜蜂的有30余戶，大戶養殖蜜蜂共計1 200余箱，估算年產蜂蜜12000kg，大戶中采用固定養殖方式的有7戶，流動養殖方式有3戶，由于新縣良好的生態環境，所有養殖戶在蜜蜂養殖過程中不使用任何藥品。

2 優勢

2.1 有良好的氣候環境

新縣地跨長江、淮河兩大流域地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，屬于大陸性濕潤季風氣候區，冬無嚴寒、夏無酷暑，雨量充沛，光照充足。平均年降水量1400mm、水資源總量12億立方米、日照時數1742.3h，相對濕度77%，無霜期243.7d。是一個以林業為主的山區縣，春來山花爛漫，秋到層林盡染，這里有水皆清，有山皆綠，森林覆蓋率達80%，植被覆蓋率95以上，是國家級生態縣，是豫南綠色明珠，天然氧吧。

2.2 有豐富的蜜源植物

新縣植被繁茂，農田、果園、山林上都蘊藏著大量的蜜粉源植物，不僅種類繁多，而且數量居大，適合蜜蜂生產。山區能夠提供商品蜜的蜜粉源植物達數十種以上，其中板栗、油菜、槐花、銀杏、獼猴桃、菊花、紫云英等花蜜的色、香、味俱佳，為蜜中上品，特別是野生槐花蜜，紫云英花蜜都是有名的上好花蜜。

新縣獨有的地理優勢及典型的季風氣候，形成了豐富的蜜粉源資源，特別是近年來的林業生態縣建設，退耕還林還草以及創建國家級文明城市等政策的實施，為新縣發展養蜂業創造了更有利的條件。蜜粉源植物開花年復一年，再生力很強，是取之不盡的自然蜜源寶地。

2.3 有較多的蜜蜂資源

在蜂種資源上，土生土長的、適應性頑強的中蜂，具有穩產和適于山區定地飼養的特點。在新縣廣大山林地區，蘊藏的野生中蜂尤其繁盛，誘引獵捕后就可直接利用或改良飼養。意蜂也是大別山區主要的蜜蜂品種，盡管是引進品種，但在新縣飼養其生物學特性及經濟性狀的表現，與原產地相似。另外意蜂在新縣還是不可缺少的育種材料。

2.4 有養蜜蜂的傳統習慣

養蜂業在新縣的歷史悠久，是傳統的養殖項目之一，因為是山地林區，有相當一部分農戶曾有過養蜂史，農民發展養蜂的信心十足，養蜂熱情逐年高漲，在蜜蜂的飼養管理中，逐步積累了豐富的經驗。

在調查過程中發現，在新縣山區，污染少，在荒山荒坡退耕還林之后，過去的農藥污染現象大為改觀。森林覆蓋率高，植物物種豐富，桃花、梨花、杏花、李花、板栗花等果樹的花和油菜花、槐花、菊花、桂花等各個季節的各種花，還有各種山野花，百花齊放，姹紫嫣紅，一直延續到炎炎夏天、秋天。即使到了冬天，背風向陽的山坡上還有星星點點盛開的花朵。這些果花、菜花、山花為養殖蜜蜂提供了先決條件。而且養蜂使農作物、果樹、蔬菜的產量及質量大有提高。在新縣山區有近50種作物通過蜜蜂授粉，其授粉增產的價值比其本身產品的收入高出許多倍。因此，蜜蜂也被稱為農作物的“紅娘”，發展山區養蜂，其實是替農作物招聘“紅娘”。在實現綠色農業和現代生態農業的今天，通過蜜蜂授粉的作用將更彰其優勢。

新縣不僅有養蜂的傳統習慣，而通過近幾年“林業生態縣”建設，也給新縣養蜂業帶來了前所未有的良好機遇。發展養蜂，可以讓閑置的勞動力就業，增加收入，盡快實現山區脫貧。此外，蜂蜜產品，是滋補佳品，有清火、解熱、清肺和化痰止咳、利尿的功效，深受消費者，尤其是現代都市生活的人們的喜愛。

3 不足和問題

3.1 規模小

新縣有良好的生態和優質的蜜粉源植物，蜂蜜產品質量好，但蜂產業組織化程度低，蜂群數量少，規模小，養殖分散，蜜源利用率不高，蜂業生產效率低，蜂產品品種單一，不能滿足市場的需求。

3.2 缺乏扶持

養殖蜜蜂沒有引起相關行業部門及政府的足夠重視，因而扶持的力度也不大，政策導向不明確，資金嚴重匱乏。

3.3 相關科技知識欠缺

養蜂科技和養蜂知識的推廣普及、宣傳和培訓有待進一步加強。

4 對策和建議

4.1 政府要重視

建議政府“搭臺”，蜂農“唱戲”，把養蜂產業作為打造“山水紅城，健康新縣”，發展旅游業和生態農業的重頭戲擺上政府的議事日程。

4.2 出臺扶持政策

化資源優勢為產品規模優勢，出臺具體的惠農政策。像扶持淮南黑豬規模化養殖、油茶規模化種植一樣，給予養蜂業主資金上一定補貼，大力發展養蜂，鼓勵獎勵大戶養蜂，以便未來能形成龍頭企業，打造新縣山區無污染的蜂蜜品牌效應。