食品研究與開發
- 基于視覺技術的綠茶色澤變化與品質關系研究
- 不同直鏈淀粉含量米淀粉結構性質的研究
- 谷朊粉生產中B淀粉漿理化特性
- 脫氫乙酸鈉延長煎餅貨架期的研究
- 模糊綜合評判法在薏仁酸奶感官評價中的應用
- 堿溶酸沉法提取青稞蛋白質的工藝研究
- 響應面法優化超聲提取苦參中總酚工藝
- 桑白皮甾醇的萃取和純化工藝研究
- 桃葉鴉蔥根中總黃酮的提取工藝
- 洋姜奶味營養果凍的研制
- 豆渣膳食纖維餅干的研制
- 紅豆大棗枸杞復合酸乳的研制
- 萵苣蛋糕的研制
- 超高壓處理對即食杏鮑菇的影響
- 甜玉米木瓜復合飲料的工藝研究
- HPLC-MS/MS法檢測桶裝飲用水中壬基酚污染水平
- 微生物法快速檢測嬰幼兒配方乳粉中葉酸含量
- 紫荊果總黃酮清除自由基作用研究
- 貴定云霧綠茶微量元素的含量測定及溶出特性
- 玫瑰花苞抗自由基能力的檢測
- 苦瓜多糖含量的苯酚硫酸法檢測研究
- ICP-MS、ICP-OES法測定拳參飲片中14種微量元素
- 三氯化鋁比色測定火棘總黃酮方法的系統考察
- HPLC法測定濃縮果汁多菌靈含量的不確定度評定
- 不同酵母發酵對獼猴桃果酒香氣成分的影響
- 薤白多糖抑瘤及神經營養活性研究
- 腸炎沙門氏菌活菌標準物質的研制
- 用BDI-GS體系評價花生的營養健康效應
- 低溫漂燙處理對甜瓜品質的影響
- 殼寡糖對杏果實抗病性及活性氧代謝的影響
- 鱷魚肉成分分析及食用安全性研究
- 溶菌酶在食品工業中的研究進展
- 現代分析技術在蜂蜜摻假鑒別中應用研究進展
- 國內外冷凍飲品標準差異分析
- 基于DNA特征的藍藻分類方法研究進展

